趙樂(lè)樂(lè)擋不住風(fēng)言風(fēng)語(yǔ),倒是潘美麗偶然聽聞之后,把下面的敲打一番,一時(shí)之間倒沒有再針對(duì)她。
趙樂(lè)樂(lè)感激潘美麗幫忙,雖然對(duì)方本意并不是幫她,而是一心想管理好飯店,但她也承這份情。為答應(yīng)潘美麗,趙樂(lè)樂(lè)特意買材料回家,準(zhǔn)備親自動(dòng)手做成中式點(diǎn)心送她。
潘美麗收到點(diǎn)心倒是笑納,這要是別的值錢物資她肯定不收,但是不值錢的點(diǎn)心,又特意點(diǎn)明是花錢在自家制成,她要不收倒是得罪人。
這飯店不少人都喜歡占公家便宜,特別是廚房的人借著工作方便,占便宜的機(jī)會(huì)更是多。她也不是不知道這事,只是這事一直沒有好的辦法杜絕。她管了一時(shí),管不了一世,所以知道趙樂(lè)樂(lè)不占公家便宜也是高看她一點(diǎn)。
這廚房的人和事她都清楚,有些事不說(shuō)只是沒證據(jù),也因此才相信趙樂(lè)樂(lè)說(shuō)得都是實(shí)話,她這人確實(shí)老實(shí)肯干,也不枉她當(dāng)初說(shuō)情讓她進(jìn)來(lái)。
趙樂(lè)樂(lè)可不知道她在潘美麗心中的印象很好。
飯店接到檢查通知,原來(lái)各部門組成一個(gè)聯(lián)合小組,對(duì)全市范圍內(nèi)的飯店進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
這通知下來(lái)之后,個(gè)個(gè)人都叫苦,連潘美麗臉上都多了一絲愁容。她再愁還得穩(wěn)住,當(dāng)著眾人的面還得把各種工作安排下去。
這有檢查第一件事當(dāng)然是要進(jìn)行衛(wèi)生大掃除,平時(shí)的衛(wèi)生做得再好,遇到檢查也要徹底再進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除,這樣的工程幾乎是必不可少的工作。
這也是人人都叫苦的原因,飯店的衛(wèi)生本來(lái)就難搞,廚房更是重災(zāi)區(qū)。每次遇上檢查小組也都喜歡往廚房跑,所以遇到這種額外工作,最苦的就是學(xué)徒工。
趙樂(lè)樂(lè)也跑不掉,她倒是第一次遇上檢查組,可看到其他人的樣子也知道這不是好事。
為迎接工作組檢查,所有人都開始義務(wù)加班。連日多天的清掃,飯店內(nèi)部不說(shuō)煥然一新,卻也比以前更干凈整潔,連廚房看上去都井井有條。
廚房的人為迎接檢查有些不好處理,容易引發(fā)衛(wèi)生問(wèn)題的東西也藏著。這些都是大家經(jīng)常做的事,習(xí)慣之后倒也沒有什么,總比之前不停地打掃衛(wèi)生強(qiáng)。
做慣的事偏偏這次出問(wèn)題,廚房里有一袋早上才買回來(lái)的新鮮牛蛙,原本是打算宰殺,誰(shuí)知道前面有人喊工作組來(lái)了。
廚房里的人聽到后順手把那一袋可能引發(fā)衛(wèi)生問(wèn)題的牛蛙藏起來(lái),然后一個(gè)個(gè)嚴(yán)陣以待的等檢查組。
一群不同身份的人進(jìn)廚房走馬觀花的參觀一會(huì),表面上沒有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,又抽查幾個(gè)人回答問(wèn)題,最后安全過(guò)關(guān)。
潘美麗和大廚送走檢查組的人才松下那口氣,要是不過(guò)關(guān)后面的麻煩多得很。
廚房的人等檢查組走遠(yuǎn)才也就把好袋牛蛙給忘記,偏偏今天有貴客點(diǎn)了牛蛙,還說(shuō)要大廚費(fèi)心掌勺。
這客人都進(jìn)飯店,廚房的人你問(wèn)我,我推你,這才發(fā)現(xiàn)早就把牛蛙忘記在腦后。不僅是牛蛙,還有同樣要宰殺的雞鴨和魚也還沒動(dòng)手,這可誤大事。
一群人趕緊動(dòng)手,就怕耽誤顧客吃飯,偏偏那袋牛蛙不知道藏哪里去。每個(gè)人都說(shuō)沒藏,所有人都說(shuō)不知道,這下子真是活見鬼。
如果是別的找不到還能馬上再買一份回來(lái),偏偏市場(chǎng)上的牛蛙并不多。采購(gòu)早上已經(jīng)把所有牛蛙買回來(lái),再跑一趟菜市場(chǎng)也不過(guò)是白跑。
大廚急得不行,讓廚房所有人都想一想,想不到就找,把廚房挖地三尺也要找出來(lái)。
趙樂(lè)樂(lè)也在找,她沒注意到是誰(shuí)藏的牛蛙,但是肯定還在廚房。這藏東西的人不出聲,多半是打著小心思。
趙樂(lè)樂(lè)仔細(xì)觀察,把能藏東西的角落搜了個(gè)遍,沒找到又盯著幾個(gè)有可能藏著小心思的瞧,最后在廚房后門的下水道井蓋下找到東西。
趙樂(lè)樂(lè)看著掛鉤上的東西,也不得不佩服藏東西的人心思巧妙,看這樣子還肯定是個(gè)老手。
趙樂(lè)樂(lè)提著牛蛙回廚房,不用她說(shuō)早有人幫著叫開。
大廚見牛蛙找到,喜的馬上安排人宰殺,不用他喊就有人搶著干活。趙樂(lè)樂(lè)也不和這些人爭(zhēng),能少干點(diǎn)臟活累活,她也樂(lè)得輕松。
大廚剛把牛蛙出鍋,前面的服務(wù)員就在催上菜,這上菜時(shí)間剛剛好。
大廚當(dāng)著眾人的面把趙樂(lè)樂(lè)夸了幾句,潘美麗事后知道了,也表?yè)P(yáng)了她幾句。趙樂(lè)樂(lè)越發(fā)成了眾人眼中嫉妒的對(duì)象,如果不是還有幾個(gè)比她呆得久的學(xué)徒,她都快成大師傅下面的第一人。
趙樂(lè)樂(lè)在一切順利之時(shí),找到潘美麗提出辭職。
潘美麗以為她在廚房被人排擠才離開,還拉著她談心,反復(fù)問(wèn)她為什么要走。
趙樂(lè)樂(lè)倒是挺不好意思,覺得頗為對(duì)不起當(dāng)初對(duì)方的好意,可她繼續(xù)留下去也學(xué)不到什么東西,倒不如好聚好散。
潘美麗知道趙樂(lè)樂(lè)沒有受到委屈,是自愿離職,倒也不好強(qiáng)留,畢竟人各有志。
趙樂(lè)樂(lè)謝過(guò)她,然后按規(guī)定等辭職到期再辦手續(xù)。哪怕她只是一個(gè)學(xué)徒,也不能說(shuō)走就走,還是得遵守各種制度。
趙樂(lè)樂(lè)要走的消息沒有聲張,潘美麗也不是多嘴的人,整個(gè)廚房也就大廚和二廚知道,其他人還不死心的和她套近乎。
有幾個(gè)服務(wù)員吃過(guò)她炒的菜,也想和她拉近關(guān)系,說(shuō)不好哪天還有求她的時(shí)候。
趙樂(lè)樂(lè)不耐煩應(yīng)酬,干脆冷著臉呆在廚房不出去,反正她少休息一會(huì)也沒事。
大廚見她辭職后還一如既往的努力工作,倒是頗有幾分后悔,覺得她心性好,可惜就可惜在性別。不過(guò)這一切都遲了,都要走的人,他再留人倒是得罪潘美麗,還是算了。
趙樂(lè)樂(lè)也利用離職前的一點(diǎn)時(shí)間開始做計(jì)較,她和大廚套近拉關(guān)系,向他打聽哪里有厲害的廚師,最好是有傳承的世家。這種人才是她的目標(biāo),這樣的大師傅肯定有很多私房菜,這種菜譜可比隨手可見的家常菜珍貴多了。