小胖墩最終還是沒有勇氣生吃生蠔,最根本的原因是,他怕肚子里長(zhǎng)蟲。
再被他阿娘拿著火鉗,把那玩意從屁眼里夾出來了。
當(dāng)然小胖墩也不知道,海里的寄生蟲是很多,大多與人類身體并不相容,除了一種叫做異尖線蟲的。
當(dāng)年李多魚在島國的后廚打黑工時(shí),可沒少見這玩意,平均每天都要碰到好幾條。
可他們的老板,都是讓他們處理干凈,并把生的魚肉繼續(xù)搬到餐桌上給客人吃。
對(duì)李多魚來說,這世上有兩種寄生蟲最可怕。
一種是裂頭蚴,
另一種就是異尖線蟲。
一旦患上異尖線蟲病的話,那簡(jiǎn)直就是痛不欲生。
因?yàn)檫@種蟲沒法在人體生存,就會(huì)大肆搞破壞,經(jīng)常會(huì)弄到患者胃痙攣,造成消化道嚴(yán)重?fù)p壞。
且還會(huì)分泌一種讓人體過敏的物質(zhì),造成水腫、風(fēng)疹,而部分過敏體質(zhì)的人,甚至有可能出現(xiàn)呼吸障礙。
一旦患上了異尖線蟲。
有錢的跑醫(yī)院,拍X片,可以讓醫(yī)生把你把它從腸胃里夾出來。
沒錢的,就只能跟它死耗。
畢竟是海水生物,跟人體并不相容,耗個(gè)兩三周,異尖線蟲就會(huì)死。
好在,寄生于人體的多為第三期幼蟲,而第三期幼蟲多出現(xiàn)在各種海魚的體內(nèi)。
據(jù)說鱈魚、小黃魚和帶魚就特別多,其中有實(shí)驗(yàn)員,在一條帶魚體內(nèi)找出了143條異尖線蟲。
至于裂頭蚴,李多魚沒見過,不過聽說這玩意比異尖線蟲還恐怖,會(huì)讓人腦袋壞掉。
……
雖然李多魚沒有聽過因生吃生蠔,感染異尖線蟲的,但給家里人還是小心點(diǎn)比較好。
這也是他不讓李浩然生吃生蠔的原因,小孩抵抗能力差,感染了可不是小事。
至于他爹是個(gè)例外。
李多魚沒想他會(huì)直接一口悶,可見平常沒少生吃啊。
……
而他做這一頓大餐,主要是慶祝老婆出月子的。
所以除了生蠔外,李多魚還去碼頭那邊,向那兩個(gè)專門抓青蟹的趙家兄弟買了好幾只大青蟹。
一開始,見到是李多魚來買。
趙大海臉上雖笑著,可卻不怎么愿意把青蟹賣給他,要不是他帶著陳文超一起干,劉小蘭說不定是他們兄弟的。
可想想還有個(gè)王金山這個(gè)老六。
趙家兄弟也就沒那么討厭陳文超了,這段時(shí)間他們思來想去,覺得娶不到老婆的根本原因。
就是窮。
于是,他們倆人現(xiàn)在就一門心思搞錢。
魚情不好的時(shí)候,就抓青蟹。
青蟹抓不到了,就搞副業(yè)。
副業(yè)沒得搞了,就去給人打短工。
總之,一切向錢看齊。
看著李多魚手里晃來晃去的大團(tuán)結(jié),兩人咬了咬牙,最終學(xué)會(huì)了跟自己和解。
把手里最好的大青蟹,全都挑給了李多魚,并笑著說道:“魚哥,以后常來光顧啊?!?br/>
窩囊,真窩囊??!
除了青蟹外,李多魚又搞了些小海鮮,皮皮蝦,還有一些蛤蜊。
回到家后。
周曉英看到大青蟹后,整個(gè)人都呆住了,之前她只是隨口一說,沒想李多魚居然記住了。
這讓她很是感動(dòng)。
不過,除了海鮮外,她發(fā)現(xiàn)李多魚把前段時(shí)間,臺(tái)風(fēng)天撿到的東西給搬了出來。
看到那箱出前一丁后。
周曉英好奇問道:“這是什么東西啊?!?br/>
李多魚胡說一通道:“不知道了吧,以前我走貨那會(huì),有見過這玩意,海外省的人,管這個(gè)叫泡面,據(jù)說非常的好吃。”
周曉英雙眼發(fā)光:“真的?”
“咱們來打個(gè)賭,要不好吃的話,以后都你在上面?!?br/>
周曉英一時(shí)也沒反應(yīng)過來,回道:“沒有問題?!?br/>
被迫吃了三十天各種油膩東西的她,現(xiàn)在看到雞肉,豬肉就開始惡心,只想換換口味。
而差不多中午十一點(diǎn)時(shí)。
李多魚開始做海鮮大餐,首先將所有的海鮮洗干凈,然后起鍋燒水,放隔水用的木架子。
水燒開后,則把青蟹放進(jìn)去蒸。
這東西差不多要蒸15~20分鐘。
蒸到差不多八分鐘時(shí),青蟹已經(jīng)完全變紅了,腳關(guān)節(jié)都爆出黃色漿汁出來,看來那兩兄弟沒騙他,都是黃油膏蟹。
而這時(shí),李多魚再拿出一半的生蠔,整齊擺放在青蟹四周。
接著是皮皮蝦還有蛤蜊。
由于當(dāng)年在島國擺盤時(shí),搞出了強(qiáng)迫癥,現(xiàn)在連蒸個(gè)海鮮,都得弄得非常好看才行。
蒸到差不多時(shí)候。
李多魚把海鮮給端了出來,放在了那個(gè)八仙桌上,看到堆的滿滿的海鮮,周曉英和李浩然都咽了咽口水。
可由于有班主任在,小胖子變得很靦腆,不敢率先伸手去拿海鮮吃,周曉英看他口水都快流下了,先拿了只青蟹給他吃。
見兩人已經(jīng)開吃。
李多魚笑道:“別吃太飽啊,等會(huì)還有更好吃的。”
李多魚開了近十包的出前一丁,放到開水里,撈了一小會(huì)后,隨后放在水里冷卻一段時(shí)間。
這樣做的話,會(huì)讓方便面更為勁道Q彈,在淋了點(diǎn)豬油攪拌攪拌,防止其變坨。
鐵鍋下大油。
李多魚煎了六個(gè)雞蛋。
下一步,就是把方便面放進(jìn)來一起炒,而到這一步都很正常,而真正的靈魂是那一小小包的調(diào)味料。
撕開后。
撒到泡面上后,翻炒兩下后,那個(gè)味道瞬間就出來了。
正在啃黃油蟹的李浩然,猛吸了兩口,沒聞過這個(gè)味道的他,口水直接流了下來。
周曉英也咽了咽口水,放下了手中的蟹腳,目光緊盯著那口大鐵鍋。
“多魚,你炒的是什么啊,怎么這么香?!?br/>
“炒泡面?!?br/>
周曉英發(fā)現(xiàn)自己的腦袋里,并沒有這個(gè)詞匯,完全不知道那是什么玩意。
最后,李多魚撒上了一些蔥花后,一盤炒泡面就算完成了。
而這時(shí)候,去敲生蠔的老李也回來了,他在生蠔田里,找了個(gè)最大的生蠔王回來,可跟李多魚帶回來的一對(duì)比,感覺還是差非常多。
“爹娘,趕緊過來吃飯?!?br/>
兩人也被李多魚那鍋炒泡面的味道給香到了,見飯菜上好后,兩人也不矯情,直接坐到了八仙桌上來。
李多魚每人給他們盛了一碗炒泡面。
隨后,又拿出了五瓶紅色汽水罐頭,放在了他們的跟前。
“叔,這什么東西啊?”
“非常好喝的東西。”
“這個(gè)圓圓的,怎么開啊?!?br/>
“伱們先吃,等會(huì)我再教你怎么開?!?br/>
炒完泡面后,李多魚接著從灶坑里,鏟了不少燒的通紅的木炭,放到小爐子上。
接著把剩下的生蠔,撬開,塞進(jìn)蒜蓉醬和一些蔥花后,直接放在爐子上面烤。
而坐在八仙桌上的老李,并沒有先去吃青蟹和泡面,而是先吃了個(gè)清蒸的生蠔。
他發(fā)現(xiàn)李多魚拿出來的這些生蠔,各個(gè)都很飽滿的樣子,吃了一個(gè)后,發(fā)現(xiàn)味道非常的好。
而率先吃泡面的李浩然,整張臉差點(diǎn)都快鉆到碗里面去了,吃完后,眼睛居然紅了。
“干嘛,哭了。”
陳慧英驚道。
小胖墩搖搖頭:“我才沒哭,只是我從小到大,都沒吃過這么好吃的面?!?br/>
周曉英不信。
吃了一口后,感覺腦袋嗡嗡嗡的,身為人民教師的她,剛才差點(diǎn)喊出國粹來。
真的太香太好吃了,那個(gè)面非常的勁道,Q彈Q彈的,那個(gè)味道,連她這個(gè)語文老師都沒法形容。
微微咸,但非常香。
一口下去,仿佛有十幾種相輔相成的調(diào)味料,在嘴里綻放一樣。
陳慧英也吃了口后,瞬間舍不得吃,把碗里的泡面全都夾到了李浩然的碗里。
“好吃,你就多吃點(diǎn)?!?br/>
“謝謝阿嬤,你不吃嗎?”
“阿嬤等會(huì)再吃?!?br/>
老李見他們這樣,哼道:“不就一個(gè)炒面,能有多好吃。”
結(jié)果吃了一口后,再硬的嘴巴,瞬間也給閉上了。
不到三十秒,老李就吃完一碗炒泡面,他咳咳了兩聲,終于找出了這玩意的缺點(diǎn)來:“好吃是好吃,就是太油膩了,吃多了容易上火?!?br/>
“要是覺得油的話,可以喝那罐紅色的東西?!?br/>
可老李和李浩然,折騰了半天都不知道要怎么開,他們正想去拿刀時(shí)。
李多魚拿起紅色罐頭。
“啪”的拉開了上面的圓環(huán),接著冒著氣泡的黑色液體流了出來。
開瓶的聲音,把大家給嚇了一跳,而大家看到還會(huì)冒泡后,全都皺起了眉頭。
這東西能喝嗎?
見大家有點(diǎn)害怕,李多魚直接把可樂往嘴巴里倒,喝了一大口后,還打了個(gè)嗝。
“這個(gè)東西叫可樂,比圩里賣的冰糖水好喝太多了,數(shù)量有限,不喝的,接下來的幾年可能都喝不到了啊?!?br/>
小胖墩也跟著開啟了可樂,噸噸噸喝了起來,眼眶又再次紅了。
“真的太好喝了?!?br/>
見他這樣子,大家也跟著喝了起來,結(jié)果人全都傻了,怎么會(huì)有這么神奇的東西。
甜甜的,氣泡在舌頭那里炸開的感覺,就跟會(huì)法術(shù)一樣,能在夏天時(shí)喝這種汽水,真的太爽了。
而最后一道菜,則是炭烤蒜蓉生蠔,老李吃完后,整個(gè)人很是激動(dòng)。
“多魚,以后生蠔上市的時(shí)候,咱們爺倆到榕城去擺攤賣生蠔吧,再加一些啤酒,肯定能賺不少錢?!?br/>
“行啊,沒問題?!?br/>
上一話,又給小黑屋了,不知道啥時(shí)候,放出來,順便求點(diǎn)月票。
(本章完)