六月二十八日早九點,第五屆全國廚藝大賽的第一輪團體賽,正式拉開了帷幕。
眾所周知,此次大賽,共有三十六支全國各地的酒店參加,而在首輪初選賽,大賽組委會也將三十六支隊伍分為九組,每組共四支隊伍,采用積分淘汰制進行,也就是說,在每組所有的菜品都完成后,會由在場的六位評委同時打分,最后,小組內(nèi)分數(shù)最高的兩只隊伍出線。
值得一提的是,凡是前兩輪比賽中被淘汰出局的酒店,在第二輪比賽結(jié)束后還會有一次復(fù)活的機會,不過需要擊敗前兩輪比賽中淘汰出局的所有酒店,才能取得這次復(fù)活的機會。
今天是第一輪團體賽,比賽時間分別在今天的上午九點和晚上八點,按照大賽流程,今天上午共有五組隊伍參賽,其余的則全都是晚上參賽,而很不幸,天龍酒店位于的H組就抽到了上午.......
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H組的比賽位于東皇酒店十八層的一間宴會廳內(nèi),早在兩天前,比賽場地就已布置完善。
放眼望去,諾大的會場內(nèi),原本的桌椅都被抬走,會場中央只留下了四張銀色的廚師工作臺,還有四張負責切菜配料的打荷臺,荷臺上方掛滿了刀具炒勺以及很多對普通人而言,根本就叫不出名字的奇怪廚具.......
而在會場左右兩側(cè)的銀色餐架上,也早已擺滿了整整三排的蔬菜水果,全都是這個時節(jié)最新鮮的果蔬,有的甚至是今天早上剛剛送來的,很多蔬菜水果的身上都還帶著幾滴晶瑩的露珠。
四臺巨型冷藏展柜擺放在了會場大門的兩側(cè),柜子里擺滿了各類冷藏的新鮮肉類,甚至在每一塊肉的下方都貼上了標簽,標注這塊肉有多重,是幾歲動物身上的肉,動物死去的時候又有多久,幾乎都寫在了標簽上。
不光如此,在展柜里面還有不少諸如羊蹄子牛尾巴之類的動物四肢,大部分都血淋淋的,一看就很新鮮,剛砍下來的也說不定。
而因為H組的考題是粥文化,所以在左側(cè)的銀色餐架下方還堆了二十幾袋的不同的大米,以供選手們使用。
距離比賽開始還有半個小時,可比賽現(xiàn)場卻沒有像想象中的那么熱火朝天,喊聲震耳,相反,諾大的會場里安靜無比,除了到此采訪的幾名記者,以及東皇酒店的工作人員外,會場里幾乎看不見任何一個閑雜人等,就連電視里經(jīng)??吹降睦怖碴牐H友團都沒有,十分冷清。
這很正常,因為像這類比賽,幾乎都不會邀請什么觀眾來坐臺,畢竟又不是唱歌跳舞的比賽,臺下需要觀眾喊點口號,搞搞氣氛,相反,廚藝比賽要是真搞來觀眾,大賽組委會還擔心觀眾們會影響選手的發(fā)揮呢。
眼下,離比賽開始還有不到二十分鐘的時間,四支酒店的選手們還沒出現(xiàn),倒是H組的評委們率先進入了會場,依次就坐在了潔白整潔的評委席上。
評委席的位置位于宴會廳的最內(nèi)部,正對著廚師工作臺,可以很清楚的看到臺下廚師們的一舉一動,而在評委席的后方,一個大大的LED顯示屏也正在緩緩播放著此次大賽的宣傳片,以及東皇酒店的宣傳片。
見評委們都到場了,五名負責H組比賽的記者們快速走了上去,開始例行賽前采訪,而幾位評委們也是坐在評委席上,喝著茶水,微笑的接受著記者朋友們的賽前訪談。
值得一提的是,為了促進此次大賽各大參賽酒店之間的友好交流,三十六支酒店的各位董事長們,居然也得到了一次參加評委的機會,比如說當前,道爺?shù)睦吓笥淹醵麻L,現(xiàn)在就坐在本省餐飲協(xié)會的劉姓女會長身旁,微笑的跟眼前的攝像機點著頭。
正在三十二樓參加E組比賽的道爺,欣慰的用評委席桌子上的白布擦了擦眼角的老淚,表示自己運氣還算不錯,總算是省掉一個評委的錢了。
簡單說一下H組的六位評委們,除了正在微笑的接受記者們采訪的王董事長和劉會長外,正在檢查廚師工作臺的東方晴,也是本組的六位評委之一,但東方晴只是本組大賽的一位副評委,真正的主評委還是那位坐在主席臺最中央的劉會長。
但據(jù)說來H組當評委的決定,是東方晴昨晚在看完分組表后特意修改的,因為按照原計劃,她其實是要去給A組,那個北京上海名牌酒店扎推,號稱死神之組的小組去當主評委。
不過,不過因為某些難以言喻的原因,東方晴將A組主評委的位置讓給了自己親愛的老父親,自己則是帶著她的丈夫跑到了H組,這個根本就沒有任何亮點(如果天龍這個窯子不算是亮點)的小組來做評委。
嗯,可憐的東方老爺子目前正打著瞌睡的坐在主席臺上,幻想比賽結(jié)束后的午覺到底會有多么的舒服。
除了東方晴外,在H組剩下的三位評委中,還有一名本省的美食評論家,年齡比較年輕,只有四十多歲,嗯,姓李,是一個大腹便便,且禿頭的中年大叔。
沒錯,李評委之前其實就已經(jīng)出場過一次了,這不嘛,他現(xiàn)在就盯著自己手里的打分表中,天龍酒店那四個字小聲嘀咕。
“天龍酒店?是給我錢的那個酒店嗎?等等,帶個龍字,好像就是吧?不過我怎么聽說這次比賽還有個什么飛龍酒店?。坎恍?,一會兒得問問他們老板是不是姓張,可不能給別人開了后路?!?br/>
李評委很是負責任的想著,完完全全的表現(xiàn)出了拿了錢就辦事兒,而且絕對要辦好,辦準的良好敬業(yè)精神。
但,但其實那倆間酒店的老板都是花錢買通了他的那個傻子.......
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“嗯,H組的實力還是很不錯的,也并不像大家感覺得那么無足輕重,比如說來自安徽的九峰酒店,還有來自河北的天悅酒店,都是很值得期待的隊伍,啊,當然,還有天龍酒店,身為本次大賽的半個東道主,我相信天龍酒店也一定會給我們很大的驚喜?!?br/>
五十多歲的劉會長,今天穿了一身紫色的長裙,雖然年齡很大了,但從劉會長的五官還是不難看出,年輕的時候一定是一個美人。
但可惜,劉會長不慎忘掉了魔黨的上港酒店,也不可能不忘,畢竟上港.......這個袍爺剛剛建起來的酒店,在天朝的美食行業(yè)里狗屁名聲都沒有,還沒有道爺?shù)奶忑垇淼挠兄饶?,當然,那種知名度也挺神奇的.......
可正在東皇大廈最頂層的貴賓休息室里觀看比賽直播的袍爺,看著轉(zhuǎn)播里的劉會長,聽著她那無比可氣的話語聲,袍爺險些把手里的煙灰缸砸向電視。
“媽的,這老娘們居然敢不提咋們酒店!小峰,去,給我壓一千萬前輩,咋們今天正好狠狠地摟上一筆!”
峰哥站在袍爺?shù)纳嘲l(fā)旁邊,有些擔憂的問道,“劉叔,要不要少一點,萬一.......”
“萬一什么萬一,前輩們難道會輸?趕緊去趕緊去,比賽開始半個小時就不能押了。”
“哦,好的劉叔?!?br/>
走出袍爺?shù)男菹⑹遥甯缛パ鹤⒘恕?br/>
“一千萬,上港酒店?!狈甯鐚χ鴸|皇酒店的員工報出了自己的賭注,然后在身旁老板們驚奇的眼神中,峰哥又偷偷拿出了一張銀行卡。
緊緊握著自己的私房錢,峰哥有些猶豫,不過很快,峰哥就仰頭瞧了瞧貴賓廳上方那個五十二寸的高懸電視,然后又看了看電視里寫滿了各類酒店目前的賠率,當看到上港酒店目前的賠率是一比七后,峰哥一咬牙,把自己的私房錢全拍在了工作人員的面前。
“再來五十萬,還是上港酒店!”
接過工作人員打給峰哥的兩張票據(jù),峰哥有些激動地笑了。
“嘿嘿,這次能摟一筆了?!?br/>
握著倆張票據(jù),峰哥高高興興的走上了貴賓廳的二樓,回到了袍爺?shù)膶傩菹⑹摇?br/>
嗯,沒錯,此次大賽之所以會吸引那么多的酒店老板前來,主要還是因為娛樂項目比較多,比如說東皇酒店私底下開了賭盤......別說,這招是真好用,要不然也不能吸引來那么多酒店老板,這不么,六爺現(xiàn)在就在貴賓廳的一樓,擠在一堆不用當評委們的老板們中央,在那兒研究今天買誰比較好。
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H組此刻的比賽場地中,劉會長坐在主席臺的最中央,右邊是王董事長和一位臨省的酒店老板,左邊的位置是空的,明顯是留給東方晴,至于李評委,他只是坐在了主席臺左側(cè)最邊緣的位置,由此也就能看出他的地位了。
而在李評委的右手邊,就坐著本組大賽的最后一個評委,出乎預(yù)料,只是一個年輕人。
那個年輕人的相貌很清秀,眼睛也很大,可和周圍西裝革履的諸位評委們比起來,他就要顯得格格不入了很多,因為他只穿了一身很普通的黑色T恤,看起來就像個普普通通的路人一樣。
但坐在椅子上,抱著雙臂沉默寡言的他,卻有著一頭枯白的發(fā)絲,不是那種很好看,也很飄逸的白發(fā),而是那種好似失去了一切生命力的枯白,猶如一位蒼老的老者。
他的臉很白,病態(tài)的白,配上那頭枯白干硬猶如雜草一般的發(fā)絲,這個只有二十多歲的年輕人,身上竟仿佛有著一抹濃濃的死氣,看不出一絲一毫的生機。
他很沉默,也很安靜,相比于身旁正嘀咕天龍和飛龍的李評委,以及正在接受記者采訪的劉會長等人,從進入會場到現(xiàn)在,他都只是安靜的坐在自己的位置上,不和任何人說話,那雙深邃的黑色眸子里,也看不出絲毫的感情波動,就如同他的那頭枯白的發(fā)絲般,毫無生機。
只是在那深邃而又平靜的眼眸深處,偶爾會流露出一種飽經(jīng)風霜的滄桑。