前一天的忙碌讓方晴暖十點(diǎn)不到就躺平了,享受了久違的睡到自然醒的快樂,9點(diǎn)多鐘才抱著招財(cái)下了樓。
雖是周五,但今天沒課,下次上課又是在周二了,所以這等于是她四天小長(zhǎng)假的開端。可能有人要說,星際人人均每周三天假,四天也不過多一天而已。
但是,請(qǐng)注意她可是帝國(guó)第一軍校的學(xué)生,加上這個(gè)前提,假期的含金量一下子被拔到最高。
據(jù)悉,學(xué)校里其他學(xué)院大一新生,每周至少20節(jié)課起,她之前所在的療愈系更是夸張,一周排了26節(jié)課,連晚自修都給安排得妥妥帖帖,主打的就是一個(gè)天道酬勤。
再看如今的方晴暖,一周10節(jié)課,其中6節(jié)還是對(duì)她來說劃劃水就過去的理論課。
感謝營(yíng)養(yǎng)學(xué)院讓她過上了這樣的神仙生活!她愛她的學(xué)院!
昨天的海鮮粥還剩了一半,加熱一下當(dāng)做她和招財(cái)?shù)脑绮?,至于中午…?br/>
方晴暖邊吃邊放空,想到什么食材就加入中午直播的內(nèi)容里,在腦中糾結(jié)了半天才定下主題。
“主播‘晴天’已開播,本次直播主題為‘腌咸菜’,快火速圍觀吧!”
【脆脆小薯角:咦,主播今天開播好早】
【老婆我真的沒有偷吃:上班摸魚居然看到主播開播】
【李嘯天是條狗:主播周五已經(jīng)沒課了嗎?實(shí)名羨慕!】
【愛哭的小毛球:哇,主播今天好早!剛下課回寢室,就能看到直播,開心得轉(zhuǎn)圈圈】
【招財(cái)媽媽粉:主播上午好呀[羞澀]】
【招財(cái)姨姨粉:哇,是新鮮的主播呢】
“哈哈,沒想到招財(cái)也已經(jīng)有固定粉絲群了。”看到組隊(duì)打卡的陌生ID,方晴暖覺得格外新奇,“看來我以后要多給它一些鏡頭了?!?br/>
“現(xiàn)在是上午10點(diǎn)鐘,主播呢由于周五沒有課,所以提前進(jìn)入了周末模式,現(xiàn)在想隨便腌點(diǎn)咸菜?!彼头劢z們說明了這么早就開播的原因,“正式開始做飯是11點(diǎn)半,大家有別的事情可以等午休了再來,千萬不要因?yàn)槲矣绊懥斯ぷ骱蛯W(xué)習(xí)?!?br/>
想到了招財(cái)?shù)姆劢z,方晴暖特意切了另一個(gè)鏡頭給正在游戲區(qū)玩球的小貓球,剛吃飽的招財(cái)精神挺不錯(cuò),估計(jì)得再瘋一會(huì)兒才會(huì)開始打盹兒。
“我切了個(gè)鏡頭給招財(cái),如果覺得我這邊吸引力不夠的話,可以去看看它?!彼龔谋ur格中取出折耳根,決定先挑戰(zhàn)這座高山,“咸菜顧名思義是有味道的菜,一般是用鹽腌漬,能存放挺長(zhǎng)時(shí)間,平常吃飯、吃面、喝粥時(shí)候吃,挺方便的。”
把折耳根放入大碗中,撒上兩勺鹽,再裝滿水浸泡,方晴暖第一次為自己是否該做一道菜而產(chǎn)生糾結(jié)之感。
“不知道大家有沒有吃過這種菜,藥用價(jià)值很高的哦。”她給折耳根拉了個(gè)特寫,還特意湊過去聞了聞,讓共享感官的觀眾也能近距離體會(huì)它的殺傷力,“它叫做折耳根,因?yàn)樯l(fā)著淡淡的魚腥氣,所以又被叫做魚腥草?!?br/>
【招財(cái)媽媽粉:嘔】
【小貓咪能有什么壞心思呢:??。。≡趺催@么難聞的!】
【香菜有毒SOS:世間居然有比香菜還歹毒N倍的菜?。??】
【延遲0.0001:其實(shí),還好吧?】
【小浣熊ai洗手:額,舉手表示吃過,其實(shí)味道還可以啦~】
【吃嘛嘛香:是我瘋了,還是說吃過的人瘋了……】
“我手中的這是折耳根的根莖,它的葉子也是可以吃的。說實(shí)話,主播也接受不來這東西的味道,不過想著不要浪費(fèi)大自然的饋贈(zèng)嘛,就打算給招財(cái)做個(gè)涼拌菜……小貓咪,應(yīng)該比較容易接受有腥味的東西吧?”不確定地?fù)蠐项^,方晴暖對(duì)招財(cái)會(huì)不會(huì)吃也不太有自信。
“看彈幕里有粉絲是可以接受這個(gè)味道的我就放心了,如果招財(cái)也扛不住它的殺傷力的話,我就抽獎(jiǎng)送給對(duì)折耳根免疫的勇士?!比〕鰩最w大蒜拍扁剁成蒜末,從不浪費(fèi)食材的主播做出了承諾。
【氫氦鋰鈹硼:第一次對(duì)主播的抽獎(jiǎng)提不起任何興趣[攤手]】
【招財(cái)姨姨粉:抽中了給我兒子吃,嘻嘻】
【圓_潤(rùn):都有兒子了!是真·阿姨粉啊[666][666]】
【小貓咪能有什么壞心思呢:這位阿姨,您兒子知道親媽要給自己投毒嗎hhhh】
【[管理員]噴子111:=。=】
“折耳根先用鹽水浸泡一下,我們把涼拌的其他材料都處理好。”取出新鮮的小芹菜和小蔥,洗凈切成小段,又取出一個(gè)她放辣椒醬的小罐和糖罐放在旁邊待用,方晴暖這才又從剛才采購(gòu)的袋子中拎出一大包芥菜。
找了一口大鍋燒水,她一邊清洗芥菜一邊講:“接下來打算腌一點(diǎn)酸菜,材料就是這種芥菜。通過自然發(fā)酵,把新鮮的蔬菜腌出酸味,再炒菜或者煮湯都非常有特色?!?br/>
“當(dāng)然,你們也可以觀望一下,等個(gè)十天左右,我做道酸菜魚,再燉個(gè)酸菜五花肉給大家嘗嘗味道,你們就會(huì)瘋狂愛上了?!?br/>
洗完菜,鍋里的水也燒得差不多了,她取來兩個(gè)大玻璃罐和一個(gè)搗汁棒放在一旁,把盆里的菜一股腦兒地倒入了鍋中。
“這個(gè)制作方法很簡(jiǎn)單,我們把洗好的芥菜在熱水中燙半分鐘,然后撈出。”算著時(shí)間,她趕緊關(guān)火撈菜,交待觀眾們,“一定不要燙太久,不然最后酸菜就不脆了?!?br/>
隨后,她拿起筷子夾了幾根芥菜進(jìn)罐,又用搗汁棒輕輕按壓均勻,再次夾菜,按壓,夾菜,按壓。如此反復(fù)循環(huán),直至把盆內(nèi)的芥菜整齊地碼完。
比了一下罐口高度,方晴暖說:“一會(huì)兒等這個(gè)燙菜水晾涼了,我們還要再倒進(jìn)罐里一些,高度沒過芥菜。所以大家稍微留一些空間給水,不要裝得過滿。”
走回水槽旁,她打開水龍頭,開始清洗泡了有一會(huì)兒了的折耳根?!霸诘却隣C菜水晾涼的間隙,夠我們調(diào)出一份味道上頭的折耳根了。”
“洗凈后的折耳根切成3厘米左右的小段,放入碗中?!狈角缗α怂φ鄱险吹乃?,開始機(jī)械地飛快剁剁剁,這種程度的刀功對(duì)她來說還是小case。
待全部剁好放入碗中后,她繼續(xù)調(diào)味:“然后加入我們剛才切好的蒜末、芹菜和小蔥,再加上一勺白糖,倒入兩大勺醋,還有一勺辣椒醬,攪拌?!?br/>
“現(xiàn)在,我們就得到了一份新鮮的涼拌折耳根,可以吃啦!”擠出假笑,方晴暖夾了一筷子移到嘴邊,想意思性地嘗一口,可是不出意外地入口便吐了出來。
【招財(cái)媽媽粉:嘔】
【招財(cái)阿姨粉:嘔】
【有三套房的老約翰:嘔】
【舌頭不聽使喚:淚目,主播你不必做到這個(gè)地步的】
【系統(tǒng):[管理員]噴子111送給主播[晴天]10艘[星際巨輪],附言:精神可嘉,別再吃了,嘔】
“嘔,如果你吃不慣,還可以把它放入保鮮盒冷藏,腌一下讓配料入味,能遮住一部分腥氣,讓人更容易接受?!闭蛩惆堰@份恐怖料理倒入保鮮盒,她忽然想到招財(cái)還沒嘗過,萬一自家小貓就喜歡新鮮的鮮腥折耳根呢?
“哈啾!”背后忽然一陣惡寒,修斯沒忍住打了個(gè)噴嚏。是誰在罵我?!
招財(cái)媽媽粉和姨姨粉的身份很明顯了哦,吃飯時(shí)間爸爸粉也會(huì)閃亮登場(chǎng)!
折耳根我是真的吃了一次就再也不敢碰,不知道讀者朋友中有沒有能抵御它的強(qiáng)勢(shì)氣味兒的……
有的話給評(píng)論,第一個(gè)舉手說愛吃的小伙伴,小方抽獎(jiǎng)結(jié)果我寫你ID!