四只鵝,還要不同口味兒,得是個(gè)功夫了,林揚(yáng)一合計(jì),今兒進(jìn)城是甭惦記了,太趕,不如踏實(shí)的在家把鵝做好了。
三嬸說(shuō)得實(shí)誠(chéng),不似客氣,林揚(yáng)也不墨跡,先吃了再說(shuō),他也確實(shí)饞這一口兒,好些日子沒(méi)吃這個(gè)了,正好是個(gè)機(jī)會(huì)。
正忙著,他想起剛才三嬸說(shuō)的,她看幺幺神神秘秘的跑湖里去不知干啥去了,喊了兩嗓子,幺幺那廝真沒(méi)在。
又去抓鴨子了吧,不賴(lài),有勞模的趨勢(shì),林揚(yáng)越發(fā)滿(mǎn)意幺幺的態(tài)度了。
三只收拾干凈,還有一只要開(kāi)動(dòng),村里廣播響了,林揚(yáng)一聽(tīng),手上就停了。
廣播宣讀的是冬季采暖政策。
聽(tīng)上去很不錯(cuò),可林揚(yáng)覺(jué)得不妙。
廣播里是循環(huán)播放,林揚(yáng)聽(tīng)得明白。
以前村里取暖都要靠村民自己,燃料就是煤,現(xiàn)在聽(tīng),不允許了,要改成天然氣,國(guó)家補(bǔ)貼一部分,村民自己拿一部分。
按理是好事,可來(lái)得及嗎?
另外,村里都好辦,他家這個(gè)位置可費(fèi)勁,管道怎么走過(guò)來(lái),單獨(dú)架設(shè)?錢(qián)誰(shuí)出,當(dāng)然,錢(qián)可以放放,人家會(huì)給他鋪設(shè)?
不裝?
那可沒(méi)戲,文件里說(shuō)的明白,一家特殊的都不行,必須百分百!而且文件里還說(shuō)了,嚴(yán)禁煤炭銷(xiāo)售,也就是說(shuō),想燒煤都不行,讓你買(mǎi)不到。
林揚(yáng)有些慌神兒,趕緊掏出電話(huà)給他爹打過(guò)去。
“你急啥?還能凍死你?要相信政府,會(huì)安排好的?!崩蠣斪右活D訓(xùn)斥下來(lái),林揚(yáng)反而踏實(shí)了,也對(duì),急啥,車(chē)到山前必有路,總能辦法。
不大會(huì)功夫,子秀三伯就進(jìn)了院子,不只他一位,家族里不少人陸陸續(xù)續(xù)的都到林揚(yáng)這里探口風(fēng)。
這可不是小事,上下嘴皮子一碰就辦了?
哪兒那么簡(jiǎn)單,事關(guān)村民切身利益,可馬虎不得。
林揚(yáng)也是有自知之明,大家伙兒來(lái)找他,可不是來(lái)問(wèn)他,而是借他聽(tīng)老爺子的意思。
一遍又一遍的轉(zhuǎn)述老頭子的話(huà),林揚(yáng)這一上午太充實(shí)了。
熏是自古就盛行華夏的烹飪技法,不過(guò)林揚(yáng)并不太喜歡,這種做法需要很多種調(diào)料,會(huì)極大掩蓋食物本身特質(zhì)。
那么好的大鵝,熏著吃,實(shí)在是糟蹋東西。
做法并不復(fù)雜,整件鵝焯水,取出備用。
下重油,將各種香料下鍋煸炒出香味,加熱水,開(kāi)鍋后放入鵝煮一個(gè)半小時(shí)。
煮好的鵝控干水,涂抹調(diào)料,開(kāi)始往鍋里放糯米加茶葉等開(kāi)始熏……
辣口的鵝不是用辣椒熏,也不是煮的時(shí)候放辣子,而是在熏制前里外涂抹辣椒面。吃貨們,一定要謹(jǐn)記這點(diǎn)。
熏鵝的整個(gè)過(guò)程都在村里人注視下完成的,以前吧,村里人光知道林揚(yáng)是個(gè)做飯的,至于水平咋地,沒(méi)人太關(guān)心,說(shuō)句難聽(tīng)的,就一小破孩兒,能有什么名堂?
不是沒(méi)人知道林揚(yáng)水準(zhǔn)高,比如林三伯,可這人是個(gè)悶葫蘆,絕對(duì)干不出滿(mǎn)處給林揚(yáng)顯擺的事兒來(lái)。
今兒可是讓大家見(jiàn)識(shí)了。
手快算不算本事?這就是大本事,一個(gè)人干幾個(gè)人的活兒,在莊稼人眼里就是能耐。
唯有一點(diǎn)可惜,來(lái)的都是正經(jīng)的農(nóng)民,他們欣賞美的角度太樸實(shí),換個(gè)小迷妹的話(huà),一定拖著腮癡癡的表示,‘小哥哥,你太帥了。’
關(guān)鍵是那個(gè)味道,誰(shuí)都能聞的到,熏鵝在熏制前要燉煮的,林揚(yáng)就在院里大灶上弄,滿(mǎn)院子都是出奇的香味兒,只要不是鼻炎和味癌晚期,都能判斷出,真好!
原來(lái)林子勤家的小子是有本事的,人家可不是混子,林揚(yáng)沒(méi)意識(shí)到,這次糾正了好些人對(duì)他的看法。
都做好了,眼看就到飯點(diǎn)了,也沒(méi)有人再過(guò)來(lái),林揚(yáng)算是能喘口氣,不能等人家過(guò)來(lái)拿,林揚(yáng)麻利兒的給三嬸送過(guò)去。
村里,夜不閉戶(hù)有些夸張,但大白天的,一般不鎖門(mén),林揚(yáng)更是如此,但凡能值點(diǎn)錢(qián)的東西他都擱在空間里,那兒妥妥的取用方便,還最安全,只虛掩了下門(mén),林揚(yáng)就托著大食盤(pán)蓋著紗布去三伯家。
隨著時(shí)節(jié)變化,天還熱,卻不似原先桑拿般折磨人了,游人也敢太陽(yáng)底下轉(zhuǎn)悠了。
整個(gè)前蘇村,景色最棒的就是林揚(yáng)家這一塊兒,自然人也就多,好幾個(gè)人都看到林揚(yáng)手里的東西,色香味俱佳的東西,怎么會(huì)不吸引人?
不要在意細(xì)節(jié),味道和香味兒其實(shí)挺接近的。
有人問(wèn)林揚(yáng)哪兒買(mǎi)的?
林揚(yáng)告訴人家,買(mǎi)不到,卻不說(shuō)自己做的,萬(wàn)一誰(shuí)跑來(lái)要買(mǎi),太麻煩。
不由的,他還加快了腳步,趕緊送過(guò)去完事兒。
進(jìn)了林子秀家,林揚(yáng)發(fā)現(xiàn)還有別人在,他沒(méi)認(rèn)出來(lái),三嬸接過(guò)他的食盤(pán),笑著讓林揚(yáng)坐下歇著。
林揚(yáng)搖頭說(shuō),“不了,我家沒(méi)關(guān)門(mén),得趕緊回去。”
“這是你四姐夫,不認(rèn)識(shí)啦?”
四姐夫?林揚(yáng)其實(shí)就沒(méi)見(jiàn)過(guò),那個(gè)四姐他倒是還有印象,就是三伯的閨女,看來(lái)這是女婿上門(mén)兒了。
難不成這熏鵝跟他有關(guān)系?
那位四姐夫倒是場(chǎng)面人,遞煙說(shuō)話(huà)挺溜兒。
人家的事,林揚(yáng)不會(huì)打聽(tīng),婉拒了三嬸留他吃飯的邀請(qǐng),他準(zhǔn)備回去,臨走前看了一眼,后院已經(jīng)停工了,看來(lái)是都完活了。
“曾教授沒(méi)說(shuō)啥時(shí)候來(lái)?。俊?br/>
三嬸一提這事兒就樂(lè)的合不攏嘴兒,“昨天還打電話(huà)來(lái)讓我給開(kāi)窗戶(hù)放味兒呢,我估摸著快了吧?!?br/>
林揚(yáng)沒(méi)再多言語(yǔ),再次擺手謝絕了吃飯的邀請(qǐng),回自己家。
老遠(yuǎn)就看見(jiàn)幾輛車(chē)停在路邊兒,家門(mén)口一堆人杵在那兒。
甭問(wèn)啊,這是新來(lái)的游客,跑到這里來(lái)還沒(méi)找到地兒,過(guò)去這樣的也不少,林揚(yáng)一般都會(huì)給指點(diǎn)到哪兒去,畢竟是農(nóng)家院為主,雖說(shuō)犯不上弄個(gè)高大上的游客中心啥的,但路標(biāo)什么的提示牌或者注意事項(xiàng)啥的還是應(yīng)該搞一搞的。
等到了跟前兒,林揚(yáng)這貨心里頓時(shí)火熱起來(lái),熟人,一直聯(lián)系不上的唐梓琪竟然在,亭亭玉立的樣子實(shí)在讓林揚(yáng)忍不住想了好些個(gè)畫(huà)面。
只是到了跟前兒,林揚(yáng)這傻貨又笨嘴拙舌起來(lái),特二的說(shuō),“你來(lái)了啊。”
再瞧人家唐妞兒,落落大方的伸出手來(lái),“林大廚,又來(lái)麻煩你啦!沒(méi)提前打招呼,你可別生氣?!?br/>
生氣?不存在的,林揚(yáng)此刻喪失了許多氣節(jié)跟能力,以前可不是這樣的,不知道為啥,今兒一瞧見(jiàn)人,咋就收不住呢!