杜若略掂量了一下,有黃酒有五花肉,不如做紅燒肉,獵戶大哥這么賣力氣幫自己干活,怎么也得吃點好的,馬給好料跑的才快,人自然也一樣。
想到此,挽起袖子,把切成大塊過開水逼出血沫,鍋里放些菜油,抓了把二喜上回送來的土糖塊,熬開了把肉放進去翻炒,等紅亮的糖色均勻粘在每塊肉上,兌入壇子里的黃酒,黃酒需離豬肉大約半指高,蓋上蓋子,大火煮開后小火慢燉。
這是杜若跟閨蜜的外婆學的,閨蜜的外婆是蘇州人,做的一手好菜,尤其這紅燒肉最拿手,自己常去她家蹭飯,老人家愛見自己對做菜有興趣,便教了自己,為此閨蜜還嚷嚷著自己占了大便宜,等兩人離開小鎮(zhèn)來到大城市工作,閨蜜常以此為借口來自己家蹭飯,只是因為工作太忙,大多在外頭吃,回家來也累的不想動了,通常都是叫外賣打發(fā),這么下心思做飯的時候極少。
其實杜若很喜歡做飯,把最尋常不過的食材變成美味佳肴,于她來說是一種幸福,若是吃的人買賬,便更有成就感。
顯然吃的人相當買賬,杜若看著獵戶大哥,風卷殘云般把桌上的菜吃了精光,心里說不出的高興,獵戶大哥胃口極好,足足吃了四大碗飯,一碗紅燒肉自己只吃了兩塊,剩下的就進了他的肚子。
杜若掃了眼他的大塊頭,塊頭大,自然消耗的就多,更何況人家還干了這么多活兒呢,多吃一些也應該。
杜若收拾好碗筷,便搬了個凳子在棚子里做針線,她手里縫的是個圍裙,圍裙簡單沒什么技術含量,以杜若如今的針線水準,游刃有余,其實昨兒就縫好了,只是她想著做的好看些,便又縫了一圈花邊兒。
杜若縫了一會兒,見獵戶大哥身上的衣裳都被汗浸透了,把膝蓋上的針線笸籮放到一邊兒,去屋里拿了布巾出來,過去遞給他:“獵戶大哥這會兒晌午頭上天氣熱,您先擦擦汗歇會兒,喝碗水,等一回兒涼快了再做吧?!?br/>
獵戶點點頭,接過她手里的布巾擦了擦汗,坐到了棚子邊兒上,喝了口水,目光落在杜若身上,看了一會兒不禁道:“你縫的什么?”
杜若:“圍裙?!?br/>
獵戶:“什么是圍裙?”
杜若笑了,把針線笸籮放到一邊兒,把手里縫了一半的圍裙抖了抖,站起來,在自己身上比了比:“就是這樣的,系上它做飯干活兒也免得弄臟了衣裳?!北葎澩暧肿聛斫又p,一邊縫一邊跟獵戶大哥說話兒。
“這好幾天不見獵戶大哥上山,我還以為你不來了呢?!?br/>
獵戶:“有些事兒耽擱了?!?br/>
杜若:“聽二喜說山下有村落還有鎮(zhèn)子,也不知有沒有藥鋪。”
獵戶:“藥鋪?你病了?”
杜若搖搖頭:“我沒病,我是想買幾樣藥材做菜?!?br/>
獵戶:“藥是治病的?!?br/>
杜若:“藥材是能治病,可有些藥材也能做菜,就想八角花椒,小茴香,白芷,豆蔻香葉,今兒我做的那個紅燒肉,若是放了這些藥材進去,就更地道了,只可惜我不能下山,二喜跟鐵匠大哥也不知什么時候來,若是山下就有藥鋪,我想勞煩獵戶大哥幫我捎些上來,豈不便宜。”
獵戶沉默良久看向她:“為何不能下山?”
杜若:“其實我也不大清楚,我病了一場,前頭的事兒都不大記得了,也不知自己怎么跑這兒來守墳地來了,還不能下山?!?br/>
獵戶:“怎會不記得?”
杜若攤攤手:“我哪兒知道?!笨哿丝圩约旱哪X袋:“大約這里出了問題,不過也還好,至少沒變成傻子,而且有時候不記得了,反而少了許多不必要的煩惱,獵戶大哥說是不是這個理兒?!闭f著看了眼那邊兒已經(jīng)是半成品的竹榻不禁道:“獵戶大哥你真有本事,連竹榻都會做,有這樣的手藝就是以后不打獵了開個鋪子都不用愁了,對了,獵戶大哥會不會搖椅?!?br/>
獵戶:“搖椅?”
杜若拿了個柴火棍在地上畫了畫:“就是這樣的,下面的腿兒是彎的,坐在上面可以搖,很舒服的?!闭f完見獵戶大哥不吭聲,想起什么,不禁道:“瞧我傻了不是,竹榻比這個復雜多了,獵戶大哥都能做出來,搖椅算什么,那等竹榻做好,能不能再勞煩獵戶大哥幫我坐個搖椅?!?br/>
獵戶看了杜若一會兒點點頭。
晚飯杜若做的早,獵戶大哥吃了飯,幫著杜若把院子收拾了收拾,才下山去了。
轉天杜若仍是一早上了山,先看了看捕獵夾子,又夾了一只母的山雞,沖自己咯咯咯的慘叫,杜若大喜,把山雞弄下來丟進竹簍,又把夾子放好,琢磨著是不是再找馮鐵匠多做幾個夾子,多下幾處。
正想著,便見獵戶大哥站在前邊的竹林邊兒上,愣了一下:“獵戶大哥今兒怎么這么早?”瞧見他腳下砍下的幾棵竹子不禁笑了:“獵戶大哥這是要幫我做搖椅嗎?”
獵戶點了一下頭,拿了她的竹簍過去,把挖好的筍子放到里面,提在手里,扛起竹子,下山了。
杜若愣了一會兒,方回過神來,忙跟了過去,杜若越來越覺得這位獵戶大哥是高手,這山上的竹子又粗又沉,自己可是一棵都拿不動,他一下子能扛起來一捆,仿佛這不是一捆老沉的竹子,而是輕飄飄的棉花,而且還幫自己提著竹簍,走在山道上依然能健步如飛,臉不紅氣不喘的。
想到此杜若湊過去:“獵戶大哥你會功夫對不對?”見獵戶點了下腦袋,杜若興奮了起來:“那這么說獵戶大哥就是江湖上那種能飛天遁地的武林高手了唄?!?br/>
獵戶腳步頓了頓看向她:“飛天遁地?”
杜若才想起自己是武俠小說看多了,咳嗽了一聲:“那個,我開玩笑的,我是說獵戶大哥武功高強。”
獵戶看了杜若一會兒,沒吭聲,下山了。
杜若撓撓頭,這人簡直比啞婆還不好溝通,多說一句話能死啊真是的,想著看了眼山道上的男人,又覺自己太矯情了,不好溝通就不好溝通唄,只要勤快能干活就好了。
想著頓覺心情大好,見山道兩邊野花開的正好,去揪了一大把,拿在手里,到了家,著了個陶罐子洗涮干凈,把手里的野花插了進去,找了根柔軟的蔓藤把罐子捆好,左右看了看,打算掛到窗子上邊。
只不過自己個子太矮,搬了凳子過去踩著,仍有些夠不著,只能踮起腳,誰想凳子下頭有些不穩(wěn),搖晃了一下,杜若哎呦一聲摔了下來,眼看那個陶罐子就砸自己臉上了,杜若下意識用手捂住了臉,沒咋著,杜若從指縫里看了看,既看見獵戶大哥的臉,他手里拿的正是那個陶罐。
杜若松了口氣,把手放下:“多謝獵戶大哥?!闭f著要站起來,卻忽覺腳踝一陣劇痛,又栽了回去,伸手摸了摸自己的腳,不會這么倒霉摔斷腳了吧。