醬汁調(diào)配完畢之后，陳少哲立刻開始著手魚味醬的制作了。
將色拉油放入鍋里，然后燒成五成熱的時(shí)候，陳少哲立刻將鯽魚放入了鍋里。用鏟子翻動(dòng)魚，將魚的兩面翻動(dòng)成了金黃色，然后用勺子舀上一勺子清泉水，配合著老姜、大蔥，一起放入了鍋里面。
漸漸地鍋里的湯色發(fā)白了起來，陳少哲將魚湯撈了出來，然后放入了各種醬汁，最后魚味醬終于是做好了。
做好了魚味醬之后，陳少哲發(fā)現(xiàn)多諾早就已經(jīng)做好了配菜，然后一臉得意地望著自己。
陳少哲望著多諾一臉得意地看著自己，頓時(shí)心里覺得尤為好笑了起來?？粗嘀Z都好幾十歲的人了，怎么還是這樣小孩子的心態(tài)？
其實(shí)陳少哲并不知道，他如此年輕，就能夠代表仰光最大軍方家族來參加比賽……單單憑著這點(diǎn)，陳少哲就足夠令多諾嫉妒的要死了。再加上陳少哲又能夠?qū)⒖о堊龅娘L(fēng)生水起，多諾肯定是要把陳少哲視為眼中釘肉中刺的……
“吳陳少哲已經(jīng)做菜完畢！”軍官看了眼陳少哲的桌面，然后點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后說道：“接下來，請?jiān)u委鑒賞兩位廚師的菜肴?！?br/>
評委們聽到了這個(gè)聲音，都紛紛神色凝重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這次比賽的結(jié)果，相當(dāng)大的程度上，決定了仰光最大軍方家族的繼承權(quán)的歸屬，這種事情不得不慎重。比賽結(jié)果，將會被家族長老作為參考依據(jù)，用來選擇哪位繼承人適合繼承家族。
這種通過比賽來繼承家族，看上去有點(diǎn)兒戲。但是想想藍(lán)星廚藝至尊的背景，這種事情的出現(xiàn)自然也是不足為怪了。
換一個(gè)角度來說，表面上來說，看的是比賽結(jié)果，但是實(shí)際上還是反應(yīng)了繼承人們本身的實(shí)際實(shí)力。只有實(shí)力強(qiáng)大的繼承人，才能夠留住更好的廚師。自從緬甸有了這種比賽繼承家族的傳統(tǒng)之后，倒是能很大程度上篩選出來能力優(yōu)秀的繼承人，但是也有出現(xiàn)意外的時(shí)候，有時(shí)候的確會有劣質(zhì)的繼承人上位。
而這些劣質(zhì)的繼承人，往往都會毀掉一個(gè)家族。
怎么說呢，這種制度向來是風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇并存。歷史上有能力的繼承人，通過這種手段獲得了家族掌權(quán)者的位置，從而帶領(lǐng)家族走向了巔峰。這些繼承人有的不是長子，如果按照華夏古國的長子繼承制度的話，他們或許沒有機(jī)會帶領(lǐng)家族走向巔峰了。
所以，作為事關(guān)重大的比賽，評委們還是慎重一些比較好。
察殿仰光皇家湖酒店比賽的評委有五個(gè)，其中三個(gè)來自緬甸軍政府，一個(gè)來自仰光民間德高望重的評委，另外一個(gè)，則是這個(gè)吳巴溫家族的長老。
三個(gè)來自軍政府的評委，是堅(jiān)決保持中立的。他們都由緬甸軍方最高統(tǒng)帥親自任命，從而避免了評委作弊的嫌疑。
五位評委望著呈上來的咖喱飯，頓時(shí)相互看了一眼。
看完之后，評委們紛紛拿起勺子，然后將咖喱飯吃了下去。每人的咖喱飯都嘗那么一些，然后五位評委紛紛睜開了眼睛。
陳少哲和多諾站在評委席前面，然后看著評委們品嘗。多諾深深地知道陳少哲花香咖喱醬的厲害，于是神色有些擔(dān)心地看著評委們。
陳少哲則是很平靜地看著這一切，身為廚師，首先要做的，就是要對自己的廚藝有著絕對的自信！
評委們品嘗完咖喱飯之后，然后用眼神相互交流了一下。最后，那位來自民間德高望重的評委，代表所有的評委進(jìn)行了點(diǎn)評。
“首先，我先點(diǎn)評一下吳多諾的菜肴吧。”老評委看了下兩人，然后緩緩地說道。
多諾聽了，急忙點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后期待著老評委的評價(jià)。
老評委說道：“由三十種香料制作的咖喱醬，吃起來很是美味。這種醬料配方，應(yīng)該不是輕易獲得的。用這種咖喱醬來炒飯，的確是相當(dāng)美味的菜肴?？о埖呐洳俗龅牟诲e(cuò)，尤其是這油炸蝦仁，確實(shí)是炸出了蝦仁的那種酥脆感覺。尤其是這油炸蔬菜，也是炸出了不一樣的感覺。”
“這可能和我國的油炸食品盛行有關(guān)，感覺多諾的油炸菜肴，都是極為精彩的?！崩显u委說道。
得到了如此中肯的評價(jià)，多諾頓時(shí)心里稍稍安穩(wěn)了一些了。然后他看向了陳少哲，不知道評委組會對陳少哲，有著怎樣的評價(jià)。
“至于吳陳少哲的這些配菜……”老評委看著這些配菜，然后說道：“其實(shí)這些配菜做的，真的已經(jīng)是很好了。但是相比較吳多諾來說，還是有著一些距離的。”
聽到了這句話，吳多諾此時(shí)的心，漸漸地放了下來，他忽然有種劫后余生慶幸的感覺。幸虧陳少哲不是全能，要不然他就要失敗了。
想到這里，吳多諾覺得陳少哲的咖喱飯厲害，他的配菜厲害……如果算的話，應(yīng)該能打個(gè)平手。而且看陳少哲做配菜的感覺，像是并不會做所有緬甸菜的樣子，如果打成平手再來一場比賽的話，說不定自己可以戰(zhàn)勝陳少哲。
此時(shí)的陳少哲，聽了評委的評價(jià)，很是謙虛地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
評委點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后剛想點(diǎn)評陳少哲咖喱飯的時(shí)候，陳少哲想了想，然后說道：“您能告訴我，我差在哪里么？”
陳少哲這樣一問，老評委頓時(shí)愣了愣。
他主持過很多場比賽，但是頭一次見到，有廚師主動(dòng)詢問自己缺點(diǎn)的。評委看向了陳少哲，陳少哲的眼神里面蘊(yùn)含著真摯……也就是說，陳少哲是真心想請教的……
他沒有把這個(gè)僅僅當(dāng)成一場比賽，他既是當(dāng)成了一場比賽，也是當(dāng)成了一次學(xué)習(xí)的機(jī)會。
在陳少哲的身上，老評委見到了陳少哲對廚藝的熱愛和對學(xué)習(xí)的強(qiáng)烈渴望。老評委笑著對陳少哲點(diǎn)了點(diǎn)頭，他很少對后輩露出這種發(fā)自內(nèi)心的笑容，但是他覺得陳少哲單單是這種學(xué)無止境的心態(tài)，就挺讓人欣賞的。
“其實(shí)來說，并沒有什么?！崩显u委笑著看著陳少哲，然后說道：“就是你的油炸美食鍛煉的太少了，導(dǎo)致比吳多諾差了那么一些意思?！?br/>
陳少哲聽了，微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。緬甸因?yàn)槌睗竦脑?，各種食物都是難以保存的，所以緬甸人更喜歡用油炸來對食物進(jìn)行長期保存。所以在油炸美食方面，自然是緬甸人要更為精通一些。
想到了這里，陳少哲沖著老評委微微一笑，表示沒有任何問題了。
老評委很是欣賞陳少哲，于是接著笑著說道：“雖然你的配菜比吳多諾差了一絲，但是你最為出彩的，就是咖喱飯了！”
“由五十多種香料調(diào)制而成的咖喱醬，單單是這里面的技術(shù)，就是極為的高超。而且里面充斥著形形色色的花香。讓人吃下咖喱醬混合的米飯同時(shí)，也讓人的心里開滿了鮮花。”老評委慈祥一笑，然后說道：“吃你的咖喱飯，不僅僅是在品嘗一種美食，其實(shí)來說，更像是一種內(nèi)心的修行。”
說到最后，老評委微微總結(jié)了一下，然后慈祥一笑，說道：“很不錯(cuò)的咖喱飯，可以說，是我吃過最好吃的咖喱飯了?！?br/>
老評委說完，整個(gè)比賽會場，頓時(shí)都變得一陣嘩然了起來。
老評委的意見，就是評委組的意見。也就是說，五位地位極高的評委，都紛紛認(rèn)為這是他們吃過的最好咖喱飯！
這……這樣來說的話，這咖喱飯到底是多么好吃?。『贸缘阶屧u委居然這樣贊嘆！
多諾聽到了評委們的評價(jià)，心里忽然間，就好像涼透了。原本他還指望能和陳少哲打一個(gè)平手，不過現(xiàn)在看來，倒是沒有可能了。
評委們的評價(jià)向來是極為簡明扼要的，他們不會像民間美食評論家那樣來炫耀自己的文采和舌頭，他們本身的名字，就是金字號的招牌。也就是說，雖然評委們評價(jià)很是簡單，但是他們的判決結(jié)果，是絕對不容置疑的。
評委組們點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后相互交流了一下，最后由老評委宣讀比賽結(jié)果。
老評委站了起來，然后看了看周圍。周圍所有人的視線頓時(shí)都集中在了老評委的身上。吳巴溫、吳巴奈、老管家，多諾和陳少哲，以及沈夢靈他們，圍觀的媒體……都紛紛看向了老評委。
老評委清了清嗓子，然后宣讀最后的勝利者。
多諾心里有些忐忑了起來，他覺得陳少哲應(yīng)該會贏。但是他又刻意去欺騙自己的理智，覺得陳少哲或許有那么一點(diǎn)可能不會贏。
不僅僅是多諾這樣想著，就連吳巴奈和老管家也是這樣想著的。
現(xiàn)在敗局已定，他們只能寄希望于評委們判定陳少哲不會贏吧。其實(shí)他們從來沒有這樣期盼過評委的判定，盡管他們知道，評委們判定陳少哲輸?shù)母怕适呛苄〉摹?br/>
但是凡是人，都會有僥幸心理的，吳巴奈他們也不例外，所以他們眼巴巴地看著老評委，等待著他們的判決。對他們來說，這一刻，仿佛整個(gè)時(shí)空都寂靜了起來。
老評委看了看周圍，然后微微張了張嘴。不大的聲音通過擴(kuò)音器，傳遍了會場的每個(gè)角落，狠狠地震擊著每個(gè)人的心靈！
“來自華夏的吳陳少哲，獲勝！”