“叔父。”
小豆子嘟著嘴，面上有點(diǎn)委屈：“我哪能和曉兒姐比，就連大哥都說他比不上曉兒姐呢?！?br/>
白曉兒聽了這話，面色變了，忙對小豆子使眼色：“你別給我戴高帽，我只會(huì)做點(diǎn)子吃食，又上不了臺面，哪能和沈大哥相比？”
說著拿眼睛去瞧沈掌柜，沈掌柜只是一臉和藹地看著她，并無任何不悅。
“曉兒丫頭過謙了。思齊在同齡人中還算不錯(cuò)，但是比起你，就差得遠(yuǎn)了?！鄙蛘乒裾f道。
白曉兒趕緊搖頭：“沈掌柜別笑話我了。沈大哥清風(fēng)鎮(zhèn)內(nèi)的門門道道都清楚，嬸兒也常讓我多向他學(xué)習(xí)呢?！?br/>
沈掌柜意味深長地笑了：“既如此，你得了空只管去找他，有事也能和他商量，總比你一人抓瞎好?！?br/>
“經(jīng)您這么一說，我還真有件事兒要麻煩沈大哥。”白曉兒恰好想起黃湘玉的事來。
沈掌柜立刻道：“這好說，思齊現(xiàn)下在家，讓豆官兒帶你去就行了。”
小豆子聽了，立刻明白了叔父的意思，便拽著白曉兒往他家去。
一路上小豆子嘰嘰喳喳說個(gè)沒完，吵得白曉兒腦仁疼，恨不能拿針線將他嘴巴縫上。
“小豆子，你大哥話少，你的話怎么這么多，一點(diǎn)兒也不像兄弟兩個(gè)?！彼敝矍扑?。
小豆子氣哼哼地回道：“這也不能怪我，要怪就怪我娘，怎么就把我生成這樣。大哥比我長得好看，腦子也比我聰明，家里人都喜歡他，喜歡拿我們倆作比較，我最討厭這樣了?！?br/>
白曉兒“噗嗤”笑了：“小豆子，瞧不出你還挺有自知之明的?！?br/>
“曉兒姐……”
小豆子本想聽兩句安慰，沒想連白曉兒也笑話他，當(dāng)下眼圈兒就紅了。
白曉兒唬得忙道：“哎，男子漢大丈夫，可不興掉金豆子呀?！?br/>
小豆子吸了吸鼻子，好容易才把眼淚忍住，白曉兒便勸道：“小豆子，你大哥是長房長子，得支應(yīng)門庭，家人對他期許高些也正常。但這并不代表他們不看重不喜歡你，你自個(gè)想想，若是不喜歡你，你叔父怎會(huì)將你帶在身邊手把手地教著，你們家人口多，同你一般大的兄弟應(yīng)當(dāng)有幾個(gè)吧?！?br/>
“嗯……我還有五六個(gè)一般大的堂兄弟?！毙《棺游亲拥馈?br/>
白曉兒點(diǎn)頭：“這不就對了。沈掌柜慧眼識珠，知道你是這塊料才選你接他的班。你可一定要爭氣，不要讓你叔父后繼無人啊。”
白曉兒表情嚴(yán)肅，說得煞有其事。
小豆子不由挺起胸膛，大聲道：“曉兒姐我知道了，我一定會(huì)爭氣的?！?br/>
這幾日他連著算錯(cuò)兩回賬，被叔父當(dāng)眾訓(xùn)斥，更說出再出錯(cuò)就讓他回家的話來。
這讓沒經(jīng)過挫折的小少年情緒很是低落。
如今被白曉兒拿話一勸，他居然生出了一股舍我其誰的豪邁。
白曉兒自己都沒想到，自此小豆子開始奮發(fā)用功，最后不僅接了叔父的班，還將珍饈坊的生意一路做到京城。
而小豆子也隨之成了大夏飲食界赫赫有名的沈二爺，和他哥哥沈思齊齊名，并稱沈氏雙杰。
當(dāng)然這些且是后話。
到了沈家，沈思齊果然在家，見到白曉兒，沈思齊亦是十分高興。
“大哥，曉兒姐有事找你幫忙?！?br/>
沈思齊立刻說道：“可是家里的事？你只管說來，我盡量幫你料理清楚?！?br/>
白曉兒笑著搖頭：“不是什么大事兒，就是嬸兒那邊怕是有點(diǎn)麻煩。”
還有幾日就到初八，一品居也要重新開張，這節(jié)骨眼黃湘玉回了黃家村，十有八九是趕不回來了。
白曉兒將黃湘玉的事兒撿著緊要的說了，盡管她沒說透，沈思齊也很快明白了她的意思。
“這事兒簡單，我手下剛巧有一個(gè)牙儈是黃家村的，我給他幾日假，讓他回去替你盯著。你且放心，他是我手把手教出來的，人很機(jī)靈，定能將這事兒摸清。”
白曉兒沒想到事情居然如此順利，忙向他道謝：“沈大哥，總是這樣麻煩你，我都不知該如何謝你?！?br/>
沈思齊還未開口，小豆子便搶著說道：“曉兒姐，我大哥不愛別的，就愛品美食。珍饈坊的東西他都吃膩了，正想換換口味呢。”
這單子開得好，簡直到了自己行里。
白曉兒立刻應(yīng)了：“等改天得空，一定請沈大哥上我家吃飯，我親自給下廚?！?br/>
沈思齊拱了拱手：“那我便等著嘗白姑娘的手藝了?！?br/>
小豆子忙道：“曉兒姐我也要去?！?br/>
白曉兒笑瞇瞇地說道：“是。到時(shí)你和沈大哥一塊兒來吧?！?br/>
離開沈宅，白曉兒記起明兒個(gè)要出貨，好些食材用完了都沒買，忙跑到雜貨鋪?zhàn)淤I了冰糖、紅糖、豬油、鹽、紅豆、綠豆、香草、茶葉等東西，林林總總花了二兩多銀子。
老板見她買的東西多，便說第二日給她送去，白曉兒哪里等得，當(dāng)下要了根扁擔(dān)，把東西往兩頭一系，便挑著回去了。
白曉兒到底還是高估了自己的戰(zhàn)斗力。
到了一品豆花，她覺得肩膀都快被壓斷了。
她喘著粗氣，從兜里摸出鑰匙開了門，好容易才將這些東西弄回屋子里去。
她略歇了一會(huì)子便來到灶房，見鍋里的水都快煎干了，就倒掉水，洗了紅豆綠豆開始熬豆沙。
其間白老四送來了兩桶羊奶，白曉兒開蓋瞧了瞧：“兩桶怕是不夠呢，四叔還得給我再送兩桶。如今時(shí)候不早，四叔去柳樹巷子雇輛馬車吧，這樣節(jié)省功夫?！?br/>
“哎。”
白老四瞧著白曉兒，搓著粗糙的大掌，一臉欲言又止，白曉兒瞧出他的異樣，問道：“四叔，可是家里頭有啥事兒？”
“曉兒，有件事……俺不知當(dāng)講不當(dāng)講。爹娘不讓我告訴別人哩。”
“啥事兒??？”見和白老頭白老太有關(guān)，白曉兒心里一緊。
白老四撓了撓頭，吶吶地道：“爹讓我去同興鎮(zhèn)把三哥叫回來，言語間還提到三嫂和你，應(yīng)當(dāng)不是啥好事兒，我本來不想去，爹臭罵了我一頓，說非去不可……”
原來白老頭打算把便宜爹搬回來壓制她。
這道是個(gè)好法子。
白曉兒“嗯”了聲，心中冷笑：“我早猜到爺會(huì)這么做?！?br/>
這種事想攔也攔不住。
既起了這個(gè)心，哪怕白老四不去，白老頭也能換其他人去，還不如白老四呢。
“曉兒，俺不是故意的，你就罵俺吧……”
白老四苦著臉，搓著手，一臉為難。
白曉兒笑道：“四叔但去無妨，只要你幫我辦件事。”
“啥事兒？”白老四忙問。
白曉兒便細(xì)細(xì)地叮囑他道：“四叔，你在路上就得將這陣子發(fā)生的事兒先告訴我爹。比如我受傷爺奶不出錢請大夫、我娘生病我們自個(gè)開伙、大郎他們來一品豆花逼黃嬸兒賣鋪?zhàn)樱€有我每月給家用銀子……”
饒是白老四是個(gè)榆木腦袋，也知道她是讓自個(gè)給三個(gè)哥告狀，他為難道：“曉兒，爹娘是長輩，這樣背后說道他們，不大好哩……”
白曉兒義正言辭道：“有啥不好的。我爹是個(gè)軟耳朵根子，我怕爺奶他們到時(shí)一胡說，他聽進(jìn)去了，不分青紅皂白就打我。”
白老四唬了一跳：“曉兒這咋會(huì)哩，三哥向來最疼你，況他性子軟，從來不興打人哩?！?br/>
白曉兒說道：“不怕一萬就怕萬一，奶那張嘴四叔又不是不曉得。四叔按我說的做就成?！?br/>
“哦，知道了哩?！?br/>
白老四本來就是個(gè)沒主見的，見侄女兒堅(jiān)持，就應(yīng)了，忙跑出去賃馬車。
白曉兒走到窗子旁，見外頭日頭偏西，差不多快到吃晚飯的時(shí)辰，心里一陣焦躁。
她不在這兩日，珍饈坊積存的訂單暴增，天明前若不能做個(gè)千把只奶糕點(diǎn)出來，恐怕沈掌柜那頭都不好向他們大東家交賬。
俗話說得好，壓力就是動(dòng)力。
白曉兒麻溜地?fù)Q上做活兒穿的衣裳，用布巾包了頭發(fā)，用皂角將手洗干凈，開始做糕點(diǎn)。
這時(shí)鍋里紅豆綠豆已煮得爛熟，白曉兒細(xì)細(xì)過了篩，挑去老皮，加豬油白糖紅糖再度下鍋，炒至水份收干。
要說這加紅糖可是白曉兒的獨(dú)門秘籍，豆子光加白糖，甜中會(huì)帶一點(diǎn)澀，若將白糖和紅糖按一比三調(diào)好，再分次加入豆沙中，那澀味就完全吃不出來了，反而會(huì)更加醇香。
很快一股濃郁甜糯的香味撲面而來，白曉兒用筷子挑了一點(diǎn)嘗了，香甜軟綿，十分可口。
她拿起鍋鏟，將豆沙盛到事先用開水燙過的大瓷盆里，又緊鑼密鼓地開始做奶油。
做奶油是個(gè)力氣活兒，白曉兒發(fā)明的簡易離心機(jī)雖簡單，用起來卻極費(fèi)體力。
白曉兒拉著拖車搖來搖去，兩只大罐子在車上發(fā)出沉悶的碰撞聲。
只一會(huì)兒，她兩只胳膊就酸得抬不起來了。
略歇了會(huì)子，白曉兒咬牙繼續(xù)，如今黃湘玉不在，她只能硬著頭皮上。
和一品豆花一條街之隔的德仁堂，林致遠(yuǎn)在柜臺前站定，取下背后藥簍交給須發(fā)皆白的尹大夫。
這尹大夫七旬年紀(jì)，是清風(fēng)鎮(zhèn)的名醫(yī)，也是德仁堂的老板，和林家說來也有幾年淵源。
之前是林致遠(yuǎn)的娘親崔氏過來賣藥，去歲崔氏歿了，林致遠(yuǎn)就替了娘親，每隔幾日上山采了藥便送到這里。
尹大夫見他年紀(jì)小，做他生意起先只為幫襯。
后見他采的藥一點(diǎn)兒也不比崔氏差，甚至有時(shí)還能采得石壁懸崖上的一些珍奇藥材，這才曉得他本事不小。
于是這生意一做就做了一年多，每次林致遠(yuǎn)來，都是尹掌柜親自接待。
這回尹掌柜倒出背簍里的藥，不由吃了一驚。
桌面上散著炮好的山甲、黨參、熟地、白芍……林林總總共十余種，把個(gè)尹大夫都給唬住了。
“林公子之前只賣生藥，這回怎么拿了這么些熟藥來？”尹大夫一臉疑問。