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    私房菜館的裝修、準(zhǔn)備早已經(jīng)完成,只是因?yàn)榱忠走€要拍攝《食記》,所以才特意推遲了開業(yè)時(shí)間,為的是正式開業(yè)后,自己能至少可以留在店里半個(gè)月,將生意徹底送上正軌。

    不過即便是正式開業(yè),林易也沒搞什么儀式,畢竟這棟樓可是開了三家店呢,總不能隔幾天就收一波份子錢。所以只是選了個(gè)黃道吉日,準(zhǔn)備放上一掛炮就算了事兒。

    可誰知道當(dāng)天還沒到中午,趙總、黃教授、肖如玉等人為首的恭賀者們就紛紛跑了過來。

    “林總,你這可不夠意思了啊,開業(yè)不和我們說一聲,是怕我們吃你一頓飯嗎?”劉總進(jìn)門就嚷道。

    “應(yīng)該不至于,劉總你來封的紅包應(yīng)該不會(huì)小,絕對(duì)夠吃一頓了,他主要是防著我們這些窮酸文人呢。”黃教授哈哈笑道。

    “各位老哥,我絕不是這個(gè)意思啊,我只是不想太麻煩大家罷了?!绷忠宗s忙招呼道,“來來,快里邊請(qǐng),咱們先上四樓喝點(diǎn)水……”

    今天連帶四樓的高檔熟水店一塊兒開業(yè),雖然店里目前只招聘到了兩個(gè)原本在高檔茶樓當(dāng)過茶藝師的女孩,而制作熟水的方法很多比起泡茶來還要復(fù)雜,不過經(jīng)過林易的親自培訓(xùn),幾種常見的熟水制作方法,她們也基本上能夠掌握了。

    一間最大的茶室里,坐滿了林易近段時(shí)間結(jié)交的大能們,一個(gè)個(gè)坐在圈椅上,看著美女茶藝師現(xiàn)場(chǎng)表演熟水制作。

    沉香熟水,這是一種在北宋被官方評(píng)定排名第二的熟水制作方案,之所以排名在第二,主要原因毫無疑問是這種熟水的材料太昂貴了!

    沉香,為瑞香科植物的含樹脂的木材,具有行氣止痛,溫中止嘔,納氣平喘之功效。常用于胸腹脹悶疼痛,胃寒嘔吐呃逆,腎虛氣逆喘急。

    在古代,沉香就是一種非常昂貴的香料,號(hào)稱一兩萬金,非皇親貴胄用不起,而現(xiàn)在沉香更是材料緊缺,市面上充滿了各種假貨,真品好沉香都是論克賣的,比如沉水料價(jià)格高達(dá)三千一克,浮水料也得好幾百,即便不含多少樹脂的藥用木料,也得百十塊一克。至于說幾百塊一條的沉香手串,必定是假貨!

    林易這里用的可是真正的沉水料,雖然是別人做手串切下來的邊角料,價(jià)格也非常昂貴,燒一壺沉香熟水的材料錢,都得兩三千!

    美女茶藝師用小鑷子從瓷罐里夾出兩小塊兒沉香,再用小電爐燒紅了瓦片,放在茶桌的鐵板上,等到瓦片的紅色退去,便將兩小塊兒沉香放在瓦片上,當(dāng)即房間里就開始彌漫起濃郁的沉香味道來,眾人不由得深深嗅著鼻子,美女卻又拿起早已經(jīng)準(zhǔn)備好的大口瓷瓶,罩在了沉香上,沉香木被瓦片陰燃散發(fā)出的香味,就全都飄進(jìn)了瓷瓶里。

    整個(gè)燃燒過程大概持續(xù)了一分多鐘,等到沉香燃盡,美女倒轉(zhuǎn)瓷瓶,當(dāng)即用燒開的山泉水傾入瓶子,又迅速封好瓶口,整個(gè)動(dòng)作如行云流水,又充滿了韻律之感,林易看得十分滿意,不愧是茶藝師啊,就是讓自己去做,也絕對(duì)沒人家的動(dòng)作好看……

    “這一步要悶瓶幾分鐘,讓剛才收集的香味,和入水中?!绷忠捉o眾人解釋道,“沉香熟水的制作方式在熟水中算是比較容易的了,很多熟水通常都要熬制半個(gè)小時(shí)以上……”

    “一直聽聞熟水的名頭,原來我也曾經(jīng)嘗試著做過紫蘇熟水,可那味道真的難以接受,口味實(shí)在太重了,就是不知道林總這沉香熟水究竟味道如何啊,呵呵?!崩蠗钜桓避S躍欲試的樣子,說道。

    “味道如何,馬上見分曉?!绷忠仔χ?,示意美女茶藝打開了大瓷瓶的蓋子。

    一股淡淡的沉香香味開始飄散出來,相比于剛才燃燒時(shí)候散發(fā)的香味要很淡了一些,但味道卻更顯清幽,讓人聞起來更加沉醉其中。

    美女茶藝師開始分茶,不過用的并不是功夫茶那種小盅,而是白瓷小茶碗,上邊有蓋,下邊有碟,每人一杯。老楊和老黃首先迫不及待的掀起蓋子深嗅一口好,頓時(shí)都是一臉陶醉的表情,半晌才回味過來,又趕忙抿了一小口。

    沉香的香味在古代各種香料中,始終是王者一般的存在,查過歷代帝王、貴妃的香料配方可見,幾乎十有六七都是以沉香為主料的。至于其余如檀香、麝香、乳香等名貴香料,大多只能當(dāng)做輔料。

    這一壺熟水,正是將沉香的香味融入于開水之中,讓原本只能通過鼻子嗅到的味道,變成了可以入口品嘗出來的香味,并且其香味彌久,可謂回味無窮……

    “呼,好香……我怎么有一種飄飄然欲仙的感覺呢?”老黃瞇著眼睛感嘆道。

    “我仿佛是回到了大宋,一邊品嘗著沉香熟水,一邊看著宋徽宗潑墨……”老楊也感嘆道。

    “你們這兩個(gè)酸秀才,呵呵……”趙總卻說道,“這熟水的確挺好喝,并且喝下去之后,感覺滿肚子舒坦,林總,這應(yīng)該還有藥效在里面吧?”

    “對(duì),沉香可以交心腎,對(duì)于腎虛氣喘之類的毛病有奇效,俗話說十人九虛,平時(shí)經(jīng)常飲用,可以起到強(qiáng)腎健體的作用。不過陰虧火旺,氣虛下陷者需要慎服。”林易說道,“我已經(jīng)幫大家看過了,在座的各位服用起來都沒問題的?!?br/>
    “哦?林總還會(huì)看???”劉總問道。

    “林總不僅會(huì)看病,并且還是高手呢?!毙と缬裥χ?,把關(guān)于趙老師的情況說了一下,頓時(shí)又引來眾人一片贊嘆——誰都知道老風(fēng)濕絕對(duì)是頑疾,目前西醫(yī)對(duì)其束手無策,中醫(yī)也只能緩解一下輕微的情況,重癥風(fēng)濕只能忍痛臥床,卻沒想到林易竟然通過幾碗粥就把人給調(diào)養(yǎng)好了……

    “呵呵,大家別捧了,我也就會(huì)一些粗淺的食療手段,做做調(diào)養(yǎng)還行,可不是什么神醫(yī)?!绷忠仔Φ?,“嗯,大家繼續(xù)聊,我先下去準(zhǔn)備午宴……”