董俊田關(guān)心問(wèn)道:“劉叔叔,是不是臨時(shí)有什么事情啊?怎么突然改行程了?”
劉永平喝了口粥,解釋道:“我準(zhǔn)備多留一天,今天晚上有個(gè)特殊的安排!”
戴子敬也是昨晚才得到的消息,雖然臨時(shí)改簽機(jī)票有點(diǎn)麻煩,不過(guò)想到師傅的安排,還是頗為期待。
劉永平轉(zhuǎn)頭看向董俊田:“我準(zhǔn)備邀請(qǐng)幾位老友過(guò)來(lái)北安這邊好好聚一聚,晚上要在你店里訂個(gè)大點(diǎn)的包廂?!?br/>
董俊田聞言,趕忙道:“行啊,這件事情我來(lái)安排,您盡管放心。”
劉永平笑笑,將自己的安排說(shuō)了:“到時(shí)候讓小付也過(guò)來(lái),我昨天跟他交流之后,自己也覺(jué)得受益良多,這一趟兒是真的沒(méi)有白來(lái)!”
說(shuō)著,劉永平突然叮囑道:“俊田,你們后廚可真是人才濟(jì)濟(jì)啊,像小姚他們幾個(gè)不用說(shuō)了,個(gè)個(gè)都是烹飪能手,像小付這樣優(yōu)秀的人才,你可千萬(wàn)要把人拉攏住??!”
劉永平自己就是經(jīng)營(yíng)飯店的,對(duì)于這些事情非常有經(jīng)驗(yàn)。
“其實(shí)啊,我建議你,最好能把小付給提上來(lái),以著他的水平當(dāng)一個(gè)掌勺廚師,實(shí)在是有點(diǎn)屈才了!”
“他現(xiàn)在完全可以當(dāng)大廚,獨(dú)當(dāng)一面,小伙子是真的很不錯(cuò),無(wú)論是對(duì)于烹飪的態(tài)度和理解,還是掌勺的水平和廚藝,都非常的優(yōu)秀??!”
董俊田趕忙說(shuō)道:“劉叔叔,其實(shí)我也早有這個(gè)想法了,不過(guò)小付的情況實(shí)在特殊,他在后廚工作剛一年的時(shí)間,年前才轉(zhuǎn)正不久,我想著再等一等。不過(guò),現(xiàn)在后廚這邊已經(jīng)讓他掌管烤制區(qū)了,等到下半年,再找個(gè)恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),看情況把他的職位給提上來(lái)?!?br/>
劉永平說(shuō)這一番話,也無(wú)非是惜才。
既然董俊田有自己的安排,他話說(shuō)到也就可以了,至于其他的事情,也不好過(guò)多插手。
劉永平點(diǎn)點(diǎn)頭,跟董俊田簡(jiǎn)單介紹了一下自己邀請(qǐng)過(guò)來(lái)參加晚上活動(dòng)的幾位老友。
聽(tīng)說(shuō)來(lái)的幾位都是圈子里的大佬級(jí)人物,董俊田頓時(shí)激動(dòng)了,就差當(dāng)場(chǎng)拍胸脯保證:“劉叔叔,您盡管放心,到時(shí)候我肯定都給您安排的妥妥當(dāng)當(dāng)?!?br/>
劉永平點(diǎn)點(diǎn)頭:“行,你辦事我放心?!?br/>
董俊田陪著劉永平吃過(guò)早飯,就急匆匆趕去了店里。
知道今天劉永平走,董俊田肯定要去送機(jī),姚石特意早早的過(guò)來(lái)店里,將后廚的大小事宜安排處理妥當(dāng)。
他正跟趙猛和谷云武商量采購(gòu)進(jìn)貨的事情,這個(gè)時(shí)候,董俊田急匆匆的趕了過(guò)來(lái)。
“老姚,你在呢,太好了,我正好有事情要找你說(shuō)?!?br/>
姚石跟著董俊田出了后廚,兩人一邊往前廳走,董俊田一邊說(shuō)道:“劉叔叔今天不走了,改訂成了明天的機(jī)票.”
董俊田將劉永平晚上要在千里馬招待幾位老友的事情說(shuō)了。
姚石聽(tīng)到驚訝極了:“真的?連王廚和刑廚他們都要過(guò)來(lái)?”
單說(shuō)王立奪和刑兆康的名字,或許姚石一時(shí)間還有點(diǎn)反應(yīng)不過(guò)來(lái)。
但提起王魁老號(hào),還有同賀樓,那幾乎是圈子里眾所周知的大型連鎖飯店。
提起這件事情,董俊田也是一副激動(dòng)的樣子:“對(duì),他們都來(lái),我就是跟你叮囑一下,雖然劉叔叔說(shuō)是準(zhǔn)備讓付宇過(guò)去參加交流會(huì),但是我想著這個(gè)機(jī)會(huì)實(shí)在難得,你要是有時(shí)間,也過(guò)來(lái)一起參加吧?!?br/>
倒不是董俊田多為姚石考慮,而是在烹飪方面,他自己水平實(shí)在一般,這種關(guān)鍵場(chǎng)合最后還得讓姚石出面才行。
姚石對(duì)此也是心知肚明,不過(guò)倒是很樂(lè)意參加這次的交流活動(dòng)。
尤其是今晚到場(chǎng)的幾位名廚,他也是非常敬仰的,如果能跟他們搭上關(guān)系,那對(duì)于自己以后的幫助肯定少不了。
姚石點(diǎn)點(diǎn)頭:“行,今天的席面我會(huì)跟老趙和老谷交代一下,活動(dòng)我也會(huì)參加,小付那邊我再仔細(xì)交代一下,應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題。”
董俊田由衷道:“你辦事我放心?!?br/>
姚石不置可否的笑笑,跟著董俊田過(guò)去前廳交代了一番,又獨(dú)自回去了后廚。
聽(tīng)說(shuō)劉永平晚上要在店里宴請(qǐng)朋友,趙猛和谷云武頓時(shí)打起精神。
姚石到時(shí)候要去前廳陪著,席面就只能交給趙猛和谷云武負(fù)責(zé)。
不過(guò)考慮到付宇也需要過(guò)去參加交流會(huì),烤制區(qū)這邊又剛好輪到谷云武那邊負(fù)責(zé),人手不夠。
于是姚石在定制席面菜譜時(shí),就有意傾斜向趙猛擅長(zhǎng)的煎炒烹飪類的特色菜肴。
谷云武眼瞧著姚石準(zhǔn)備讓趙猛挑大梁,頓時(shí)有些爭(zhēng)風(fēng)吃醋。
畢竟,這可是當(dāng)著一眾業(yè)內(nèi)大佬的面展示廚藝,哪能讓趙猛獨(dú)出風(fēng)頭呢?
姚石無(wú)奈之下,干脆重新調(diào)整了一下菜單的內(nèi)容,具體的菜式最后還是由三個(gè)人討論之后,才逐一敲定下來(lái)。
趙猛和谷云武原本就各有所長(zhǎng),今天晚上的席面正好可以露上一手。
安排好席面的事情,姚石又過(guò)去烤制區(qū),叫著付宇到一旁說(shuō)話。
聽(tīng)說(shuō)劉永平叫了幾位名廚過(guò)來(lái),晚上準(zhǔn)備開個(gè)小型廚藝交流會(huì),付宇還挺驚喜。
全國(guó)烹飪方面的名廚雖然不少,但能達(dá)到劉永平這種級(jí)別的估計(jì)還是少數(shù)。
能讓劉永平特意請(qǐng)過(guò)來(lái)的這幾位,肯定都是業(yè)內(nèi)的大佬級(jí)人物,這是毋庸置疑的。
能跟這樣的一群人探討交流烹飪經(jīng)驗(yàn),簡(jiǎn)直是求都求不來(lái)的好事!
付宇高興道:“太好了,真是感謝劉廚,能給我這樣的機(jī)會(huì)。”
姚石笑了笑:“主要還是你確實(shí)優(yōu)秀?!?br/>
姚石是個(gè)聰明人,看問(wèn)題看的很清楚,劉永平會(huì)突然興起召開烹飪交流會(huì)的念頭,肯定是因?yàn)樽蛱旄队钪g的討論讓他覺(jué)得很有收獲,引起了他的興趣。
而自己能有這個(gè)機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)一群大佬,其實(shí)也是借了付宇的光。
說(shuō)來(lái)說(shuō)去,姚石是真心覺(jué)得付宇就是自己的貴人!
付宇的未來(lái)和前途,絕對(duì)是不可限量的。
而自己運(yùn)氣好,能在付宇起勢(shì)前,提前結(jié)交下這個(gè)人。
要不都說(shuō),人生就是一次次的投資,而你的籌碼,就是你自己。
姚石打定主意,一定要對(duì)付宇再好一點(diǎn),不說(shuō)是當(dāng)成親兒子看待,至少也要有過(guò)之而無(wú)不及。
只是可惜了,自己沒(méi)有個(gè)跟付宇同齡的女兒,要不然.
王立奪和刑兆康先抵達(dá)的北安機(jī)場(chǎng)。
戴子敬跟在劉永平身邊兩年多的時(shí)間,對(duì)于自家?guī)煾档膸孜焕嫌讯挤浅J煜ぁ?br/>
眼瞧著這二位一前一后走出來(lái),戴子敬連忙笑著迎上前,又是打招呼,又是幫著搬運(yùn)行李。
他過(guò)來(lái)機(jī)場(chǎng)借用的是董俊田的私家車,空間雖然一般,但戴子敬和刑兆康原本也沒(méi)打算久呆,行李只帶了隨身?yè)Q洗的簡(jiǎn)單衣物,東西少,后備箱里足夠用了。
接到了人,戴子敬原本打算直接打道回府,結(jié)果王立奪說(shuō)道:“我兒子的那趟航班也快到了,再有半個(gè)小時(shí),干脆等會(huì)兒把他也捎上吧。”
戴子敬一聽(tīng),趕忙答應(yīng)。
于是一行人索性在機(jī)場(chǎng)外面等候起來(lái)。
王立奪和邢兆康都很期待這一次的見(jiàn)面。
刑兆康性格爽朗,剛才在飛機(jī)上,也不方便交談,現(xiàn)在沒(méi)了外人,頓時(shí)打開了話匣子,拉著王立奪聊了起來(lái)。
“大哥,你說(shuō),老三怎么突然想起來(lái)要張羅烹飪交流會(huì)了?原本我還想著等你這邊分店開張的事情張羅完,就叫著哥幾個(gè)去我那兒好好聚一聚呢,沒(méi)想到讓老三搶了先!”
王立奪其實(shí)也不清楚,確定好行程后,他特意給劉永平打了個(gè)電話,結(jié)果這老小子神神秘秘的什么也不肯說(shuō)。
他們幾位老友,性格雖然各不相同,但在烹飪方法卻非常執(zhí)著。
能讓劉永平這般鄭重其事,估計(jì)是有什么大人物會(huì)到場(chǎng)。
不過(guò),哪怕心里再好奇,王立奪的架子還是端的穩(wěn)穩(wěn)的,畢竟到了他們這樣的身份地位,骨子里都是非常驕傲!也特別犟!
既然對(duì)方不肯說(shuō),那他就能忍住不問(wèn)。
反正早晚也會(huì)知道。
只是,哪怕心里想的再清楚,他終究還是非常期待。
王立奪想到劉永平故意賣關(guān)子的樣子,忍不住笑了笑:“可能.真的是請(qǐng)來(lái)了一位能指點(diǎn)我們廚藝的高手吧!”
閑聊了一會(huì)兒,王立奪手機(jī)響了。
他接通電話,遙控指揮著自家兒子找過(guò)來(lái)。
王若臻個(gè)子不高,但長(zhǎng)得挺精神,尤其是現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)著一家餐飲公司,出行總是一身利落的商務(wù)西裝,看上去挺有氣質(zhì)。
王若臻為了今天的交流會(huì),還特意抽時(shí)間去修了發(fā)型,戴上了自己最為喜愛(ài)的一塊手表。
這是他第一次正式受邀參加幾位長(zhǎng)輩組局的烹飪交流會(huì),對(duì)于他而言意義重大。
王若臻拖著個(gè)大號(hào)的行李箱,上面還搭著一個(gè)大號(hào)的紙箱,他向來(lái)禮貌周全,這里面裝的都是臨時(shí)匆忙準(zhǔn)備的禮物,準(zhǔn)備見(jiàn)面時(shí)送給幾位長(zhǎng)輩。
看到等在外面的父親和刑兆康,王若臻趕忙快步走過(guò)來(lái),臉上洋溢著燦爛的笑容,揮手的動(dòng)作看得出來(lái),內(nèi)心很激動(dòng)。
戴子敬迎上前,幫著拉行李。
王若臻同他打過(guò)招呼后,率先走到長(zhǎng)輩們面前,先同刑兆康打招呼:“二叔!”
刑兆康點(diǎn)點(diǎn)頭,笑著說(shuō)道:“喲,若臻啊,咱們這才幾天沒(méi)見(jiàn)啊,我怎么瞅著你好像是又帥了呢?”
王立奪和兒子擁抱了一下,好笑道:“太能扯了啊,這才見(jiàn)面多久,能有什么變化!”
他們過(guò)年的時(shí)候剛聚過(guò),這才過(guò)去不到小半月的時(shí)間。
刑兆康樂(lè)呵呵的說(shuō)道:“怎么不能了,你就是嫉妒若臻青出于藍(lán),比你長(zhǎng)得帥!”
一句話,把王立奪說(shuō)笑了。
看著所有的人都到齊了,戴子敬也是興奮極了,他很期待,一會(huì)兒幾位名廚見(jiàn)面后是怎么樣的情景!
真是想想就讓人覺(jué)得激動(dòng)?。?br/>
將行李安置好,幾個(gè)人上車,朝著千里馬飯店駛?cè)ァ?br/>
戴子敬開車前,特意給師傅劉永平發(fā)了條消息匯報(bào)行程。
劉永平收到消息,頓時(shí)面露笑意,轉(zhuǎn)手給董俊田打了個(gè)電話,通知對(duì)方可以安排備菜了。
他自己也起身收拾,準(zhǔn)備過(guò)去千里馬。
同其他人一樣,他也非常期待這一次的老友見(jiàn)面。
當(dāng)然了,畢竟是熬了大半夜才敲定下來(lái)的交流會(huì),他可是做了精心的準(zhǔn)備,這一次組織烹飪交流會(huì)的目的,就是為了給大家彼此做一下介紹引薦,提供這么一個(gè)機(jī)會(huì),讓所有人能面對(duì)面的坐下來(lái),好好交流溝通。
目的自然是為了將烹飪操作的技巧繼續(xù)傳承下去!
董俊田將交流會(huì)的席面安排全權(quán)交給了姚石負(fù)責(zé),自己則早早的侯在前廳,等著迎接貴客的到來(lái)。
劉永平的賓館離千里馬很近,他接到通知就趕了過(guò)來(lái)。
等到戴子敬開車將人接回來(lái)時(shí),劉永平已經(jīng)早就到了。
雖然幾個(gè)人過(guò)年的時(shí)候才剛聚過(guò),但是對(duì)于這一次的見(jiàn)面,無(wú)論是劉永平還是王立奪,或者是刑兆康都頗為期待,莫名有種久別重逢的感覺(jué)。
因?yàn)橐写F賓,后廚的工作明顯忙碌了一些,趙猛和谷云武更是各顯其能,將自己的拿手絕活全亮出來(lái)了!
付宇還在姚石的授意下,親手做了幾份海鮮燒烤。
姚石一直呆在后廚,也露了一手,做了一份順德魚生。
這道菜但凡吃過(guò)的人,就沒(méi)有不夸贊一句正宗美味的!
姚石對(duì)自己的廚藝非常有信心。
忙忙碌碌一下午,所有的備菜都準(zhǔn)備完成,可以提前上桌的冷盤也都放到了傳菜臺(tái)上。
姚石看著付宇:“小付,一會(huì)兒的烹飪交流會(huì)你可要加油啊,據(jù)說(shuō)到場(chǎng)的幾位都是業(yè)內(nèi)大佬,能和他們交流溝通,肯定會(huì)受益匪淺,說(shuō)不定能得到很多啟發(fā)。這樣的機(jī)會(huì)實(shí)在太難得了,你一定要珍惜!”
付宇點(diǎn)點(diǎn)頭:“我明白,姚廚,你放心,我肯定好好跟幾位名廚學(xué)習(xí)?!?br/>
兩人正聊著天,姚石手機(jī)響了,拿起來(lái)一看,是董俊田發(fā)的消息。
【人已經(jīng)都到了,我現(xiàn)在帶他們過(guò)去包廂,你和小付也抓緊過(guò)來(lái)吧?!?