“還是別了吧?!币粋€(gè)穿著還不錯(cuò)的公子,第一個(gè)提出了不要的話。
十兩銀子半斤蝦是真的貴,即使不用他掏銀子,可他也不想點(diǎn)。
倒是另外一位公子,也就是他們?nèi)酥械淖詈笠粋€(gè),卻是大聲道
“行啊,今天咱們來個(gè)不醉不歸。”
“可這蝦也忒貴了吧。”前面說話的公子,皺著眉型說出自己的想法。
誰知,他這話一出,之前提議的那位公子,卻是翻了個(gè)白眼道
“田兄,就你家的家底,別說是十兩銀子半斤的蝦,就是百兩銀子半斤的蝦,也吃不窮你吧?!?br/>
“再說了,今天可是我請(qǐng)客。”
“還有,這蝦可是人家水云閣新出的招牌菜,十兩銀子半斤,你就偷著樂吧?!?br/>
“畢竟對(duì)面樓的招牌菜,可比水云閣貴了不止一星半點(diǎn)?!?br/>
他們瑤山縣雖小,可大酒樓的菜,卻不便宜。
像他們這些有身份有地位的人,來大酒樓吃飯,是會(huì)嫌貴的嗎?
貴,代表的是檔次。
“這?!碧锕樱簿褪乔懊孀钕然卦挼墓?,有些不知道的回答了。
而看著不知道怎么回答的田公子,之前提議的公子就道
“好了,別這那的了,不就是兩個(gè)蝦菜,二十兩銀子嗎,我請(qǐng)的起,你就不用替我省銀子的?!?br/>
最后一句打趣的話說完,他就按響了雅間的鈴鐺。
而就在鈴鐺響起的那刻,小二也剛好進(jìn)來。
見到雅間的公子按鈴,他微笑的問道
“客官,是還有什么需要嗎?”
“嗯。”提議的公子應(yīng)了一聲道“再給我們上另外的兩道蝦?!?br/>
一聽是點(diǎn)蝦,小二是高興道“好叻,小的馬上去讓廚房做。”
話落,是笑著放下酒,就去同后廚交代了。
……
后廚
今天中午的蝦,除了免費(fèi)試吃的外,月夏本也沒想過有多少人會(huì)另外點(diǎn)。
可誰知,這雅間里的田公子三人讓點(diǎn)另兩道蝦外,沒想到,其他雅間的人,竟陸陸續(xù)續(xù)的全部點(diǎn)了,畢竟,他們能用雅間的人,都是有身份有地位的人。
除了雅間的人,就是大廳的有錢人,在嘗過一道免費(fèi)的后,也有一部分人點(diǎn)。
一百個(gè)免費(fèi)試吃的名額,是真的多,哪怕有哪些窮人專門來吃免費(fèi)的,可也擋不住水云閣的老顧客多。
這老顧客多,那么自然是大部分在免費(fèi)試吃的名額里。
所以,有了嘗味道,就自然有喜歡吃的人了。
看著那越來越少的蝦,月夏卻是笑了,哪怕她今天特累,可也經(jīng)不住高興。
真的,這蝦賣的多,她的分成就多。
只是她這份高興,卻在晚上回家時(shí),不但消失不見,還對(duì)離家的念頭,是堅(jiān)定了又堅(jiān)定。
只是這是晚上的事,暫時(shí)不說。
一旁的掌廚,在看著蝦越來越少后,反倒一臉的愁容
“月姑娘,這蝦越來越少,也不知道晚上能不能供應(yīng)的上?!?br/>
劉老板本就送了一百斤蝦過來,這免費(fèi)試吃的,就去了五十斤,現(xiàn)在又有客人一道兩道點(diǎn),那蝦是瞬間,就少的可憐了。
聞言,月夏只是笑笑“沒事,只要中午的夠,我現(xiàn)在就讓我三叔去叫送蝦的老板,送五十斤過來。”
水云閣雖是大酒樓,可瑤山縣,始終是縣城,這有錢人的人,就那么多,一頓若是能賣五十斤蝦,阿彌陀佛了。
一聽月夏這樣說,掌廚是立馬高興道
“那我來幫著掌勺,你去喊寶爺。”
他在旁邊看月夏做了一中午的蝦,自然是學(xué)會(huì)了。
瞧著有些急的掌廚,月夏只得無奈的應(yīng)道
“哦,好吧?!?br/>
應(yīng)完,便手中的鍋鏟給了掌廚,然后就出了廚房,去了后院正屋,對(duì)還在等自己的月三叔道
“三叔,你租馬車去一趟劉老板那里,讓他趕緊的再送五十斤蝦過來?!?br/>
一聽還讓送蝦,月三叔知道,今天的蝦,應(yīng)該是好賣了,于是笑著道
“得叻,我現(xiàn)在立馬就去?!?br/>
說著,月三叔就趕緊的起身。
看著火急火燎的月三叔,月夏也只是笑笑
“那三叔快去快回。”
雖說現(xiàn)在是中午,可這蝦早點(diǎn)送,比晚點(diǎn)送好。
“我知道的?!痹氯迨穷^也沒回的應(yīng)了一聲,就直直的向大廳走去。
看著走的飛快的月三叔,月夏也只是搖了搖頭,回了后廚。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)的過,中午很快就過去了,月夏呢,也累了個(gè)虛脫。
當(dāng)最后一份蝦送出去時(shí),月夏長(zhǎng)吁了一口氣,道
“總算是做完了?!?br/>
瞧著月夏那如大戰(zhàn)了一場(chǎng)的模樣,掌廚笑笑
“月姑娘,這三道蝦的做法,我已經(jīng)學(xué)會(huì),晚上,還是我來做吧?!?br/>
“嗯?!痹孪牡膽?yīng)了一聲。
她本就沒想過做晚上的蝦,自是不會(huì)矯情的說不用了。
聽著月夏這不輕不淡的話,掌廚是微笑道
“月姑娘,要不你回正屋去休息一下,這里的瑣事,我來搞定?!?br/>
“好?!眲e說她月夏本就一個(gè)八歲的娃,就是一個(gè)成年人,這頭一次做將近百來斤的蝦,也會(huì)累的好吧。
月夏去了正屋,剛準(zhǔn)備坐在椅子上休息一下,水掌柜就樂呵呵的進(jìn)來道
“小侄女,咱們這次賺大發(fā)了?!?br/>
他當(dāng)水云閣掌柜的這幾年,雖生意不錯(cuò),但像今天這樣基本賣招牌菜的事,還是沒有過的。
他們水云閣的招牌菜,雖比對(duì)面的樓便宜一點(diǎn)點(diǎn),但也不止十兩銀子一道,而十五兩銀子的價(jià)錢。
畢竟,那招牌菜,可不是普通材料,所以賊貴。
看著笑得就快沒有形象的水掌柜,月夏有些好笑的搖搖頭,打趣道
“掌柜的,你這樣,我深深懷疑你是不是剛做掌柜不久。”
聽著月夏打趣的話,水掌柜總算是將笑收了收道
“小侄女,你不知道,我做掌柜這么多年,今天還是第一次見到客人基本上點(diǎn)招牌菜的事?!?br/>
“而且最關(guān)鍵的是,這招牌菜還是第一次上。”
月夏一笑。
她知道,這客人都點(diǎn)招牌菜的事,那是有免費(fèi)試吃在前的功勞。
“所以掌柜的,咱們身為生意人,就要永遠(yuǎn)懂得羊毛出在羊身上的話,這次的蝦賣得這么成功,那是有試吃在前?!?