聞言，宋子軒會心一笑，沒想到這王老頭這么痛快。

    在他看來，想要拿炒鍋還真得費些勁，誰曾想他居然沒賴賬，這還真不是他性格啊……

    隨后，王承庸便把青鐵炒鍋找了出來。

    宋子軒有些不理解地打量著他：“真……真給我啦？”

    “對啊，這話咱不能賴，說給你就給你！”

    宋子軒一笑，接過了青鐵炒鍋，說道：“為什么啊，王爺，這可不是您性格啊。”

    王承庸笑了笑，走回桌前喝了口酒：“小子，我跟你說，如果你干了一輩子，臨老你能見到一個你一輩子想摸而摸不到的物件兒，你也一樣。”

    聽到這句話，宋子軒重重地點了點頭，心里頓時升起了一種敬意。

    而這種敬意是給廚師前輩的，此刻王承庸沒有了以往的不羈，卻是十分真誠。

    “王爺，這口炒鍋……可就姓宋了啊。”

    王爺一笑，揚了揚頭：“得了，拿著東西趕緊滾蛋，讓爺自己個兒回味一會兒?！?br/>
    宋子軒笑了笑，轉(zhuǎn)身走出了王家。

    出門一看表：“哎呀，還四分鐘，又遲到了……”

    城中區(qū)，水晶路。

    水晶路是渡門市的交通要道之一，寬闊的馬路足以十排車并行。

    左右兩側高樓林立，國際名品商廈、綜合市內(nèi)廣場幾乎都是在這一代。

    正因為是渡門市的商業(yè)中心，往來的人群多得數(shù)不過來，馬路雖然寬，但由于行人過多，擁堵是每天必須發(fā)生的事情。

    眾安商廈位于商業(yè)街路口，這里的往來人流也是最多的。

    而在側門處，一個紅色的大型帳篷已經(jīng)搭起，周圍站了里外三層的人。

    帳篷之上拉著寬大橫幅，渡門美食帝王炒飯終極挑戰(zhàn)，渡門宋子軒對決燕京貝勒。

    圍觀的人中，九成都是沖著帝王炒飯四個字而來的。

    畢竟作為食客，就算是知道哪一道美食火了，也未必知道廚師是誰。

    但他們知道帝王炒飯899塊一份，今天在這里只要有資格做大眾評委就能吃帝王炒飯。

    愛占便宜的人必然不少，這也就是造成了這半邊廣場人全滿的原因。

    帳篷中，左右擺了兩個高檔的煤氣灶，只不過灶臺后面并沒有站人。

    而帳篷對面則有三張桌子，每個座位上坐著一個人，也就是今天的評委。

    一旁的七人轎車里，黃發(fā)看了看表：“宋子軒怎么還沒來？他不會不敢來了吧？”

    坐在后排的貝勒笑了笑：“不會，他今天一定來?！?br/>
    黃發(fā)微微皺眉，不知道貝勒為什么這么肯定，不過也不好意思問。

    “時間已經(jīng)過了，文魁，你去問問三個評委，是不是可以直接判負，省得大家都在外面挨凍?！秉S發(fā)道。

    “是，爺！”

    “等等，”貝勒突然開口道，“再等一下，他肯定會來的，這會兒也正堵車，判負……呵呵，那和沒比有什么分別？”

    “貝勒，咱們的目的就是讓宋子軒不能再賣帝王炒飯了，管他怎么贏的呢，沒比他就輸了也是活該啊?！秉S發(fā)道。

    田文魁點了點頭：“是啊貝勒，這樣還省得您下車了?！必惱掌沉颂镂目谎郏骸氨抡f了，等著吧?！?br/>
    說完，他靠在座椅上瞇起了眼睛。

    貝勒已經(jīng)放了話，黃發(fā)和田文魁也沒轍，只能繼續(xù)等著。

    很快，幾個評委也開始坐不住了，正值二月底，雖然已經(jīng)立春，可寒風還是偶爾吹過，有一個評委直打哆嗦。

    “我去，這宋子軒怎么還不來？”

    “是啊，太過分了，咱們就這么等著，時間都過了?！?br/>
    “沒辦法，黃爺還沒說話呢，咱就等著吧?！?br/>
    “哼，要是正式比賽，早就給他判負了。”

    “呵呵，你別忘了，今兒比的可是帝王炒飯，正式比賽也沒有這分量足啊。”

    “那又怎么樣？再怎么比還不是貝勒贏？你可別忘了，今兒黃爺找咱們干什么來了?！?br/>
    “那倒是，這宋子軒再擺譜，也就是個失敗者。”

    幾人聊著，周圍觀眾也都是紛紛議論起來，不過倒是沒有評委那么大怨氣，畢竟能免費吃到帝王炒飯，他們還是比較開心的。

    大概四點半左右，宋子軒幾人到了眾安大廈門前，不過看著這一群人，可真是被嚇到了。

    “我曹，師父，這么多人啊，你要火了啊。”

    “別廢話了，先研究怎么進去吧?！?br/>
    說著，宋子軒就開始往里擠，開始還好，不過里面人越來越緊，當真不好進去。

    “喂，擠什么擠啊，沒日子啦？”一個女人喊道。

    “不好意思啊，我進去做炒飯……”宋子軒當真不知道怎么回答了，說完就覺得自己這話好像不太對勁……

    “你有病吧你？你自己看看橫幅，你做炒飯？你誰??？”

    宋子軒一臉尷尬，當真想解釋，但想了想，自己要說我是宋子軒，這話當真有點像小丑。

    他索性改了個方向朝另一邊擠，不過那女人似乎還沒完：“你說你是宋子軒還是燕京貝勒？你就算不穿廚師衣服，好歹也穿個體面點的吧？”

    這一說，周圍人不少都看了過來，有人直接就笑了。

    “是啊，代表咱們渡門的廚師就穿成這樣？開什么玩笑？”

    “哈哈哈，穿個破衛(wèi)衣，你看那褲腿上都是泥……”

    “臟死了，說他是宋子軒誰信啊！”

    聽著這些話，宋子軒當真有些難為情了，以前他是毫不在乎外表的，可這一刻卻突然想……我是不是應該買一身新的運動服了……

    西裝就算了，他是真的不太受得了……

    好不容易擠出人群，宋子軒看著那三個評委，道：“您好，我是宋子軒?！?br/>
    評委抬頭看了宋子軒一眼：“你？”

    “嗯?！?br/>
    “你遲到了四十分鐘你知道嗎？你眼里還有沒有評委？我取消你資格信不信？”

    聞言，宋子軒瞥了他一眼：“隨便，那我不比了?！?br/>
    一聽這話，另一個評委道：“你有病是不是？這又不是組織的廚神賽，你真當咱這評委由權力呢？”

    “我……”第一個評委都愣了，也是因為以前做評委習慣了，以為參賽選手都怕他……

    這時候，貝勒走下車，喊道：“來啦！”

    宋子軒一笑，旋即走了過去。

    “有些事耽擱了，開始？”

    “隨時，就等你呢！”

    看著兩人有說有笑，黃發(fā)和田文魁倒是愣了，不知道這是怎么回事。

    旋即，兩人也走下了車。

    這時候，主持人走到了中間，道：“各位美食愛好者，我們的宋子軒廚師已經(jīng)趕到了，比賽馬上開始！”

    這一說，剛剛人群里那個女的臉都紅了，不少人都是嘲笑地看向了她。

    “我……我哪知道啊，他穿的也不像個大廚啊……”

    “人家低調(diào)唄，看你給人家一通損，他可是代表咱們渡門的啊。”

    女人臉一紅，不再開口了。

    這時候，宋子軒和貝勒走到了灶臺之后，兩人相視一笑。

    “開始？”

    “開！”

    爐灶開火，宋子軒不禁側目瞥了一眼貝勒，貝勒并沒有使用現(xiàn)場給的廚具，而是從一旁拿起了一個炒鍋放在爐火上預熱。

    那鍋通體青色，但并不是銹色，表面卻是有金屬紋路，這種材質(zhì)宋子軒卻是沒有見過。

    既然是比拼，肯定得從所有食材做熟開始，包括炒蛋和蒸飯。

    其實在發(fā)財飯店的時候，宋子軒用的都是蒸好的米飯，今兒倒是要多一個步驟了。

    宋子軒用比賽方提供的壓力鍋開始蒸飯，而貝勒則不然，又拿出一個小鍋。

    這小鍋直徑不足二十公分，把手長度也在二十公分左右。

    金屬材質(zhì)，但宋子軒一樣難以辨別具體材質(zhì)是什么，只是一眼看上去，那鍋顯得很薄。

    宋子軒用壓力鍋蒸飯，這會兒算是比較閑，可貝勒卻是忙開了。

    此時，貝勒也是掃了一眼宋子軒：“你就是用壓力鍋蒸飯？”

    “不然呢？”

    貝勒微微皺起眉：“看來我高估你了啊。”

    只見貝勒手中小鍋在火焰上晃動間，冒出大量蒸汽，并發(fā)出斯拉斯拉響聲。

    宋子軒不解其中玄妙，反正蒸飯時間也不急，索性看了起來。

    很快，貝勒晃動的頻率變得越來越快，響聲卻越來越小，透過蒸汽可以看到里面的米飯已經(jīng)熟了。

    不過貝勒不急出鍋，繼續(xù)晃動著，在他晃動間，米飯表面開始出現(xiàn)一些蜂窩狀痕跡。

    宋子軒緊皺眉頭，心道：妙啊，通過這種方法居然能這么快催熟？而且應該不會有夾生效果。

    再看貝勒，在灶臺旁邊他早已準備好了一盆冰水，小鍋離開爐火后瞬間變放進了冰水中。

    冰水和鍋底接觸一刻，頓時冒出了大量的白氣，而鍋中的米飯也驟然緊縮。

    宋子軒緩緩點頭，這一手漂亮，靠一冷一熱來刺激米飯的口感，讓米飯雖然剛出鍋，卻有著隔夜飯的勁道。

    眾所周知，炒飯的原材料需要隔夜飯，但由于銷量大，不管是大食代還是發(fā)財飯店，都不會這樣選擇。

    而貝勒這一手可以在段時間內(nèi)便造出隔夜飯的口感，當真一絕。

    宋子軒開始慶幸有機會和貝勒切磋廚藝，光是這一步就已經(jīng)讓他見識了。

    能把這個細節(jié)都算計到，貝勒的廚藝，絕對上乘！

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