雖然宋福寶遺傳了家里的大力士,可家里人總是下意識(shí)把她當(dāng)成需要保護(hù)的小可愛,總是想不起她的力氣其實(shí)也很大,一把菜刀,小兒科而已。
宋福寶也樂于享受這種被家人寵愛的感覺當(dāng)即聽話的退到宋奶奶身后,“阿奶,就切成你們巴掌大那樣的方塊就行!”
她一邊說,一邊用手比劃了幾下,宋奶奶秒懂,當(dāng)即揮舞菜刀到豆腐塊上。
細(xì)嫩軟的觸感讓她震驚,三兩下就切好了,隨即掰了一塊生的嘗了一口,“這就是豆腐啊,沒有豆花好吃,但是也蠻好吃了,比芋頭,大豆都好吃!”
“阿奶我也想嘗嘗!”
“娘,給我嘗嘗唄,啥味兒啊豆腐,娘!”
“老婆子,快快快,給我也來一小塊!”
……
一家子都好奇得不行,紛紛伸手要,宋奶奶一邊心疼一邊每個(gè)人掰了大拇指那么大一塊,白白嫩嫩的豆腐和他們的黝黑粗糙手掌形成鮮明對(duì)比。
每個(gè)人都迫不及待的喂進(jìn)嘴里,嘖嘖稱贊。
宋福寶接過菜刀,拿了大碗裝了兩碗,隨即放到砧板上。
“阿奶,爺爺,爹,阿娘,堂哥們,這豆腐現(xiàn)在還是生的,雖然可以吃,但不算很好吃,需要煮熟,今天晚飯就讓我來做一個(gè)豆腐全宴吧,你們幫我弄點(diǎn)小蔥就行!”
“行,聽你的,這我們也不會(huì),今天這一頓就你做,你做好了,以后我們來做!”宋奶奶拍板,其他人當(dāng)即出去各忙各的。
大堂哥也坐到了灶臺(tái)前主動(dòng)燒火。
“太好了,妹妹又要做飯了,肯定更好吃!”
“啊啊啊,我去砍點(diǎn)柴,打豆腐都快把柴用光了!”
“一群野猴子,快回來,我告訴你們啊,誰要是把家里打豆腐的事情說出去,我就扒了誰的皮,要是她們問今天在干什么,就說在家里洗家具知道嗎?”
“知道了知道了,我們又不是傻子!”
……
宋福寶聽著,安心的開始安排豆腐宴,家里本就缺油,所以需要耗費(fèi)太多油的就不能做,也沒什么調(diào)料,太復(fù)雜的也不能做,于是在腦子里一陣頭腦風(fēng)暴過濾了一下,想出來幾個(gè)菜。
小蔥拌豆腐,野菜豆腐湯,煎豆腐做成家常豆腐,這個(gè)只需要抹一層豬油在鍋底就行,不費(fèi)油,還有昨天剩了一小條豬瘦肉,正好可以做個(gè)肉末豆腐。
雞蛋抱豆腐食材也都有,可是雞蛋太精貴了,宋福寶只好放棄,就定了這三個(gè)菜,加上蒸一些芋頭昨晚主食就差不多了。
宋福寶根據(jù)自己在新東方學(xué)習(xí)的廚藝刷刷開干,動(dòng)作麻利,流暢,速度很快,不過幾分鐘,灶屋里就傳出去食物的香氣。
但豆腐味道淡,沖擊力并不強(qiáng),所以聞著也沒有很驚艷,但眾人依舊很期待,兩刻鐘后,四道豆腐菜做好了。
幾個(gè)堂哥迫不及待的端上桌,堂嬸兒過來把芋頭從鍋里撿起來,其他人拿筷子,收拾桌子,井井有條。
不過三分鐘,一大家子就整整齊齊的上了桌。
“大家嘗嘗吧!”宋福寶一句話,所有人就迫不及待的動(dòng)手了,宋爺爺率先夾的是家常豆腐,被煎過之后微微酥脆的表皮,里面又嫩得不行。
酥脆表皮夾雜調(diào)料的汁水,格外入味兒好吃。
宋奶奶最先拿勺子舀了半碗野菜豆腐塊湯,一口下去,清新爽口,豆腐嫩滑,好吃得不得了。
然后是堂嬸兒嘗的肉末豆腐……
……
一家子人不停的吃著,每個(gè)人都覺得怎么都吃不夠,福寶娘李秀芝趕緊給宋福寶碗里堆滿,自己也搶著吃去了。
“真好吃,我可以吃一個(gè)月的豆腐!”
“阿奶,我們一直吃豆腐好不好,三斤豆腐可以做兩頓飯,可是才花了一斤豆子,比我們直接吃豆子劃算多了,而且更好吃!”
“就是就是,要是能天天吃豆腐,我晚上都能多去田里干點(diǎn)活!”
……
眾人積極的倡議著,宋老爹卻笑了,“就知道吃,咱們拿出去賣錢不是更好嗎,咱們家可太窮了,還是錢實(shí)在,有福寶在,以后想做多少豆腐沒有?!?br/>
“對(duì)對(duì)對(duì),太對(duì)了,大哥說得對(duì),不過這生意我們能不能也加入進(jìn)來,我們就幫忙賣不要銀兩也行!”宋老二,也就是宋福寶的堂叔弱弱地問了一句。
宋老大剛想答應(yīng),突然想起這是自家福寶的豆腐,于是又回頭看她,于是所有人都看著宋福寶了。
“行,當(dāng)然行,我們是一家人嘛,不過除了我們,不再外傳,大家必須保密!”宋福寶點(diǎn)頭爽快,堂叔堂嬸兒一家雖然分戶出去了,但一直處處幫襯自家。