咖啡廳里一時間又多了兩名臨時服務(wù)員。
分別是服務(wù)員羽田化吉與服務(wù)員田村政志。
兩人穿著整齊的西裝在咖啡館擺出美少男帥氣的poss!
“我是美少女的王——田村政志?!?br/>
“我是……我是什么……”羽田化吉尷尬地笑了下,畢竟他從來沒有為自己量身定制過某個稱號。
“就擅長搞笑?!币慌缘氖镎苁箟牡馈?br/>
“那就擅長,不對,等等。你才擅長搞笑,你全家都擅長搞笑!”
過了一會,羽田化吉平復(fù)了心情,開始認真的融入這一工作。首先,他先拿熟人來練習(xí)。
因此,黑谷熏和福田真希以及北原櫻三位美少女成為了他的練習(xí)目標(biāo)。
“那么,先開始學(xué)一點基本的常識吧?!笔镎茉谝慌灾笇?dǎo)道。
“嗯。”羽田化吉點了點頭。
“現(xiàn)在,先進行最簡單的咨詢。學(xué)會主動咨詢客人想要喝什么咖啡,在客人猶豫不決的時候,適當(dāng)?shù)耐瞥龅昀锏恼信埔约耙恍┰诮?jīng)過了解之后,對客人的口味以及愛好作出相對應(yīng)的推薦。”
說完,正好一名女大學(xué)生走進咖啡廳。
接下來,石田哲就是要演習(xí)一遍讓學(xué)習(xí)者深的其中的精辟。
“看她眼神渾濁,表情冷漠,臉上的妝容精致,顯然兩者是不匹配的,那么,極大的概率是失戀了。”石田哲走了過去,用溫柔地聲音詢問道:“這位美麗的小姐,你需要點什么呢?”
〈可是為什么失戀了不去喝酒?〉
“什么都行。”女生冷漠地回答。
〈對待這樣的客人一定要有耐心,且必要時要充當(dāng)她的傾聽者,讓她傾瀉出心中的憤怒?!?br/>
“那么,我們的香檳咖啡可能會令人滿意?!笔镎芾^續(xù)微笑道。
“嗯…好,你安排?!边@位女生看了他一眼,臉蛋浮現(xiàn)出羞澀的腮紅色。
〈這樣也行?咖啡什么時候可以加香檳了?!〉
有的時候,一名內(nèi)心保守的小姑娘會因為某種原因而改變平時的習(xí)性,但是等到她腦袋清醒的時候,她會發(fā)覺到之前那位受她脾氣的外人在忍耐著她的脾氣而感到自責(zé)。
“你知道嗎?那個家伙,居然和我分手,我們長達三年的愛情結(jié)晶……說碎就碎!”女生的淚水說明了一切。此時她的內(nèi)心是無比痛苦的。
〈我去,居然真的被感化了嗎?!〉
石田哲順著自然的節(jié)奏,讓女生靠著他結(jié)實的肩膀,然后繼續(xù)用原來的溫柔聲音告訴她:“可能你們是深愛過的情侶,但同時也是彼此錯過了的陌生人。不必傷心,以后一定會有一位帥氣的男生來彌補你的心靈空缺。”
站在前臺的羽田化吉和田村政志都驚呆了。
與之前那個粗糙猛男相比之下,完全是像換了一個人,而且,他撩妹的技術(shù)簡直是爐火純青呀!
“難,難道……當(dāng)服務(wù)員容易泡到妞?!”羽田化吉忽然心生一個邪惡想法。
“為什么你的樣子如此的低俗?!北痹瓩芽吹接鹛锘谋砬椋荒樛贄壍卣f道。
“咳咳,我們現(xiàn)在的身份同樣是一名專業(yè)的服務(wù)員?!庇鹛锘荒樥?jīng)、揚眉吐氣地自詡。
〈專業(yè)兩個字是多余的吧!〉
石田哲回到前臺,他已經(jīng)替兩人親身教學(xué)了一遍,雖說這樣案例非常的特別,可其中表達的依然是從最初出發(fā)的幾個點:從主動詢問到成功引領(lǐng)顧客消費,全程需要的是禮貌和耐心,以及對咖啡品類里的一些認識。
能夠按照顧客的要求推薦出最合適的咖啡。
“那現(xiàn)在開始?!笔镎茉诶碚摰幕A(chǔ)下,開始讓兩人實踐。
“首先就由我來?!焙诠妊鲃幼呓芭_。
“你們兩個打算誰先試一試呢?”黑谷熏繼續(xù)說。
“這,我們……”
一時唐突的舉措使羽田化吉難以適應(yīng),不過,根據(jù)他在福田燒烤店當(dāng)了小半月服務(wù)生的經(jīng)驗,他認為只要擅長變通一下,基本上都是一樣的。
羽田化吉主動迎戰(zhàn),“熏姐,你想要點什么?”
主動咨詢(√)
“嗯…有沒有加了冰淇淋的咖啡?”
“冰淇淋?哦哦有的,有的!”羽田化吉順勢拿出菜單,翻到冰淇淋咖啡的頁碼。
提供咖啡單供顧客選擇(√)
“那我來一杯香檳咖啡好了。”
“……”
〈那你為什么要問冰淇淋?〉
羽田化吉一臉無語。
表情不積極,態(tài)度偏向冷淡,不耐煩(X)
“咳咳,好的,請問您還需要其他嗎?”羽田化吉平復(fù)心情,繼續(xù)微笑道。
“不用了?!焙诠妊o出的打分是80分,也算是一個不錯的分數(shù)了。
接下來,輪到了北原櫻。
“這個……我看看啊?!北痹瓩逊戳瞬藛我呀?jīng)過了五分鐘了。對面的田村政志一直傻愣愣地等待她。
“我說,你還準(zhǔn)備看多久?!”
催促顧客,態(tài)度不積極,不耐煩(X)
“請問您有喜歡的咖啡嗎?如果實在不能決定的話,請允許我為你介紹……”
“不允許。”
羽田化吉話還沒說完,北原櫻直接打斷了他。
“我他、好的?!?br/>
如果說黑谷熏是一位比較干脆的顧客的話,那么,相比之下,北原櫻就是一名十分難纏且患有選擇困難癥的美少女。
“還是很難決定,是要奶油咖啡,還是冰淇淋咖啡?”
“怎么辦?兩個的話又吃不完!”
北原櫻完全是融入了這場練習(xí)中。
“我覺得奶油咖啡其實是很不錯的?!碧锎逭久銖姅D出笑容說道。
“冰淇淋也有奶油,你到底懂不懂?。刻澞氵€是這里的服務(wù)員!”北原櫻毫不客氣地回了一句。
“……”
〈這家伙是打算真的買嗎?〉
“可是!”
“可是……”
北原櫻的聲音一直在壓低。
“吶?”
田村政志疑惑地看著她。
“零錢不夠,下次再買吧!”
〈我去!你是存心來搗亂的??!〉
對待顧客的語氣及態(tài)度惡劣(X)
北原櫻一分都不想給,最后田村政志的得分:0分。
〈為什么要一個處處刁難我的家伙給我評分?〉
“看來是遇見了麻煩了吶!”石田哲看著田村政志的表情,他忍不住噗嗤笑了出來。
“這樣的顧客確實是存在啊,之前我也遇見過一回?!笔镎芑叵肫饋?,當(dāng)時他的心情雖說沒有田村政志這樣不受控制,但是內(nèi)心也是有種被耍了的不好感覺。
最后,幾人坐在店里比較大的位置上喝咖啡,北原櫻看著眼前的冰淇淋咖啡表情充滿了喜悅,“哇,是冰淇淋咖啡!學(xué)長真大方!”
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