?“望海樓的海鮮,令人回味無(wú)窮啊。”古云朗古老抿著嘴唇道。
“望海樓!”這也是程?hào)|第一次聽(tīng)說(shuō)的地方,不過(guò)聽(tīng)其名字,卻是夠大氣磅礴的。
“嘿嘿,不知道了吧,小伙子,我跟你說(shuō)啊,這望海樓可不是一般人能進(jìn)去的。”趙三江笑道:“除非是像老林這樣的億萬(wàn)富翁,否則,連門(mén)都找不到?!?br/>
“別聽(tīng)他胡說(shuō)?!绷纸忉尩溃骸巴堑拇_算高檔餐廳,但還不至于如此神秘,他們家的海鮮只進(jìn)原產(chǎn)地的,比如澳洲龍蝦,一定是澳洲東部地區(qū)的特產(chǎn),再比如石斑魚(yú),一定是鎮(zhèn)江的?!?br/>
“原來(lái)如此?!背?hào)|道:“既然都是從原產(chǎn)地空運(yùn)來(lái)的,想必價(jià)格不菲吧?”
“有些人覺(jué)得我們這些所謂的富豪一定是每天大魚(yú)大肉,其實(shí)不然,要是每天都那么吃的話(huà),不弄死自己才怪呢。”林江喃喃道。
不管怎么說(shuō),今天跟著林江等人,程?hào)|也算是嘗鮮了。
一路上趙三江忍不住問(wèn)程?hào)|:“小子,你既然叫‘一指定江山’,我很好奇,這個(gè)名字是怎么來(lái)的?”
古云朗笑而不語(yǔ),因?yàn)樗熬椭肋@件事兒,至于華國(guó)強(qiáng),也表現(xiàn)出疑惑的神情,他雖然知道程?hào)|有這個(gè)外號(hào),卻不知道其來(lái)歷。
“還是我來(lái)說(shuō)吧!”古云朗道。
于是他將程?hào)|在那場(chǎng)賭賽上的表現(xiàn)一一說(shuō)明,包括其輕而易舉就鑒定出陳先生那塊田黃石真?zhèn)蔚脑敿?xì)經(jīng)過(guò),就如同自己親眼看到一般。
甚至程?hào)|都懷疑,當(dāng)時(shí)古云朗是不是在場(chǎng)。
“厲害,厲害!”趙三江豎起大拇指贊揚(yáng)道:“年輕人,后生可畏,后生可畏啊。”
程?hào)|謙遜道:“我那只是巧合而已?!?br/>
一行人很快來(lái)到老龍頭,本來(lái)車(chē)應(yīng)該是直接開(kāi)到望海樓門(mén)口的,不過(guò)林江卻說(shuō)道:“董先生就住在東區(qū),想必這望海樓是常來(lái)的,至于劉先生和小東,估計(jì)是第一次來(lái)吧?”
其實(shí)董華也是第一次到這里來(lái),只不過(guò)林江這話(huà)是故意抬舉他。
程?hào)|和劉正南微微點(diǎn)頭,后者道:“以前到東區(qū),不過(guò)是為了生意上的事情,哪里有閑情逸致閑逛?!?br/>
“哈哈,不如咱們就在這里下車(chē),然后走到望海樓吧!”
老龍頭是一個(gè)從陸地延伸出去的半島,只是面積不算很大,所以大家只把它當(dāng)作一塊山崖,而望海樓就位于崖頂平坦之處。
“沒(méi)想到吃個(gè)飯還要爬山啊,哈哈,也好,就當(dāng)運(yùn)動(dòng)一下,一會(huì)可以多吃點(diǎn),反正不是我掏錢(qián)!”趙三江撫掌道。
眾人都是一陣大笑。
在場(chǎng)諸人是知道趙三江的身價(jià)不低于林江的,若是旁人聽(tīng)來(lái),還以為他是誰(shuí)的窮親戚,故意來(lái)蹭飯的呢!
老龍頭海拔不過(guò)一百五十米,但一路走來(lái),程?hào)|發(fā)現(xiàn)道路兩側(cè)的綠化以及個(gè)別景物的設(shè)置倒是別有一番韻味。
“這老頭龍,莫非已經(jīng)全部歸望海樓所有?”
“那倒不是?!绷纸溃骸爸挥型鞘撬麄兊馁Y產(chǎn),至于老龍頭嘛,還是歸政府所有的?!?br/>
程?hào)|道:“那這兩側(cè)的景物設(shè)置層層遞進(jìn),似有深意,不像是一般人士所為啊?!?br/>
“哈哈,小東啊,你這話(huà)說(shuō)對(duì)了,望海樓這一代的東家叫張成貴,今年剛?cè)f(shuō)這小子,年紀(jì)雖然不大,但生意經(jīng)卻是學(xué)的很好,當(dāng)初老龍頭修路的時(shí)候,是他自己掏錢(qián)請(qǐng)人裝飾的道路兩側(cè)?!?br/>
“哈哈!”古云朗接口道:“我記得當(dāng)時(shí)還有人說(shuō)張成貴這小子傻,不過(guò)后來(lái)他們認(rèn)識(shí)到了,就因?yàn)檫@條路,很多人慕名而來(lái)到望海樓吃飯。”
“張成貴!”程?hào)|細(xì)細(xì)咀嚼這三個(gè)字,這個(gè)人,他很想見(jiàn)見(jiàn)。
順路直奔望海樓門(mén)前,與別的酒店不同,望海樓的大門(mén)如同清代的王府般,而且兩扇大門(mén)是緊閉的。
門(mén)前站著兩個(gè)門(mén)童,一見(jiàn)有人來(lái),急忙上前,笑道:“林先生,我們東家早就恭候多時(shí)了。”
“在這里吃飯是要提前預(yù)定的,看來(lái)老林一開(kāi)始就計(jì)劃帶咱們到這里了!”趙三江道。
的確,因?yàn)橥堑脑隙际菑脑a(chǎn)地空運(yùn)而來(lái),所以你想吃什么東西,至少要提前一天預(yù)定,然后望海樓的工作人員才好做出安排。
若是沒(méi)有預(yù)定直接來(lái)的話(huà)也不是不可以,但菜色嘛,就只能聽(tīng)?wèi){后廚安排咯。
“我倒是很期待今天吃什么?!惫旁评拭蛑斓馈?br/>
聽(tīng)他們這樣說(shuō),程?hào)|是對(duì)這個(gè)地方越來(lái)越有興趣了。
進(jìn)了門(mén),一行七人被安排到二樓某包間。
入座后林江也不點(diǎn)菜,只是和大家閑聊。
一會(huì)一男一女兩名服務(wù)生送來(lái)四色茶點(diǎn),然后是八個(gè)精致的涼菜。
畢竟是林江做東,只見(jiàn)他舉箸道:“望海樓的涼菜也是不容錯(cuò)過(guò)的美味佳肴,它們?cè)诒恢谱鞯臅r(shí)候,其用料以及工藝,絕對(duì)不輸于大菜?!?br/>
“來(lái)吧,大家一起嘗嘗?!惫旁评室财炔患按嘏e著筷子說(shuō)道。
出于禮節(jié),程?hào)|是在其他七人都嘗遍之后才伸的筷子,他夾了一顆花生,就是街道兩旁大排檔之中的必點(diǎn)之菜老醋花生。
但這顆花生卻和以往程?hào)|吃過(guò)的老醋花生都不一樣。
脆而不焦,香而不膩,嚼過(guò)之后,唇齒留香。
一道涼菜都能做成這個(gè)樣子,那大菜呢?
很快程?hào)|就見(jiàn)識(shí)到了。
先是之前的那兩名服務(wù)生端來(lái)一個(gè)精致的碳爐,正當(dāng)程?hào)|疑惑這碳爐該放在哪里的時(shí)候,只見(jiàn)女服務(wù)生將手放在桌下一按,圓桌自中央分開(kāi),露出一個(gè)大小正合適的洞。
兩名服務(wù)生將碳爐放在洞中,然后道:“我們東家說(shuō)了,諸位先坐著,一會(huì)他就來(lái)陪酒?!?br/>
“不急,讓他忙自己的就可以,我們又不是外人?!绷纸涌诘?。
兩名服務(wù)生一躬身,轉(zhuǎn)身出去,一會(huì)又端著一個(gè)精致的瓷制盂盆進(jìn)來(lái),并將之?dāng)[在碳爐上。
女服務(wù)生的手中還有一只銀色的壺,作龍鳳飛騰之形,只見(jiàn)她一抬手,壺口有水徐徐流出,正倒入盂盆中。
一躬身,兩人再次離開(kāi)。
“吃個(gè)飯真是麻煩啊?!壁w三江忍不住說(shuō)道。
“哈哈,你啊你,就喜歡豬肉燉粉條吧。”華國(guó)強(qiáng)忍不住打趣道。
很快兩名服務(wù)生再次進(jìn)屋,女孩兒的手中舉著一個(gè)藤條編織的籠屜,男孩兒的手中則有一個(gè)扁平的籮筐,籮筐里面發(fā)出悉悉簌簌的聲音。
“主菜終于出場(chǎng)了!”林江笑道。
籠屜被女服務(wù)生放在盂盆上,至于籮筐,則被擺在桌上。
眾人探著頭往落款里面看,見(jiàn)是一只只被綁縛好的螃蟹,每一只都有成年男子拳頭般大小,豐潤(rùn)肥碩。
“螃蟹要吃鮮,所以要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃,這是我們望海樓的特色?!蹦蟹?wù)生解釋道。
“飯桌上咱們只談風(fēng)月不提正事兒啊,有事兒吃完了再說(shuō)。”趙三江說(shuō)罷,隨即對(duì)服務(wù)生道:“黃酒和醬料呢,怎么還不拿來(lái)?”
“您稍等?!迸?wù)生笑面如靨,道:“我們東家正親自調(diào)醬料呢,一會(huì)就給您取來(lái)。”
“好,我要嘗嘗你們東家的手藝?!?br/>
男服務(wù)生在旁邊伺候茶水,女服務(wù)生則負(fù)責(zé)將螃蟹放在籠屜蒸熟。
說(shuō)來(lái)也巧,第一鍋螃蟹剛熟,張成貴就端著醬料碗和一個(gè)酒壇走進(jìn)包間。
“讓諸位久等了,我是在等一味料配醬汁,所以才晚了一些。”
張成貴一進(jìn)屋,一邊道歉,一邊挨個(gè)為每個(gè)人倒上酒,以示歉意。
程?hào)|細(xì)觀(guān)張成貴,見(jiàn)他身高一米七五左右,方面大耳,一身唐裝,頗有威嚴(yán)。
“林先生,不是說(shuō)今天來(lái)三位新朋友嗎,想必就是這三位?”
林江微微一笑,將程?hào)|三人介紹給張成貴,趙三江趁機(jī)道:“張小子,既然有新朋友來(lái),你是不是該送幾個(gè)菜???”
“當(dāng)然,當(dāng)然!”張成貴示意女服務(wù)生過(guò)來(lái),然后在她的耳邊耳語(yǔ)幾句,道:“去吧?!?br/>
“是。”
古云朗笑道:“你啊,就喜歡搞神秘?!?br/>
“哈哈,要是讓你們一下就猜出我的用意,那我這望海樓就混不下咯?!?br/>
吃螃蟹、喝黃酒,就缺了題詩(shī)詠唱,不過(guò)在座的雖然多是文化人,但相距古時(shí)的才子佳人卻還有一段距離。
正如趙三江所說(shuō),今兒這頓飯,純粹只是吃飯,所以大家誰(shuí)都沒(méi)有寒暄,只是顧著眼前的調(diào)料碗以及酒杯。
唯一忙碌的就是張成貴,一邊講解螃蟹的正確吃飯,一邊為大家倒酒。
本來(lái)程?hào)|是這里最小的,倒酒的事情應(yīng)該他來(lái),不過(guò)林江卻說(shuō):“上門(mén)皆是客,他既然是望海樓的主人,伺候你是應(yīng)該的,小東啊,你不用介意?!?br/>
“得!”張成貴故作無(wú)奈道:“本來(lái)我還想偷懶休息下的,可被林先生這一說(shuō),看來(lái)只能忙活咯。”
眾人大笑。
這頓飯吃完已是兩個(gè)小時(shí)之后的事情,在場(chǎng)七人無(wú)不滿(mǎn)手汁水。
“去把用榆錢(qián)煮的水端來(lái),伺候各位洗手?!?br/>
趙三江道:“吃了那么多酒店,還是你這里最講究。”
七人分別洗完手,華國(guó)強(qiáng)笑道:“我記得方才張大經(jīng)理好像要送菜的,怎么這頓飯都吃完了,還不見(jiàn)菜端上來(lái)?”
“哈哈,是有送的東西,卻不是菜,各位,沒(méi)事兒的話(huà)三樓請(qǐng),喝杯茶再走吧?!?br/>
張成貴話(huà)說(shuō)的雖然輕描淡寫(xiě),但林江等人卻知道望海樓的茶水也不是尋常之物。
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(天津)