心亂如麻，樂(lè)惠貞一時(shí)不知該如何是好。
她是臺(tái)里安排來(lái)做現(xiàn)場(chǎng)直播的，這是她第一次代班做外景主持，也是她第一次單獨(dú)負(fù)責(zé)一檔特別節(jié)目。
她本想把握好這次機(jī)會(huì)，好好表現(xiàn)，爭(zhēng)取能轉(zhuǎn)正成為一名真正的主持人，但卻沒(méi)想到中途卻碰到了這樣的事。
怎么辦？是揭穿他們，還是當(dāng)做沒(méi)看到？
她陷入了糾結(jié)。
如果揭穿他們，這次比賽肯定是辦不下去了，她的直播特別節(jié)目也就泡湯了，但她怎么可能當(dāng)做沒(méi)看到？一個(gè)新聞從業(yè)者最基本的態(tài)度不是理中客嗎？
如果當(dāng)做什么都沒(méi)發(fā)生過(guò)，她以后怎么面對(duì)自己？
心思急轉(zhuǎn)，片刻后，她咬著嘴唇，用力點(diǎn)了點(diǎn)頭，像是打定了主意。
整理好情緒，樂(lè)惠貞重新回到了大廳里，剛進(jìn)門(mén)就差點(diǎn)撞到急匆匆趕出來(lái)的胖哥。
“樂(lè)姐，快點(diǎn)呀！信號(hào)馬上就接回來(lái)了。”
他滿頭大汗的催促，一邊將話筒塞回樂(lè)惠貞的手里。
“可是……”
樂(lè)惠貞愣了下，話還沒(méi)說(shuō)完，就被胖哥一把拉起，回到了攝像機(jī)前。
看著攝像機(jī)上的紅燈亮起，樂(lè)惠貞下意識(shí)的舉起話筒，張了張嘴，腦中卻一片空白。
我是來(lái)揭穿他們黑幕的呀！
但直播已經(jīng)開(kāi)始了，我該怎么辦？
說(shuō)點(diǎn)什么呀！
攝像胖哥在鏡頭后拼命的給她打手勢(shì)。
“呃……歡迎回到《城市睇真D》特別節(jié)目——滿漢全席大賽的比賽現(xiàn)場(chǎng)……”
樂(lè)惠貞遲疑了下，還是按照之前設(shè)計(jì)好的串詞串講了起來(lái)。
攝像胖哥松了口氣，但樂(lè)惠貞卻很是別扭，渾身不得勁兒。
現(xiàn)場(chǎng)主持人重新來(lái)到臺(tái)上，宣布比賽繼續(xù)，雙方的主菜也被端上了評(píng)委席。
樂(lè)惠貞講完串詞，看到主菜上桌，忽然想到了什么，趕忙拉著攝像胖哥來(lái)到評(píng)委席前，讓他拍攝熊掌的近景。
黃榮的“踏雪尋熊”才一上桌，就霧氣縈繞，寒氣逼人。
他用碎冰做底，香梨雕花，一片雪國(guó)風(fēng)光。
而在碎冰之上，晶瑩剔透，雪白如同魚(yú)膏的熊掌披著一層霜花，上方蓋著一層飽滿圓潤(rùn)的黑色鱘魚(yú)魚(yú)子醬，顯得黑白分明，煞是好看。
他用冰霜鎖住了熊掌的原味，以及吸入掌中的鱘龍魚(yú)湯，除了冷凝的水蒸氣外，并沒(méi)有絲毫氣味外泄。
而反觀滿漢樓這邊，熱騰騰的“一掌定乾坤”剛一上桌，濃郁的香味便占據(jù)了周遭所有的空間，讓人口舌生津。
鮮紅軟嫩的熊掌裹滿了香甜的蜂蜜，放在用冬瓜雕刻的瓜盅里顯得格外誘人。
在方才評(píng)委品嘗前面九簋菜的時(shí)候，歐兆豐一直沒(méi)有讓“熊掌”出鍋，而是利用鍋內(nèi)的余溫，對(duì)“熊掌”進(jìn)行后續(xù)的燜制。
這不僅保持了“熊掌”的溫度，還讓內(nèi)里的湯汁更加的入味，算是占了不少便宜。
聞著菜肴的濃香，樂(lè)惠貞忍不住吞咽了口口水，隨即強(qiáng)自收攏心神。
她趁著攝像胖哥拍攝菜品特寫(xiě)的機(jī)會(huì)，靠近費(fèi)南，踢了下他的椅子。
抬眼看了看她，費(fèi)南故作不知，遞上了一個(gè)疑惑的眼神。
樂(lè)惠貞沖他使了個(gè)眼色，伸出食指，放在桌下，指了指薛家燕的方向。
費(fèi)南也探出食指，和她的食指點(diǎn)在了一起。
哎呀！誰(shuí)要和你玩這個(gè)呀！煩死了！
樂(lè)惠貞拍開(kāi)他的手指，又沖薛家燕的方向指了指。
這次費(fèi)南直接探手，一把攥住了她的食指。
樂(lè)惠貞瞪大了眼睛，趕忙用力往回抽，但費(fèi)南卻不松手，兩人拔起河來(lái)。
拼命一拽，樂(lè)惠貞沒(méi)提防費(fèi)南突然松手，直接一拳砸在了自己的腰側(cè)，疼得要命，卻不敢表現(xiàn)出來(lái)，不由得憋出了淚花。
憤憤的瞪了費(fèi)南一眼，她咬牙切齒的沖費(fèi)南的腳背跺去，卻跺了個(gè)空，發(fā)出咚的一聲。
近前的主持人和攝像胖哥都回過(guò)頭來(lái)，疑惑的看著她。
“沒(méi)站穩(wěn)……”
她小聲的解釋了句，便和拍攝完特寫(xiě)的胖哥一起退到了旁邊。
看著費(fèi)南安然自若的樣子，樂(lè)惠貞就氣不打一處來(lái)。
這家伙！真是笨死算了！
還在那里笑！你被人家賣(mài)了都不知道！
人家合起來(lái)騙你呀！你都不知道！
真是氣死我了！
看著樂(lè)惠貞著急上火的樣子，費(fèi)南就想笑。
他當(dāng)然知道薛家燕和黃榮身旁那個(gè)瘦高手下搞的名堂。
自從確定薛家燕有問(wèn)題以后，他就對(duì)薛家燕設(shè)置了特別關(guān)注，地圖上她們倆光標(biāo)的接觸被費(fèi)南看得明明白白。
就連樂(lè)惠貞藏在衛(wèi)生間門(mén)后，躲過(guò)了她們搜尋的情況，他都一清二楚。
但她們的如意算盤(pán)顯然是要落空了，剛才陶臻回來(lái)之后，他已經(jīng)通過(guò)快速催眠進(jìn)入到陶臻的潛意識(shí)世界里觀察過(guò)了。
陶臻對(duì)薛家燕的游說(shuō)很反感，連帶著對(duì)黃榮以及超凡飲食集團(tuán)也產(chǎn)生了厭惡。
這次投票，他十有仈Jiǔ不會(huì)投給超凡飲食集團(tuán)了。
薛家燕和陶臻已經(jīng)拿起了湯匙，準(zhǔn)備品嘗菜品。
費(fèi)南漱了漱口，也拿起了湯匙，探向了那盤(pán)“踏雪尋熊”。
湯匙的側(cè)面毫無(wú)滯澀的切進(jìn)了熊掌中，舀起了掌心部最肥美的一塊。
拿到眼前，費(fèi)南仔細(xì)觀察著，如同荔枝肉般水嫩的熊掌上鋪著一層顆粒飽滿的魚(yú)子醬，散發(fā)著絲絲的冰涼。
兩世為人，這還是他第一次吃熊掌。
將湯勺送入口中，輕輕一抿，費(fèi)南眼前一亮。
這溫度的控制，厲害！
黃榮的這份“踏雪尋熊”在吸收完鱘龍魚(yú)湯后，還進(jìn)行了低溫速凍。
起初費(fèi)南并不理解為什么要多這樣一個(gè)步驟，但現(xiàn)在他明白了。
黃榮用低溫將熊掌和吸入掌中的鱘龍魚(yú)湯凝結(jié)成冰，但卻并沒(méi)有結(jié)成堅(jiān)硬的冰碴，而是保持了一種類似于冰淇淋的那種沙冰的感覺(jué)。
這就讓掌中的湯汁保持在了一種將化不化的程度，既不會(huì)損失鮮味，還能形成一種特殊的口感。
熊掌進(jìn)入口中，被口腔溫度暖化后，湯汁會(huì)瞬間溶解，就像是鮮味炸彈在口中爆開(kāi)一樣，這份沖擊力，簡(jiǎn)直太強(qiáng)烈了。
拋開(kāi)個(gè)人感情不說(shuō)，這個(gè)黃榮在廚藝一道上，的確是有一手的。
費(fèi)南的面色忽然有些凝重，這道菜的質(zhì)量的確令人驚喜，和滿漢樓“一掌定乾坤”相比也不遑多讓，甚至在口感上面還略勝一籌。
這會(huì)不會(huì)讓陶臻改變主意呢？