“姜源,有件喜事兒,你跟我去鍛煉鍛煉?!苯▏诳谎厣蠍灺暢橹鵁煟鋈粚ν嬷謾C的兒子說道。
“你自己去,叫兒子干嘛,他得去找工作,你自己去,就你那點兒事,除了最后給幾包煙之外,你得了什么,你說說你為了村里的紅白事耽誤了多少工作,現(xiàn)在又想著耽誤我兒子,我告訴你姓姜的,兒子不能走你的老路。”姜源還沒等說話,他老媽馬秀芬在旁邊一下子就急眼了,指著老爸的鼻子數(shù)落道。
“都是一個村兒的,誰讓咱的手藝最好呢,你說推了總覺得不好意思不是。”姜建國說著,忍不住反駁了一句?!罢l家能沒有個事兒啊,老輩兒就是這么過來的,紅白事相互幫襯著?!?br/>
馬秀芬狠狠地瞪了他一眼,“我去我攔著過嗎,但你不能把咱兒子帶壞咯?!?br/>
“我這不是讓兒子有門手藝嗎,找不到工作也不至于餓死?!苯▏娎掀虐l(fā)火,嚇得縮了縮脖子,弱弱地辯解道。
“就你那手藝,給別人做八大碗,還是炒倆下酒菜?你看看現(xiàn)在村里的紅白事誰還用你這個大廚?!瘪R秀芬用手在男人的腦袋上狠狠地戳了一下,“家里不寬裕的不得不用你這個大廚,其他的都開始用流動餐廳或者上飯店,你自己動快失業(yè)了,還有臉教兒子?!?br/>
姜源看著老爹老媽,不由得嘆了口氣,清官難斷家務(wù)事啊。
不怪老媽生氣,現(xiàn)在隨著農(nóng)村的生活節(jié)奏加快以及生活水平提升,老的傳統(tǒng)開始摒棄,追求方便快捷,請廚子太麻煩了,自己得壘灶、買菜,借盤子、碗碟,忙得團團轉(zhuǎn)不說,稍一疏忽出現(xiàn)紕漏,不僅惹人笑話,自己還沒面子,老長時間在村里抬不起頭。
最重要的三高問題不僅僅城市居高不下,就是農(nóng)村也成了老大難問題,八大碗簡直就是大口吃肉大口喝酒的典范,深惡痛絕啊。人們都追求健康,所以呢,紅白事上,八大碗開始敬謝不敏,取而代之的是一些川菜啊、粵菜啊等等簡單易做,又看起來時髦,少高脂肪的肥肉的菜式。
為此八大碗漸漸消失,老爸可不止一次嘆息。
“沒事兒,老媽,一禮拜之后人家才面試呢,耽誤不了事的,這又不是學(xué)校里考試?!苯磽е蠇尩募绨騽窠獾馈!耙院笪彝獬龉ぷ髁?,老爸難道還跑到我單位去叫我回來跟他操辦席面嗎?這是最后一回了?!?br/>
“哼,他敢?”說著馬秀芬又狠狠地剜了眼丈夫,語氣稍有緩和道“:這是最后一次,下不為例?!?br/>
“你呀,就慣著他吧。”馬秀芬掙開兒子的手,手指在他的腦門上點了點,‘蹬蹬蹬’直接出了門。
“保證最后一次?!苯▏⒓疵奸_眼笑地沖著外邊大聲喊道。
“兒子,走跟主家選菜去?!?br/>
······
喜事一般都是主家自己選擇食材,白事基本上就是總理和主家知會一聲,自己完全可以做主。這次是喜事自然要和主家定好菜式,因為除了八大碗,還有四到八樣的普通菜式,比如香菇青菜、木耳炒雞蛋之流,具體的還要商議。
“老張大哥,灶都壘好了吧?!苯锤系嗖揭嘹叺貋淼酱鍠|頭,走進一個高門樓。
“哦,是姜老弟啊,你看看這灶還行吧?!睆埲f達有些心不在焉地說了一句。
“老張大哥也是老手藝人,手底下自然干凈利索。”姜建國掃了一眼天井當(dāng)院整整齊齊的幾個灶臺、鼓風(fēng)機,憨厚地回應(yīng)道。
“呵呵,就這么點兒手藝混口飯吃,來屋里坐,正好我也有事找你們?!睆埲f達聞言立即眉開眼笑起來,熱情地拉著爺倆兒進了客廳。
倒茶、敬煙一頓忙活,弄得兩人有點兒不好意思,尤其是塞到兩人手里的菠蘿蜜、蓮霧,實在是讓人受寵若驚。
“張哥,咱不是外人,你別這么客氣啊?!钡鹬鵁煟▏鴮⑹掷锏乃诺讲鑾咨系墓P里,滿面紅光地說道。
“這個,老弟,有什么招待不周的,兄弟你盡管開口?!睆埲f達欲言又止,說話吞吞吐吐的。
“不是,張哥,咱們現(xiàn)在是在你家,你跟我這么客氣干什么,咱不是要買菜嗎,我這不是特地找你啊?!苯▏鴨∪灰恍?,覺得張萬達太客氣了。
“哎呀,對對,是買菜,不過這事兒咱們一會兒再說?!睆埲f達說道這里臉色有些不自然,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)移話題。
姜建國直接掐滅了煙頭,眼睛一眨不眨地盯著張萬達,“張哥,是不是有什么事瞞著我們?”
看著姜建國面無表情的樣子,他心里默默地嘆息著,這事兒真不知道怎么開口,主要是實在是太打臉了,說出來估計能翻臉,指不定村里人怎么戳脊梁骨呢,坑爹,坑兒子啊,最后張萬達實在不知道怎么回答,一時間僵在了原地。
“是不是有什么不方便的,如果有,你可以說出來,這個活兒,我們可以不接?!苯▏姸嘧R廣,怎么不知道出事了,于是陰著臉對張萬達說道。
“不、不,姜老弟你誤會了,酒席照舊,還是你們做?!睆埲f達趕緊擺手,安撫著準(zhǔn)備起身的姜建國。
“誤會?那咱們就去選食材吧,這事兒可不能耽誤?!苯▏娝徽f,臉色稍微一斂,若無其事地重開舊題。
“哎,這個···”張萬達可做了難。
“張哥,你這有點兒不地道了,咱有事攤開了說,別吞吞吐吐的,正事上弄得大家都不痛快那就不好了?!苯▏鴽]接他的煙,反倒是將了一軍。
張萬達一看實在沒辦法了,咬咬牙,一跺腳,發(fā)狠地說道“:老弟,事到如今我也就不瞞你了,真是造孽啊,我家那小兔崽子堅決不讓弄什么八大碗,而我家老爺子呢,你知道傳統(tǒng)著呢,這不爺孫倆為這個冷戰(zhàn),最后我那小兔崽子放話了,如果還弄八大碗他就不結(jié)婚了,前幾天你也知道我家老爺子住院了,完全是那小兔崽子氣的?!?br/>
喝杯水,緩了緩,張萬達繼續(xù)說道“:這小兔崽子還算有點兒良心,見老爺子進了醫(yī)院這才松口,八大碗可以,但必須葷素搭配著來,主座不能是八大碗,最好是南方菜,不瞞老弟說女方是南方人,有倆糟錢兒?!?br/>
“他們的意思是如果我們這兒辦不到,他們可以自己請廚子?!闭f到這里,張萬達一橫心,滾刀肉似的說道“:反正就這么回事,家里一老一小我都管不了,老弟你現(xiàn)在撂挑子不干我也不記恨,反正這么辦下來,村里肯定得說三道四的,如果你有什么火兒就沖哥哥來,無論如何事后哥哥肯定擺上一桌給老弟你賠不是?!?br/>
“這····”姜建國一下子冷場了,他也是個紅臉漢子,被張萬達這么一說,再大的火兒也沒詞兒了。
“八大碗倒無所謂,除了咱們這有,其他的地方也有,比如常山、清真、承德、東北都有,他們那里素菜比較多,簡單一些的我倒也會,只是這南方菜···”姜建國有些為難地盤算道。
這也是難為姜建國了,這里的所謂八大碗就是什么紅、白肘子、汆丸子、條子肉、紅燒肉、豬肉燉豆腐、雞蛋湯、四喜丸子,反正怎么油膩、怎么大口吃肉怎么整,這也是當(dāng)年窮怕了的原因。
“叮,宿主,接下這次喜宴,身為未來的食神怎么能被人拒絕呢,狠狠打臉,讓看不起鄉(xiāng)廚的家伙們知道鄉(xiāng)廚當(dāng)中也是臥虎藏龍?!?br/>
任務(wù)獎勵:餐廳一座。
咦,發(fā)布任務(wù)啦,自從兩年前因為幫廚綁定一個勞什子的系統(tǒng),直接做了咸魚,根本沒啥動靜,今天不知道抽什么風(fēng),看來得去湖西市第七人民醫(yī)院看看啦。
“系統(tǒng)?”
“宿主我在?!?br/>
“你不是一條咸魚嗎,今天怎么發(fā)布任務(wù)了?”說著姜源還特地看了看空中的太陽。
“今天是綁定兩周年紀(jì)念日,同時慶祝你掌握了一本紅樓的美食以及所有八大碗?!毕到y(tǒng)理所當(dāng)然地說道。
好吧,你說的好有道理,我好心塞。
“萬達伯[bai],菜我們做得了,就是這食材你們必須得備好,不然我們也無能為力?!苯捶畔率种械谋?,冷冰冰地說道。
老爹是老實人,才會被對方蒙蔽,如果不是系統(tǒng)突然殺出來,他早就拽著老爹走啦,人心似鬼哦。
“自然是備好,而且還得仰仗你們挑選食材呢?!睆埲f達見姜建國面露難色,以為這事就吹了,沒想到峰回路轉(zhuǎn),姜源答應(yīng)了,高興地忙不迭地說道。
如果姜建國真的推了,不僅僅是他得罪人,而且在村里的人不會有什么好話,雖然現(xiàn)在農(nóng)村也不再那么淳樸,背后嚼舌根就你受的。
“話我還沒說完,萬達伯等我說完了你自己決定?!苯磾[擺手,示意他先別激動。
“你說?!?br/>
“挑選食材沒問題,也可以我列出菜單,你們自己準(zhǔn)備,但有一樣,這一次你們必須給錢?!苯春攘丝谒^續(xù)說道“:這規(guī)矩就是規(guī)矩,如果之前你們自己提出來我們會根據(jù)自己能力決定是否答應(yīng),現(xiàn)在火燒眉毛了,你們臨時改變主意,這不和規(guī)矩。萬達伯你應(yīng)該知道我老爹為村里的紅白事從未收過一分錢,外村則會收錢,而且每次都是緊著村里的事情辦,這沒錯吧?!?br/>
“是、是,大侄子說得對,要多少?你說個數(shù)?!比f達伯皺了皺眉頭,只是稍微猶豫了下就答應(yīng)下來。
“你們自己看著辦,到時候?qū)Φ闷鹞覀兊氖炙嚲统伞!?br/>
“行,到時候你們只要辦得漂漂亮亮的,少不了你們的紅包,只是你們?nèi)绻k不成怎么辦?”張萬達忽然反將一軍。
“我們包賠損失,辦婚事酒席錢我們掏了,你看怎么樣?!苯茨抗庾谱频囟⒅?,一字一句發(fā)狠地說道。
“行。就這么辦?!?