“哎呀，不管怎么說，你現(xiàn)在可都是名人了呢，現(xiàn)在不論是役學(xué)鎮(zhèn)還是武川鎮(zhèn)，都知道明湖居有個(gè)甩手掌柜不管事，只把生意都交給自己的丫鬟去打理，自己找個(gè)地方坐著一心一意地提升武學(xué)修為呢?！表n翎有些促狹地笑道。

    “嘿，我這還不都是為了進(jìn)學(xué)宮，不然我哪會(huì)這么心急？”

    “鎮(zhèn)民們都說，心急吃不了熱豆腐，有些事情還是得慢慢來，再說，吃了這么多顆丹藥，差不多也快了……就再耐心一點(diǎn)吧?！?br/>
    “唉，也只好如此了。”姬青有些懊惱，自己怎么這么不爭氣呢？

    只剩下半年了，他不能每次都找凌府幫忙啊……

    而此時(shí)此刻，凌皓在經(jīng)過了一個(gè)月的辛勤準(zhǔn)備之后，終于完成了禮記整整四十九卷的整編和書寫，雕版印刷也已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，雖然工程量比較繁雜，但他這段時(shí)日也在隨殿里結(jié)交到了一些人品還不錯(cuò)的朋友，其中就有個(gè)叫蘇謙的，家里就是專門搞印章生意的，所以凌皓就把雕版印刷的方法流程交給了他，順便拜托他替自己把這幾十卷禮記的全部文章給刻錄出來。

    有了雕版印刷技術(shù)，印刷書籍的可能性就大了許多，不過雕版印刷的弊端也很明顯，它很耗費(fèi)時(shí)間，而且只要刻字的過程當(dāng)中刻錯(cuò)了一個(gè)字，那這塊刻板整個(gè)都會(huì)廢掉。

    蘇謙覺得凌皓平時(shí)對(duì)自己這么夠意思，又是指導(dǎo)自己修煉又是幫助自己修習(xí)功課的，人家這回來找自己幫忙，自己肯定得是義不容辭嘛。

    于是，一個(gè)月的功夫，蘇謙親自上陣，雕版刻錄《禮記》的整個(gè)過程有驚無險(xiǎn)地完成了，蘇家因此又多了一筆非?？捎^的經(jīng)濟(jì)來源，有了這雕版印刷的技術(shù)支持，恐怕在洛邑周邊搞印章生意的人都可能要失業(yè)了……

    所以，蘇謙火急火燎地帶著刻印好的四十九卷《禮記》全本來見凌皓。

    “凌兄，這次可多虧你提供的那套方法，咱們家的生意現(xiàn)在可比以前好太多了?！碧K謙搓了搓手，很客氣地對(duì)凌皓說道。

    “蘇兄客氣了，我不過是一時(shí)地異想天開罷了，這中間的過程可都是蘇兄自己在摸索啊?！绷桊┮埠芸蜌獾卣f著，看來自己沒看錯(cuò)了人，這蘇謙還挺靠譜的，嗯，可以發(fā)展一下蘇家的勢力。

    他了解了一下關(guān)于蘇家的背景，原本蘇謙家是個(gè)大豪族，結(jié)果到了曾祖父那一代，因?yàn)閺?qiáng)占民田而被革職降罪，到了蘇謙這里，昔日的大豪族早已經(jīng)沒落成了二流小豪族，能夠進(jìn)洛邑學(xué)宮來修學(xué)還是因?yàn)榧依镉绣X，行個(gè)“方便”才給放進(jìn)來的。

    這蘇謙一門心思想要振興自己家的家業(yè)，無奈一直等不到機(jī)會(huì)，恰巧凌皓寫完了《禮記》的稿卷，順便把雕版印刷的技術(shù)透露給了他，他馬上就意識(shí)到了這其中的商機(jī)，立馬便答應(yīng)了下來……于是，這才促成了兩人現(xiàn)在合作共贏的局面。

    蘇謙也閱讀了一部分關(guān)于凌皓寫作的《禮記》內(nèi)容，頓時(shí)驚得下巴都快掉下來了，凌氏的家學(xué)淵源到底不比他這二流小豪族，現(xiàn)在竟然可以把這千八百年來的禮器、禮儀定制給全部收錄其中，而這背后會(huì)是一個(gè)多么恐怖的工作量，蘇謙想想就覺得有點(diǎn)嚇人。

    而這四十九卷的內(nèi)容，幾乎涵蓋了現(xiàn)有和原有的所有禮制規(guī)定，蘇謙覺得，這很可能是凌皓背后的家族收藏的眾多文獻(xiàn)所最終造就出來的結(jié)果。

    所以，他忽然有了一個(gè)大膽的想法。

    “凌兄，我家中有兩位小妹，美而且賢，如今待字閨中，若是得空，不如凌兄便去寒舍之上坐上一坐，可好？”

    “可。”凌皓點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    他雖然不知道蘇謙心里的真實(shí)想法，但他可以想到蘇謙提出這個(gè)提議來的動(dòng)機(jī)，一方面是想試探自己，另一方面也是想推銷自己的妹妹，如果真的讓自己瞧中了其中一個(gè)，那就順?biāo)浦郏堰@個(gè)妹妹許給自己，在他想來，自己應(yīng)該是不會(huì)拒絕的吧？

    “蘇兄今日來得正巧，我一會(huì)兒正要用飯呢，不如蘇兄便留下嘗嘗某的手藝如何？”凌皓笑道。

    “即使如此，那我就卻之不恭了?！碧K謙搓了搓手，他老早就聽聞凌皓的庖廚手藝比隨殿的陸老伯都要厲害，今日他卻是有口福了，因?yàn)榱桊┙裉煲黾t燒獅子頭來吃。唯美

    紅燒獅子頭，也叫四喜丸子，是一道淮揚(yáng)名菜。將有肥有瘦的肉配上荸薺，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出鍋后撲鼻的香味，光聞起來就引動(dòng)食欲，醇香味濃的肉塊與汁液，超級(jí)美味。獅子頭要柔軟好吃，肉最好自己剁，而且要肥瘦相間的，瘦肉比肥肉稍微多一點(diǎn)。不過，如果時(shí)間有限，買現(xiàn)成的肉餡也未嘗不可。另一個(gè)重點(diǎn)是在容器上，要細(xì)火慢燉，以砂鍋為最佳。

    已故國畫大師張大千傳授夫人的一道拿手好菜就是“紅燒獅子頭”，大千先生的作法是，七分瘦肉，三分肥肉，細(xì)切粗?jǐn)?，大小要如米粒，不能剁太?xì)，讓肉質(zhì)間保持縫隙，才能含汁。

    關(guān)于“獅子頭”，據(jù)說它的“遠(yuǎn)祖”是南北朝《食經(jīng)》上所記載的“跳丸炙”（見《齊民要術(shù)》，炙法第八十）。

    史書記載，當(dāng)年隋帝楊廣帶著嬪妃隨從，乘著龍舟和千艘船只沿大運(yùn)河南下時(shí)，“所過州縣，五百里內(nèi)皆令獻(xiàn)食。一州至百輿，極水陸珍奇、（《資治通鑒》）。

    楊廣看了揚(yáng)州的瓊花，特別對(duì)揚(yáng)州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景十分留戀。

    回到行宮后，吩咐御廚以上述四景為題，制作四道菜肴，御廚們在揚(yáng)州名廚指點(diǎn)下，費(fèi)盡心思終于做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉這四道菜，楊廣品嘗后，十分高興，于是賜宴群臣，一時(shí)間淮揚(yáng)菜肴傾倒朝野。官宦權(quán)貴宴請(qǐng)賓客也都以有這四個(gè)菜為榮，將之奉為珍品。

    到了唐代，隨著經(jīng)濟(jì)繁榮，官宦權(quán)貴們也更加講究飲食。有一次，郇國公宴客，府中的名廚韋巨元也做了揚(yáng)州的這四道名菜，并伴以山珍海味，水陸奇珍，令座中賓客們嘆為觀止。

    當(dāng)“葵花斬肉”這道菜端上來時(shí)，只見那巨大的肉團(tuán)子做成的葵花心精美絕倫，有如“雄獅之頭”，賓客們乘機(jī)勸酒道：“郇國公半生戎馬，戰(zhàn)功彪炳，應(yīng)佩獅子帥印?！臂▏吲d的舉杯一飲而盡，為紀(jì)念今日盛會(huì)，“葵花斬肉”不如改名“獅子頭”。一呼百諾，從此，揚(yáng)州就添了“獅子頭”這道名菜，紅燒，清蒸，膾炙人口。

    用這道菜來招待蘇謙，簡直不要太合適了。

    原本受限于實(shí)力境界，力道還不足以打出最完美的肉餡，但現(xiàn)在他已突破了地鎖三重，就是打上一萬次也不會(huì)感覺到乏力。

    一個(gè)時(shí)辰之后，香噴噴的紅燒獅子頭端上了案幾，還有上次釀出來的荔枝酒，配上一碗蒸得軟爛適中的粟米飯，嗯，美滋滋。

    “請(qǐng)。”凌皓示意。

    “請(qǐng)?！碧K謙也回復(fù)。

    看著碟子里幾個(gè)份量十足的巨大肉丸子，蘇謙覺得這能好吃嗎？

    但只是嘗了一口之后，蘇謙的表情立馬就變了，真香啊。

    “嗯……鮮香可口，真是人間美味啊！佩服，佩服！”蘇謙開始大口吃著獅子頭，不吝贊美之詞。

    “合蘇兄口味就好，只是……這獅子頭吃多了容易發(fā)膩，蘇兄可以嘗嘗那酒水?！绷桊┱f道。

    蘇謙這才把視線轉(zhuǎn)向了一旁的酒水上，這酒看著清澈透明的，和普通的酒水貌似也多大區(qū)別。

    “請(qǐng)?！绷桊┒似鹱约旱木票豢诤雀?。

    “請(qǐng)?！碧K謙遲疑了一會(huì)兒，還是喝干了酒水，荔枝酒的甘甜醇厚立馬再度征服了他的味蕾，之前因?yàn)榇罂诔元{子頭有些發(fā)膩的感覺頓時(shí)消散得一干二凈。

    “這獅子頭味道偏向鮮香重口，多食發(fā)膩，常吃易患病，必須配上這釀好的荔枝酒來解膩方才能最美，蘇兄以為何如？”凌皓笑道。

    “凌兄之奇思妙想，蘇某佩服！”蘇謙此刻實(shí)在是不知道該說什么了，只能不斷地夸獎(jiǎng)凌皓的手藝精湛，吃飯也如此為他人考慮，這叫什么？這叫細(xì)致啊。