蘇菀今日一早,那雕刻栩栩如生的蓮花已經(jīng)更讓人側(cè)目，可這會(huì)手里一手一張薄春卷皮，又是做得極為好看。
誰(shuí)看了不夸一句巧手。
蔡師傅道:“你是要做春卷嗎？也不錯(cuò)，春卷他們向來(lái)喜歡,我們也跟著你其他菜色？”
若做春卷,那就準(zhǔn)備好春卷皮,剩下的做出各種菜色,最后包著吃就好。
蔡師傅如此說(shuō),就是讓整個(gè)廚房來(lái)配合蘇菀了。
這讓蘇菀有些受寵若驚,要知道很多食材都要提前準(zhǔn)備,否則根本來(lái)不及，不僅如此，還要重新準(zhǔn)備食材。
幾乎等于其他人工作白費(fèi)。
所以蔡師傅這樣講是給她極大的面子。
蘇菀立刻道:“不用,我不會(huì)打擾大家正常做事,這春卷皮是做菜用的，不是用來(lái)吃春卷?！?br/>
聽(tīng)到這話,蔡師傅點(diǎn)頭。
若換了旁人,他肯定不會(huì)這樣客氣。
但明眼人都看得出來(lái)，尚食司來(lái)的四個(gè)人里面，大家都以年齡最小的蘇菀為首。
就連南丞副的侄女李蓉蓉也是如此。
還有蘇菀那手廚藝，做菜的蔡師傅跟做主食的白師傅明顯看得出來(lái),她手藝必然很好。
既如此，自然會(huì)客氣些。
更別說(shuō)只要蘇菀今日新鮮吃食做好了，那他們就不用抄經(jīng)書(shū)了！
說(shuō)起來(lái)不好意思，但他們真的討厭抄這些東西,有些還行,但有些是大法師自己寫(xiě)的,還要他們重點(diǎn)抄寫(xiě)，實(shí)在讓人厭煩。
不過(guò)這會(huì)蘇菀說(shuō)不用，那他們就照常來(lái)做。
蔡師傅還是道:“也可以多做點(diǎn)，我們中午吃春卷也行?！?br/>
法師們不吃，他們可以吃啊。
現(xiàn)在二月快到下旬，正是吃春卷的好時(shí)候。
蘇菀自然不會(huì)拒絕。
春卷又香又有韌性，都會(huì)喜歡的！
而且做得越薄，越透亮越好，吃春卷還有咬春的說(shuō)法，非常適合現(xiàn)在食用。
唯一不好的是，他們?cè)谔毂罾铮荒艹运夭恕?br/>
可想想素菜里的青椒豆芽，還有韭菜等等，似乎也不錯(cuò)。
蘇菀把烙好的春卷皮放一旁，又看看提前泡上的黑糯米，已經(jīng)繼續(xù)做這道菜了。
泡好的黑糯米直接上蒸籠，在蒸汽大的蒸籠里很快就能蒸熟，黑糯米能補(bǔ)氣血，也適合做了一上午功課的法師們吃。
蘇菀做著做著，甚至打了個(gè)哈欠。
凌晨?jī)牲c(diǎn)多起床，就是覺(jué)得這一天長(zhǎng)久得很。
既做了早飯，還被喊去鐘粹宮，又回來(lái)處理食材，然后看看時(shí)間才上午九點(diǎn)多，差不多巳時(shí)。
不過(guò)想到趕緊做好午飯就能回去補(bǔ)個(gè)回籠覺(jué)，蘇菀動(dòng)作更快了。
畢竟還要趕在十一點(diǎn)前把飯食送過(guò)去。
和尚們過(guò)午不食，這點(diǎn)倒是執(zhí)行得很好。
但蘇菀惡趣味的想，法師們過(guò)午不食，但圣人每每談?wù)摲鸱ǖ故怯懈鲗m娘娘送來(lái)泛索，就是送來(lái)點(diǎn)心。
所以圣人一邊吃，對(duì)面兩個(gè)大法師餓著肚子？
還是說(shuō)圣人恭敬地也餓著？等沒(méi)人時(shí)候再吃？
不管哪一種都挺好笑的。
糯米蒸好之后放在一旁放涼，這樣可以讓糯米更加彈軟，吃起來(lái)粒粒分明。
再取用粒粒飽滿的松子出來(lái)，青椒紅椒切成丁備用，等到黑糯米涼下來(lái)之后，再把這四種食材加入調(diào)料炒熟。
在等黑糯米涼的時(shí)候，蘇菀也沒(méi)閑著，另一邊又把方才的春卷皮拿過(guò)來(lái)，再去用具處找了圓形周圍帶花紋的模具出來(lái)。
這些杯底形的磨具原本是做糕點(diǎn)用，做出來(lái)的糕點(diǎn)周圍是波浪形，跟紙杯蛋糕的模具差不多。
把軟軟的春卷皮鋪在這下面，讓春卷皮中間觸底，周圍一圈接觸杯底形磨具的四周，同時(shí)跟著模具一起變成波浪形。
固定好形狀之后，另一邊熱油已經(jīng)好了，直接帶模具春卷一起下鍋炸。
因?yàn)檫@春卷韌性十足，所以很容易成型，代替的作用也就是紙杯蛋糕下面的波浪形小紙杯。
只不過(guò)這樣做出來(lái)的春卷皮是可以吃的。
一連做了三十多個(gè)，蘇菀直接停手。
所以說(shuō)，如果不是中午要吃春卷的話，她做這么多春卷皮就夠了。
可想到薄薄的春卷夾菜，她可以吃二十個(gè)！
如果有肉的話，三十個(gè)！
話說(shuō)得夸張，可她還是很愛(ài)春卷的。
這些春卷皮“小紙杯”做好，直接放在盤(pán)子里，另一邊黑糯米在李蓉蓉等人的手動(dòng)散熱中已經(jīng)涼的差不多了。
蘇菀看了幾眼，不愧是李蓉蓉，既散了熱，也不破壞黑糯米的形狀，顯得粒粒分明，實(shí)在漂亮。
因?yàn)檫@是上好的黑糯米，看起來(lái)飽滿得跟黑珍珠一般。
接下來(lái)就要把糯米跟松子等物一起炒。
油溫七成熱，先下松子，讓松子的香味出來(lái)，再下青紅辣椒，接著立刻倒入糯米。
里面的油不少，糯米更是粒粒分明，里面夾雜著青紅椒，色澤油潤(rùn)的松子。
不一會(huì)，這糯米便帶著松子油的香味，屬于堅(jiān)果的油脂，很少有人能抵抗，再有解膩添色的青紅椒，一碗漂亮的黑珍珠糯米飯也就好了。
此時(shí)用小勺子把熱騰騰的黑糯米飯裝到盤(pán)子里的春卷皮“小紙杯里”，吃的時(shí)候直接夾住一個(gè)春卷皮，咬上一口，外面的春卷皮焦中帶些韌性，連的糯米彈牙鮮香，偶爾吃到松子，更是別樣口感。
這份黑糯米盅，也就做好了。
一個(gè)盤(pán)子里裝九個(gè)，共兩個(gè)盤(pán)子，剩下的則是她們分著嘗了。
御廚的蔡師傅白師傅也過(guò)來(lái)嘗了嘗，直夸味道確實(shí)極好。
而且這種吃法確實(shí)罕見(jiàn)。
若說(shuō)糯米是炒的吧，但又炒得不過(guò)，明明只是炒香，春卷皮更是點(diǎn)睛之筆。
三口一個(gè)此盅，糯米的香，春卷的香，青紅椒點(diǎn)綴，簡(jiǎn)直缺一不可。
若不是盤(pán)子里剩下的不能動(dòng)，做這飯食又費(fèi)功夫，他們肯定要再吃上幾個(gè)才過(guò)癮！
能當(dāng)御廚的，哪個(gè)不是吃過(guò)山珍海味，如此喜愛(ài)這黑糯米盅，顯然不是作偽。
李蓉蓉等人更是不住點(diǎn)頭。
每次跟蘇菀一起做飯，都會(huì)被她的手藝驚艷到。
“等咱們回南膳房了，一起來(lái)做蒸肉好不好，你做的蒸肉肯定也好吃?！崩钊厝貙?duì)上什的手藝頗有些自信，可今日吃了蘇菀做的蒸食卻覺(jué)得她肯定也不差。
蘇菀也不拒絕，笑著道:“好啊，回去就做?！?br/>
兩人聊的開(kāi)心，白師傅卻急忙道:“千萬(wàn)別在天悲殿說(shuō)肉，因則上會(huì)的事，整個(gè)天悲殿都受了責(zé)罰，更是不準(zhǔn)咱們提這個(gè)字，一定要說(shuō)，只講臭東西?！?br/>
什么？
臭東西？
尚食司四個(gè)宮女表情同時(shí)疑惑。
合著你們不能吃，就說(shuō)是臭東西吧？
可她們覺(jué)得香得厲害！
白師傅無(wú)奈:“誰(shuí)讓事情太大?！?br/>
說(shuō)罷，蘇菀下意識(shí)心虛一瞬，那事情指的自然是在神風(fēng)廟里翻出臘腸一事。
還是她翻到的，沒(méi)辦法，鼻子太靈也是個(gè)錯(cuò)。
說(shuō)起來(lái)那神風(fēng)廟現(xiàn)在已經(jīng)人去樓空，還沒(méi)過(guò)完元宵，受了雪災(zāi)的大溫莊村民已經(jīng)回到大溫莊，準(zhǔn)備早早重建，早早回家。
戶部那邊也在協(xié)助，重新規(guī)劃了各家的土地。
而神風(fēng)廟則在謝沛的提議下做成慈幼堂，專門(mén)來(lái)扶助孤寡老人，養(yǎng)育幼小孩童。
只是這事不太容易，所以暫時(shí)閑置，此事還依托了禮部來(lái)辦，不過(guò)禮部最近因?yàn)榭瓶嫉氖旅Φ脮烆^轉(zhuǎn)向，暫時(shí)也騰不出手，可也派了大溫莊不少婦人先在里面做事。
估計(jì)要等到夏日，由神風(fēng)廟改建的慈幼堂才能成。
想著想著事情就歪了。
明明在說(shuō)臘腸的事！
這件事確實(shí)影響深遠(yuǎn)，可蘇菀怎么也沒(méi)想到，竟然會(huì)連累天悲殿內(nèi)里肉的名聲。
聽(tīng)李蓉蓉追問(wèn)道:“就因?yàn)槟羌?，就要喊臭東西？”
此時(shí)李蓉蓉甚至有點(diǎn)惱怒，她做了十幾年的上什，怎么可以說(shuō)肉是臭的！
明明香死了！
蔡師傅無(wú)奈:“法師們說(shuō)，吃這東西容易讓人起邪念，有殺機(jī)，招戰(zhàn)禍。”
“所以一律改喊臭東西。”
眾人表情各有變化，此刻只能好笑地點(diǎn)頭。
要蘇菀說(shuō)，天下萬(wàn)物都要生，都要活，只要不是虐殺，是正常食用，管天管地管稱呼，實(shí)乃智障。
當(dāng)然只是心里說(shuō)說(shuō)，面上不能表露半分，否則誰(shuí)知道又會(huì)有什么岔子。
蘇菀等人點(diǎn)頭，幸好跟蔡師傅，白師傅關(guān)系還可以，否則都不知道什么時(shí)候犯了忌諱。
做了黑糯米盅之后，接下來(lái)還有兩道菜，一個(gè)鐵板冬菇，一個(gè)玉筍呈祥。
在蘇菀看來(lái)，鐵板的東西就沒(méi)有難吃的，特別是鐵板杏鮑菇，只是這個(gè)時(shí)代杏鮑菇并未大量培育，很不好弄，在宮里也是最貴的幾種食材之一，所以也不好來(lái)做。
正好早上泡發(fā)的冬菇多了點(diǎn)，直接用冬菇來(lái)做也可以。
冬菇本就鮮美，在炙熱的鐵板上炙烤出汁水，滋味不比肉差。
蘇菀這邊做什么菜也跟蔡師傅他們溝通過(guò)，絕對(duì)不會(huì)撞菜。
說(shuō)話間，這邊已經(jīng)開(kāi)始動(dòng)手了，蘇菀跟李蓉蓉熟練處理冬菇，但此時(shí)說(shuō)的冬菇就是圓形的菌菇，除此之外又尋來(lái)新鮮的蘑菇，新鮮茶樹(shù)菇，雞腿菇等等。
幾種鮮美的菌菇一起來(lái)做，味道更加好，不僅如此，也能讓這道菜不那么單調(diào)。
這些蘑菇分別焯水去掉腥味，每種蘑菇大小不同，種類不同，焯水時(shí)間也要掌握。
不過(guò)李蓉蓉，還有其他兩個(gè)宮女都能做，蘇菀則開(kāi)始做另外一樣?xùn)|西，黑椒醬。
之前說(shuō)過(guò)，和尚們不吃葷腥，其中的葷就是五種味道大的蔬菜，其中好幾個(gè)調(diào)味品，比如蔥蒜都不能吃，這樣很多東西都會(huì)失去滋味。
但外來(lái)的調(diào)料總沒(méi)有限制吧，比如說(shuō)黑胡椒。
其實(shí)古人也很喜歡做各種醬料，不說(shuō)這些胡椒醬，什么辣椒醬，西瓜醬，梅子醬等等，都可以當(dāng)調(diào)味品。
這邊廚房自然一應(yīng)俱全，還都是保證不沾任何葷腥。
可黑胡椒少了洋蔥就變得干巴巴的，即使加了糖也有點(diǎn)奇怪，所以廚房其實(shí)不怎么用。
但蘇菀取來(lái)一罐，稍微嘗了嘗，沒(méi)了洋蔥的調(diào)和，這黑胡椒醬顯得更沖，少了回甜，雖然說(shuō)有蔗糖加入，但這甜來(lái)的太過(guò)直接，不如洋蔥婉轉(zhuǎn)。
說(shuō)婉轉(zhuǎn)可能比較難理解，但想一下洋蔥跟羊肉一起吃，其實(shí)更多的是去腥增香，更多吃羊肉的口感。若大蔥跟羊肉一起炒，則是更直接的蔥跟羊肉結(jié)合。
前者一君一臣，完全是輔佐，后者兩者合一，變成更加爽口的肉，但也會(huì)掩蓋羊肉原本的香味。
怎么取舍要看做什么菜，可洋蔥在很多菜肴里不可替代也是這個(gè)原因。
蘇菀干脆把黑胡椒醬倒入微微熱的小鍋里，先往里面加點(diǎn)醬油，再放點(diǎn)鹽巴，最后加上攪拌好的玉米淀粉，盡量讓這個(gè)醬不那么純粹。
不是說(shuō)純粹的醬不好，而是做什么菜調(diào)什么味。
廚房里誰(shuí)都沒(méi)意見(jiàn)，只覺(jué)得蘇菀做菜經(jīng)驗(yàn)老到，不拘泥一格。
這邊黑胡椒醬調(diào)好，那邊各種菇類也已經(jīng)焯過(guò)水。
接著鍋里直接炒香姜末，再把各種菇類放到鍋里，最后倒入黑椒醬，因?yàn)楹诮丰u已經(jīng)有淀粉，所以這一步不用勾芡，就能讓菌菇色澤好看，最后放點(diǎn)紅椒點(diǎn)綴。
炒熟之后，李蓉蓉那邊的鐵板也已經(jīng)預(yù)熱好，直接把鍋里的菜倒入兩個(gè)鐵板上，立刻發(fā)出滋滋啦啦的聲音。
濃香的黑椒醬炒雜菇碰上鐵板，更能激發(fā)味道，鐵板小火慢慢炙熱，等到一會(huì)端到桌子上，還能是燙口的，挨著鐵板的菌菇滋味更加好，連里面的紅椒都能吃出來(lái)。
這道菜的香味飄散得極快，讓人聞著心醉。
如此異香極濃的鐵板冬菇，完全可以用來(lái)拌飯吃。
還是那句話，蘑菇做好比肉香！
第二道菜做好，接著便是第三道玉筍呈祥。
其實(shí)到了冬日之后，筍子出現(xiàn)幾率大大增加，就跟夏日一定離不開(kāi)黃瓜西瓜一般。
但食物有千百種做法，只要好吃，那就能出現(xiàn)。
這次用的并非新鮮筍子，而是用提前泡發(fā)的筍干。
新鮮竹筍跟泡發(fā)筍干是有區(qū)別的，不用說(shuō)也知道，一個(gè)剛挖出來(lái)沒(méi)多久，另一個(gè)經(jīng)過(guò)曬干等等步驟。
所以前者水分充足，適合煲湯，也適合清炒，更能吃出筍子的原滋原味。
而筍干則不同，因?yàn)樵缇徒?jīng)過(guò)處理，失去水分，若用來(lái)爆炒，紅燒，則能吸汁。
這次做的玉筍呈祥口感香味濃郁，所以選擇筍干來(lái)用，但因?yàn)楦砂T，所以燉煮的時(shí)間要長(zhǎng)些。
因提前泡了五個(gè)時(shí)辰，現(xiàn)在再用小砂鍋放入調(diào)料，煮的也容易些，此時(shí)一直到煮熟才行，到時(shí)候筍干也熟了，煮得也夠入味，絕對(duì)好吃。
最后一道菜還是要用到冬菇，誰(shuí)讓泡的冬菇太多，盡快用完才行。
冬菇，豆腐干，小香芹一把，跟著竹筍一起炒，以筍干為主，其他材料為輔，添上醬油，燒的油滑光亮，這才能行。
這道菜蘇菀多做了一份，當(dāng)做中午的飯食，雖然紅燒風(fēng)味跟春卷有些不相符，但空口吃也行的。
主要旁邊熱切的眼神太多，早上泡發(fā)的冬菇也多，所以直接多炒了滿滿一盤(pán)。
整個(gè)膳房的人愈發(fā)佩服尚食司，看看人家的小姑娘們動(dòng)作干脆利落，對(duì)什么食材都游刃有余，做出來(lái)的菜色每每都跟其他人不同。
特別是蘇菀對(duì)火候調(diào)味的把控，堪稱一絕。
蘇菀這邊三道菜肴做好，分別是黑糯米盅，鐵板冬菇，玉筍呈祥。
除了最后的名字用點(diǎn)心之外，其他菜肴還是樸實(shí)無(wú)華的名字。
可每一道菜都有特色，而且還根據(jù)天悲殿和尚們喜好來(lái)做，雖說(shuō)是素菜，可一點(diǎn)也不寡淡。
每道菜都香味濃郁，特別是鐵板冬菇，因?yàn)橐恢痹谛¤F板上慢煎，屬于蘑菇，清油，混合而成的油脂已經(jīng)慢慢散發(fā)，讓人回味無(wú)窮。
加上蘇菀她們做的三道菜，一共十五道菜品，兩份例湯，一種主食，現(xiàn)在立刻送到快下早課的齋堂里。
說(shuō)是素齋，就是裝修豪華的側(cè)廳。
這會(huì)差不多中午十點(diǎn)左右，那邊已經(jīng)做完早課，是該吃東西了。
蘇菀也有幸見(jiàn)到內(nèi)侍們提飯食過(guò)去的模樣。
現(xiàn)在二月十九，天氣雖說(shuō)回暖，偶爾還有點(diǎn)冷風(fēng)，所以此時(shí)用的食盒還是非常保溫，只是一個(gè)食盒就重得很。
這食盒先是上中下三層，下層最厚，中間有滾水，滾水上是蓋著的瓷器，這瓷器上可以放菜碟。
然后再有一個(gè)厚制的蓋子把菜肴蓋住，這樣行走間可以保證菜肴的溫度。
如果說(shuō)這已經(jīng)夠嚴(yán)密，但在這個(gè)食盒外面還有層厚實(shí)的木制盒子，十五六的宮人，需要雙手才能提的動(dòng)。
這樣重的食盒，一個(gè)人拿一個(gè)，齋堂那邊兩桌共三十六道菜，所以需要三十六個(gè)人。
人手不充裕的時(shí)候，這些內(nèi)侍們還要跑著過(guò)來(lái)，否則要耽誤時(shí)間。
蘇菀也是用過(guò)食盒的，之前用了個(gè)木制的，里面沒(méi)有這些東西，都覺(jué)得很重，當(dāng)時(shí)右執(zhí)掌還給她換了個(gè)輕便的，謝沛也說(shuō)換輕便的好。
沒(méi)想到這邊比她換下來(lái)的食盒還重。
只是送個(gè)飯食都要這么多人。
蘇菀忽然有點(diǎn)理解姜貴妃為什么不喜歡他們，畢竟姜貴妃總以皇后正室身份自居，看著這些敗家玩意，能不難受嗎。
楚婕妤到底做掌權(quán)貴人時(shí)間短，估計(jì)理解不了姜貴妃對(duì)這種情況的厭惡，畢竟她連宮人們正常吃食都想克扣，這種奢靡之象估計(jì)更接受不了。
雖然這樣說(shuō)很不對(duì)，但蘇菀腦海里還是想到，若這些亂七八糟的錢(qián)用來(lái)給大溫莊百姓們蓋房子，豈不是早就蓋好了？
素齋小廚房這邊送走所有飯菜，白師傅蔡師傅心里都很忐忑。
抄不抄經(jīng)文，就看今天的了。
他們實(shí)在不想抄寫(xiě)了！
不過(guò)飯菜送走，廚房還要收拾，蘇菀看著廚房的人，利落分成兩撥，一波做她們吃的午飯，一波開(kāi)始打掃廚房，甚至連她們用過(guò)的地方也連帶著一起打掃，還笑著道:“你們本就是過(guò)來(lái)幫忙的，今日也辛苦了，還是歇一會(huì)吧？”
蘇菀跟李蓉蓉等人也笑著應(yīng)了句，不過(guò)還是把剩下的春卷皮全都做出來(lái)。
別人對(duì)她們好，她們也會(huì)投桃報(bào)李。
素齋廚房這邊收拾得極快，炒的菜肴香味也出來(lái)。
因?yàn)槭谴壕砝锩娴牟耍瑒?wù)必要炒得清爽才行，這才有“咬春”的感覺(jué)。
不得不說(shuō)，古人對(duì)吃食還是很有儀式感的。
他們吃飯也就在廚房角落擺上桌子，因?yàn)檫@里也二十多個(gè)人，草草分成三桌，看起來(lái)格外熱鬧。
春卷皮做得薄透勁道，吃上一口還要輕輕撕扯，又因?yàn)檫@春卷皮還稍稍發(fā)燙，加上里面炒菜的清爽感，直接一口一個(gè)。
每人還分到一碗胡椒湯，吃起來(lái)渾身發(fā)熱，醒胃可口。
蘇菀吃的稍微快了些，李蓉蓉等人見(jiàn)此，也跟著快了點(diǎn)。
果然，她們四個(gè)剛剛吃飽喝足，齋堂那邊已經(jīng)有和尚在找。
白師傅蔡師傅等人下意識(shí)?？?。
不過(guò)讓尚食司這幾個(gè)宮女過(guò)去也正常，原本就是第一日剛到，肯定有許多話要說(shuō)。
二是尚食司做飯?zhí)贸粤恕?br/>
別說(shuō)法師們，就連他們都想多吃幾次。
說(shuō)不定會(huì)留她們?cè)趦?nèi)宮？
這讓兩個(gè)師傅微微皺眉，其實(shí)他們兩個(gè)剛到這里的時(shí)候，也是變著花樣的做，但菜肴總有做完的一天，之后就有無(wú)盡折磨。
若尚食司留在這，只怕也是如此。
不過(guò)幾個(gè)小姑娘，特別是蘇菀，她在尚食司還有大好前程，怎好在這磋磨。
可惜這些話當(dāng)著內(nèi)侍們的面不能說(shuō)。
若說(shuō)了必然會(huì)傳到法師們耳朵里，到時(shí)候就成他們不想在素齋廚房伺候，若因?yàn)楸悔s出皇宮也就算了，就怕受了責(zé)罰之后還要留在這。
不是白師傅，蔡師傅自傲，他們兩個(gè)的廚藝也很不錯(cuò)的，沒(méi)那么容易找到替代的人。
在他們兩個(gè)擔(dān)憂的時(shí)候，李蓉蓉等人恍然大悟，怪不得蘇菀吃飯比平時(shí)快了一些，還帶動(dòng)她們也早早吃好，就是知道和尚們會(huì)找她們過(guò)去？
早上姜貴妃找，中午和尚們找。
她們四個(gè)還要做飯，太難了。
話是這么說(shuō)，四個(gè)人還是立刻出發(fā)，不過(guò)只經(jīng)一天，其他三人已經(jīng)隱隱有以蘇菀為主的感覺(jué)。
誰(shuí)讓蘇菀的主意拿得穩(wěn)，大家都信得過(guò)。
從素齋廚房出來(lái)，才知道他們處在什么偏僻的位置，這倒是沒(méi)什么，可外面的一花一木，一景一致，簡(jiǎn)直讓人咋舌。
二月份，就有這么多翠綠的植物。
若在南方還常見(jiàn)，但這是北方，多數(shù)地方應(yīng)當(dāng)樹(shù)木枯黃。
養(yǎng)護(hù)這樣的園子，蘇菀稍稍算算都心疼。
原本她對(duì)這些物價(jià)心里也沒(méi)數(shù)，但在尚膳監(jiān)做傳話“小郎君”，處處都要跑，還能接觸內(nèi)里的食材單子，對(duì)往年物價(jià)，今年物價(jià)，預(yù)估的物價(jià)略略有數(shù)。
只覺(jué)得這園子簡(jiǎn)直一擲千金，就這樣還是從小道走去齋堂，更宏偉的正殿還沒(méi)去。
還沒(méi)到齋堂已經(jīng)聽(tīng)到里面的聲音。
“別搶??！這是最后一個(gè)了！”
“黑糯米盅是我的！”
“放手，為師還沒(méi)吃?！?br/>
“師父這一盤(pán)子里有九個(gè)，我們師兄弟五人一人一個(gè)，剩下可都被您吃了?！?br/>
“一點(diǎn)僧人氣度都沒(méi)有，坐下。”
接著就是黑糯米盅外面炸過(guò)的春卷皮被咬碎的聲音。
“真好吃啊，這東西怎么能做的這樣好?！?br/>
蘇菀聽(tīng)著這些感慨，其實(shí)有點(diǎn)奇怪，不是兩桌子嗎？怎么這個(gè)桌子的人如此活潑，那邊就沒(méi)人說(shuō)話？
等她們被領(lǐng)進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)。
怪不得沒(méi)人說(shuō)話，左邊這一桌大家都在搶飯，鐵板冬菇的厚汁都被沾的干干凈凈。
右邊那里根本沒(méi)人敢動(dòng)筷，只能挑些年齡最大法師不吃的來(lái)嘗一口。
不過(guò)他們眼神里顯然帶著渴望，希望師父可以早點(diǎn)吃完，這樣他們就能大快朵頤。
但這個(gè)師父顯然沒(méi)那個(gè)打算，鐵板冬菇全都吃完，玉筍呈祥倒是留了一些。
至于黑糯米盅，就聽(tīng)他對(duì)內(nèi)侍道:“找食盒裝起來(lái)，供奉到佛前?！?br/>
等等，如果供奉到佛前，不應(yīng)該是找碟子裝好嗎。
這找保溫的食盒做什么？
蘇菀感覺(jué)自己發(fā)現(xiàn)了什么，不過(guò)偶爾偷吃幾口誰(shuí)也找不到證據(jù)，而且吃的還是這種類似點(diǎn)心的東西。
原來(lái)不止御用監(jiān)“信佛”的柴副總管會(huì)在晚上吃東西，這右邊的法師也不例外。
經(jīng)過(guò)內(nèi)侍介紹，左邊領(lǐng)頭的是左法師，下面是五個(gè)小法師。
右邊同理。
這里的法師，小法師，值得并非年齡，而是身份。
再往上的大法師更不用講，地位更是尊崇。
左邊的不羈些，右邊的莊嚴(yán)些。
但他們都對(duì)尚食司做的食物表達(dá)了極其的滿意。
以至于蘇菀他們出來(lái)的時(shí)候，讓幾個(gè)人下意識(shí)皺眉，感覺(jué)剛剛失態(tài)了。
不過(guò)看看杯盤(pán)狼藉，她們做的菜全都一掃而光，就知道多好吃。
其中黑糯米盅簡(jiǎn)直是他們心頭好，名字平平無(wú)奇，可實(shí)在香軟，春卷，黑糯米，松子，這種完全不同的食物竟然能搭配的這樣好。
鐵板冬菇也受他們喜歡，玉筍呈祥稍稍遜色，但越吃下去，越覺(jué)得什么遜色？這種越吃越香的食物，一點(diǎn)也不亞于其他菜肴。
不錯(cuò)，這尚食司的剛來(lái)第一天，做了兩頓飯四道菜，就讓他們?nèi)绱讼矏?ài)。
但有個(gè)小法師還是順口問(wèn)了句:“明日不會(huì)還是這些菜吧？”
上次冬祭的時(shí)候，他們就吃了兩天同樣的菜！
實(shí)在委屈。
他們也就算了，左右法師肯定不準(zhǔn)的！
想到兩個(gè)師父，他們似乎底氣十足，誰(shuí)讓他們是天悲殿的內(nèi)宮和尚。
兩個(gè)宮女答道:“明日的菜肴稍稍改動(dòng)，不會(huì)重復(fù)?！?br/>
可以不重復(fù)就行。
至于什么不是蘇菀回答，這也是進(jìn)內(nèi)宮前說(shuō)好的。
與其講這兩個(gè)宮女是來(lái)打下手的，不如說(shuō)是擋在前面的，她們?cè)谖逶聦m人放出宮的時(shí)候，就要離開(kāi)，六年的宮女生涯也要結(jié)束。
衛(wèi)鈞的師父柴副總管差不多也是這個(gè)時(shí)候走。
都要走的人了，基本不會(huì)有苛待，而且只要能保護(hù)好蘇菀跟李蓉蓉，她們兩個(gè)還會(huì)得到長(zhǎng)官額外的安家費(fèi)。
為了額外的安家費(fèi)，她們都會(huì)好好做這份差事。
再說(shuō)，背后有人保護(hù)，不會(huì)出事，只是要保護(hù)好蘇菀跟李蓉蓉。
其實(shí)原本只要保護(hù)蘇菀一人就好，不過(guò)多一個(gè)也沒(méi)事。
這種回答的差事，基本都是她們兩個(gè)來(lái)做。
和尚們也沒(méi)覺(jué)得有什么問(wèn)題，畢竟這兩個(gè)宮女更年長(zhǎng)，后面兩個(gè)就算有本事，也要聽(tīng)她們的吧。
“好好做，只要做好飯菜，一定有賞。”左法師開(kāi)口道，“這次佛誕節(jié)讓你們過(guò)來(lái)，萬(wàn)一飯菜能入圣人的眼，也算你們的福氣，所以每日都要做不同菜肴，聽(tīng)到了嗎？”
每日都要做不同的？
右法師也道:“為了表示對(duì)我佛敬意，你們來(lái)內(nèi)宮的飯菜最好不好重復(fù)，否則耽誤佛誕節(jié)，那可不好。”
距離佛誕節(jié)差不多還有一個(gè)多月，細(xì)細(xì)算下來(lái)四十多天。
每天最好都要做不同的？
兩個(gè)宮女微微震驚，就連帶她們來(lái)的內(nèi)侍總管也覺(jué)得不妥，素齋翻來(lái)覆去就那么幾樣，還能怎么做。
蘇菀也沒(méi)想到，這些人隨口一提，就都能提這么過(guò)分的要求。
也是，反正事情不是他們做，自然怎么樣都可以。
“若做的不好，做的不精致，等到佛誕節(jié)結(jié)束，也要繼續(xù)留在這贖罪?！笨粗荒樓f嚴(yán)的右法師說(shuō)出這話，讓大家心里有種果然如此的感覺(jué)。
他說(shuō)那么多，不就是找個(gè)借口留蘇菀她們?cè)趦?nèi)宮天悲殿？
這借口還表明了，讓你留下來(lái)，不是我們的問(wèn)題，是你的問(wèn)題，是你要贖罪。
短短幾句話，蘇菀已經(jīng)知道御廚們是怎么沒(méi)了脾氣的。
面對(duì)這種蠻橫無(wú)賴的人，半點(diǎn)說(shuō)理的心情都沒(méi)有。
而且他們會(huì)說(shuō)理嗎？
根本不會(huì)。
他們只是想巧立名目讓你留下來(lái)而已。
眼看李蓉蓉有些迷茫，她們真的要贖罪？
蘇菀立刻扯扯她袖子，別人指責(zé)你，你就要反思嗎？不可能。
蘇菀眼神迷惑，看向法師們道:“可我們精力不夠，如果下午要抄佛經(jīng)，沒(méi)事還要去姜貴妃那邊，可能沒(méi)時(shí)間研究新菜。”
現(xiàn)在的蘇菀比去年長(zhǎng)高不少，但也是對(duì)她而言，如今對(duì)比旁人還是小小的，她眼睛微睜的時(shí)候有些像受驚的小鹿，誰(shuí)看了都會(huì)心生憐愛(ài)。
兩個(gè)法師也看向她，這個(gè)小姑娘他們不知道，其他小法師卻知道的。
上次就是她做了好吃的！
是個(gè)廚藝非常有天賦的小孩！
坐在法師身邊的人立刻告訴兩個(gè)師父蘇菀的情況。
這下法師沉吟道:“那你們四個(gè)下午可以不抄經(jīng)書(shū)，只要專心做菜就行?！?br/>
不等他們說(shuō)出其他廚子照常的時(shí)候，蘇菀就又道:“多些法師，那我們能不能請(qǐng)身邊的人幫忙啊，有些菜十分繁瑣?！?br/>
“比如說(shuō)豆芽釀，需要用十幾種菌菇混合搗成菌菇泥，然后用銀針慢慢塞到綠豆芽里面，如果沒(méi)人幫忙的話，諸如此類復(fù)雜的菜式我們都不好做?！?br/>
“還有一種熬上八天八夜的冬瓜湯，湯香味濃，也需要人手?！?br/>
蘇菀說(shuō)得緩慢，用詞細(xì)致，保證讓大家聽(tīng)得身臨其境，仿佛下一秒就能吃到一般。
蘇菀身邊的宮女立刻接話:“廚房不是有許多人，讓他們幫忙可以嗎？”
這都是小事。
若能吃到蘇菀說(shuō)的豆芽釀，那些經(jīng)書(shū)抄不抄無(wú)妨，反正不缺那一點(diǎn)。
李蓉蓉看向蘇菀，她方才顯得有些呆愣，畢竟突然被指責(zé)要贖罪，很多人下意識(shí)反應(yīng)是不是自己有問(wèn)題。
可這會(huì)聽(tīng)著蘇菀見(jiàn)招拆招，已然明白怎么回事，可她還是沒(méi)說(shuō)話，顯然都聽(tīng)蘇菀的。
幾句話之間，素齋小廚房的經(jīng)書(shū)已經(jīng)免了，至少在蘇菀他們離開(kāi)內(nèi)宮之前，大家都不用抄經(jīng)了！
這消息若是他們知道，肯定立刻鼓掌叫好，恨不得認(rèn)蘇菀當(dāng)親妹。
可蘇菀的目的并非只有一個(gè)，既然想吃她做的菜，總要付出些什么吧？
她主動(dòng)做的就算了，不是主動(dòng)做的，還是等價(jià)交換的好。
蘇菀并未直接對(duì)法師們說(shuō)什么，而是低聲問(wèn)宮女姐姐:“那姜貴妃呢？”
李蓉蓉也開(kāi)口:“是啊，若天天在廊下吹風(fēng)，我們生病了怎么辦，都不能照常做事了，再說(shuō)，我們跟姜貴妃不太和睦?！?br/>
蘇菀暗嘆李蓉蓉接得好，反正尚食司跟姜貴妃鐘粹宮那邊矛盾幾乎處于明面，也不用藏著掖著，只要表現(xiàn)出害怕，不想去就好。
估計(jì)天悲殿的人樂(lè)得如此。
“你們是天悲殿請(qǐng)來(lái)的，跟鐘粹宮有什么關(guān)系，不用管，下次再問(wèn)，就說(shuō)你們?yōu)樵》鸸?jié)準(zhǔn)備，抽不開(kāi)身?！弊蠓◣煷蟠筮诌值?，“怕她們做什么！耽誤浴佛節(jié)看誰(shuí)擔(dān)待得起！”
反正右法師眼神掃過(guò)尚食司這群人。
先是李蓉蓉，然后是兩個(gè)大宮女，最后是蘇菀。
不過(guò)蘇菀這邊直接掠過(guò)，一個(gè)小孩哪有這樣的心機(jī)，估計(jì)接著他們的勢(shì)躲避姜貴妃，還是這些人的主意。
右法師懶得拆穿，看在她們做食物不錯(cuò)的份上，這事就算了。
反正姜貴妃那邊他們也不是第一天得罪，無(wú)所謂。
不過(guò)他們天悲殿請(qǐng)來(lái)的人，那邊頭一天就過(guò)來(lái)喊去問(wèn)話，還刁難，真不把天悲殿放在眼里，回頭一定要同大法師講！
等蘇菀等人從齋堂出來(lái)，表情抑不住地歡喜。
成了！
所有事都成了！
而她們回到素齋小廚房的時(shí)候，這邊顯然已經(jīng)得到消息。
白師傅跟蔡師傅這兩位身經(jīng)百戰(zhàn)的御廚都忍不住淚目。
抄書(shū)這種事，誰(shuí)想干??！
終于要解放雙手了嗎！
尚食司的宮女們都如此厲害！
她們禮部尚食司果然名不虛傳！
面對(duì)眾人感謝，蘇菀笑著道:“那我們下午是不是就沒(méi)事了？”
其他人仔細(xì)一想。
確實(shí)沒(méi)事了！
只要把廚房收拾好，需要處理的食材規(guī)置好，就可以休息了！
反正晚飯是不用做的。
突然多出半天假？
幸福來(lái)的有點(diǎn)不敢置信！