阿七抱著盆子,手里拿了把筷子,傻兮兮的看著一臉認真的姜江浩,疑惑的問道:“來什么?”
“用筷子將這些蛋白朝著同一個方向不停的攪動,你嘛!先攪上兩刻鐘。”
“不能停嗎?”
“對!不要停!”
“好嘞!”
有了之前烤鴨的前車之鑒,這一次攪雞蛋這等體力活阿七做的是不亦樂乎,可是也才將興奮了不足一刻鐘,便有些后繼無力,變成了真真正正的苦瓜臉。
“還有多久?”阿七有氣無力的的問著旁邊的十三。
“一刻!”眾人集體代替十三回答了阿七的問題,都一瞬不瞬的盯著盆子里的雞蛋,感覺打了這么久,除了面上起了一層大小不一的泡沫以外,這盆雞蛋液并沒有什么大的變化。
五嬸兒在一旁好奇的問到:“姜公子,這需要達到什么樣子才算好???!”
“哎呀!我忘記放糖了!”姜江浩被五嬸兒一提醒,方才想起打了這么許久,竟然忘記在里邊加上美味的關(guān)鍵了,他把糖給忘了。
“稍等下!”姜江浩快步走回房間,拿了一小包的白糖直接倒進了打開頭的雞蛋液里,然后看著一直不停甩著胳膊的阿七道:
“繼續(xù)吧!”
“哈啊?還要繼續(xù)?!”
姜江浩看著阿七一副如喪考批的表情,直覺得點了點頭道:“是的!”
聽罷此言,阿七只得咬著牙繼續(xù)不停的攪拌著,直到牙根都咬酸了,才聽到十三在旁邊喊了一聲:“時辰到!”
“累死我了累死我了累死我了!”阿七急忙把盆子放在桌上,而后不斷的揉著自己使用過度的右手手臂,哼哼唧唧的問道:“姜大哥,這雞蛋要這樣不停的攪到什么時候啊?”
“十三,你繼續(xù)!”
“主子,我要攪多久?”
“還是兩刻鐘?!?br/>
阿七見姜江浩沒有回答他的問題,便坐在一旁的凳子咬牙切齒的繼續(xù)揉著自己發(fā)酸的手臂。
十三因為有根基在身,所以這兩刻鐘對他來說確實相對比較輕松許多,同樣的時間,十三給人的感覺便是輕輕松松完成了任務(wù),接著便是大強和紫茄子每人兩刻鐘,五嬸兒和似玉每人一刻鐘,所有人輪完一圈兒,看著滿盆的白色細末,姜江浩拿起筷子稍稍挑了些起來,沒多久,被挑起的泡沫便軟軟的打了個彎兒。
“十三,你再來攪上兩刻鐘?!?br/>
“?。窟€不行嗎?”眾人面帶失望,紛紛驚詫出聲:“到底要攪成什么樣子???這看起來就像是白白的云朵,哪里還有半分雞蛋的影子?!”
見到眾人皆一臉失望,姜江浩這才說道:“等什么時候把這個盆子反著扣過來,這些雞蛋泡沫沒有往下灑的時候便是成了?!?br/>
“???”
“???!”
“不往下灑?!”
“姜大哥,你開玩笑的吧!”
姜江浩沒理他們,反倒是看了眼天色,對著紫茄子說道:“今天是不是宮四跟著你去九王府?”
“是的,師父!”
紫茄子暗自慶幸,若非是師父提醒,他怕是會忘記九王府這檔子事兒了。
紫茄子收拾妥當,喊了宮四出了門,九王府的馬車都已經(jīng)停在海天盛筵門口多時了。
行走的馬車內(nèi),公司一臉好奇的問著紫茄子:“田二公子,這幾日姜公子帶著你們在做什么呢?為何院中如此熱鬧?”
“哦!師父教我們作新的吃食!”紫茄子想起那鴨肉面卷兒的滋味,雙眼就不自覺的泛著光。他堅信師父不會無端端的養(yǎng)那么好些只鴨子,肯定是要做出更極致的美味來。他雖覺者之前吃的鴨肉面卷兒就已經(jīng)很好吃了,但是他仍舊期待著宴會那天,師父能給他一個不一樣的驚喜。
“新的吃食?也是補身的嗎?”
“師父說過,每種食材都有不同的滋補效果,所以我們所吃到的每種食物也都有不同的特性,用的好了,那便是補,用得不好,那便為毒。”
紫茄子隨口兩句話下來,聽得宮四無限佩服,雙眼晶亮亮的盯著紫茄子直瞅,看的紫茄子一陣哆嗦
“我還以為一直想問呢,姜公子為何跟雞蛋過不去,打扮日了,一直聽見他在讓你們打雞蛋,可是,雞蛋一打不就要破掉了嗎?”
看著宮四一臉的正經(jīng),不像是開玩笑的樣子,紫茄子好像能體會到當師父的痛苦了,想當初,或許他也曾經(jīng)這么癡傻的看著他的師父吧!
紫茄子帶著宮四離開了,海天盛筵的院子里還是他們幾個自己人。姜江浩另外找了個盆子把從系統(tǒng)換來的牛奶放在旁邊備用,然后往盆子里里倒了些旁邊已經(jīng)攪拌均勻的蛋黃液,然后往里添加了一部分過了篩的面粉和白糖繼續(xù)丟給十三打發(fā),一刻鐘,姜江浩便讓十三停下,開始往里加入事前準備好的牛奶,攪拌均勻后又倒入了一些清油,最后又稍稍放了一點毛毛鹽。
一切準備就緒,姜江浩便把另一邊已經(jīng)打發(fā)的蛋白分三次加入了這已經(jīng)攪拌好的牛奶蛋黃液中,緊接著便倒入了之前特意用木頭制作的蒸鍋里。
由于面糊的分量較大,所以姜江浩這次一咬牙,直接上籠蒸了半個時辰,蒸好后又放在鍋子燜制了一刻鐘后才將鍋蓋掀開。
頓時,海天盛筵內(nèi)便有一股香甜的氣味鋪散開來,眾人都好奇的朝著煙霧之中看去,只看見蒸鍋里厚厚的冒著白煙的糕餅便出現(xiàn)在了大家的眼前。
“這叫做蒸蛋糕!”
“蒸蛋糕?!”
眾人看著鍋子里剛剛蒸好的雞蛋做的糕餅,這可不就是蒸蛋糕嘛?!
姜江浩待蛋糕涼了一些,便用小刀在蒸鍋的內(nèi)壁劃上了一圈,將蛋糕與鍋壁分離,而后扣上鍋蓋,將蒸鍋上木質(zhì)的容器直接倒扣在蒸鍋之上。
一個圓圓的,質(zhì)地松軟的蒸蛋糕便完整的出現(xiàn)在了眾人的眼前。
“這個要怎么吃?。俊卑⑵邷惿锨?,鄒著鼻子小狗似地聞了聞,甜香之氣立刻溢滿了他的鼻腔。
“那我的菜刀來?!苯圃捯魟偮?,十三便已經(jīng)舉著刀,一臉興奮地站在他的身后,著實把他嚇個不輕。手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。