?按照崔童年交給自己的方法,李浩陽的燒烤過程毫無瑕疵。
正如崔童年所說,李浩陽在平凡的外表下面,其實有一顆細(xì)膩的心腸。而最重要的是,他的廚藝天分很高。
他的高并不是高在廚藝的硬功夫,譬如刀工、手上的疊、打、拍、撒、震等;他的高是高在軟功夫上面。
他的味覺是一流的,舌頭的敏感度超越常人。
普通人從孩童時代開始,味覺會隨著年齡的增長而慢慢變淡,口味也會變得越來越重口味。
當(dāng)然,這其并不排斥一些擁有飲食強迫癥的人,會時常地強迫自己多吃清淡。
李浩陽的味覺就跟初生的孩子差不多,敏感度強,這也是導(dǎo)致他患有輕度‘貪食癥’的原因。他能嘗到別人吃不出的味道,胃口也特別的好。
不過,作為普通大眾都嘗不出的味道,你做出來又有什么作用?
李浩陽做的烤肉是拿來奉餐貪食君主卜西別大人。所以他要做出一種普通人嘗不出來,卜西別可以嘗出來的味道。
“燒烤就像做菜一樣,它也有形、香、色、味、意的標(biāo)準(zhǔn)?!?br/>
李浩陽一心只想著燒烤,專注著豬肉的形狀變化。燒烤會讓許多肉類面臨一種遇火收身的境地,而燒烤的精髓就在于可以讓收身的肉類隨著流油再度攤開。
這就需要手工的操縱,如何打油,如何掃料,以及如何控制火勢的大小及伸張。
這一個個微小的動作都將決定一件稀世佳肴的誕生。
說來簡單,做起來困難。
李浩陽雖然不熟練,但在崔童年的悉心教導(dǎo)下,已經(jīng)初窺其的真諦。
而且他也時時謹(jǐn)記崔童年的教誨:“燒烤的時候,不要僅僅關(guān)注色澤的變化,在我看來,食物是做給別人吃的,所以味道也很重要。”
他靜心平氣地呼吸,一平一穩(wěn),將烤肉的濃濃香味都吸入自己的肺腑,就像抽煙一樣,完全吸進去,最后由七竅吐出,立時間,神行百骸通爽。
荔枝殼的炭火讓李浩陽非常的滿意,唯一美不足的是,荔枝殼太大了,他應(yīng)該事先將荔枝殼給碾碎,這樣,荔枝殼的燃燒將燃燒面積大,燃燒更加的充分。
這一次的烤肉,他僅僅是改變了炭火而已,就已經(jīng)讓烤肉香氣蒸騰,飄香四溢了。
相信,在以后的燒烤,他一定還能夠發(fā)現(xiàn)更多的燒烤方法。
很快,一份不管是色澤還是味道都屬上品的烤肉完全做好了。
李浩陽心癢難耐地看著這一份烤肉,真想一口將它吞下去。
不過,奉餐更加的重要,他決定忍一忍。
只是,該如何奉餐呢?
“上一次奉餐美色,是脫了褲子直接上;這一次是奉餐美食,難道也是張開嘴巴自己享用?”
李浩陽無不邪惡地想著,很快,便打消這個可笑的想法。
他端著烤肉出門去了廁所,在廁所里的墻鏡面前站著,對著鏡子高聲喊了一句:“刀叉妖,快出來,我來奉餐了?!?br/>
他也只是想試驗一下而已,誰知,很快,墻鏡就好像水面一樣起了水紋,從里面若隱若現(xiàn)地出現(xiàn)了一個盤子臉。
還是像之前一樣瘦弱且恐怖,就好像天生沒吃過飯一樣,瘦的像個骷髏一樣。
李浩陽甚至懷疑卜西別虐待寵物,不給飯吃。
“你這么快就學(xué)會了廚藝?李浩陽,卜西別大人的鼻子像獵鷹,他是能夠聞出作弊的欺騙美食的?!?br/>
“不可能,這是我親手燒烤的荔枝烤肉,我還不會賤到用別人做的菜來糊弄?!?br/>
“很好,那你是現(xiàn)在就將這份烤肉作為第二頓奉餐?”
“不錯,立刻,要趁熱吃?!?br/>
“嘿嘿。”刀叉妖的金盤臉突然伸出了鏡子外面,半個身子在鏡子里面,猙獰地笑道:“卜西別大人此時正在享受其他食者的奉餐,不過我可以為你插一下隊伍?!?br/>
“你想要什么回報?”
雖然看不到它的盤子臉,不過李浩陽還是在心暗罵了一聲:貪得無厭。
怎么這刀叉妖也跟人類一樣,還非得從間撈點油水。
“只要你能夠?qū)⒛惬@得報酬分我一半就行了?!?br/>
“不行,最后一。這是我的上限?!彼难劬Χ嫉蓤A了,為了這一份烤肉,他可是吃了不少的苦頭。
刀叉妖也很干脆:“好,我你一?!?br/>
李浩陽差點被氣得吐血:“是我你一?!?br/>
“你可是要趕快決定哦,要不然你的烤肉冷了,卜西別大人是會生氣的,一旦他收回貪食空間,你的靈魂也將被收走?!?br/>
李浩陽微笑道:“怎么可能呢,你給我的鐵牌還沒有發(fā)光,就代表卜西別大人還沒有向我點餐,我這時候就算不奉餐,他也不會生氣的?!?br/>
“呵呵,你倒也不蠢?!?br/>
刀叉妖的半身子立起,居高臨下地看著李浩陽:“好,我讓一步,四開,你四我?!?br/>
李浩陽并不吃它這恐嚇的一套,不過也很無恥地丟掉了自己的上限:“好,八二開,你二我八。”
“好,成交?!?br/>
“嘿嘿?!崩詈脐栮庩幍匦α诵Γ鋵嵥睦镞€是蠻苦的,他在心里暗自發(fā)誓,以后一定要從這刀叉妖身上討回自己的損失,一定要。
刀叉妖這時才發(fā)現(xiàn)自己上當(dāng)了。
它不發(fā)一言,伸出自己的叉子手指了指自己的金盤頭頂。
李浩陽一看便明白了,將荔枝烤肉放在了它的金盤子里,不過很快,又一縮手,懷疑道:“你可別恨我,給我穿小鞋,將我的奉餐給換了?!?br/>
“我是不會跟獎賞過不去的?!?br/>
李浩陽這時候才心定:“那就好?!狈€(wěn)穩(wěn)妥妥地將烤肉放進了它的金盤子里,順手還摸了摸金盤子的邊緣,光滑冰冷,就好像一個死物一樣。
他心陡然一陣膽寒,也未聲張。
而刀叉妖似乎也沒發(fā)覺,只留下了一句:“你回去等著?!?br/>
說完,腦袋一縮,陷入了鏡子里消失了。
李浩陽一直看著它離開自己的視線,心里總覺得有種不放心。
回到教室的路上,思前想后,突然拍著手叫道:“我怎么給忘了,奉餐的獎賞好像是由刀叉妖交給自己,我怎么這么蠢我,還什么二八分,別到時候連一成都拿不到。”
想來想去,李浩陽囧著臉,頹廢了起來。