“你們的料理,有意思,既然如此就端上來吧”
江夏聽到小惠說的也來了一些興趣,他也想看看,幸平創(chuàng)真如此自信的料理,到底會(huì)是什么樣子的。
“不過先說一句哈,因?yàn)槲乙彩菂⒓踊顒?dòng)的選手,所以并沒有票,即便吃了你們的料理,也不會(huì)給錢的哈?!?br/>
在江夏的玩笑中,幸平創(chuàng)真一行人忙活了好半天,才終于端出了他們的成品。
這讓江夏眉頭一皺,在開店中間,一道料理再好,如果需要的時(shí)間太長(zhǎng),客人也是很容易就會(huì)被勸退的。
不過江夏并沒有說什么,他已經(jīng)計(jì)劃好了,這一次,都需要?jiǎng)?chuàng)真他們自己去發(fā)現(xiàn),去改變,然后,得到他們自己努力學(xué)習(xí)來的經(jīng)驗(yàn)。
創(chuàng)真他們主打的料理,是一只雞,一只完整的雞。
但當(dāng)江夏湊近了以后,才發(fā)現(xiàn),那并不是真正的雞,而是其身體的每一部分,都是由一道料理拼湊出來的。
眼睛,是用分子料理凝聚出來的湯汁結(jié)晶,頭部則是可以食用的點(diǎn)心,這是料理的甜品部分。
中間則是用肉皮包裹著的米飯,通過炙烤和燜的方式將里面的米飯蒸熟,然后向其中注入了醬油。
這道料理,看起來就是創(chuàng)真的風(fēng)格,也是整個(gè)料理的主菜部分。
而翅膀則是由蔬菜做成的沙拉,但是為了配合整體的風(fēng)味,并沒有簡(jiǎn)單地使用酸奶這種酸的口感,而是在保留脆的同時(shí),使用了自己調(diào)制的鄉(xiāng)土醬料。
這個(gè),一看就知道是小惠的手段。
至于雞屁股,則是用魚肉做成的,不用想,這應(yīng)該就是黑木場(chǎng)涼的風(fēng)格了。
除此之外,在別的細(xì)節(jié)方面,還有極星寮眾人各自擅長(zhǎng)的手藝。
可以說,這道用料理湊出來的整雞,是融合了創(chuàng)真等人所有心血的大集合產(chǎn)物。
連江夏都有些震驚到了。
創(chuàng)真這小子,在料理的創(chuàng)造力上,總是這么突出,能夠給人帶來驚喜,想必這個(gè)料理,也主要是由他想出來的。
所以他剛剛才那么自信,只要有客人來吃,就一定能夠和江夏分庭抗禮。
看到江夏嘗試過他們的料理之后,露出了驚訝和滿足的表情,幸平創(chuàng)真有些得意地說道:“怎么樣,江夏師父,果然你也被震驚了吧!”
能夠得到江夏的肯定,對(duì)于幸平創(chuàng)真來說,還是非常高興的事情,其他的一群人也松了一口氣,至少江夏的表現(xiàn)說明,他們的料理,并沒有那么差。
“料理再好,如果不能吸引到客人的話,也是沒有用的?!?br/>
江夏毫不留情地打擊道。
少年原本開心的表情一下子就垮了下來。
“噫,江夏師父怎么這樣,要不然你在店里給我們宣傳一波?”
幸平創(chuàng)真厚著臉皮說道。
“別想了,我們現(xiàn)在可是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,在社會(huì)上開店的人,怎么可能真的給自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手推薦呢,除非兩者是相輔相成的關(guān)系?!?br/>
江夏想都沒有想就拒絕了幸平創(chuàng)真的提議。
“而且,你們的料理,用于開店,其實(shí)有很多缺點(diǎn)?!?br/>
“缺點(diǎn),那是什么?”
田所惠聽到江夏的話,有些緊張,她們研究出這個(gè)混合成品的時(shí)候都很興奮,根本不覺得自己的料理有什么問題。
“這個(gè)現(xiàn)在還不能告訴你哦,不過,我相信,小惠你一定可以想出來的,到時(shí)候,期待你的表現(xiàn)?!?br/>
面對(duì)田所惠,江夏的表情立刻變得非常溫和,語(yǔ)氣也輕柔了許多。
旁邊的幸平創(chuàng)真最直接地感受到了這一種變化。
“可惡啊,江夏師父,為什么你對(duì)小惠和對(duì)我,完全是兩種態(tài)度!這也太不公平了!”
聽到幸平創(chuàng)真的抱怨,江夏沒好氣地笑罵道:“這你也要吃醋?如果你是女孩子的話,我也會(huì)這么溫和地對(duì)你說話的,怎么樣,要不要考慮一下,我知道在隔壁不遠(yuǎn)處的國(guó)家,就有專門從事那個(gè)手術(shù)的高明醫(yī)生,全程無痛,只要你眼睛一閉,立刻就能夠轉(zhuǎn)換成功了。”
幸平創(chuàng)真想了一下江夏描述的畫面,感到一陣惡寒。
他訕訕一笑,然后哆嗦著說道:“還是不要了,江夏師父就保持現(xiàn)在這個(gè)態(tài)度就好?!?br/>
“好了,你們的料理我也品嘗完了,該走了,我的店鋪,也是很忙碌的,唉,生意太好了,也是個(gè)麻煩事啊?!?br/>
吃過了創(chuàng)真他們店的招牌菜,江夏便是直接起身離開,他得回去看看他那邊的狀況了。
等到江夏走遠(yuǎn)。
幸平創(chuàng)真才不滿地說道:“江夏師父這個(gè)舉動(dòng),果然是在凡爾賽對(duì)吧,總感覺,最近江夏師父變化好大?!?br/>
好像就是從實(shí)地研修回來以后。
幸平創(chuàng)真覺得,江夏真的變了很多,以前的他,雖然偶爾也看玩笑,但是,本質(zhì)上還是一個(gè)性格很嚴(yán)肅的人。
而且,以前的江夏師父,總是讓人有一種淡淡的隔離感。
雖然不明顯,但那的確存在。
現(xiàn)在的江夏師父,卻已經(jīng)沒有了這種隔離感。
最直觀的變化,就是以前江夏師父絕對(duì)不會(huì)做這種凡爾賽的舉動(dòng)來刺激自己的,也不會(huì)這么隨心所欲的用兩種態(tài)度面對(duì)自己和小惠。
創(chuàng)真覺得,江夏師父就像是放下了什么包袱一樣,整個(gè)人都輕松了起來。
“創(chuàng)真同學(xué)你不要生氣,江夏老師,一定是為了我們好,才會(huì)這樣刺激你的?!?br/>
田所惠見到創(chuàng)真說了一句話就陷入了沉默,以為他是在生江夏的氣,于是解釋了起來。
江夏的這種變化,她也察覺到了,不過,這種樣子的江夏老師,她更加喜歡了,因?yàn)樗X得現(xiàn)在的江夏老師,才更加真實(shí),這就是真正的他。
虛假的東西再美好,也不如真實(shí)的存在讓人感動(dòng)。
“啊,我并沒有生氣,只是在想別的事情?!?br/>
幸平創(chuàng)真撓了撓頭然后解釋道。
“說起來,江夏老師說,我們的料理應(yīng)用在開店上面,還有不少缺陷,你們有什么頭緒么?”
幸平創(chuàng)真想到了正事,于是對(duì)身邊的眾人問道。
聞言大家都搖了搖頭,他們都是第一次開店,怎么可能知道這些問題啊,不過,如果有客人的話,他們也許可以從客人的口中問道一些線索。
所以,現(xiàn)在問題又繞了回來。
他們需要有客人啊!
但是江夏老師把所有的客人都搶走了!
這不就和寫網(wǎng)文一樣嗎,如果沒有人噴的話,作者大概就會(huì)越寫越差吧!所以果然還是需要更多的讀者才行。
回到自己的那邊,江夏對(duì)一個(gè)正在加熱包子的來幫忙的華夏料理研究會(huì)那邊的女生問道:“情況怎么樣了?銷量還過得去嗎?”
對(duì)方顯然沒想到江夏會(huì)找她問話,顯得非常緊張。
“啊啊啊,江夏老師,這個(gè),那個(gè)?!?br/>
江夏有些好笑地說道:“你沒必要這么緊張的,我又不是什么會(huì)吃人的老虎,就算是銷量不好,也不會(huì)把你給吃掉的。”
聽到江夏的話,女生松了一口氣,露出了如釋重負(fù)的表情。
好家伙,這是真的擔(dān)心自己會(huì)把她吃掉嗎,江夏感覺有點(diǎn)接受不能,他在普通學(xué)生中間,原來是這么可怕的形象嗎?
不過說起來銷量,女生的表情立刻就被興奮所代替。
“江夏老師,截止到剛剛,光是一個(gè)上午的銷售,我們就已經(jīng)售出了共計(jì)3462份菜品,一共獲得了300多張松劵,以及四位數(shù)的竹劵和梅劵?!?br/>
“我還是第一次見到,小吃也可以賣出這么多份的呢!”
看見女生激動(dòng)的樣子,江夏倒是沒有什么波動(dòng),她是沒見過,把茶點(diǎn)當(dāng)做正餐的廣府人,一日三餐都是這種包子,乳鴿之類的小盤點(diǎn)心。
有個(gè)叫點(diǎn)都德的餐廳,靠賣這個(gè),差點(diǎn)做到了世界五百?gòu)?qiáng)呢,和那些比起來,江夏的這個(gè)銷量,就算不上什么了。
畢竟,遠(yuǎn)月這一次的客流,很可能是沖著百萬級(jí)別去的。
三千多份,還真的不算什么。
“那么我做好的點(diǎn)心,應(yīng)該夠用吧,如果不夠的話,你們就對(duì)外宣布售空關(guān)門,下班吧。”
江夏的這些料理,并不是現(xiàn)做的,而是很早就開始準(zhǔn)備,所以也只準(zhǔn)備了第一天的份量。
憑借第一天套路,客人自然不會(huì)少,但是如果后續(xù)還是一直制作點(diǎn)心的話,客人就會(huì)感覺膩煩,相對(duì)應(yīng)的,銷量就會(huì)下滑。
不是每個(gè)客人都是廣府那種完全吃不膩的類型。
之后江夏的路線,是準(zhǔn)備走高端料理,這和他門店的裝修風(fēng)格也比較符合。
而且,和久我的店鋪也不會(huì)形成競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系,是一種非常合理的組合。
“好的,江夏老師,知道了,江夏老師?!?br/>
先前的女生官方地回答道,面對(duì)工作,她又是另外一種性格,認(rèn)真中還有幾分嚴(yán)肅。
完全不同的好幾種性格出現(xiàn)在一個(gè)人的身上,還是挺有意思的。
既然第一天并沒有什么需要自己關(guān)注的事情,江夏索性朝著臨山區(qū)域走去,十杰和尾花夏樹的店鋪就開在那邊。
適當(dāng)?shù)卮蛱揭幌赂?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的餐廳經(jīng)營(yíng)狀況,也是一個(gè)店長(zhǎng)應(yīng)該要做的事情。
畢竟,華夏古話中有說過,知己知彼,百戰(zhàn)百勝嘛。
臨山區(qū)域和中央?yún)^(qū)的距離并不算遠(yuǎn),只是隔著一條上山的小河。
中央?yún)^(qū)域就是教學(xué)樓前面不遠(yuǎn)處的位置。
而臨山區(qū)則是在山腳下的位置。
這也是其名稱的由來。
相比于中央?yún)^(qū)域這種比較正式的裝潢。
臨山區(qū)域的店鋪,大多數(shù)采用的都是更加貼合自然,高雅大氣的建筑風(fēng)格。
這也是為了更好地利用其附近的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。
臨山區(qū)域植被茂盛,有水有小動(dòng)物,可以說,簡(jiǎn)直就是天然的度假勝地,基于這一點(diǎn),臨山區(qū)域,也主要是制作高端料理。
價(jià)格都是十分昂貴。
雖然客人少,但是只要賣出一份,就足以抵得上別的店鋪賣出好幾十份。
讓江夏有些意外地是,雖說人少是應(yīng)該的,但是尾花夏樹的店鋪,似乎人也有點(diǎn)太少了。
接著仔細(xì)一想,江夏很快就明白了了其中的關(guān)鍵。
尾花夏樹拿到發(fā)國(guó)那個(gè)料理大賽的冠軍,還是最近不久的事情,除非是最最頂尖的料理人,才會(huì)知道他的成就。
而最最頂尖的料理人,在這幾百萬的游客中間,只是非常非常非常稀少的一部分,幾乎可以約等于0的那種數(shù)量。
而且,看這個(gè)樣子,江夏估計(jì),尾花夏樹應(yīng)該并沒有專門地宣傳他的這個(gè)名頭,所以,客人自然會(huì)優(yōu)先選擇名氣更高的十杰的餐廳。
一邊想著,江夏下意識(shí)地就走進(jìn)了尾花夏樹的餐廳。
“歡迎光~誒,是江夏老師?!?br/>
一個(gè)有些帥氣有有些呆傻的青年從里面走了出來,見到江夏后表情一愣??礃幼?,這個(gè)就是尾花夏樹了,外表上看,倒是一個(gè)很單純的鄰家小哥。
“你認(rèn)識(shí)我?”
江夏用手指了指自己,之前兩人,應(yīng)該并沒有見過面才對(duì)。
“當(dāng)然了,薊先生特別強(qiáng)調(diào),江夏老師是很可怕的敵人,所以有看過您的照片?!?br/>
尾花夏樹一本正經(jīng),很認(rèn)真地解釋道。
......
太老實(shí)了!
江夏此時(shí)內(nèi)心就是這一個(gè)想法,尾花夏樹的實(shí)際性格,和他腦海中構(gòu)想的實(shí)在差的挺遠(yuǎn)。
江夏還以為,尾花夏樹應(yīng)該是那種,類似中村薊,一臉陰沉的發(fā)國(guó)料理人,沒想到居然是這個(gè)樣子的。
按照資料,他應(yīng)該已經(jīng)25歲多了。
看這個(gè)表現(xiàn),這個(gè)人,該不會(huì)還有輕微社恐吧?
江夏還沒有繼續(xù)想下去,對(duì)面的尾花夏樹就已經(jīng)露出了慌張的表情。
“實(shí)在抱歉,江夏老師,和第一次見面的人就說敵人什么的,果然很失禮吧。”
尾花夏樹鞠著躬,腦袋都快放到腰部以下的位置了。
他接著解釋道:“我只是覺得,實(shí)話實(shí)說的話,應(yīng)該會(huì)讓你更加舒服才對(duì)。我果然還是不懂怎么和人交流。”
說到這一點(diǎn),尾花夏樹有些懊惱地錘了一下桌子。
所以說,這個(gè)人,其實(shí)是一個(gè)大號(hào)版本的田所惠?
這一瞬間,江夏感覺,自己的內(nèi)心中間,好像有什么東西碎掉了。
這個(gè)世界的料理人,果然就沒有一個(gè)正常的!
這實(shí)在是,太離譜了!
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