?大名府也是北宋一大繁華地帶，國(guó)道穿梭，人流熙攘。幾條繁榮的商業(yè)街圍簇著國(guó)道，白天穿梭著來(lái)來(lái)往往的客商，流動(dòng)商販穿街走巷的叫賣(mài)聲彌漫著整個(gè)街區(qū)，那叫賣(mài)聲各具特色，唱辭也是各門(mén)各派，無(wú)所不有：有拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾音唱戲般的：“燒餅，燒餅……奇香無(wú)比……”有活潑歡快，意氣豐發(fā)式的：“修鍋修盆兒，哪家有難我來(lái)助，鍋碗標(biāo)盆皆歡喜！”有斬釘截鐵好漢般的：“賣(mài)梨，賣(mài)梨！”有千回百轉(zhuǎn)鶯啼式的：“用我的香粉兒，妝你那張臉龐，管叫那個(gè)蜂蝶兒，戀戀那個(gè)不舍……”自古有言道：“窮苦底層人民是文明的締造者?！惫娌诲e(cuò)，這些游走的流動(dòng)商販給這商業(yè)街增添了無(wú)窮的趣味。住店、飲宴的客商常常隨手捎上些他們擔(dān)中的商品，出于好奇，出于自然。
居中的這條商業(yè)街最長(zhǎng)，且被彎了幾道彎，徑直向里走去，只見(jiàn)家家旗旌飄揚(yáng)，招牌醒目。無(wú)意間顧盼，只見(jiàn)左側(cè)一家并不太大的酒店，門(mén)首坐著一個(gè)將近六旬的老嫗，酒店裝潢得甚是樸素，色調(diào)一概如農(nóng)家居室，卻是打理得煞是整潔。大店外并無(wú)旗旌招牌，只有四個(gè)方方正正的楷體墨字“王氏酒店”印在店門(mén)右側(cè)的墻壁上，放眼望去，與這一帶的繁華耀眼形成鮮明對(duì)比，似是一個(gè)古屋被移花接木般安插在繁花似錦之中。
只見(jiàn)這老嫗倚在靠椅上，手托腮幫，兩條腿疊放在一起，目光聚焦遠(yuǎn)方。她發(fā)際透出絲絲銀縷，簡(jiǎn)單地挽著個(gè)髻團(tuán)置于腦后，額上刻著道道臥蠶，面色猶如古銅，眉目間透著慈愛(ài)，鼻翼寬闊，鼻梁通直，略厚的嘴唇，言不盡的坦然。觀之如若進(jìn)了廟堂，參拜在送子觀音座前。你便是有愁腸萬(wàn)緒，也盡可消泄一空。
但見(jiàn)她一雙眼睛注視遠(yuǎn)方，順其目光而望，只見(jiàn)街市對(duì)面向前十丈開(kāi)外有一家店肆，客來(lái)人往，穿梭不息。那掌柜的身影飄渺，舉手投足頗顯獨(dú)特，只是瞧不清面目，但絕無(wú)疑問(wèn)是個(gè)女人。老嫗坐在椅子上，似乎是欣賞一副稀世名畫(huà)，目不轉(zhuǎn)睛。只在客人上門(mén)時(shí)，浮上一臉慈厚的笑容，穩(wěn)重?zé)岢赖厥毯蚩腿送．?dāng)。
且近前來(lái)看，趨步疾行，不一時(shí)，便可到那家店門(mén)外，抬頭望見(jiàn)店檐上掛著一個(gè)匾額，書(shū)曰：瑞云堂。俯首處，又見(jiàn)青石地面，一塵不染。放眼店內(nèi)，只見(jiàn)這家店較之老嫗店確是天地之別，不僅菜樣品種較之前者繁多，而且一應(yīng)陳設(shè)典雅韻致，食客滿(mǎn)屋，酒香、茶香、菜香，香氣四溢，使人不覺(jué)嘖嘖連聲，如此生意紅火，令人好生羨慕。客人不免驚嘆：這人來(lái)客往，地板為何能夠一塵不染？
只見(jiàn)一個(gè)伙計(jì)打扮的小生正端著一碗熱氣騰騰的鮮魚(yú)湯向這邊走來(lái)，口中唱喏道：“來(lái)嘞！讓個(gè)道兒嘞！正宗的蘇州鱸魚(yú)湯燉！”從他過(guò)來(lái)的路徑倒尋過(guò)去，便是廚間，定睛望去，但見(jiàn)方才那綽約的身影再現(xiàn)眼簾，只是她面朝內(nèi)壁，操持打理，手中不停，難以瞧清面目，只可賞其背影，并那一身粗布縫制卻極合體的絳黃色裙衫。越是不見(jiàn)真佛面，便越令人心中發(fā)癢，燥熱難當(dāng)。
這時(shí)，只聽(tīng)“哐啷撲啦”一聲，接著便是那店小二迭迭連聲的道歉，和客人的大聲責(zé)罵，看時(shí)，只見(jiàn)方才那一大碗鮮美的鱸魚(yú)湯汁濺了一地，一條鱸魚(yú)溫順地躺在餐桌腳下，一堆破碎的碗片摔了一地。一個(gè)高大精壯的漢子濃眉乍開(kāi)，破口罵道：“他媽的！干什么吃的！老子等了半天，就要入口，竟被你這毛手毛腳的小子給攪了好事！”說(shuō)著，便要揮拳朝小伙計(jì)打去。眾食客皆轉(zhuǎn)頭觀看，嚇得小伙計(jì)忙抱拳賠不是。
卻又見(jiàn)近旁一個(gè)衣冠齊楚的男子一臉的怨責(zé)與委屈，指著自己那被魚(yú)湯眷顧的雪白的衣衫，持著尖細(xì)的南方口音道：“怎么說(shuō)呢？我這一身上等質(zhì)料的衣裳，被你搞成這樣，成何體統(tǒng)？叫你當(dāng)家的過(guò)來(lái)！”只見(jiàn)他那大腿側(cè)旁的白衫被染上了一大塊魚(yú)湯，猶自冒著熱氣，散發(fā)著陣陣鱸魚(yú)清香。這時(shí)，忽聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)嘻笑的聲音道：“嘿嘿，你那衣服白粘了這鮮魚(yú)湯，多大的光呢！還氣什么氣？”眾食客聞言，一齊將目光掃向聲音發(fā)出的地方，只見(jiàn)一個(gè)衣衫破陋的小少年靠在右側(cè)墻壁上，屁股寄放在一張小方凳上，吊兒郎當(dāng)?shù)剡浦彀?，眼睛兀自半睜半合的，似乎?duì)這一屋食客的囑目不屑一顧。
只見(jiàn)那衣冠楚楚的男子霍地站起，劈臉便要朝他摑去，那粗大漢子越發(fā)怒氣沖頂，拔腿向他逼去，一雙手便要揪住他的衣襟，似要他親口評(píng)判那碗魚(yú)湯該不該失手掉翻了，掃了自己的興，去讓那雪白的衣服粘光。不想那小少年竟似石頭人兒似的，全然不顧這緊逼的漢子，好像自己的身子臉面壓根兒就沒(méi)長(zhǎng)在自家身上一般。那摑出去的巴掌就要觸到少年臉面，忽聽(tīng)得廚間一聲長(zhǎng)喝道：“且慢！”聲音美麗動(dòng)聽(tīng)卻極具威嚴(yán)，不容更改。大漢伸出去的手不由自主地停在空中。
眾食客亦大吃一驚，將目光轉(zhuǎn)向廚間，那楚楚衣冠的男子也將手不由自主地放下了。只聽(tīng)店小二滿(mǎn)懷歉意地顫聲道：“老板，是我不好，惹得你……”話說(shuō)半截，眼中竟盈滿(mǎn)淚花，客人不免心中好笑：“這等不成才！”然而此念方出，忽然“啊啊啊”驚叫連聲，只見(jiàn)那廚房合體里走出來(lái)的是個(gè)令人毛骨悚然的怪物——
一身合體的粗布外衫，一雙藍(lán)底繡花鞋，舉手投足間，風(fēng)姿綽約，這一身的裝束之下，卻托著一張煞人的魔鬼臉龐。你道怎生怕人：一張臉絕無(wú)人形，高低凸凹，糙若豬鬃，口鼻不成形狀，一雙眼睛只瞧得見(jiàn)兩個(gè)黑窟窿，眉毛哪里得見(jiàn)？一屋的客人皆放下手中筷箸，張著大口，那口中有著各樣的美味佳肴，此刻全都堵在喉頭，不能下咽。連那兩個(gè)因魚(yú)湯生氣的客人也驚訝得怒氣盡消。各人心中均暗忖：怎曉得方才那一桌大快胃口的飯菜都出自這樣一個(gè)怪物之手？唉……恨不得將一肚子的飯菜統(tǒng)統(tǒng)倒出來(lái)。那小少年這時(shí)也張開(kāi)了眼，覷著那張臉，也是一般的詫異。店內(nèi)鴉雀無(wú)聲。
忽聽(tīng)怪物道：“客官不必生氣，方才的一碗魚(yú)湯算是我的，你的一身衣服由奴家為你漿洗，保管叫它清潔如新。”一張怪臉正對(duì)著這兩個(gè)人。實(shí)話實(shí)說(shuō)，這倆人還真起了一身的雞皮疙瘩。怪物早望見(jiàn)眾人的驚詫目光，口中不言，只將手臂輕輕揚(yáng)起，露出一雙筍白如玉的纖手，在空中輕輕抖動(dòng)，如天女散花一般。滿(mǎn)座賓客皆蕩心回腸，方才那一番惡心之感頓消。她分明是在以無(wú)言之舉告訴大家：做飯的是這雙手，而不是那張臉。舞畢，令小二至廚間將自己新做的那碗鱸魚(yú)湯再端上來(lái)。小二得令，疾步向廚房去了。只見(jiàn)怪物回轉(zhuǎn)身，款款邁向廚房，身法確是佳人形態(tài)。半途中回首向那污了衣裳的書(shū)生說(shuō)道：“請(qǐng)這位客官臨行前將污衫留下，這里恰好有合您身材的衣服，先將就一些，回頭再取您的衣服。”
這正反兩面的格調(diào)叫一屋的客人足足怔了半晌，之后，方從新受享起那一桌可口的飯菜——是啊，是手做的，不是臉做的。不一時(shí)，議論之聲沸沸揚(yáng)揚(yáng)——
一個(gè)桌上的幾名客人道：“唉，人可貌相，海水不可斗量??！沒(méi)想到這們一個(gè)人物，竟能燒出這等美味可口的飯菜。”“是啊，不是我吹，宮廷大宴咱也頗嘗過(guò)幾回，比之這里的烹飪，也高超不到哪里去！”“嗯，若是這手藝用到了高檔食府，不知要為那里招徠多少四方豪客呢！只是……只是虧了這張臉……”“誰(shuí)說(shuō)不是啊，若是叫我先瞧了那張臉，我決計(jì)不會(huì)吃上一口，但此番先嘗了飯菜，…….卻反而忽視了那張臉……”其它桌上的客人也是議論紛紛，眾說(shuō)紛紜。
忽聽(tīng)一聲粗魯?shù)母呓校骸皨尷瓊€(gè)巴子，這個(gè)丑八怪怎會(huì)做出這樣的好菜？”眾人齊將目光掃向說(shuō)話的這人，只見(jiàn)他滿(mǎn)臉短碴胡子，黑紅發(fā)紫的臉面，正咂著嘴巴，舚著厚唇，拿著一雙筷子敲擊著桌面嚷道：“小二，把你那丑八怪老板做的拿手好菜一一奉上，老子今兒要嘗個(gè)夠！”一屋的人臉色頓時(shí)沉了下來(lái)：說(shuō)實(shí)在的，“丑八怪”三個(gè)字在大家心中不知盤(pán)旋了多少個(gè)回合了，只是誰(shuí)也不肯將它說(shuō)出來(lái)。這時(shí)聽(tīng)到他粗魯?shù)暮敖校还晒膳鹕v在每個(gè)人心際，墻邊的那小少年最是怒不可遏。這時(shí)，只見(jiàn)小二從廚房出來(lái)，手上端著一碗冒著熱手的鱸魚(yú)湯，怒道：“客官吃飯便吃飯，何故信口傷人？”那漢子環(huán)眼一瞪，罵道：“小仔子，你還要撐腰呢！叫大伙兒瞅瞅，她是不是個(gè)丑八怪？”這時(shí)，滿(mǎn)座賓客俱各義憤填膺。忽見(jiàn)那小少年拔身而起，徑過(guò)這邊來(lái)。
少年冷笑著罵道：“瞅你那副德行，哪配吃這里的美味？粘了大糞的狗嘴咋會(huì)吐出什么寶貝來(lái)，趁早滾出去，以免掃了大家的興兒！”這一罵，將眾客心中的怒怨罵了個(gè)百分之二百。有人竟撲哧一下笑出聲來(lái)。這莽漢聞言，卻是氣沖牛斗，一雙醋缽兒大小的拳頭“啪”的一聲往桌上一砸，濺了一桌的湯汁，罵道：“奶奶個(gè)熊！哪里冒出個(gè)野雜種，敢找爺爺?shù)牟韮海 绷R聲甫畢，只聽(tīng)一聲雷吼：“不是好漢的給我滾出去！”只見(jiàn)方才那為魚(yú)湯爭(zhēng)吵的漢子電也似地掠向這邊，對(duì)著那黑臉漢子便是一拳，一屋食客齊聲喝彩。不及粗魯漢子回過(guò)神兒來(lái)，又是一拳，直打向他左眼，登時(shí)便現(xiàn)出了一個(gè)黑眼圈兒。人們有的暗笑，有的大笑，有的竟捧腹，那魯漢眼冒金星，身子搖了兩搖，半晌方羞怒交加地道：“好啊，那里來(lái)的野漢子，是不是看上了那丑八怪了！”口中邊罵，邊掙扎著伸拳頭回?fù)?，怎知被那漢子伸出一腳，拌了個(gè)撲面倒地的口啃泥。
眾賓客即時(shí)便有喝重彩的，只聽(tīng)大漢道：“這等熊樣，有何資格罵人？仗著祖上留下的幾個(gè)臭錢(qián)，逞什么英雄好漢！”小少年拍手鼓掌，道：“好樣的！”那雪白衣衫的漢子豎起大拇指，口中叫道：“好！好！辱罵污濁成何體系？路見(jiàn)不平，拔刀相助……”眾人見(jiàn)他念起了文章，不覺(jué)好笑，卻見(jiàn)他此刻書(shū)生意氣，如入佳境，于自己身上的污穢全已忘記。吵鬧之中，只見(jiàn)那丑八怪再次步出廚間，立在店中，說(shuō)道：“客官莫要因?yàn)槲覀舜蠡飪旱暮蜌?。事?shí)便如此，有何爭(zhēng)持的？還請(qǐng)大伙兒賞我這小店一個(gè)薄面，好生慢用。小二，給每張桌再添一壺我密制的百合醇酒并一壺龍井茶！”小二在內(nèi)間應(yīng)道：“好嘞！”眾客方自復(fù)席，只有那大漢尚一腳踏在“啃屎”黑漢的背上，不肯移動(dòng)。
那黑漢雖想反抗，卻終是掙不起來(lái)。只見(jiàn)怪物款步移至大漢面前，柔聲道：“這位客官，請(qǐng)消消氣憤，得饒人處且饒人，又何必如此較真兒？”只見(jiàn)那大漢眉頭一蹙，目光凝聚若噴火，兩排鋼牙碰出“咯吱”巨響，半晌，重重地嘆了口氣，對(duì)那黑漢道：“看在老板的面上，且饒你這一回！”說(shuō)時(shí)，抬起左腳，翻轉(zhuǎn)開(kāi)去，“呯”的一聲，只聽(tīng)“哎喲”一聲，那黑漢捂著肋下方拔起身來(lái)。怪物對(duì)大漢施禮道：“謝壯士?！焙鲆?jiàn)那黑漢一個(gè)瘸狗撲食，便要揪他后襟。大漢滿(mǎn)腔怒火，騰騰四躥，見(jiàn)此，急轉(zhuǎn)身，抓過(guò)他一只胳膊迅捷扭轉(zhuǎn)，另一只拳頭對(duì)準(zhǔn)他胸膛便是“咚咚咚咚”數(shù)下痛擊，直擊得那漢子口中喘粗氣，連討?zhàn)埖臋C(jī)會(huì)也無(wú)。
這時(shí)，只聽(tīng)一聲：“住手！”竟是那怪物所言?！八锊恢了?，何苦下此毒手？”大漢本一腔熱血賁張，卻抬眼看見(jiàn)怪物奇形怪狀的臉上那雙放射莊嚴(yán)光芒的眼睛，不自覺(jué)間放下了即將揮出去的拳頭。
“諸位今日在我這店中屢受驚擾，實(shí)在抱歉得緊，還請(qǐng)諸位諒解。些許小事，不足以擾了貴客的興致。小二，去后院將那兩只鸚鵡提來(lái)，以為客人解悶?！毙《昧疃?。須臾，手提兩個(gè)精致的鳥(niǎo)籠，一對(duì)色澤鮮艷、五彩斑斕的鸚鵡在籠中左瞧右望，似乎對(duì)這一屋客人極感興趣，爾后叫道：“官爺納福，小人有禮！”惹得一屋客人大笑不止。
大漢酒足飯飽，從身上取出一塊銀子放在桌上，叫道：“小二收帳！”已在桌上丟下一大錠銀子。怪物看見(jiàn)，忙趕上前：“壯士留步！還需找兌呢?！贝鬂h大步向前，并不回頭，大聲道：“老板深明大義，灑家慚愧，無(wú)需找兌，他日再來(lái)！”
一屋人依舊吃喝，黑漢面上無(wú)顏，拍了一塊銀子，悄悄地溜走了。