?云家的人都是很實(shí)在的人，對(duì)于開店特地找吉日，開業(yè)時(shí)放鞭炮等等事情都很無(wú)所謂。在他們看來(lái)，有了云雪就是老天最大的眷顧了。因此無(wú)聲無(wú)息地，隔天就把工具都搬到了小窗口，開始營(yíng)業(yè)起來(lái)。
首先推出的小吃就是糖炒栗子。
對(duì)于這家小店，云雪的規(guī)劃是做成固定招牌，只賣幾種好評(píng)的小吃，比如糖炒栗子、烤紅薯和果汁之類的。一方面是地方小，不好多做別的，一方面是種類小，容易做出口碑。當(dāng)云記糖炒栗子成為這一條商業(yè)街的特點(diǎn)之后，就是他們發(fā)展下一家店的時(shí)候。
是的，云家的野心不止這一兩家小店，云二哥說(shuō)了，想要開一家有名的連鎖店。果汁店因?yàn)樗缓眠\(yùn)送的原因，暫時(shí)沒(méi)法實(shí)施，但是糖炒栗子卻可以。
一來(lái)每天的栗子需求量沒(méi)那么高，二來(lái)，栗子在運(yùn)送過(guò)程中不容易損壞，也不會(huì)暴露秘密，即使開了連鎖店，雇幾個(gè)店員也都方便。
云雪和云二哥兩兄妹就著連鎖店的話題興奮地討論個(gè)不停。云爸云媽卻覺得他們想這些有些為時(shí)過(guò)早。畢竟小店里的生意怎樣還是未知數(shù)，每個(gè)月租金又那么貴，能不能賺錢還另說(shuō)。
云雪一直勸慰他們：“你們別擔(dān)心了，我覺得可行的，就算不行，也沒(méi)關(guān)系。這只是一種嘗試，要?jiǎng)?chuàng)業(yè)總要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。上次開果汁店的時(shí)候你們不也這樣說(shuō)嗎？可現(xiàn)在不也好好的？說(shuō)實(shí)話，如果當(dāng)初沒(méi)有走出這一步，我們家要多少年才能夠存到現(xiàn)在這么多的錢？那時(shí)別說(shuō)付這間小店的租金了，連我的學(xué)費(fèi)都付不起?！?br/>
這么一說(shuō)，云爸云媽也想開了，想明白了的確是這么回事，創(chuàng)業(yè)如果不花錢，怎么叫創(chuàng)業(yè)，錢又不是大風(fēng)刮來(lái)的，哪能不付出就收獲。
想通了這點(diǎn)，他們便不再愁眉苦臉了，反而斗志滿滿的，一定要把這間小店經(jīng)營(yíng)好。
小店里的電灶很方便，有兩個(gè)現(xiàn)成的鍋，可以讓云爸云媽炒板栗。另外有塊原先炒肉的鐵板，需要時(shí)可以烤東西或炒菜炒面，不需要時(shí)則放上木板，單純地當(dāng)桌子使用。
果汁就是在這上面榨的。
為了方便行人看到，云雪專門找人做了塊牌子，寫著“維c果汁”以及“云記板栗”。飲品店在這個(gè)時(shí)候剛剛流行，還沒(méi)到前世那種走幾步路就有一家的密集程度，因此有這么一塊鮮榨果汁的招牌，還算是挺顯眼的。
開業(yè)這天，云爸云媽忍著心里的忐忑，有條不紊地做著準(zhǔn)備工作。
當(dāng)?shù)谝诲佁浅蠢踝邮炝说臅r(shí)候，那香味一飄，頓時(shí)吸引了不少人過(guò)來(lái)圍觀。
特別是餛飩店的老板和員工。此時(shí)十點(diǎn)鐘，本該都在忙碌的廚房師傅都出來(lái)了。
“這就是你們家要賣的糖炒栗子？”老板看云爸正賣力地翻炒著，指著鍋里的板栗問(wèn)道。
云媽笑著說(shuō)：“是啊，我們賣的就是這個(gè)，還有鮮榨果汁，價(jià)格也不貴，這板栗一斤十二塊八，果汁一杯四五塊錢，很劃算?！?br/>
餛飩店老板點(diǎn)點(diǎn)頭，的確很劃算。在這種繁華的地方賣小吃，還是這么低的價(jià)格，可見這老板多有膽識(shí)。
“這味道太香了，云老板你炒好了，給我來(lái)兩斤?！?br/>
這時(shí)，鍋里的板栗正好起鍋了。云爸笑著說(shuō)：“今天是開業(yè)第一天，老板你又是第一個(gè)顧客，我就免費(fèi)送你了。就當(dāng)是我們對(duì)你租給我們這塊地方的謝意，也順便請(qǐng)餛飩店里的大家伙嘗嘗鮮?！?br/>
“這怎么行呢？你們開門做生意多難啊，我可不能白要。”餛飩店老板推辭道。“沒(méi)關(guān)系的，用我閨女的話說(shuō)，就當(dāng)是攢人品了。希望我們從今以后生意都紅紅火火的。”云爸笑著說(shuō)。
“哈哈哈，那我就收下了?！?br/>
等到餛飩店老板走了之后，云媽問(wèn)云爸：“你什么時(shí)候變得這么會(huì)說(shuō)話了，什么攢人品，什么紅紅火火?！?br/>
云爸得意地笑了笑，說(shuō)：“來(lái)了這么久，總該會(huì)幾句。你不也是說(shuō)得很好嗎？我看你介紹栗子和果汁價(jià)格的時(shí)候說(shuō)得挺溜的?！?br/>
“那是，我昨天特意跟閨女學(xué)了好多遍?！?br/>
來(lái)b市之前，云爸云媽只會(huì)聽一些普通話，說(shuō)得太快或太深就聽不懂了，這些還是從電視里學(xué)的。來(lái)了b市之后，周圍全部是說(shuō)普通話的，除了家里人，都沒(méi)人用方言交流，因此不得不學(xué)著說(shuō)一些。后來(lái)又在地鐵里擺攤之后，接觸的人多了，每次有顧客來(lái)買，說(shuō)的都是普通話，云爸云媽都要親自應(yīng)對(duì)，于是，這普通話水平自然就越來(lái)越好。不過(guò)，目前也僅僅是能交流的階段，標(biāo)準(zhǔn)不標(biāo)準(zhǔn)不在他們的考慮范圍內(nèi)。
因?yàn)樘浅蠢踝拥南阄秾?shí)在太濃，不說(shuō)香飄十里，至少附近方圓幾百米都聞得到。因此，沒(méi)多久，就紛紛有人前來(lái)買栗子。
云爸云媽馬不停蹄炒完一鍋又起一鍋。來(lái)買栗子的人，見到這家店還有賣鮮榨果汁，并且價(jià)格還不貴，便在等糖炒栗子的時(shí)候先買上一杯喝。這大熱天的，逛街的人都想要來(lái)杯冰涼涼的飲料喝。
不過(guò)可惜的是，因?yàn)檫@里的空間實(shí)在太小，放不下冰柜，因此，現(xiàn)在賣出的果汁都是常溫不加冰的。
不少顧客買了果汁之后，會(huì)跟云爸云媽提意見，最多的就是希望能有冰果汁供應(yīng)。
這天關(guān)店之后，云媽連忙把這事告訴了云雪。云雪想了下，說(shuō)：“那我們就買一臺(tái)制冰機(jī)吧。差不多像箱子一樣，跟水果放一起。”
聽說(shuō)還有這樣的機(jī)器，云爸云媽立刻贊成。
第一天的生意，可以說(shuō)是不溫不火，沒(méi)有想象中那么火熱。但回到家里，大家把錢一算，居然有一千零幾。
云媽不禁奇怪地說(shuō)：“我覺得今天生意一般般啊，比我在地鐵站擺攤時(shí)還不累，怎么會(huì)掙這么多？”
云雪笑著說(shuō)：“那是因?yàn)槲覀兲醿r(jià)了啊?！?br/>
果汁對(duì)照著學(xué)校里的“維c果汁”每種水果提價(jià)一塊錢，糖炒栗子則是從原先的一斤十塊錢上漲到一斤十二塊八。
如此一來(lái)，即使生意看著沒(méi)先前好，但賺的錢卻更多了。
云雪又說(shuō)：“雖然一天能掙一千，但這生意卻不是最好的，今天是周一，大家伙都去上班了，逛街的人比較少，若是等到周六周日，一整天都能看到地鐵站出站口源源不斷的人流。那時(shí)候生意才真的好。”
對(duì)自家空間出產(chǎn)的栗子和果汁，云雪是相當(dāng)自信，別人靠著祖?zhèn)髅胤侥茏龅缴饣鸨?，他們也可以?br/>
接下來(lái)幾天，生意一如第一天那樣，不過(guò)，路人對(duì)云記板栗慢慢地有了印象。
直到周六這日，云爸云媽才真正體會(huì)到云雪所說(shuō)的生意火爆是什么樣子的。
從下班高峰期開始，云爸云媽就沒(méi)歇過(guò)一次，一直像個(gè)陀螺一樣連軸轉(zhuǎn)。這地方選得太好了，直接對(duì)著地鐵站出站口，人流一波一波的。
一天下來(lái)，糖炒栗子賣得比當(dāng)初擺攤的時(shí)候還多，加上果汁的收入，周六這天，竟然比平時(shí)翻了一倍。
一周時(shí)間，云記板栗的名聲就打出去了。吃過(guò)他們家的，幾乎再也吃不下其他家的糖炒栗子，味道差得太遠(yuǎn)了。
云雪知道有一天他們的栗子能形成一個(gè)品牌，一個(gè)特色，沒(méi)想到會(huì)這么快就到來(lái)。
兩周后，在云記板栗的窗口外，開始排起了長(zhǎng)龍，這是只有在非常有名的小吃店才會(huì)出現(xiàn)的場(chǎng)景。
云爸云媽恨不得多長(zhǎng)出幾雙手臂，多幾個(gè)人來(lái)干活。
一時(shí)間，云記板栗生意火爆得不行，儼然成為了附近有名的小吃。
※※※
相比較云記板栗的火爆，表姨的李記板栗卻無(wú)人問(wèn)津。
這些日子，她是越走越遠(yuǎn)，哪里人多就往哪里擠，可這板栗卻始終賣不好。有時(shí)候一天能賣十五斤都是多的，大多數(shù)時(shí)候只賣十斤左右。
這天，當(dāng)巧晴再一次來(lái)到表姨的租房的時(shí)候，拿了一把炒好的栗子開始啃。
只是吃了一口，她就吐出來(lái)了。
“媽，你怎么還用普通的栗子炒啊，難吃死了?！?br/>
表姨眼睛一瞪，大聲說(shuō)道：“你懂什么？我還不是想多賺點(diǎn)錢嗎？如果不是在菜市場(chǎng)買到這些板栗，我每天賺的更少。也不想想，最近你能吃好喝好，還不是你媽我辛辛苦苦掙來(lái)的？”
巧晴嘟著嘴一臉委屈地說(shuō)：“你賺的少還不是因?yàn)槟闵岵坏孟卤?，你說(shuō)之前賣得好好的，干嘛要去菜市場(chǎng)進(jìn)貨。明明姐家里的栗子更好吃，你卻不要。反正我覺得這輩子吃過(guò)的最好吃的就是表姨炒的了，如果你再不改，我看這輩子無(wú)論怎么樣都不可能像表姨他們那樣賺錢了？”
表姨抿著嘴，低頭沉思。
難道真是她錯(cuò)了？云雪那邊的栗子更貴是因?yàn)楹贸裕?br/>
其實(shí)這答案已經(jīng)不言而喻了，她自己炒過(guò)，也嘗過(guò)，現(xiàn)在的板栗的確比不上之前的?？墒且幌氲揭唤锇謇醵喑鰞蓧K錢成本，她的心就在滴血。
想了好久，最終表姨還是忍痛決定，繼續(xù)從云雪那里進(jìn)貨。
于是，她就給云雪打了電話，支支吾吾地說(shuō)了想要繼續(xù)拿貨的意思。
云雪聽到這些之后笑了笑，答應(yīng)了。
臨掛電話前，她想了想，還是跟她說(shuō)了：“表姨，我爸媽現(xiàn)在在xx路開了一家小店，地鐵站那里不去了，如果你記得路的話，你可以去那邊擺攤，生意應(yīng)該會(huì)好一點(diǎn)。”
聽到這個(gè)，表姨如何不高興？
她這些日子在附近轉(zhuǎn)圈圈，幾個(gè)地鐵站都待過(guò)了，可就是沒(méi)有云爸云媽之前占據(jù)的那個(gè)地方好。那里又離市中心近，又是幾條線路交叉的主要站點(diǎn)，人流量相當(dāng)大??！
重新在云雪那里拿貨之后，表姨才發(fā)現(xiàn)，一分價(jià)錢一分貨不是說(shuō)著玩的，雖然每斤多出兩塊錢，可賣出去的數(shù)量卻增多了。在新地鐵站擺攤之后，有時(shí)候最多她都能賣出三十多斤。照這個(gè)趨勢(shì)下去，沒(méi)多久她都能掙夠錢回家蓋新房子了。
只可惜干這活太累了，每次賣得多了，隔天這骨頭就不行，特別是肩膀這塊，都要脫臼了。
表姨又一次感慨，這錢真的非常不好賺??！
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