坐車到另外一個(gè)法國(guó)小鎮(zhèn)的宋淼淼和蕭錦黎下車了,這里比之前的小鎮(zhèn)要大一點(diǎn),而且鎮(zhèn)子上也有酒店,不想麻煩別人的宋淼淼和蕭錦黎就住在了酒店里。
蕭錦黎表示已經(jīng)把蕭氏酒店開(kāi)到那里的規(guī)劃已經(jīng)開(kāi)始做了,至少下一次來(lái)法國(guó),還是希望能夠住在蕭氏酒店,那樣洗澡會(huì)方便很多啊。
作為一條魚,雖然是人形,但是還是很喜歡化成原型去游一會(huì)的。
宋淼淼牽著蕭錦黎的手走在路上,尋找著那位大師的家,按照秦妃瓊的指示,宋淼淼也是一直沿路尋找著。
等到看到秦妃瓊說(shuō)的位置,大師并沒(méi)有在家,隔壁的鄰居正好在院子里,問(wèn)清宋淼淼是什么事,就告訴他們大師現(xiàn)在店里的小餐館里,要是著急的話,可以去店里找他。
當(dāng)然,宋淼淼和蕭錦黎循著鄰居的指示來(lái)到大師開(kāi)的小店時(shí),兩個(gè)人也是很吃驚。
他們第一眼見(jiàn)到的店鋪實(shí)在是太普通了,普通到幾乎看不出里面的主人曾經(jīng)有過(guò)多么輝煌的成就,就像是一家普普通通的店鋪在這里開(kāi)了很久一樣。
沒(méi)有華麗的裝修,沒(méi)有夸張的招牌,只有普普通通的一個(gè)小木牌,上面用法語(yǔ)寫著美食之家,邊上畫著幾個(gè)童趣的小人物,除此以外就沒(méi)有別的東西,甚至于是一些小裝飾。
雖然獲得過(guò)眾多的榮譽(yù),也曾經(jīng)得到過(guò)難以想象的成就,但是當(dāng)他回到自己的小鎮(zhèn)時(shí),這位法國(guó)大師也是很自然地融入到這里的環(huán)境里,沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)的不適應(yīng)。
走進(jìn)店鋪,宋淼淼也是一眼就看到了里面的廚房。
一位胡子花白,一頭銀發(fā)的老爺爺正站在廚房的鍋?zhàn)忧?,用小木勺不停地?cái)嚢柚?,就像童話里?huì)武術(shù)的老爺爺,也有點(diǎn)像鄧布利多,不過(guò),宋淼淼猜測(cè)對(duì)方就是那位著名的法國(guó)大師。
“你好。”
宋淼淼在門口的小鈴鐺上輕輕地?fù)u了搖,發(fā)出了輕微的聲響,廚房里的人也是隨之轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)。
見(jiàn)到宋淼淼和蕭錦黎時(shí),大師還以為是路過(guò)的客人,就回道:“你好,歡迎~請(qǐng)先坐下吧,等一會(huì)就上菜?!?br/>
大師也沒(méi)有問(wèn)宋淼淼和蕭錦黎說(shuō)什么,宋淼淼也以為對(duì)方只是開(kāi)玩笑的,畢竟沒(méi)有點(diǎn)餐,怎么就要上餐了呢。
蕭錦黎好奇地問(wèn)宋淼淼,“這個(gè)就是淼淼要找的人嘛?”
他感覺(jué)還挺奇怪的,畢竟對(duì)方看上去就像個(gè)普通的小老頭,完全看不出有什么特別的地方,除了他在煮的那鍋湯還是挺香的。
“我也不是很確信,”宋淼淼也有些摸不著頭腦,難道是自己找錯(cuò)了地方,還是說(shuō)原來(lái)的大師已經(jīng)搬走了?
老爺爺在廚房里拿出了兩個(gè)小木碗,然后從那口神秘的鍋里舀出了兩碗湯,隨后就端了出來(lái)。
當(dāng)這碗白嫩的湯端到自己的面前時(shí),宋淼淼和蕭錦黎都有些懵比。
蕭錦黎的第一感官就是這是什么?就是一碗湯嗎?這就是我要吃的菜嘛?難道我遇見(jiàn)了法國(guó)的黑店么?
比蕭錦黎好一點(diǎn),宋淼淼心里在想,這一碗湯煮了這么久,是不是有什么特別的地方,莫非是里面放入了什么食材,或者是在里面加了什么奧秘所在。
無(wú)論兩個(gè)人是怎么想的,反正宋淼淼和蕭錦黎都用小勺舀了一口。
這一碗裝在木碗的湯是乳白色的,如果不是表面上有一層薄薄的油層,或許被當(dāng)成牛奶也是很可能的。
乳白色的湯看上去很濃稠,但是用勺子撈起來(lái)的時(shí)候,卻能夠感覺(jué)到它的順滑,幾乎是從勺子里滑落般的自在。
而且當(dāng)你舀起這一勺的時(shí)候,湯汁居然變得晶瑩剔透起來(lái),沒(méi)有在碗里看上去的那么白,反而有些透明的感覺(jué)。
已經(jīng)非常的特別,吸引著宋淼淼的湯終于送進(jìn)了嘴里,當(dāng)舌尖和湯接觸的一瞬間,宋淼淼感覺(jué)她的眼前仿佛不斷跳躍過(guò)一群群的食草動(dòng)物,它們自由自在地奔跑著。
回頭再看,又能夠看見(jiàn)海浪拍打著岸邊,不斷地發(fā)現(xiàn)巨大的聲響,濃郁的海水的咸味很是明顯,地上的螃蟹也是一只接著一只爬進(jìn)了洞里。
這個(gè)味道實(shí)在是太過(guò)驚艷了。
蕭錦黎喝了一口就放下了勺子,然后捧著碗,咕嘟咕嘟幾下就喝完了。
這樣一下子痛飲完時(shí),蕭錦黎居然還有點(diǎn)覺(jué)得微微地醉意。
宋淼淼實(shí)在是不敢相信,即便是從品嘗中感受到了無(wú)比的美味,但是她還是很難相信里面的食材居然那么簡(jiǎn)單。
她抬頭看向站在一旁的老人,發(fā)現(xiàn)他瞇著眼睛,微微的笑著,仿佛知道宋淼淼會(huì)用這么驚訝的眼神看著自己。
宋淼淼著實(shí)是有很多的話想說(shuō),除了要替秦妃瓊問(wèn)候他,她還想問(wèn)他為什么在這里開(kāi)了一家店,但是此時(shí)此刻,她只想知道這碗湯的秘密到底是什么?
“噓,”老人仿佛知道宋淼淼到底想問(wèn)什么,但是他并沒(méi)有說(shuō),只是做出了禁聲的動(dòng)作,然后才說(shuō):“遇到這么美味的食物,難道不應(yīng)該一下子吃完,才是對(duì)它最大的尊重嘛?”
說(shuō)著老人看了一眼蕭錦黎,仿佛十分滿意他剛才一鼓作氣喝完那碗湯的模樣。
蕭錦黎不懂兩個(gè)人在打什么啞謎,反正他覺(jué)得挺好喝的。
宋淼淼放下了勺子,用手端著碗也很快喝完了。宋淼淼也覺(jué)得非常的好喝,但是她更想要一點(diǎn)一點(diǎn)的品味,很是珍惜。
喝完之后,宋淼淼小心地把木碗放下,才開(kāi)口道:“請(qǐng)問(wèn)這碗湯里是只有海帶和折耳草嘛?”
一口就嘗出里面的食材后,宋淼淼真的是很敬佩老人了,要知道海帶的味道是非常的濃郁的,而折耳草又是一種味道非常的奇特的草。
一般來(lái)說(shuō),折耳草是只有哺乳動(dòng)物在懷孕時(shí)才會(huì)吃的草,這種草可以刺激她們的雌激素,盡管效果很好,但是味道也是非常的差。
對(duì)于動(dòng)物而言,這都是一種氣味上就很難聞,吃起來(lái)更是難吃的植物。
盡管這些年來(lái),人類的研究表明,折耳草對(duì)于人類也是非常的有奇效,甚至于對(duì)治療某些疾病或許也有著重要的意義,所以吃折耳草也變成了一種流行。
(折耳草:本書編撰,非真實(shí)。)
不過(guò)折耳草奇怪的味道還是很少有人能夠接受,所以老人居然僅僅就憑這兩樣?xùn)|西煮出了這樣一鍋的湯來(lái),宋淼淼實(shí)在是很佩服了。
老人并沒(méi)有奇怪宋淼淼的激動(dòng),而是笑笑道:“你真是聰明的孩子?!?br/>
“請(qǐng)問(wèn)你就是盧卡斯?波利嗎?”
宋淼淼終于問(wèn)到了對(duì)方的身份,雖然就憑剛才的那道菜,宋淼淼已經(jīng)能夠有80%的可能性認(rèn)為對(duì)方就是那位著名的法國(guó)廚師盧卡斯?波利了。
老人顯然對(duì)于自己被認(rèn)出來(lái)很是平淡,他點(diǎn)點(diǎn)頭,然后就端走了宋淼淼和蕭錦黎喝完的碗,往廚房里走去。
蕭錦黎拉了拉愣在原地的宋淼淼,示意她快點(diǎn)說(shuō)些什么。
宋淼淼也不知道該說(shuō)什么,最后居然說(shuō)出了:“我想要跟著你學(xué)習(xí)?!?br/>
在嘗過(guò)老人的湯后,宋淼淼發(fā)現(xiàn)了自己的缺點(diǎn)。
她是一個(gè)比較照本宣科的廚師,因?yàn)樽畛醪皇呛芑A(chǔ)和專業(yè)的訓(xùn)練,一切都是半吊子開(kāi)始的。
起初,這樣子的模式也沒(méi)有什么問(wèn)題,可是漸漸地,宋淼淼還是感覺(jué)要是她沒(méi)有菜譜,或者是脫離了她腦袋里有的東西,那么她就不會(huì)料理了。
但是廚師也和藝術(shù)家很相似,你只會(huì)做菜,那么你就會(huì)變得越來(lái)越專業(yè),但是這種專業(yè)是分兩種的。
一種是專業(yè)的技術(shù),你的水平始終都是那么穩(wěn)定的水平,人們都信任你的實(shí)力,可是人們對(duì)你的期待值也很少,大家不會(huì)對(duì)你產(chǎn)生更多的興趣。
另一種也是專業(yè),專業(yè)的水平下,獨(dú)到的想法,比起只是模仿著成功的例子,你會(huì)去創(chuàng)造屬于自己的東西,讓你的東西變得更加優(yōu)秀,讓別人來(lái)模仿你。
顯然,老人的實(shí)力已經(jīng)達(dá)到了后一種。
法國(guó)老頭還是有點(diǎn)小驕傲的,他看了宋淼淼一眼,就問(wèn)出了一個(gè)問(wèn)題,“你會(huì)選擇親手制作什么食物在你的婚禮上?”
宋淼淼不是很懂這個(gè)和婚禮有什么關(guān)系,而且制作自己的食物在婚禮上,真的不會(huì)被賓客討厭嗎?
“大概是一碗酒釀圓子湯?”
宋淼淼下意識(shí)地就想說(shuō)是圓子湯,結(jié)婚不就是一家人,一家人就是一個(gè)圓,所以酒釀圓子湯就很真實(shí)。
酒釀圓子湯一瞬間,宋淼淼是用著中文說(shuō)出來(lái)的,等到她意識(shí)到自己用的中文時(shí),她才想要趕緊彌補(bǔ),沒(méi)想到,老人居然聽(tīng)懂了。
“酒釀圓子嘛?還是不錯(cuò)的料理呢?!?br/>
盧卡斯大師臉上的表情也是更為的輕松了,很是滿意宋淼淼的這一回答。
而宋淼淼也才下意識(shí)反應(yīng)過(guò)來(lái),盧卡斯大師是不是會(huì)說(shuō)中文,因?yàn)樗齽偛怕?tīng)見(jiàn)了大師說(shuō)的酒釀圓子。
“你知道中文?”
宋淼淼疑惑的問(wèn),老人也沒(méi)有要掩飾的,就說(shuō):“沒(méi)錯(cuò),因?yàn)橛袀€(gè)中國(guó)朋友,所以我會(huì)一點(diǎn)中文?!?br/>
“中國(guó)朋友,”宋淼淼聽(tīng)到這幾個(gè)詞才想起來(lái)自己還要給老人介紹自己的身份。
“你還記得3年前經(jīng)常和你一起聊天、演奏、品嘗美味的秦和歐嘛?”
盧卡斯聽(tīng)見(jiàn)熟悉的友人名字,一下子就放下了心房,“我當(dāng)然記得,那么你是?”
三年前和那兩個(gè)中國(guó)女孩子一起交談,品嘗的時(shí)候,盧卡斯感覺(jué)自己的生活狀態(tài)都被調(diào)整的很好。
最開(kāi)始從自己的崗位上離開(kāi),盧卡斯還是很不習(xí)慣于整個(gè)廚房只有自己一個(gè)人的狀態(tài)。
要知道之前的每天都實(shí)在是太忙碌了,忙碌到庫(kù)卡斯都沒(méi)有時(shí)間去思考自己的新菜肴,他們更多的人都想要吃他早就成名的菜肴。
而不是去嘗試一道全新的料理,因?yàn)槟菢右苍S會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)。
然后,那兩個(gè)神奇的東方女孩就出現(xiàn)在了他的面前,聞著香甜的烤甜餅的味道,兩個(gè)可愛(ài)的女孩子拿著自己的樂(lè)器到了他的院子里,希望能夠用一首樂(lè)曲換上幾塊美味的小點(diǎn)心。
盧卡斯很輕易就答應(yīng)了,有人替自己品嘗,他也會(huì)有一種又一次回到屬于自己的戰(zhàn)場(chǎng)之后,由別人來(lái)評(píng)價(jià)功績(jī)的時(shí)候。
盧卡斯聽(tīng)見(jiàn)熟悉的友人名字,一下子就放下了心房,“我當(dāng)然記得,那么你是?”
三年前和那兩個(gè)中國(guó)女孩子一起交談,品嘗的時(shí)候,盧卡斯感覺(jué)自己的生活狀態(tài)都被調(diào)整的很好。
最開(kāi)始從自己的崗位上離開(kāi),盧卡斯還是很不習(xí)慣于整個(gè)廚房只有自己一個(gè)人的狀態(tài)。
要知道之前的每天都實(shí)在是太忙碌了,忙碌到庫(kù)卡斯都沒(méi)有時(shí)間去思考自己的新菜肴,他們更多的人都想要吃他早就成名的菜肴。
而不是去嘗試一道全新的料理,因?yàn)槟菢右苍S會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)。
然后,那兩個(gè)神奇的東方女孩就出現(xiàn)在了他的面前,聞著香甜的烤甜餅的味道,兩個(gè)可愛(ài)的女孩子拿著自己的樂(lè)器到了他的院子里,希望能夠用一首樂(lè)曲換上幾塊美味的小點(diǎn)心。
盧卡斯很輕易就答應(yīng)了,有人替自己品嘗,他也會(huì)有一種又一次回到屬于自己的戰(zhàn)場(chǎng)之后,由別人來(lái)評(píng)價(jià)功績(jī)的時(shí)候。
盧卡斯聽(tīng)見(jiàn)熟悉的友人名字,一下子就放下了心房,“我當(dāng)然記得,那么你是?”
三年前和那兩個(gè)中國(guó)女孩子一起交談,品嘗的時(shí)候,盧卡斯感覺(jué)自己的生活狀態(tài)都被調(diào)整的很好。
最開(kāi)始從自己的崗位上離開(kāi),盧卡斯還是很不習(xí)慣于整個(gè)廚房只有自己一個(gè)人的狀態(tài)。
要知道之前的每天都實(shí)在是太忙碌了,忙碌到庫(kù)卡斯都沒(méi)有時(shí)間去思考自己的新菜肴,他們更多的人都想要吃他早就成名的菜肴。
而不是去嘗試一道全新的料理,因?yàn)槟菢右苍S會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)。
然后,那兩個(gè)神奇的東方女孩就出現(xiàn)在了他的面前,聞著香甜的烤甜餅的味道,兩個(gè)可愛(ài)的女孩子拿著自己的樂(lè)器到了他的院子里,希望能夠用一首樂(lè)曲換上幾塊美味的小點(diǎn)心。