姚遠的老爸、老媽常年在外地工作,平時連電話都沒法聯(lián)系,只有一個郵箱地址,可以書信來往。
好不容易年底老爸老媽準(zhǔn)備回平城,那也是工作需要,年底了要回總部述職開會,至于回家看看孩子,估計就是順便的事。
為工作廢寢忘食、拋家棄子,這樣的奉獻精神也沒誰了。
對于姚遠來說,已經(jīng)有好十幾二十年沒有見過父母雙親了,內(nèi)心里既盼望又有點忐忑,不可能不想念,但又有莫名奇妙的不安,估計所謂的丑媳婦怕見公婆,就是這種心態(tài)吧?
以至于一提到這個話題,姚遠也就莫名地有點煩躁,父母回家前,自己需要做的事情太多了,幸虧鹵煮攤已經(jīng)收了,但兩邊公司還有好多繁雜的事情要交代,等父母回來,姚遠得表現(xiàn)地像一個真正的高中生、好孩子,可不敢讓他們知道自己在外邊瞎折騰的那些事情。
就以姚遠父親那個德行,如果知道他在外邊又是餐飲公司、又是文化公司的瞎胡鬧,老爺子敢?guī)е阉乃^的公司都給砸嘍!
“唉,你姐那邊有啥消息沒有?”姚遠再一次問王紅雨借機轉(zhuǎn)移話題,王紅雨借的錢不多,不至于讓姚遠天天追著問,他就是好奇,這個黃毛兒到底跑到哪里去了。
天下沒有不漏風(fēng)的墻,中山音樂廳的一場槍戰(zhàn),黃毛兒這邊動用了手榴彈,炸死了兩個槍手,鬧出來這么大的動靜,這件事姚遠早就知道了。
知道了但是不能說破,說破了就是包庇重型逃犯,如果讓大黑臉顧閻王知道了,恐怕小哥兒幾個都跑不了。
王紅雨心情也不太美好:“沒,她說過可能去港島,然后就沒消息了,她和黃毛兒在一起的事我說漏嘴了,把我爹媽氣得夠嗆,結(jié)果把我當(dāng)成了出氣筒,每天的事給安排得緊緊巴巴,一點自由都沒有了?!?br/>
姚遠就明白,借給黃毛兒那點錢一時半會兒肯定回不來了,不過自己撿便宜得了一輛愛車,這事就算扯平吧,以后就休再提起。
謝老爪兒拍拍手;“得了啊,兩位,說正事,要不咱們乖乖的聽老白的話吧,首先賣書的事先停一下,別回頭真影響了這幫同學(xué)高考,回頭埋怨咱們,這可是人家一輩子的大事,我呢,新中關(guān)那邊也不去了,踏踏實實好好復(fù)習(xí)吧?!?br/>
王紅雨也表態(tài):“我就沒轍了,回去跟家里兩位老家兒說一聲,要想考音樂學(xué)院,馬上得準(zhǔn)備藝考,文化分也得提高一下,回頭跟大家伙說一聲,咱們的‘吃飽了不餓戰(zhàn)隊’得再多組織點活動,我發(fā)現(xiàn)大家一起復(fù)習(xí),效果特別好?!?br/>
估計聽到王紅雨這么說,最高興的應(yīng)該是關(guān)雅欣,最近王紅雨總是見首不見尾的抓不到,這位大班長也帶了小女人脾氣,大家都能看得出來。
姚遠也不得不說兩句:“行吧,不就是別曠課嘛,我爹媽一回來我特么想曠課也不行了,不過爪子你負(fù)責(zé)的是咱們練習(xí)冊的發(fā)行,如果班里的推銷都停了,你可得跟齊磊說清楚,這塊事都是他負(fù)責(zé)呢?!?br/>
老白的一通發(fā)作,讓小哥仨只能收心好好學(xué)習(xí)了,接下來的半年估計會淹沒在題山題海當(dāng)中。
姚遠緊接著又補了一句:“爪子跟齊磊商量一下,看他能不能有針對性地給咱們學(xué)習(xí)小組開開小灶,找點各科的學(xué)霸給咱補一補呢?咱們攢點錢,請私教!”
謝老爪兒笑了:“哎,這個主意不錯,不過別讓我說,我去找谷小米,讓她來安排,保證行!”
謝老爪兒似乎是想開了,也不再忌諱谷小米和齊磊再交往,畢竟大家都是一個公司的合伙人,就算是忌諱也沒用,只能惹自己徒生氣。
還有就是那位從沒談過戀愛的姚遠說了一句話,挺有哲理:“女人這個東西,就像手里攥的沙子,你攥得越緊,她就流失得越快?!?br/>
……
哥仨的小會開完了,小白樓這邊還有一個大會等著姚遠參加。
老馬辦公室邊上又開辟了一間會議室,會議室布置得很正式,滿城、黨建國、高陽、李鐵這幾位坐姿筆管條直,每人面前一個記事本,統(tǒng)一樣式的派克鋼筆壓在翻開的筆記本上。
看來退伍不褪色的精神在日常生活中都能體現(xiàn)出來。
老馬拉著他新招攬的所謂的“司機”秦書漢,坐在側(cè)邊,把中間的主持位置留給了姚遠。
起初姚遠有點惶恐,讓了幾次,老馬紋絲不動,也就隨遇而安了。
清了清嗓子,眼睛巡視了一下自己公司現(xiàn)在的班底,心里煞是得意。
“今天討論的事情比較多,我來提問題,希望大家都能暢所欲言,接下來的一段時間,我可能都不能來公司,公司的事情交由馬經(jīng)理主持?!币h提出了第一個問題,眾人沒啥反應(yīng),老馬早就已經(jīng)以主管會計的身份插手到公司管理的各個方面,大家也都已經(jīng)習(xí)以為常。
只有滿城好奇:“姚師傅,為啥你不能來公司了?”
姚遠有點尷尬:“這個,這不是快高考了嘛,學(xué)習(xí)緊,還有我爸媽過兩天要回來,我就不方便過來了。”
爸媽來了,你就不來公司了?
這個理由有點奇葩,眾人反應(yīng)了一會兒,會議室里開始發(fā)出哧哧的笑聲。
大家的反應(yīng)都一樣,咱們公司的小東家,有點意思。
姚遠趕緊接著往下說:“首先是采購方面,滿城已經(jīng)找了幾個村子,跟村里簽訂啦長期采購合同,但是這還不夠,必須得保證咱們公司采購的食材是市場上拔尖的,別的競爭對手不容易做到的?!?br/>
說到這里,姚遠看了看老馬,今天會議所有的內(nèi)容他們兩個都已經(jīng)事前做了溝通,但如果按照姚遠的思路干下去,攤子會鋪的很大,涉及的方面太廣,姚遠自己都沒有啥信心,只能邊做邊看。
但是,方向性的東西必須得擺在桌面上,這些公司的核心應(yīng)該知道努力的方向。
“滿城,你的下一步工作重點是盡力找到咱們提過的種豬、種雞、種鴨,然后和村里合作,讓養(yǎng)殖戶幫咱們代養(yǎng),到了出欄標(biāo)準(zhǔn)以后由公司統(tǒng)一收購,這個工作會非常繁雜,但必須得馬上著手開始,這樣才能保證咱們的出品特色,不容易被別人模仿超過。這是公司的戰(zhàn)略方向,也是頭等大事,滿城你有沒有信心?”
“有!”滿城突然起立,運足了氣大吼一聲,嚇了姚遠一跳。
“這件事具體操作起來不容易,尤其是需要跟農(nóng)民養(yǎng)殖戶打交道,各方各面的必須都得提前預(yù)想到,和農(nóng)戶直接簽訂的合同必須得做到面面俱到,你有任何問題都要跟馬經(jīng)理及時溝通?!币h示意滿城坐下,又不放心地叮囑了一句。
“接下來是廚房的事情,預(yù)制菜的目的是讓老百姓能在家吃到酒店里的大餐,不是說簡單地把做好的菜凍起來拿到市場上去賣,這點黨大哥一定要在菜品的研發(fā)上把好關(guān),另外除了‘扣肉’‘獅子頭’之類的家常菜,我建議也要考慮一下比如‘佛跳墻’‘紅燒大鮑翅’之類的高檔菜品,這些菜的特點我不用說了吧,在酒店里這樣的菜品價格都是按位算,每位價格都在百元以上,除了高檔宴席,老百姓一般很難接觸到??墒窃蹅兪菑N子,太明白里面的成本結(jié)構(gòu)了,我已經(jīng)計算過,一份簡版的佛跳墻成本在二三十元就能拿下,如果批量生產(chǎn),這個成本還能再降低不少,銷售時還是保持百分之六十的毛利,售價絕對不會超過百元,甚至更低,這方面我覺得黨大哥可以試一下,沒準(zhǔn)以后會成為咱們的拳頭產(chǎn)品呢。”
黨建國聽得直嘬牙花子,什么佛跳墻、大鮑翅,恐怕在座的幾位連見都沒見過,可是現(xiàn)在是正式會議,心里有問題,也不敢提出來。
仿佛看到了黨建國的疑問,姚遠接著說道:“這些高檔宴席菜毛利夠高,這是咱們必須得占領(lǐng)的一塊市場,好在現(xiàn)在市場是一片空白,咱們還有時間細(xì)細(xì)地把產(chǎn)品打磨好。至于研發(fā)人員,我覺得必須得成立一個專門的研發(fā)小組,小組負(fù)責(zé)人可以是黨大哥,也可以是馬經(jīng)理。至于小組人員,一會兒咱們一起討論?!?br/>
頓了一頓,姚遠又開了口:“說到人員問題,咱們現(xiàn)在缺人缺得厲害,我在這里號召一下,各位同事如果有戰(zhàn)友可以推薦,只管告訴馬經(jīng)理,另外最近會有幾位也是部隊下來的戰(zhàn)友報道,可以減輕一下黨大哥那邊的壓力?!?br/>
退伍的炊事兵用順手了,真的就不想再從別的渠道招人,至于那些從廚師學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生,姚遠就更不敢用了,他也是有過在廚師學(xué)校培訓(xùn)的經(jīng)驗,那些剛剛畢業(yè)的小年輕眼高手低,紀(jì)律性還差,根本不適合像工廠一樣的紅旗鹵肉鋪。
不對,鹵肉鋪這個名字已經(jīng)不太適合了,從今以后咱們的廚房就叫做:“紅旗第一中央廚房”!