蘇月白用一頓飯就把胡莽給招安了。
人與人的緣分就是這么奇妙,她打第一眼見到胡莽,就覺得這人可用。
事實(shí)上,胡莽還真是個(gè)人才,擱在黑市那種地方實(shí)在是浪費(fèi)了。
她說看人準(zhǔn),也真是謙虛。
用蘇月白的理解,這人的一雙眼睛就跟X光似的。對頭一次見到的人,也能給你重頭到位掃描一遍。大致上,是能判斷這個(gè)人的好壞。因此,還真叫她從新招的那批員工中挑出幾個(gè)被人安插來的釘子。
有這個(gè)前提,蘇月白暫時(shí)就把人安排到‘人事部’,負(fù)責(zé)招工。
以辛香坊如今的生產(chǎn)規(guī)模,勢必要向外擴(kuò)張。否則,區(qū)區(qū)一家鋪?zhàn)樱褂羞@么大的廠子,到頭來可收不回本。
郢州城的新鋪?zhàn)右呀?jīng)在裝修了,蘇月白也沒機(jī)會(huì)過去看,指點(diǎn)元寶抽空去驗(yàn)看了。
店內(nèi)的設(shè)計(jì)是她口述,請人畫的設(shè)計(jì)圖。
這人不是別人,正是陸彥墨當(dāng)初給她招的那些老弱病殘中的一員,一個(gè)瞎了一只眼睛的男人。
這人擅長繪畫,竟是罕見的寫實(shí)派,和時(shí)下的寫意派極為不同。
蘇月白想,這人要是去衙門應(yīng)聘,今后布告上那些通緝令也就好拿人了。
有這位大拿的設(shè)計(jì)圖紙,再加上精益求精的施工隊(duì),新鋪?zhàn)雍芸炀湍苊媸懒恕?br/>
這時(shí)候倒沒什么甲醛的,一律的環(huán)保材料。
與青沙鎮(zhèn)的總店比,郢州城的這家店走的是小清新路線,和整個(gè)街上的風(fēng)格截然不同。聽說在裝修時(shí),就引起了不少人的注意。
因擔(dān)心粉塵影響,整個(gè)施工隊(duì)在施工時(shí),外圍是用網(wǎng)罩隔離。上面還掛了辛香坊的宣傳語,足夠顯眼。
聽說辛香坊竟要在郢州開鋪?zhàn)?,不少人都激?dòng)壞了。
以前想買到辛香坊的東西,都得去青沙鎮(zhèn),或是托人帶。雖然城中已經(jīng)有富華樓經(jīng)營辣椒菜品,可對食客們而言,根本不夠啊。
適逢郢州的辣椒開始產(chǎn)出,不少人也買回去做菜,但始終沒有想象中的那個(gè)味道。
因此,這些人可是天天盼,日日想,就等著辛香坊什么時(shí)候能在郢州開分店。
新店開啟,蘇月白需要一個(gè)值得信任的管事。沒想到會(huì)遇到胡莽,只要她能渡過自己的考察期,蘇月白也就不需要再招人了。
真正困擾蘇月白的,則是新菜的問題。
辛香坊的仲秋促銷活動(dòng)已經(jīng)制定好方案,一切都井然有序的準(zhǔn)備著。
然而,仲秋節(jié)后,天氣轉(zhuǎn)涼,辛香坊的鹵菜的火爆程度將大打折扣。此時(shí)沒有準(zhǔn)備好推出的新品,到了天冷時(shí),可就太遲了。
因?yàn)橐婚g食肆要推出新菜,可不是隨便張口就來的事兒。這后面要配料,要如何確定原料供應(yīng),都是需要花時(shí)間的。
就這么一著急,蘇月白的嘴角都起了兩個(gè)火泡。
陸彥墨見不得她這副樣子,‘死皮賴臉’把人拽到城外,說要賞景。
好在秋意正濃,景色也好。
蘇月白雖不愿意,但也沒推脫。
更何況,有二驢這么個(gè)小開心果。
自從搬到城里,二驢已經(jīng)很少往外跑了。
以前全家人住在村子里,鄰里間都熟識。加上那會(huì)兒原身也不怎么管他,二驢也就到處瞎跑?,F(xiàn)在可不成,他人小小一只,要是遇到拍花子可怎么辦。
看著二驢在河邊摸螺螄,陸彥墨感慨:“我們?nèi)胰撕苌儆羞@樣能聚在一起的時(shí)候?!?br/>
說著,還‘瞪’了她一眼。
蘇月白跟著一笑,也不接茬。
這話倒是沒錯(cuò)。自從她把辛香坊開起來,全家人搬進(jìn)城里住時(shí),她就總是忙的脫不開身。以前還帶著二驢出門,現(xiàn)在是基本沒時(shí)間。
正到中午,饑腸轆轆的,陸彥墨就拿了個(gè)提籃,里面都是讓家里的廚子準(zhǔn)備的食物。
也沒什么特別的,不過些醬肉夾餅,和著些瓜果吃。
真叫人開心的是陸彥墨隨手?jǐn)S出的石子,居然打中了一只兔子。
正是秋日,野兔膘肥體壯,很是肥美。
“娘親,帶回去做冷吃兔!”二驢小小年紀(jì),卻很能吃辣。吃過一次冷吃兔,就記到現(xiàn)在。
蘇月白也曾想過,要不要將冷吃兔擺上辛香坊。可冷吃兔重油,以菜籽油為佳。消耗不小,菜品的價(jià)格勢必得增加。而她的店面一樓主打精品,二樓則面向大眾,冷吃兔是真的不合適。
“我之前和元寶說,要將兩間鋪?zhàn)臃珠_。一間只賣辛香坊的辣椒,一間做食肆。不然樓上樓下的,客人也不方便?!彼龂@了口氣,無奈的說:“辛香坊的生意太好了,連裝修的時(shí)間都挪不出來。”
“總有機(jī)會(huì)的,少賺一點(diǎn)不就可以了?!标憦┠瘟斯嗡谋羌?,逗著她格格笑起來?!拔铱粗偾锕?jié)后就很合適。”
他這么一說,蘇月白仔細(xì)想想,覺得倒真的可行。
仲秋節(jié)后就是重陽節(jié),之間有一個(gè)月的間隔。她大可用這個(gè)一月的時(shí)間,讓兩件鋪?zhàn)痈脑煲环彩〉奶煲焕?,她要推出新菜品,就更加沒時(shí)間了。
“聽你的。”她大方的說。
陸彥墨挑眉,“真聽我的?”
“嗯?!?br/>
他笑她促狹:“要真是聽我的,你該慢下腳步,讓自己休息會(huì)兒。你看看,最近都沒時(shí)間護(hù)膚,人也憔悴?!?br/>
自從蘇月白給陸彥墨灌輸了護(hù)膚的概念,這人就總來打趣,氣得她捶了他一下。
二驢還拎著野兔,眨巴著眼睛,不解的看著爹娘打情罵俏。
“娘親,這兔子……”
蘇月白墊了墊這兔子,份量可不小。
忽然,她腦海中閃過曾經(jīng)看到過的一個(gè)方子。
乃是在《山家清供》中有寫,那是一道烹飪兔肉的方式。
說筆者有一次造訪友人,正好捕獲了一只野兔,但兩人都不善廚藝。那友人與他說,將兔肉腌漬,再用熱水燙熟,蘸了調(diào)料汁來吃。
此菜名為撥霞供,聽著充滿詩意。可對于現(xiàn)代人而言,這個(gè)詞匯可由另一個(gè)熟悉的名詞代替——火鍋。
撥霞供就是早期的火鍋,吃法簡單,但和現(xiàn)代的火鍋也沒什么區(qū)別。
十里香的羊肉鍋賣的好,不正是因?yàn)樘炖洌藗兛释馐常?br/>
她一拍手,瞇眼笑了:“我有辦法了?!?