?“已經(jīng)拿了樣品過來,”陳恩說完轉(zhuǎn)頭對宋三娘道:“三娘幫我去取來給少爺看一看。.”
“不用看了,吩咐那邊做的jing致一些便可,這事你來盯著吧?!标愒綌[了擺手往院走去,又道:“家伙房里的廚子可有去請過?”
陳恩自覺的落后了半個身位陪著他往里走去,道:“已經(jīng)去請過了,有三人愿意辭了陳家的工來著西子樓,還有兩人說是要再考慮幾天,都按吩咐沒有報過少爺?shù)拿??!?br/>
陳越點了點頭:“如此甚好,等這邊開業(yè)之時,你去與福丈言語一聲,就說是替故人出來做工,今后不能在陳家待了,之前一應(yīng)伙食藥費都算清楚,從我這里先支去,今后也莫將我的底透出去,畢竟家還是要我專心仕途的,沾多了這個商字總會平添幾分阻力?!?br/>
陳恩拱手應(yīng)是,一邊的宋三娘也上前做了保證。
“少爺,”陳恩跟在陳越身旁說道:“以目前的進度再有半月工期便也能基收拾妥當(dāng),只是若要趕在月開張,有經(jīng)驗的管事伙計怕是沒有這么容易招齊,城狀元樓的掌柜與我尚有幾分交情,我想是不是先從他那里借些人過來?只是要多花些錢兩?!?br/>
“嗯,便按你說的辦吧,錢的事你先估一個大概出來,列份單子給我便是,以后都按此例,每月底前做好下月大致花銷的估算交給我,我若不在給纖兒也是一樣。”陳越走到前院的樓,沿著木質(zhì)樓梯上到二樓,站到窗邊看了看,從窗能直接看到水光瀲滟的西子湖,風(fēng)景確實不錯,可惜窗邊的位子太少,只能擺下三四桌。
陳越拍了拍窗棱,對陳恩道:“到時候你找兩個匠人來看看,若是不影響酒樓的安全,把窗臺下面全拆了或者做到齊膝高,再看看能不能把下面的飛檐再往外擴一些,省的有人不慎摔下去,另外前院的圍墻也都推了,留著后院的便可?!?br/>
陳恩疑惑道:“怕是不大容易啊,即使做的到,花費怕也不小。”
“舍不得孩子套不著狼,”陳越拍了拍他的肩膀,“就是賺富人的錢,就是讓他們享受的,這些錢滑下去,讓他們能多看幾眼便已經(jīng)值當(dāng)。還有多雇幾個護院,前院門口站四個,院站四個,后院站……個吧,也不用讓他們走動巡邏,擺出氣勢站正就行?!?br/>
“這……后院可是只有一個廂房……要個?”
“個我還怕少了,剛才和你說什么來著,能讓他們多看幾眼便是值當(dāng),個健壯的護院一月最多也只要二三十貫,可是要訂這個院子不算之后的酒席瓜果便要先拿給我們十貫錢,一個月訂出去四五便是穩(wěn)賺不賠,另外若是沒有金牌和玉牌想訂也沒有。”
“少爺這招……真是高啊……”陳恩明白過來,感嘆一句,這些道理他都想的明白,只是若是他自己來做主,自問是沒有這個膽量的。
“這玉牌開始時只送不賣,只給那些德高望重之人親自送一份便可,在背面要刻上姓名表字和生平功績,至于他們用還是不用,便不要去管了,第一批只送十人,再弄個儀式,找些有身份之人每月評一次,每次評出三人,然后著人風(fēng)風(fēng)光光的將玉牌送過去。具體有些什么要求,回去我再寫一份給你,不論拿到之人面上是不是淡然,總要讓人心里覺得有面子才好?!?br/>
這就是陳越的野心了,這樣的東西如果真能做出名堂,便能在杭州城里的輿論占有相當(dāng)主動的地位,ri久天長之后這個西子樓藏在yin影下的影響力便有相當(dāng)駭人的影響力。
陳恩還沒有意識到這樣的做法最終會有怎樣的效果,但他也知道這對于擴大這酒樓的名氣還是有好處的,點頭應(yīng)下來,又問道:“金牌如何賣法?”
“作價三十貫吧,每月只賣十份,今后凡是拿著金牌進店之人必有兩名伙計上前接待,拿玉牌之人則是管事以上親自去迎。等到這邊都處置妥當(dāng)了,就去城物sè幾家酒樓茶肆,不用太大,裝點的jing致華麗一些便可,玉牌金牌去那些店里也是同理。對了,官衙那邊可有去打點?”
“與錢塘縣裴押司已經(jīng)牽上線,他已答應(yīng)改ri請李通判一起出來吃酒,過幾ri后面廂房收拾出來,我便過去請人?!?br/>
“哦?”陳越倒是有些意外,這裴押司叫做裴崖,表字立巖,之前聽陳恩過,沒想到卻是頗有能耐,小小的一縣吏員,竟然敢說能請動州治的通判,看來不是一個簡單的人物。
宋代的吏員與后世的公務(wù)員大不相同,其最明顯的一點便是不能“做官”,甚至除了人之外,兒子也無法科考舉仕,通常是終生都無法獲得品階。不過好處是不必如入流的官員一般離家三百里才能任官,大多都是地鄉(xiāng)紳地主,可以將職位代代相傳,容易在當(dāng)?shù)匦纬杀P根錯節(jié)的關(guān)系網(wǎng),許多新上任的知縣甚至都有可能被他們玩弄于股掌之間,這裴崖若不是吹牛,當(dāng)也是這類人物。
陳越正想吩咐兩句,一個丫環(huán)妝扮的人跑了上來,氣喘吁吁地到:“少爺,老爺叫你回去……”
陳越愕然轉(zhuǎn)頭望去,認(rèn)出是自家娘親的婢女,這爹娘兩人一起火急火燎地要他回去,也不知道出了什么事,當(dāng)下也不敢耽擱,與陳恩宋三娘告辭回去。
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用很多詞的時候都感覺有點違和感,但是查查倒是古時都有的,是我開始犯青病鉆牛角尖了么。比如安全這個詞,漢代焦贛《易林·小畜之無妄》:“道里夷易,安全無恙?!彼畏吨傺汀洞疒w元昊書》:“有在大王之國者,朝廷不戮其家,安全如故?!?br/>
關(guān)于聳肩,之前我在書評區(qū)解釋過了,今天又有人拿出來說,我還是在這里解釋一下,這個詞也是從古時就有的。韓愈《石鼎聯(lián)句》序:“道士啞然笑曰:‘子詩如是而已乎?’印袖手聳肩,倚北墻坐。”
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