蘇木藍(lán)會(huì)做吃食,家里頭日子過得也寬裕,白康元覺得尋常東西也拿不出手,唯有這牛肉,還算是個(gè)稀罕東西,估摸著蘇木藍(lán)也會(huì)喜歡。
眼下見鄭氏極為有盤算,已是早早把東西送去,白康元也是頗為欣慰的點(diǎn)了點(diǎn)頭,又道,“對了,先前你說要幫著人蘇氏尋個(gè)能上門的女婿,咋樣了?可跟蘇氏透個(gè)信兒了?”
“沒呢,我尋思著等尋著合適人了,再跟她提一句,看她愿意不愿意,這要是沒尋著,就直接跟人說,也沒法張口,到底是再嫁,沒個(gè)人影兒的,就這么勸著,顯得人家在家待不住,非得找個(gè)爺們兒呢。”鄭氏解釋道。
“是這么回事?!卑倏翟c(diǎn)了點(diǎn)頭,“反正你操著點(diǎn)心吧,要是有好的,跟人家說一說,也算是幫襯一下她家里頭?!?br/>
“放心吧,我心里頭有數(shù)?!编嵤闲χ饝?yīng)了下來。
過年這幾日,初一拜年,初二到初七,都是走親戚的日子。
娘家,姐妹家,哥哥弟弟家,舅舅家,姨媽家……
挨個(gè)的排過去,日子排的是滿登登的,若是家里頭親戚多了,一天怕是得走上兩家才行。
白石堂家是三代單傳,沒有這些直系親戚可以去走,蘇木藍(lán)呢,又是跟娘家斷了往來,亦是不需要來回走動(dòng),以至于這段時(shí)日,旁人家都忙的不可開交,她家到是頗為清閑。
趁著這個(gè)時(shí)間,蘇木藍(lán)又研制了幾樣吃食,包上了一些湯圓。
正月十五,南湯圓,北元宵。
在現(xiàn)代社會(huì)時(shí),因?yàn)槲锪鞅憬菀约澳媳蔽幕娜诤希狈饺艘泊蠖汲阅戏桨母鞣N餡料的湯圓,但在這個(gè)時(shí)候,這里的人們,吃的大都是元宵。
花生、瓜子等各種堅(jiān)果,混著糖粉壓成餡料,切成小小的方塊,擱在滿是糯米粉的籮筐中滾啊滾的,便滾成一個(gè)一個(gè)的元宵。
煮熟之后,糯米粉也會(huì)變軟一些,但因?yàn)橐粚右粚訚L上去的,口感還是要硬許多,不夠軟糯。
但湯圓是糯米粉和的面包成的,煮熟之后,口感卻是軟糯許多,且因?yàn)槭鞘职木壒剩W料便也可以有諸多變化。
黑芝麻,花生,南瓜,紫薯……
多種多樣,口味不同。
且蘇木藍(lán)還用那蒸熟的糯米面,包成一個(gè)一個(gè)的熟湯圓,撒上一些糯米粉防止粘連,再用竹簽穿了,做成一串一串的湯圓串來,便可以隨時(shí)隨地來吃了。
若是想吃點(diǎn)不一樣的,將這熟湯圓擱在油鍋里頭炸上一炸,炸的表皮焦脆脆的,吃起來是外焦里糯的,香的不得了。
于是,這個(gè)元宵節(jié)前后,鎮(zhèn)上到處可見拿著一串一串湯圓,一邊走一邊吃的孩童,幾個(gè)孩童一起的,還要比上一比我的是這個(gè)滋味,你的是那個(gè)滋味的,換上一兩個(gè)來嘗一嘗。
吳記的生意,可以說自年后開門后,便十分的熱鬧。
蘇木藍(lán)這邊,也是忙碌的很。
除了要做一些吃食,額外的,還要教吳卓遠(yuǎn)夫婦許多吃食的做法,兩頭跑著,辛苦的很。
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