一到市場，果然如鳥爺所，散攤之中，已經(jīng)涌現(xiàn)出七八個賭青皮的攤位。

    南園市場算是京城第三大的古董文玩市場，外圍廣場上是幾百個散攤，賣什么的都有，品質(zhì)與價格都是良莠不齊，難覓精品；往里走，則是一圈精品店鋪，玉石翡翠、琥珀蜜蠟、瓷器木雕應(yīng)有盡有，那都是些成名老店，雖然顧客出入沒有外面那么多，但做的都是大買賣。

    鳥爺這次的目的很明確，進了市場大門，兩眼一亮，直奔著最靠外的那青皮攤便去了。

    來到攤前，余樂才發(fā)現(xiàn)賭青皮沒自己想象的那么簡單。一個個并未剝開的核桃，從外型上看就像個子一些的青蘋果，根就是個果子，鬼才看得見里面什么樣。

    要不，這才叫賭呢，要的就是剝皮見核的刺激

    攤主是個寸頭伙子，人長得喜慶，話也洪亮，老遠看見鳥爺來了，連忙沖旁邊圍著的人道“麻煩諸位讓一讓老先生來了”

    一圈人聞言，連忙看了看鳥爺，老爺子自有股玩家的氣場，揉著手上的檀珠子悠然前來，誰人都知道他有些造化，看準了必會出手，絕不是看客

    這里圍著的人，多半是看個熱鬧，圖個剝皮見核的過癮，真正出手的恐怕沒幾個，但店主也并不反感這樣，圍的人越多，自己的攤子就越旺，那些好賭爭勝的人也更愿意出手，被那么多人捧著，看著，羨慕著，一擲千金，那也是種快感。

    攤主親自起身，取出兩個馬札，遞到攤位正前，招呼鳥爺跟余樂坐下。

    鳥爺也不客氣，輕輕抬了抬褲子，就此端坐下來，瞄向這跟山似得青皮堆，隨意問道“今年，怎么個玩法”

    “呵呵，今天大豐收，貨好便宜”攤主笑道，“往年，要賭這品質(zhì)的青皮，至少兩千一對，今年一千五隨您開”

    余樂一楞，看來這還是個高端的攤子，他以為賭這個一二百就得了，沒想到張嘴就是四位數(shù)，看來這個市場如今真的不可覷。

    “一千五啊”鳥爺隨手拿起一個核桃掂量了一下，點頭道，“嗯這個頭，重量，差不多值這個價，今年的品種還是蘋果園”

    “不是了，今天我換地方收核桃了，這次是新品種?！睌傊餍呛堑亟榻B道，“不知道您聽過沒有悶虎獅子頭”

    “悶虎”鳥爺皺眉道，“沒聽過有這品種啊”

    “呵呵，老先生，今非昔比，不斷改良之下，每年都有不少新品種出來，這次的核桃是悶尖的，個頭大，堪比虎腦，所以叫悶虎。”

    “也是在平谷收的”

    “是的?！?br/>
    鳥爺擺弄青皮笑道“那就平谷悶尖獅子頭就好了，什么虎不虎的?！?br/>
    “呵呵，您放心，已經(jīng)開過幾十個了，絕對不比去年的差，您試試就知道”

    “嗯，個頭重量上來，是有長進?！兵B爺點頭，卻并不急著出手。

    “您年年來，我還能騙您了我告訴您，電視臺都約著來我這個攤位拍節(jié)目，我哪敢在全國觀眾面前亂開價”攤主朗然沖四周道，“大家也都聽好，今年的青皮根據(jù)品質(zhì)分了三組左邊這堆一千五，保43；中間三千，保44；右邊這些精品五千起開，保46。開大拿走，開重開開出兩個大不一的，我管收管配”

    周圍人紛紛點頭，這誘人的條件讓有些人躍躍欲試。

    鳥爺轉(zhuǎn)頭沖余樂解釋道“所謂的保43、保44，是保證核桃的直徑。比如你花三千開的青皮，如果直徑于44毫米，可以免費再開一次。”

    “還挺有底氣”余樂瞥了眼自信的攤主，接著問道，“那管收管配呢”

    “呵呵，這核桃，都是論對兒看的，如果你開了一對，大品相不般配，攤主可以出錢收走自己配對，也可以幫你找一個能配上的，你再單給錢。”

    “這么還挺劃算”

    鳥爺笑而不語，放下青皮，轉(zhuǎn)而沖攤主問道“今年的行情，一對45配好的獅子頭值多少”

    “45的話，得3000往上，好品種單聊?！睌傊餍Φ溃案疫@兒開，基賠不了?！?br/>
    鳥爺還未決定，旁邊一位一直低頭挑選的胖子先是繃不住了“得了我來一對”

    “好嘞您挑好了”攤主連忙招呼。

    “就這對”胖子拿起一對并排擺放的青皮果子，放在手中掂了掂，“這對你選好的，我相得也不錯，開了吧?！?br/>
    他著，將手中的核桃亮給旁邊的人看，幾位男士湊上來瞇著眼睛端詳一番，紛紛肯定了這對青皮。

    “個頭一模一樣，準是一對”

    “這果子亮，好核桃沒跑兒?！?br/>
    “沒蟲眼兒，能開”

    “這對三千的啊，保44?！睌傊鹘舆^果子，再次提醒道，“開重開，開大拿走”

    “開吧信得過你”胖子顯是個急性子，從兜中掏出一沓鈔票，快速點過后遞給攤主。

    攤主數(shù)過錢后，便拿出刀，戴上手套開剝，周圍的看客都聚精會神地盯著攤主的雙手，一般來，核桃越大越值錢，如果開出45的，那基不賠，開出46的可就坐地賺錢了

    “鳥爺，一次是開一對是吧”余樂借機問道。

    “嗯?！兵B爺?shù)豢粗鴦兦嗥さ臄傊鳎忉尩?，“賭青皮，常理上，我們要在這堆青皮中，尋找大相當，高矮胖瘦也基一致的果子出來，大概判斷模樣相似后，就可以考慮開不開了。”

    “這果子大相似，保證核桃也大相似么”

    “這可保不了?！兵B爺搖頭笑道，“這就是賭青皮的樂趣所在了，青皮里面的東西，誰也看不見，就算讓我來，也不能保賺。好在一般擺在一起開的青皮，都是一棵樹上的，好歹近似，就像在一個大家族里，找出模樣相似的兩個人總比在外面好找不是”

    “原來如此”余樂點了點頭，若有所思。

    隔著青皮，從這幾百個果子里挑出正好能配上的核桃，看來還是很難的。在他心底下，簡單算了一筆賬，作為攤主來，買了這一樹的核桃，無非用兩種方法賺錢

    一種是自己都給開了，配對，拿成對的賣，配得好、個頭大的話，按鳥爺話，一對核桃賣個上萬不成問題，但這里面也有風(fēng)險，沒準這幾百個青皮，最后能配上的只有四五對呢那就虧了

    另一種，就是這樣賭青皮，將風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給消費者，每個青皮攤主穩(wěn)賺錢，也許從核農(nóng)手里800一個收的，到市場來1500一個開，開一對賺一對，雖是賺，卻足夠穩(wěn)定。添加 ”hongcha866” 威信公眾號，看更多好看的！