除了舞臺中央之外，所有的燈光都熄滅。

    穿著紫色晚禮服的女主持人走到舞臺中央。

    追燈的圓光，一路追隨。

    她臉上洋溢著甜美的笑容。

    女主持人名叫郜小白，是從瓊金電視臺邀請的專業(yè)主持人。

    私下在后臺與喬智碰面的時候，主動套熱乎。

    說自己跟陶茹雪同期進入電視臺，兩人的關(guān)系挺不錯。

    喬智一笑了之。

    媳婦的性格，還不了解。

    在電視臺總是獨來獨往，哪有什么相處得不錯的朋友。

    看破不說破，表面朋友繼續(xù)做。

    郜小白走到臺前，按照串詞，面向觀眾介紹世界烹飪聯(lián)賽的意義。

    “世界烹飪聯(lián)賽是國際烹飪協(xié)會主辦的最高級別大賽。由米歇爾先生在1902年創(chuàng)辦，至今已經(jīng)擁有一百多年歷史。其中虎榜是培養(yǎng)青年廚師的搖籃，參賽選手的年齡必須在三十歲以內(nèi)，同時具備一定的國際知名度。

    今天到場的兩位選手，一位位列虎榜第四，另一位是我國年輕的烹飪大師，前不久剛在世界烹飪交流會上獲得了第一名。

    大家肯定期待兩位的對決。

    在此之前，首先邀請國際烹飪協(xié)會副會長里根先生致開幕詞?！?br/>
    里根是一個年過六旬的白發(fā)外國老頭兒。

    帶著金絲眼鏡，年輕時也曾是米其林三星的大廚。

    他的講話比較簡短，表達(dá)了對比賽的期待，以及對華夏的贊美。

    里根講話結(jié)束之后，主持人開始介紹評委席的五名國際美食家，分別來自于法國、荷蘭、澳大利亞、島國、以及加拿大。

    “本次比賽的時間比較長，為了能讓兩位主廚打造出精品，比賽時間約在兩個半小時。請大家不要擔(dān)心會覺得無聊乏味。除了欣賞兩位主廚比賽時的精彩對決之外，我們還準(zhǔn)備了其他活動?！?br/>
    “接下來，請我們本次比賽的兩位主角登場！”

    漢森與喬智相繼走出，兩人都穿著白色的廚師服，頭上帶著廚師帽。

    面對這么多的觀眾，漢森竟然有點緊張。

    因為這里是華夏，觀眾都是支持喬智的。

    幸好比賽過程，會在隔音廚房內(nèi)開展比賽。

    否則，聽著現(xiàn)場的聲音，難免會受到影響。

    “接下來有請兩位進入各自的賽區(qū)，給你們十分鐘的時間，檢查廚房的用品，如果沒有問題，那么比賽就將開始了?！?br/>
    喬智走入隔音房，通過前面的玻璃，可以看到面前的觀眾。

    耳朵里再無任何聲音，宛如進入一個無聲的世界。

    深呼吸，開始檢查刀具以及灶臺。

    刀具是自己從鄭澤那邊弄來的寶石套裝，拔出一把，外面觀眾席果然傳出驚嘆聲。

    “喬幫主的刀，好浮夸啊！”

    “是啊，那么多寶石，簡直亮瞎人眼。”

    “花里胡哨，怎么覺得有點心虛？”

    “你懂個鳥。這叫做先發(fā)制人?？吹?jīng)]，漢森都看呆了。”

    雖然玻璃屋隔音，但喬智和漢森可以看到彼此在做什么！

    喬智試刀的瞬間，漢森也是看呆了。

    好歹比過這么多場了，還真是第一次看到這么浮夸的刀具。

    喬智倒不是故意想要炫富。

    只

    是覺得這么一套刀具，放在家里擺著，實在太浪費了。

    在這種公開場合，亮亮相，至少能物盡其用。

    至于自己的老師鄭澤，看到喬智使用這套刀具比賽，應(yīng)該會覺得老懷欣慰。

    試了試火，沒有太大的問題。

    再檢查配料。

    與漢森幾乎同時做出檢查完畢的手勢。

    女主持人得到評委的授意，宣布，“下面我宣布本次比賽的題目，根據(jù)評委抽出的食材組合，自由發(fā)揮烹制三道菜，每道菜準(zhǔn)備六份，一份由廚師互相品嘗，其余五份由評委品嘗打分！每隔五十分鐘，將會進行一輪評分，比賽結(jié)果，以三輪的總分作為依據(jù)?！?br/>
    為了公平起見，食材組合有二十種，由主評委現(xiàn)場抽簽，如此便杜絕了泄題的風(fēng)險。

    屏幕上出現(xiàn)了二十多種組合，主評委馬克走到抽票箱前，伸手摸了一陣，取出了一個黃色的球，上面標(biāo)記著“16號”。

    “竟然是AquaSelect的鮭魚和GreenMountain澳洲頂級小牛菲力?！?br/>
    作為一名優(yōu)秀廚師，必須要對頂級食材有了解。

    這兩種食材，都是頂級食材中的極品。

    AquaSelect這一品牌與華夏有關(guān)，一位M國人發(fā)現(xiàn)在巴蜀旅游，發(fā)現(xiàn)喜馬拉雅山腳下地區(qū)流動的水，比世界上很多飼養(yǎng)鮭魚的地方都要純凈得多，在這里養(yǎng)殖的鮭魚能更健康地成長，肉質(zhì)也會更加肥美軟糯。

    純凈的水資源加上精心的養(yǎng)殖管理，AquaSelect鮭魚因此誕生并受到全世界主廚的追捧。

    而GreenMountain的牛肉來自于6個月大的優(yōu)質(zhì)牛肉，通過牛奶喂養(yǎng)，肉質(zhì)呈現(xiàn)出非常漂亮的的粉嫩色，口感鮮嫩汁多。

    漢森迅速想好了自己的三道菜。

    他開始處理羊肚菌。

    羊肚菌自古就是名揚天下的山珍貢品，現(xiàn)在市面上常見的羊肚菌幾乎都是半人工種植的。

    真正的野生羊肚菌珍貴稀有又價格昂貴，是與松露、松茸、牛肝菌齊名的世界四大名野生菌，而且是世界四大菌王中最好吃的野生菌。

    大賽準(zhǔn)備的食材雖然是人工種植的，但也是精心培養(yǎng)而成。

    漢森用刀小心翼翼地將菲力切成均等的五塊。

    放入煎鍋油炸封邊，控制好溫度，保證肉質(zhì)的原汁原味，再灑上精心調(diào)配的醬汁，擺在白色的盤中。

    隨后，將羊肚菌過水，上面撒上和芝麻，擺在菲力旁邊。

    漢森在制作這道菜時，花費時間最長的是如何調(diào)味。

    耗時四十分鐘，終于澳洲菲力配羊肚菌制成。

    等服務(wù)員將五盤菜送到評委席，用銀色的罩子蓋好，保持菜的溫度。

    另外一盤則放在舞臺中央的桌子上，等喬智的菜完成之后，兩位廚師互相品嘗。

    喬智與漢森選擇的菜品流程不一樣。

    他第一道菜處理的是鮭魚。

    他首先油炸了豆腐，然后將豆腐掏空炸至金黃，再將鮭魚和芽菜塞入掏空的的豆腐，放入蒸鍋中清蒸。

    從食材的高端程度來看，漢森顯然占據(jù)優(yōu)勢。

    因為羊肚菌有著點石成金的神奇魔力，無論烹飪什么，只要加進一點兒羊肚菌，就能馬上增添奇香。

    梅菱不是專業(yè)美食家，為喬智捏了把

    汗。

    漢森太會選擇材料了。

    像這種頂級大賽，不用想著化腐朽為神奇，用最好的食材，搭配出最美味的口感，才是王道。

    喬智無疑處于下風(fēng)。

    “事情好像不妙。漢森用羊肚菌配菲力，太完美了。我記得曾經(jīng)有一個國際比賽，冠軍菜便采用的這個搭配。雖然有投機取巧的嫌疑，但也可以看出漢森大賽經(jīng)驗豐富?！?br/>
    “至于喬幫主采用豆腐和鮭魚進行組合，平常人覺得是珍饈，但對面是世界最頂級的美食家評委，他們絕對會有一百種挑剔的辦法?！?br/>
    “最尷尬的是，評委們會覺得豆腐配鮭魚，實在侮辱他們，降低聯(lián)賽的水準(zhǔn)?！?br/>
    “唉，喬智還是大賽經(jīng)驗不足！這種比賽，不能想著出奇制勝，還不如穩(wěn)扎穩(wěn)打。”

    芬姐坐在席間，身邊則是帶著口罩、墨鏡、帽子全副武裝的沐曉。

    芬姐融入現(xiàn)場氣氛，擔(dān)憂道：“喬智好像很不利啊?！?br/>
    沐曉笑道：“他善于制造不利的局面，下一步絕對反擊?！?br/>
    芬姐奇怪地望著喬智，“很難理解?！?br/>
    沐曉嘆氣道：“看喬智參加各種比賽，也有很多次了。盡管也有秒殺對手的畫面，但絕大多數(shù)時候，他都會故意藏拙，然后給所有人一種震撼感。我沒有猜錯的話，他的那道菜絕不一般?！?br/>
    芬姐用手掌碰了碰沐曉的額頭，“怎么感覺你魔怔了。說的話，我一點也聽不懂?！?br/>
    沐曉無奈聳肩，“懶得跟你解釋了，繼續(xù)往下看吧?！?br/>
    沐曉對真香定律都已經(jīng)麻痹了。

    盡管知道劇情會反轉(zhuǎn)，但心里還是為喬智捏了把冷汗。

    喬智也沒想到，漢森直接選擇了“冠軍創(chuàng)新菜”，制作澳洲菲力。

    不得不對這個漢森有新的認(rèn)識。

    雖然是個壞蛋形象，但實力還是有的。

    能進入虎榜第四，果然不是等閑之輩。

    “接下來，二位選手可以評價彼此的第一道菜了。讓人有些意外，因為沒有看到針尖對麥芒的比拼，但或許這樣會更有趣?！?br/>
    喬智小心翼翼地切開了牛肉，用叉子取出一塊放入口中。

    火候到位，牛肉的汁水在口腔里爆炸。

    味蕾產(chǎn)生綿綿的力道，持續(xù)地傳入腦中樞，分泌出愉悅的刺激。

    再品嘗盤內(nèi)配菜“羊肚菌”。

    柔軟的口感在口中宛如融化。

    獨特的菌類香氣，散發(fā)出大量的甜香氣息。

    胸口竟然涌出一股吸力，主動迎接這迷人的芳香。

    高端的食材，對味蕾的刺激，果然直接而奔放。

    若說菲力讓自己在澳洲草原上狂奔。

    那么羊肚菌讓自己宛如置身于森林深處。

    對手的實力很強，會讓他進入更好的狀態(tài)。

    等喬智先品嘗自己的杰作，漢森才開始品嘗對方的作品。

    賣相不錯，金色的豆腐很有食欲。

    用刀切下，可以看到內(nèi)部的層次。

    像是一個小型的三明治。

    放入口中，酥脆的口感，首當(dāng)其沖。

    緊接著是脆脆的芽菜口感。

    口中彌漫著一股奇特的魚脂香氣，直沖大腦。

    一陣沉醉，宛如在夢中。

    這是什么上帝味道！