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    瞿娘子聽(tīng)得一愣一愣的。

    看含釧說(shuō)得眼睛放光，她好似聽(tīng)見(jiàn)了銀子“嘩啦啦啦”落入口袋的聲音。

    清脆又動(dòng)聽(tīng)。

    不過(guò)，含釧的預(yù)想，顛覆了她對(duì)食肆經(jīng)營(yíng)所有的認(rèn)知。

    留仙居在京城地位頗高，一向廣受推崇，食客來(lái)吃飯為了什么？自然是為了主廚和掌勺的那點(diǎn)兒精耕細(xì)作的心血。若是將食肆遍地鋪開(kāi)，怎么控制質(zhì)量？怎么平衡每一間食肆的距離？最重要的是，怎么找到可以撐起食肆的這么多個(gè)掌勺？

    瞿娘子將自己的疑問(wèn)說(shuō)出口，含釧眸光亮晶晶，繼續(xù)說(shuō)道，“醬料，統(tǒng)一配比！菜式，統(tǒng)一劃定！食材，統(tǒng)一采購(gòu)！統(tǒng)一采購(gòu)食材就可以在成本上做到削減，統(tǒng)一劃定菜式就意味著對(duì)掌勺的要求其實(shí)沒(méi)那么高，統(tǒng)一做好醬料的配比就保證了每一間食肆的菜品質(zhì)量——或許沒(méi)那么驚艷，可你我二人練手定下的菜式和佐料、譜子，又如何會(huì)差??？”

    瞿娘子笑起來(lái)，“你既已想好，便自己干就是，何必要拖我一道，還平白分出利潤(rùn)銀錢(qián)。”

    含釧不好意思地笑了笑，將昨日夜里“時(shí)鮮”發(fā)生的事兒一五一十告訴了瞿娘子，說(shuō)道，“...如今既已待嫁，又即將嫁一個(gè)身份敏感的郎君，我預(yù)備將‘時(shí)鮮’做窄，每日只接待十人，且這十人需經(jīng)過(guò)身份審核、提前預(yù)約和年度繳費(fèi)制，尋常的人絕做不了‘時(shí)鮮’的食客，是以防昨日之事再現(xiàn)、又可保全‘時(shí)鮮’不關(guān)門(mén)大吉的最好辦法了?！?br/>
    瞿娘子若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    這倒是。

    做了皇子妃，就是天家的人，本應(yīng)當(dāng)?shù)驼{(diào)內(nèi)斂，天家又如何能接受媳婦兒整日拋頭露面去開(kāi)館子？

    且，如今形勢(shì)詭譎復(fù)雜，儲(chǔ)位之爭(zhēng)還未開(kāi)始，四皇子本因母家不顯，是個(gè)冷灶，可如今從北疆全勝歸來(lái)，圣人又指了冉冉升起的曹家姑娘含釧做王妃，今后就算坐不上皇位，也必定是個(gè)強(qiáng)勢(shì)的藩王。此情此景，“時(shí)鮮”再留著，就太打眼了。

    瞿娘子樂(lè)呵呵地笑起來(lái)，“你這是要把我推出來(lái)放在明面上，自己做暗地里的老板娘？”

    聰明！

    含釧笑著頷首——自己身邊的女子，除了小雙兒和阿蟬，好像都挺聰明的。

    真是物以類聚，人以群分呢！

    嘿嘿嘿。

    瞿娘子見(jiàn)含釧點(diǎn)了頭，笑意更盛，“就相當(dāng)于咱們倆合伙，拋開(kāi)留仙居與時(shí)鮮，另起爐灶，重新在京城搶占食肆份額？”

    含釧再點(diǎn)頭。

    瞿娘子有些不解，“您這么累作甚？‘時(shí)鮮’您若是不想關(guān)，便照著你的辦法開(kāi)下去即可，也可解燃眉之急。你開(kāi)過(guò)食肆，累、苦、事兒多且冗雜，你好好做你的王妃便可，何必又累又煩地繼續(xù)干食肆呢？”

    而且，這廝還不缺錢(qián)！

    守著曹家金山一樣的家產(chǎn)，她干點(diǎn)啥不好？！

    非得干食肆？

    有句話咋說(shuō)來(lái)著？

    勸人做餐飲，天打五雷轟。前世殺人，今生做餐食。

    這又不是個(gè)來(lái)錢(qián)快的行當(dāng)，圖的是細(xì)水長(zhǎng)流、百折不屈。

    含釧笑了笑。

    她舍不得放下。

    食客千百人，萬(wàn)千眾生相。做食肆，是她唯一拿手且喜歡的事兒，定菜譜、做采購(gòu)、設(shè)計(jì)菜式和方子...她能從中得到快樂(lè)。

    還有，曹家的銀錢(qián)夠修幾回運(yùn)河？

    修一次運(yùn)河十幾二十萬(wàn)兩，買(mǎi)一處宅子光是送禮就得十萬(wàn)兩雪花銀...如今曹醒擔(dān)了京畿漕運(yùn)使司的職位，又得封廣進(jìn)伯，圣人已經(jīng)給了甜棗了！曹家還不滴水之恩涌泉相報(bào)?。繎谚涤凶锲シ驘o(wú)罪，含釧能預(yù)見(jiàn)，在之后的五年、十年里，曹家就是朝廷的銀票行，縱算圣人開(kāi)闊豁達(dá)，也絕不允許京城之中有家族富可敵國(guó)。

    既然那條路要封，那這條路就得開(kāi)。

    否則，以后怎么做珍珠面糊敷臉？怎么帶老左和齊歡去京郊泡溫泉？怎么給小咪配備專司女使？

    富慣了，再想想手長(zhǎng)衣袖短的日子，那可就難過(guò)了！

    這些話，含釧卻不好同瞿娘子說(shuō)，只說(shuō)，“賺錢(qián)才是硬道理！既有這個(gè)天賦和想法，那便直管干就是?！?br/>
    含釧從懷中掏出一份契約文書(shū)推到瞿娘子眼前，“我今兒個(gè)一早睡不著，起來(lái)草擬了一份文書(shū)，咱們先開(kāi)三間食肆練練手，分別選在城東的紅燈胡同，城南的百花胡同及煦思門(mén)外的東郊集市外，銀錢(qián)、店鋪、食材來(lái)源，我來(lái)負(fù)責(zé)；人手、店鋪裝潢，你來(lái)搞定。第一年的利潤(rùn)，咱們誰(shuí)都不分，直接塞進(jìn)本錢(qián)里繼續(xù)向外擴(kuò)張，爭(zhēng)取明年在通州、冀州、天津衛(wèi)開(kāi)下分店?！?/p>