?大雪一連下了好幾天才放晴，整個山上都白茫茫的一片，蓋滿了厚厚的積雪，走在上面深一腳淺一腳的，稍不留神就要滑倒。

    正月初六飯莊年后頭一天開門，柳大柳二將石階的積雪都掃凈，又撒了細(xì)沙防滑，一切都準(zhǔn)備就緒，等到中午還是冷冷清清的，居然一個客人都沒有。幾個人在店里吃過午飯，芽兒尋了紙牌出來，寶珠和柳家兄妹打牌消遣，常師傅跟牛嫂不肯參與，只站在一旁看熱鬧。

    正玩兒的高興，常師傅突然說道：“掌柜的，來客人了，正在石階上往店里走呢?！?br/>
    芽兒趕緊的將紙牌收拾了，柳大柳二候在大門旁準(zhǔn)備迎客。

    寶珠站起來張望，石階上衣香鬢影，金釵珠翠，一行幾個人正緩步上來。

    周仕顯走在前頭，半側(cè)著身恭敬的攙扶著身后的婦人，那婦人身上系著毛皮斗篷，發(fā)髻上只斜插了一根通身碧綠的翡翠簪子，綴著兩顆東珠耳環(huán)，身后還跟著七八個丫鬟婆子小心護著。

    “仕顯，這快山地原本光禿禿的也沒覺得怎樣，沒想到蓋了房子倒是襯得山野清秀了?！辟F夫人扶著周仕顯的胳膊走進店里。

    “周少爺，您來啦?！绷笄诘膯柡?。

    “幾位請坐，要吃點什么？”柳大小心的招呼。

    貴婦人身后的婆子板著臉冷冰冰的說道：“不用張羅了，我家夫人從不用外面的吃食?！?br/>
    寶珠皺眉望過去，還不等說話，那位夫人先開了口：“容媽媽，不得無禮，這村里都是老爺?shù)泥l(xiāng)鄰，你們誰都不許怠慢?！?br/>
    那婆子稱是，垂頭斂氣不再吭聲。貴婦人又轉(zhuǎn)過頭看著寶珠和藹問道：“你就是這兒的掌柜陳姑娘吧？我是仕顯的娘親。”

    周夫人？那不就是霍正東的姑母霍氏？

    寶珠連忙走到前面行禮，“問好周夫人。您今兒過來是……”

    霍氏笑容更加和藹，“陳姑娘不必多禮，我也沒什么事，在家待得悶了，出來隨意走走。見到你這兒的景色別致。就上來看看。”

    寶珠客氣道：“那您隨便看，這里看窗外的雪景很是不錯。”

    霍氏點點頭走到窗前，身后的丫鬟婆子一群人跟著挪步。周仕顯陪在旁邊。只站了一會兒，霍氏轉(zhuǎn)身就要奔后院兒走去。

    寶珠連忙攔住，陪笑道：“周夫人請留步，后院兒是廚房，閑雜人等禁止入內(nèi)?！?br/>
    霍氏一愣，又輕笑著點點頭，她身后的容媽媽狠狠地剮了寶珠一眼，周仕顯倒是神色如常，進門后就沒看寶珠。似乎是不認(rèn)識她般。

    霍氏四周看看，又朝霍正東的隔間走去。

    寶珠扶額，心說這位周夫人還真是隨意，剛要阻止就看見那位容媽媽扭頭又瞪過來的眼神，嘆氣心想，反正也是霍正東的地盤。一個是他親表弟，一個是親姑母，想看就看吧，省的自己再做惡人。

    寶珠跟著一行人也進了隔間，霍氏抬頭盯著墻上的一幅字畫說道：“正東這孩子。怎么把你外祖父的瑞雪圖也給帶出來了？”

    “他不是一向都如此？奢靡浪費不務(wù)正業(yè)?！敝苁孙@不屑說。

    霍氏責(zé)怪的搖搖頭，從隔間出來后，又詢問了寶珠的年紀(jì)，家里都有什么人，說了幾句客套話，才在眾人擁簇下離去。

    一直躲在柜臺后面詳裝算賬的芽兒拍拍胸口說道：“哎呀呀，可嚇?biāo)牢伊?，這氣派，連丫鬟婆子都穿的那么講究，我還以為是皇宮里的娘娘們到咱們這兒巡視來了呢。”

    寶珠暗笑。等到了晚飯時候還是沒人上門，便早早收了工。

    初七這天也是冷冷清清的沒半個人影。

    到了初八那天，彭達(dá)自己過來了“娘的，還是這兒的飯菜對味兒，營里伙頭軍燒的那叫什么玩藝兒，鹽水煮白肉，喂牲口吶，大過年的，可憋屈死老子了。”

    彭達(dá)祖父那輩還是經(jīng)商的買賣人，發(fā)達(dá)后的彭老太爺極力支持子孫走仕途，于是花大價錢給兒子捐了官。做了官的彭老爺只掛了個閑職，雖然大半輩子也沒升上一級，卻把自家生意打理得風(fēng)生水起，到了彭達(dá)這個孫輩，干脆大手筆，直接捐了個參軍。

    彭達(dá)在府城軍衙里吊兒郎當(dāng)?shù)幕熘依镥\衣玉食嬌妻美妾，日子別提過得多自在，只是時間長了難免也覺得無趣，所以這次練兵就主動請命跟了過來。見天的和營里同僚混在一起倒也新鮮，只是吃慣珍饈美味，對著軍中的飯菜實在難以下咽，好不容易等到飯莊年后開門，四處相邀都說大雪路滑，過陣子再去，彭達(dá)熬了兩天，還是急巴巴的自己過來了。

    寶珠還記得上回的解圍之情，吩咐常師傅切了一盤子燈影牛肉，分量足足的裝了一食盒，粗釉瓶打了二斤酒，等到彭達(dá)結(jié)完賬要走時才遞過來。

    “咦？陳姑娘，這是干啥？”

    “這幾日雪還沒化盡，山上的路也不好走，所以特地送給彭參軍帶回去，無聊時也好小酌幾杯?！?br/>
    “哈哈，還是陳姑娘想的周到，這冰天雪地的還真是不想出來，要不是惦記著你這里的好酒好菜，今兒個我也不一個人下山了，這要是以后要是能在營房吃到店里的菜，那可就太舒坦了?！?br/>
    寶珠不由得心下一動，送走了彭達(dá)，自己回到隔間寫了封信，讓柳大帶著去山上的軍營找霍正東。

    傍晚時分阿昭帶過來霍正東的回信，簡簡單單只三個字，“好，即行?！?br/>
    寶珠腹誹了幾句，忙去安排，將定好的菜單抄寫幾份給阿昭帶走，又吩咐芽兒和柳二去隔壁磁窯訂購了幾百件粗磁青釉瓶。

    沒幾天，外面就有士兵上門，點了幾樣小菜和二斤酒，遞上銀子便站在門外的廊下等候。操練期間不允許士兵隨意離營，即使將領(lǐng)身邊的親兵，也要拿了腰牌才能下山。

    外賣的菜單都是下酒的鹵味涼菜，現(xiàn)成的打包也不費功夫，等到酒菜都備齊裝進食盒。柳二拿出兩個咸蛋遞過來，“小兄弟，這個是咱們店里額外送的，你留著自己吃，也不白跑這一趟”

    小兵笑逐顏開躬身道謝。拎著食盒一路小跑下了石徑。

    過完元宵節(jié)。外面的積雪漸漸融化，來店里吃飯的人也多了起來，但外賣的生意依舊紅火。那些士兵開始只替自家大人點菜，慢慢的也幫著同袍捎帶些酒水回去解饞，只是礙于價格要的少罷了。

    寶珠看到，忙在村中收購了一批高粱連夜開始釀酒，高粱米廉價，蒸餾提純出酒率又高，所以價錢訂的格外實惠，幾十文一斤都分裝好，上百斤酒很快就銷售一空。

    寶珠又托了劉老二去鎮(zhèn)上買高粱。柳大柳二日夜不停的蒸米釀酒，常師傅和牛嫂也按照寶珠給的菜單做些實惠的下酒小菜。

    “掌柜的，你嘗嘗這回對味兒了不？”

    常氏端了一盤子豆腐干過來，寶珠夾起一片嘗過，點頭稱贊，“不錯。常師傅，就是這個味兒，鹵子留好了，下一鍋加點鹽繼續(xù)煮，別怕多。每天照著十斤八斤的做，這個泡的時間越長越入味兒?！?br/>
    牛嫂旁邊搭腔道：“掌柜的，這每天都用這么多豆腐，不如……讓我家男人給送咋樣？他家祖上就是做豆腐的，手藝絕對信得過?！?br/>
    牛嫂說完忐忑的看著寶珠。

    寶珠笑道：“牛嫂，牛大哥的手藝我絕對放心，只是眼下這豆腐干才剛開始賣，十斤八斤的，大老遠(yuǎn)送過來也見不著什么錢不是？不如再等等，將來這生意做大了，自然是緊著自家人的用?！?br/>
    牛嫂滿心歡喜的答應(yīng)。

    普通士兵雖然不能外出，但是各營房的小卒長都會輪流沐休，自從得知山下飯莊也有便宜酒菜買，便也陸續(xù)有人光顧，不僅自己買，每回都還要捎帶一些回去。

    現(xiàn)在飯莊又恢復(fù)了年前的熱鬧，每天三五桌的客人不斷，那些等著打包帶回軍營的小卒長候在廊下，見到有官職的將領(lǐng)進來就要行禮，實在是不便。

    寶珠尋了村里的泥瓦匠，在后院開了個窗口，外面砌了石階，里面擺了桌子，上面一溜擺開熱氣騰騰的大鍋，有茶雞蛋咸鴨蛋鹵豆干，院子里搭了涼棚，堆的全是釀好的高粱酒。

    捎帶的東西多了便不好拿，寶珠又買了粗麻布，分給張氏和芽兒娘在家縫制手拎袋，酒瓶子也按照幾個一組，捆綁扎成一束，不管是要幾斤豆干還是十幾個咸蛋，包好了一股腦的都塞到袋子里，再加上幾瓶燒酒，拎著就走，一點都不費事。

    別看這小窗口都是幾十文的小買賣，可是架不住常來常往，倒也能凈賺幾兩銀子。芽兒和牛嫂輪換看著，寶珠就盯著前面飯莊結(jié)賬收錢，一天下來，幾個人都累得夠嗆。等出來正月，寶珠報完稅，給店里的幾個人都漲了工錢。

    霍正東年后還是頭一回過來，看著前門后門一派忙碌的景象不禁笑道：“你呀，真是掉到錢眼里去了，怎么什么錢都賺，就不嫌累？”

    寶珠揉著肩膀坐下嘆氣：“誰說我不累啊，這肩膀酸的都快不是自己的了?！?br/>
    “那還這么拼命？開著前面的店就是了，幾個小錢何至于弄得如此賣力？”

    “你說的輕巧，等大軍操練完撤走，我還不知道去哪兒賺錢呢，放著河水不洗船，到時候有的后悔?！?br/>
    霍正東笑笑，倒了一杯茶遞給寶珠，“女兒家，最終還是嫁人尋個好歸宿，衣食有依靠也不用自己這般辛苦了?！?br/>
    “誰說的？你看看常師傅和牛嫂，嫁人了還不是一樣的要賺錢補貼家用？”

    “那是她們所嫁非人?！?br/>
    寶珠不服道：”照你這么說，那要什么樣的男人才夠資格托付終身呢？\“”我這樣的。\“

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    霍氏笑容更加和藹，“陳姑娘不必多禮，我也沒什么事，在家待得悶了，出來隨意走走。見到你這兒的景色別致。就上來看看?！?br/>
    寶珠客氣道：“那您隨便看，這里看窗外的雪景很是不錯。”

    霍氏點點頭走到窗前，身后的丫鬟婆子一群人跟著挪步。周仕顯陪在旁邊。只站了一會兒，霍氏轉(zhuǎn)身就要奔后院兒走去。

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    霍氏一愣，又輕笑著點點頭，她身后的容媽媽狠狠地剮了寶珠一眼，周仕顯倒是神色如常，進門后就沒看寶珠。似乎是不認(rèn)識她般。

    霍氏四周看看，又朝霍正東的隔間走去。

    寶珠扶額，心說這位周夫人還真是隨意，剛要阻止就看見那位容媽媽扭頭又瞪過來的眼神，嘆氣心想，反正也是霍正東的地盤。一個是他親表弟，一個是親姑母，想看就看吧，省的自己再做惡人。

    寶珠跟著一行人也進了隔間，霍氏抬頭盯著墻上的一幅字畫說道：“正東這孩子。怎么把你外祖父的瑞雪圖也給帶出來了？”

    “他不是一向都如此？奢靡浪費不務(wù)正業(yè)。”周仕顯不屑說。

    霍氏責(zé)怪的搖搖頭，從隔間出來后，又詢問了寶珠的年紀(jì)，家里都有什么人，說了幾句客套話，才在眾人擁簇下離去。

    一直躲在柜臺后面詳裝算賬的芽兒拍拍胸口說道：“哎呀呀，可嚇?biāo)牢伊?，這氣派，連丫鬟婆子都穿的那么講究，我還以為是皇宮里的娘娘們到咱們這兒巡視來了呢?！?br/>
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    初七這天也是冷冷清清的沒半個人影。

    到了初八那天，彭達(dá)自己過來了“娘的，還是這兒的飯菜對味兒，營里伙頭軍燒的那叫什么玩藝兒，鹽水煮白肉，喂牲口吶，大過年的，可憋屈死老子了。”

    彭達(dá)祖父那輩還是經(jīng)商的買賣人，發(fā)達(dá)后的彭老太爺極力支持子孫走仕途，于是花大價錢給兒子捐了官。做了官的彭老爺只掛了個閑職，雖然大半輩子也沒升上一級，卻把自家生意打理得風(fēng)生水起，到了彭達(dá)這個孫輩，干脆大手筆，直接捐了個參軍。

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    寶珠還記得上回的解圍之情，吩咐常師傅切了一盤子燈影牛肉，分量足足的裝了一食盒，粗釉瓶打了二斤酒，等到彭達(dá)結(jié)完賬要走時才遞過來。

    “咦？陳姑娘，這是干啥？”

    “這幾日雪還沒化盡，山上的路也不好走，所以特地送給彭參軍帶回去，無聊時也好小酌幾杯?！?br/>
    “哈哈，還是陳姑娘想的周到，這冰天雪地的還真是不想出來，要不是惦記著你這里的好酒好菜，今兒個我也不一個人下山了，這要是以后要是能在營房吃到店里的菜，那可就太舒坦了?！?br/>
    寶珠不由得心下一動，送走了彭達(dá)，自己回到隔間寫了封信，讓柳大帶著去山上的軍營找霍正東。

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    寶珠腹誹了幾句，忙去安排，將定好的菜單抄寫幾份給阿昭帶走，又吩咐芽兒和柳二去隔壁磁窯訂購了幾百件粗磁青釉瓶。

    沒幾天，外面就有士兵上門，點了幾樣小菜和二斤酒，遞上銀子便站在門外的廊下等候。操練期間不允許士兵隨意離營，即使將領(lǐng)身邊的親兵，也要拿了腰牌才能下山。

    外賣的菜單都是下酒的鹵味涼菜，現(xiàn)成的打包也不費功夫，等到酒菜都備齊裝進食盒。柳二拿出兩個咸蛋遞過來，“小兄弟，這個是咱們店里額外送的，你留著自己吃，也不白跑這一趟”

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    寶珠看到，忙在村中收購了一批高粱連夜開始釀酒，高粱米廉價，蒸餾提純出酒率又高，所以價錢訂的格外實惠，幾十文一斤都分裝好，上百斤酒很快就銷售一空。

    寶珠又托了劉老二去鎮(zhèn)上買高粱。柳大柳二日夜不停的蒸米釀酒，常師傅和牛嫂也按照寶珠給的菜單做些實惠的下酒小菜。

    “掌柜的，你嘗嘗這回對味兒了不？”

    常氏端了一盤子豆腐干過來，寶珠夾起一片嘗過，點頭稱贊，“不錯。常師傅，就是這個味兒，鹵子留好了，下一鍋加點鹽繼續(xù)煮，別怕多。每天照著十斤八斤的做，這個泡的時間越長越入味兒。”

    牛嫂旁邊搭腔道：“掌柜的，這每天都用這么多豆腐，不如……讓我家男人給送咋樣？他家祖上就是做豆腐的，手藝絕對信得過?！?br/>
    牛嫂說完忐忑的看著寶珠。

    寶珠笑道：“牛嫂，牛大哥的手藝我絕對放心，只是眼下這豆腐干才剛開始賣，十斤八斤的，大老遠(yuǎn)送過來也見不著什么錢不是？不如再等等，將來這生意做大了，自然是緊著自家人的用?！?br/>
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    寶珠尋了村里的泥瓦匠，在后院開了個窗口，外面砌了石階，里面擺了桌子，上面一溜擺開熱氣騰騰的大鍋，有茶雞蛋咸鴨蛋鹵豆干，院子里搭了涼棚，堆的全是釀好的高粱酒。

    捎帶的東西多了便不好拿，寶珠又買了粗麻布，分給張氏和芽兒娘在家縫制手拎袋，酒瓶子也按照幾個一組，捆綁扎成一束，不管是要幾斤豆干還是十幾個咸蛋，包好了一股腦的都塞到袋子里，再加上幾瓶燒酒，拎著就走，一點都不費事。

    別看這小窗口都是幾十文的小買賣，可是架不住常來常往，倒也能凈賺幾兩銀子。芽兒和牛嫂輪換看著，寶珠就盯著前面飯莊結(jié)賬收錢，一天下來，幾個人都累得夠嗆。等出來正月，寶珠報完稅，給店里的幾個人都漲了工錢。

    霍正東年后還是頭一回過來，看著前門后門一派忙碌的景象不禁笑道：“你呀，真是掉到錢眼里去了，怎么什么錢都賺，就不嫌累？”

    寶珠揉著肩膀坐下嘆氣：“誰說我不累啊，這肩膀酸的都快不是自己的了?！?br/>
    “那還這么拼命？開著前面的店就是了，幾個小錢何至于弄得如此賣力？”

    “你說的輕巧，等大軍操練完撤走，我還不知道去哪兒賺錢呢，放著河水不洗船，到時候有的后悔。”

    霍正東笑笑，倒了一杯茶遞給寶珠，“女兒家，最終還是嫁人尋個好歸宿，衣食有依靠也不用自己這般辛苦了?！?br/>
    “誰說的？你看看常師傅和牛嫂，嫁人了還不是一樣的要賺錢補貼家用？”

    “那是她們所嫁非人?！?br/>
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