“誒？竟然采用這種方式……不交給老師評判嗎？”柳生蓮二跟在麻呂拓也后面問道，面前是紅發(fā)金眸的插班生,和穿著藏藍色外衣,印滿飄零菊花的少女。

    四人相向而立,隱約間有一種不明的氣氛在流動。

    “嘛……既然某人那么自信,那就嘗試一下吧。這種相互品嘗的方式——”麻呂拓也歪頭,淺色的毛劃過耳鬢，焦糖色的眼睛微微瞇起。

    ［猶如鴻溝般的差距——］

    ［不用什么他人評價,幸平創(chuàng)真的料理，只要你親口品嘗到，自己就會認(rèn)輸。］

    那個暗紅色長發(fā)的驕傲男子的話語似乎還在耳畔。

    “才波誠一郎……”

    麻呂拓也咀嚼著對方的名字，音調(diào)拖長在喉腔里回轉(zhuǎn)。焦糖色的眸子下暗，眼中閃過不明的情緒……

    有如鴻溝般的差距，他以為他是誰？

    麻呂拓也冷笑,就算是誠一郎本人,他也有自信不會被甩得太遠，這個新來的插班生難道是年級前五的怪物嗎？

    每個人都有自己的口味偏好，心理上自然也會偏向自己的料理，差距不大的話用相互品嘗的方式簡直是狂妄至極。

    ——嗤,這種只要咬定就是平局吧？你要是咬定自己的好吃不是無解嗎？這并不公正。

    交易市場里麻呂拓也對新提出來的評判方式嗤之以鼻，眸子里閃爍著惡意與嘲弄。

    ——不,提出這個并不是想要給自己這邊增加籌碼。相反,我提出這種是對幸平創(chuàng)真有絕對的信心。

    你偏心也好,咬定也無所謂……就算你想要否定創(chuàng)真的料理……我也有自信你吃下去后,絕對說不出自己更強的話語！

    才波誠一郎的話不快,但卻給人一種逼迫的感覺，好像刀壓在脖頸，汗毛聳立。他看著對方眼睛，麻呂拓也對上他的眼神，淺褐發(fā)色的少年看得出來，誠一郎是認(rèn)真的。

    認(rèn)真的認(rèn)為……他們的實力差距有如鴻溝，可以無可辯駁的實力碾壓！

    ［可惡……］

    麻呂拓也握緊了拳頭，既然你這么自信，那就來吧！

    可以讓我親自承認(rèn)，差距大到無法辯駁的料理……

    ［我啊，可是會充滿惡意的審視的呢！］

    “規(guī)則是互相評判，讓對方承認(rèn)自己的不如，1v1式相互品嘗——是這樣沒錯吧?！?br/>
    “是這樣沒錯。”

    “等等等等！我們不參加嗎？”菊花外衣的柳沢雪子舉手。

    “誒？這是我們兩個人的食戟啊？”幸平創(chuàng)真略帶困惑地說，連帶對面的麻呂拓也和柳生蓮二也刺過來。

    麻呂拓也：這家伙是必須的嗎？

    幸平創(chuàng)真：不，并不。

    目光轉(zhuǎn)向柳沢雪子：……雖然你是這家伙這節(jié)課的搭檔，但是你想干什么？

    已經(jīng)自動進入看戲模式的柳生蓮二：喂，我們不是吃瓜就好了嗎？靈魊尛説

    柳沢雪子：……

    抱，抱歉！我想蹭吃蹭喝QAQ！

    雖然創(chuàng)真君的煎餅已經(jīng)吃過了，不過她絕對不介意再來一塊的！

    還有麻呂君的料理！雖然創(chuàng)真同學(xué)似乎完全不在意……不過對她這個排名四百多的中上同學(xué)來說……能吃到年級五十幾的學(xué)生的料理的機會也不多??！

    “啊喏，那就我們雙方再加一份怎么樣？只有我們的相互評價決定結(jié)果……但是除此之外，我們的搭檔也一起品嘗一下？”幸平創(chuàng)真貼心地提出了這個提議，雪子感激的目光投來，加一個人當(dāng)然不好啦，加上對面那個麻呂拓也的搭檔好了。柳生蓮二站在麻呂拓也身后，眉頭微挑，并沒有出聲。

    “嘖，真是麻煩……”麻呂拓也嘖了一聲，但也沒有拒絕。

    “那么，誰先？”

    因為是相互品嘗的料理，雙方對溫度和時間的要求也比較高，是不能久置的菜品，隨著時間流逝味道也會失色，是必須現(xiàn)吃的類型，所以最好的方式是一人先做，一人在旁，吃完以后，再位子互換——

    “你先！”×2

    兩個人基本同時開口，在麻呂拓也身后的男生挑眉，雪子則浮現(xiàn)出看好戲的神情。

    “為什么？”麻呂拓也皺著眉頭問。他是被誠一郎氣到了，一反常態(tài)地沒有搶先。既然你說幸平創(chuàng)真的料理這么強……我就想先吃吃有多強！

    這是他自身的傲氣，吃過以后要是覺得不過如此那豈不是美滋滋？也算隱晦的現(xiàn)場打臉了，日后還可以拿這個去誠一郎面前開嘲諷。

    “誒？因為這樣我就嘗不到你的料理了啊？”幸平創(chuàng)真撓頭，眸子純潔又無辜，“我還是蠻想嘗嘗的?！?br/>
    麻呂拓也：……

    這波嘲諷開得好，“你就這么有信心？”麻呂拓也身后的少年虎軀一震，能感受到面前人的怒氣。嗚哇，黑氣都快溢出來了！

    “誒？柳沢雪子同學(xué)也想嘗嘗的，你說是吧，雪子同學(xué)？”

    柳沢雪子：不不不，請不要當(dāng)著他的面問我！

    “既然你堅持這樣，我先就我先！”麻呂拓也同學(xué)本來就是比較炸的性子，怒氣值max地沖回了自己的操作臺。

    從冰箱中取出肉塊，少年將之放置在案臺之上。因為是再次炮制，麻呂拓也的速度很快，刀光閃爍，很快片出薄厚適宜的肉來。

    之前的炭火早已熄滅，但這并沒有什么關(guān)系，火焰的再生很容易，而最為關(guān)鍵的肉的成熟度也早已在之前的準(zhǔn)備工作中準(zhǔn)備妥當(dāng)——

    牛與羊的肉并非一宰殺就吃最好，而是隨著時間的發(fā)酵，由內(nèi)里濃縮的酶活躍分解，在溫度，濕度，和空氣的流動下，將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸，這才是它美味的時刻。

    這是時間的魔法，氨基酸正是讓人們覺得食物美味的要素，想想一下這塊肉變得柔軟，內(nèi)里的小驚喜給它增添了別樣的風(fēng)味，它的層次變得豐富，肉與唇齒接觸的熟軟簡直驚喜，它從一個不解風(fēng)情的野蠻少女變得像水蜜桃一般成熟——

    “是燒烤啊……”

    櫻桃般的粉色，如玫瑰花瓣微微蜷縮，片好的牛舌躺在盤子里，外圈泛著漂亮的紅色。光是看那舌苔的脈絡(luò)就能想想是如何的細(xì)膩，經(jīng)絡(luò)在紅上形成綿密的細(xì)白，猶如覆盆子醬上打了一層薄薄的半透明糖霜。

    而肥瘦適宜，可以說達到完美均衡的牛肋排也被切成小塊，色澤較牛舌更深一些，肉已經(jīng)提前被捶打得松軟，看上去就像一小塊一小塊色澤瑩潤的寶石。同樣做處理的還有牛里脊和牛橫膈膜，牛橫隔膜紅艷至極，脂肪在紅肉上面糾纏出令人吞咽的白色紋路。

    豬肉只有兩種，豬頸肉和豬五花。在前腿前部與豬頭相連的肉塊肉質(zhì)綿厚，因為是宰豬時下刀的位口，所以隱隱發(fā)著深色的紅，被血浸染得更為艷麗，有著［黃金六兩］稱號的肉塊，肉脂如雪花般分布。

    而豬五花一層肥，一層瘦，一層肥，一層瘦，紅白相間，油脂與實肉結(jié)合得恰到好處。它沒有豬頭肉的膠質(zhì)彈性，也沒有后肘的筋多皮厚，但那漂亮得好似少女裙邊的層疊，被炙烤得微焦香脆，肉又厚汁十足的口感足以征服眾人。

    “這是……雞皮？”幸平創(chuàng)真指著盤子里的軟物問道。軟塌塌，呈現(xiàn)金粉色，雞皮去掉血色，在盤中色調(diào)柔和。

    “誒……這個……吃起來會很油的吧？”圍觀的柳沢雪子露出害怕的神色，畢竟是一大塊的皮，黃黃地躺在那里，大家都知道那是油脂相當(dāng)多的部位，不是所有女士都敢下口的。

    “你不吃雞皮嗎？”麻呂拓也挑眉，手上動作也不停，神色也看不出是高興還是不高興。

    “不是啊。我只是……沒有吃過這個部位誒?！毙移絼?chuàng)真的話倒是出乎意料，“燒雞串的話……雞胸肉，雞翅，雞團，雞胗，雞腿……雞皮倒是沒有吃過。好吃嗎？”

    “嘛，這個，畢竟兩極分化吧——”麻呂拓也將手羽拆分成翅尖，翅中，翅根。

    “因為是皮的部分，脂肪相當(dāng)豐厚，倒不如說是油脂部分超過了70％，放在火上呲啦呲啦就冒出油花。咬下去沒有肉，就是皮，喜歡的人喜歡它的外脆里油，討厭的人覺得太油膩……這是一道很個人偏好的料理，就像吃肉永遠有人喜歡全瘦的，他們不欣賞油脂帶來的美味，吃到這種當(dāng)然會覺得受不了……”

    “油脂與肉結(jié)合才會如此味道濃郁，帶來絲滑的感覺，全瘦的肉枯枯癟癟的，還是留給減肥的人去欣賞吧——反正我個人是認(rèn)為這是雞身上第二好吃的部位！那種軟軟焦焦，香噴噴，軟乎乎的感覺……尤其是烤得有點焦的雞皮！”

    “第二……好吃？”幸平創(chuàng)真眨眼。

    “第一好吃的是［提燈］！”麻呂拓也提到這個眼睛都亮起來了，“那是最精彩的部分！不過雞皮是話你們倒不必太擔(dān)心……因為只會采用很小的一部分串到烤串上面……”

    少年并未在提燈上太過糾纏，而是馬上轉(zhuǎn)移回了雞皮上。事實上，提燈雖然美味，卻也有自己的缺陷，并非是老少皆宜的烤物，他一開始，就是沖著全年齡向去的——

    “一小部分？”幸平創(chuàng)真很快抓住了他話里的重點，“不是成串的雞皮？”

    “因為不確定你是否喜歡……”麻呂拓也把雞的各個部分處理妥當(dāng)，并不止單一的部位，他處理的雞肉部位比牛肉還多！

    雞皮，雞肝，軟骨，翅尖，雞腿內(nèi)側(cè)肉，雞頸肉……

    “這是要讓我們選嗎？自行選取燒烤的部位——”

    “當(dāng)然不是?！甭閰瓮匾财婀值乜戳怂谎?，“這是這節(jié)課的考核，我還能去問老師說您喜歡吃雞皮，雞肝，軟骨，翅尖，雞腿內(nèi)側(cè)肉還是雞頸肉嗎？”

    肯定是自己選了，燒烤了拿上去?。?br/>
    所以這里他都沒選什么特別特色的部位，全年齡向，大家都喜愛的……不然真的要挑……就不是這點部位來選了。

    “誒？所以……所以你是打算合一串烤嗎？”幸平創(chuàng)真看著他把肉穿好，升起炭火……

    “吃辣嗎？”

    “可以哦——”

    “那，那個……會很辣嗎？”

    麻呂拓也看了柳沢雪子一眼，“有墨西哥小辣椒……你要是吃不了，待會兒海鮮就別吃了。雞肉串，豬肉串，牛肉串我不刷辣醬?！?br/>
    “好，好的！麻煩了！”柳沢雪子跟他鞠躬。

    之前腌制的蝦仁也被拿出，片成剔透薄片的火腿裹住晶瑩的蝦仁，一片裹一只，一片裹一只，層層疊疊，串出漂亮的長串。麻呂拓也的手極氣穩(wěn)定，一穿一下，一穿一下，絕不出現(xiàn)穿錯，需要拔出來重穿的效果。

    爐子上的網(wǎng)當(dāng)然是換過新的，嶄新的鐵網(wǎng)還散發(fā)著锃亮的光澤。底下的炭燒起來，麻呂拓也跟遠月要的是長備炭，火力穩(wěn)定，持久，又不會爆裂。鐵絲被燒得灼熱起來，這時并不放串，只見少年將一塊牛脂放到鐵網(wǎng)上面，呲啦呲啦地響的。

    白色的脂肪很快化開，筷尖劃動，夾住這塊牛脂將整個鐵網(wǎng)刷過一邊，脂肪的香氣隨著分子的運動逐漸飄散開去。這就像一個信號，對肉的渴望隨著蛋白質(zhì)的焦化逐漸濃烈，預(yù)示著接下來將會是一場肉的盛宴。