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于是，主持人去了采訪別的廚師，導(dǎo)播也將畫面切走了，其他廚師各展本領(lǐng)，非常具有可觀性。
又過了一陣子，有廚師率先完成了菜品。
一身旗袍的美女服務(wù)員，端著菜到了評(píng)委席，五個(gè)評(píng)委嘗過之后，打了分?jǐn)?shù)，平均得分六十五分，滿分一百分，偏低。
廚師們陸續(xù)完成，評(píng)分有高有低，最低的三十幾分，最高的一個(gè)達(dá)到了八十六分，幾家歡喜幾家愁。
趙家廚師任丁宸做的是一道松鼠桂魚，非常的出色，評(píng)委吃過之后，一致給出了高分，最終得分八十九分，暫時(shí)領(lǐng)先。
接著，張家餐廳的寧大廚也做好了，他做的是一道鑲豆芽，這道菜原料相對(duì)簡(jiǎn)單，主要是豆芽和公豬豬頸肉，不過制作過程非常的麻煩。據(jù)說，這是慈禧太后愛吃的一道菜：首先要精選生得挺拔又肥壯白嫩的豆芽菜做原料，豆芽的頭和根都要切去。接著，要用細(xì)細(xì)的銅絲小心地將豆芽里面掏空，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)地將事先拌好的豬頸肉沫小心地填制進(jìn)去，掏空和填肉的時(shí)候既不能捅破豆芽壁，又要填得均勻充實(shí)保持外觀的完整。完成以上工序后的豆芽再拿去烹制，味道特別鮮美可口，口感獨(dú)特。
這道菜也獲得了評(píng)委們的一致好評(píng)，也得到了八十九分，跟任丁宸平分，暫時(shí)并列第一。
這樣一來，趙凱和張俊兩人，相互之間的眼神，都不由得充滿了火藥味了，如果最終兩人并列第一，那將進(jìn)行一場(chǎng)加時(shí)賽，冠亞軍之爭(zhēng)，似乎就在他們兩人之間。
“那個(gè)是張家餐廳的大廚？”趙家族長(zhǎng)說道。
“沒錯(cuò)?！壁w凱點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“叫任丁宸做好心理準(zhǔn)備加時(shí)賽，務(wù)必將那個(gè)寧大廚比下去，這次大賽，我們必須贏?！壁w家族長(zhǎng)的話毋容置疑。
“是。”趙凱點(diǎn)頭說道，任丁宸已經(jīng)評(píng)分完畢，所以下了臺(tái)，在角落里，他走上前跟任丁宸交代。
“那個(gè)任丁宸，果然是個(gè)勁敵?！睆埧∥⑽櫭?。
“居然平分，這下有點(diǎn)危險(xiǎn)了?！秉S海擔(dān)憂地道。
“無妨，我相信寧大廚?！睆埧≌f道，話雖如此，但其實(shí)明顯已經(jīng)有些緊張了起來。
這個(gè)時(shí)候，林皓也終于完成了，他那個(gè)鍋有點(diǎn)重，所以沒有讓美女服務(wù)員動(dòng)手，而是自己主動(dòng)推車到了評(píng)委面前，服務(wù)員則是幫忙將他準(zhǔn)備好的食材和蘸料推了上前。
雖然大家已經(jīng)對(duì)林皓有所失望，不過這是最受關(guān)注的評(píng)分環(huán)節(jié)，大家的視線，當(dāng)然還是集中了過來。
就在大家都在抱著隨便看看的心態(tài)的時(shí)候，林皓打開了那個(gè)造型奇怪的鍋的鍋蓋，鍋里的情況，讓全場(chǎng)眾人都是一愣。
不是跟預(yù)料中的一樣，看到一鍋翻滾的火鍋湯料，一點(diǎn)湯水都沒看到，因?yàn)樯厦娓采w了一層白如云朵的霧氣，云霧環(huán)繞，猶如仙境，而且過了好一會(huì)兒，竟然依然凝而不散。
“這啥情況？”
“感覺這鍋火鍋，有點(diǎn)不一樣?！?br/>
“快看那個(gè)鍋四周的五個(gè)孔，怎么好像有火焰從旁邊繞進(jìn)去，仿佛五個(gè)孔在將氣息吸進(jìn)去一樣?！?br/>
“霧氣凝兒不散，看起來有點(diǎn)玄乎啊。”
全場(chǎng)觀眾，都有種不明覺厲的感覺，頓時(shí)來了興趣，趙家組長(zhǎng)、張俊等人，雖然口里說著故弄玄虛，但還是忍不住集中了注意力，等待評(píng)委們給出的分?jǐn)?shù)。
五個(gè)評(píng)委顯然也被這情況驚訝了一下，從來沒有見過這種場(chǎng)面，不過他們驚訝歸驚訝，但沒有因此對(duì)林皓抱有多高的期待，畢竟這種華而不實(shí)的東西，沒有意義，主要還是看味道。甚至如果味道不好，這種嘩眾取寵的玩意，還會(huì)讓他們產(chǎn)生反感，降低打分。
“我來嘗一塊?！币粋€(gè)國(guó)字臉中年評(píng)委，將筷子伸向了牛肉。
“我來幫你吧?！绷逐┬Φ?。國(guó)字臉中年評(píng)委愣了愣，隨即微笑點(diǎn)了點(diǎn)頭，饒有興趣地等著。
只見，林皓用筷子夾了一塊牛肉，這塊牛肉很薄，上面的紋理，給人一種如同不是切下來，而是本該有這么一塊，從牛身上解剖下來的一樣，林皓夾著它放進(jìn)鍋里的云霧下面，在里面轉(zhuǎn)了一圈，然后撈了起來，整個(gè)過程，只有三秒。然后，將牛肉放進(jìn)一個(gè)碗里，沾了沾蘸料，將牛肉放在了國(guó)字臉中年男子碗里。
國(guó)字臉中年男子這才夾起牛肉，趁熱放進(jìn)嘴里，微微呼了兩口氣，拒絕起來，才咬了兩口，他突然停了下來，瞪大眼睛，接著快速咀嚼起來，露出震驚之色。
另外四個(gè)評(píng)委，還有在場(chǎng)觀眾，都是微微一愣，剛剛已經(jīng)嘗過不少菜品，還是第一次見他露出這種神色。
“好吃，再來一塊?！眹?guó)字臉中年男子迅速將那塊牛肉吃完，然后忍不住大贊，評(píng)價(jià)簡(jiǎn)單，一幅垂涎欲滴的表情，此時(shí)此刻，他已經(jīng)忘記自己是一個(gè)評(píng)委，存粹是想要繼續(xù)吃這極致美味。
林皓笑了笑，再次給他涮了一塊，他不是有意討好評(píng)委才親手給他們涮，主要是五氣香鍋跟普通火鍋有些不一樣，里面凝聚的云霧蒸汽，超過一百度，所以涮的時(shí)間，會(huì)比較短，評(píng)委們不懂，可能會(huì)將肉煮老，自己才能精確控制時(shí)間。
其他四位評(píng)委，也是忍不住好奇了，想要嘗嘗，林皓按照他們的需求，給他們涮羊肉、魚肉、豆腐、青菜、腐竹等等，他們吃了之后，紛紛驚為天人，一臉震驚。..
袁怡婷吃了一口魚肉片之后，也是露出了陶醉之色，心中難以置信，這不過是一鍋火鍋，不過是將魚肉放進(jìn)火鍋里涮一涮，然后沾了蘸料吃，跟別的火鍋沒有本質(zhì)區(qū)別，為什么這么鮮美，為什么讓人咬一口，口水都忍不住，這究竟是什么火鍋？