?板栗，也稱栗子。棕褐色，圓咕隆冬一小個(gè)，丟鍋里拿黑色的石英沙炒熟了，一個(gè)個(gè)油亮發(fā)光，就是糖炒栗子。一包熟栗順著裂開的殼兒慢慢剝，金黃香糯的果肉能讓人吃上大半天也不會(huì)膩，實(shí)乃殺時(shí)間看電影情侶你儂我儂必備之佳品。

    以上情形的前提，是你手上的板栗必須是熟的。

    流理臺(tái)上，一堆灰撲撲帶著細(xì)絨的生板栗被放在一個(gè)籃子里，浮景輝手里拿著黎落剛剛遞過來的菜刀，瞅著這些板栗，還有些沒回過神：“你讓我把這些玩意兒剝殼？全部？”

    去水池邊取了噴壺，準(zhǔn)備去給后院的花草澆水，黎落撇了眼對(duì)對(duì)方面前的那一籃生板栗，理所當(dāng)然的點(diǎn)頭：“今天給你準(zhǔn)備的食譜是板栗醬燒雞腿。你把那些栗子剝好殼，等我澆完花回來，正好做菜?！?br/>
    將菜刀往流理臺(tái)上一扔，影帝先生抗議：“你昨天不是說要教我廚藝的么？刀工呢？技巧呢？秘方呢？我一大早趕過來你就讓我給這堆生板栗剝殼？”

    嫌棄的看了一眼現(xiàn)任東家，主廚大人語氣淡淡：“不需要?！?br/>
    “啊？”這前言不搭后語的，浮景輝沒聽明白。

    放下噴壺，黎落走到流理臺(tái)前，從籃子里捏起一顆板栗放到案板上，將方才浮景輝扔到一邊的菜刀握到手里，對(duì)著案上的板栗就是一刀：

    “嘭！”

    一刀下去，快速的對(duì)著刀痕九十度又是一下，一個(gè)漂亮的十字花刀就在板栗殼上出現(xiàn)了。

    用刀口湊近板栗的花刀口處快速的左右一挑，原本帶著殼兒的板栗被脫了衣裳，露出了整顆金黃色的果肉，少許棕色的皮衣附在果肉上，黎落用刀尖刮了刮，也全部干凈了。

    浮景輝在一旁看得目瞪口呆。

    將手里的菜刀交回給浮景輝，主廚大人一臉云淡風(fēng)輕：“學(xué)廚藝不需要那么多的花式，你沒有基礎(chǔ)，還是從最簡(jiǎn)單的學(xué)起。熟練了，刀工自然就會(huì)了。按照我剛剛的做法，給板栗劃的叫十字花刀，手腕力道自己慢慢摸索。兩個(gè)小時(shí)后，我來收剝好的板栗肉?！?br/>
    話落，主廚大人重新拿起噴壺去了后院，只給影帝先生留下了一個(gè)讓他仰望的背影。

    滿腦子都在回放主廚大人片刻前揮刀的英姿，浮景輝學(xué)著對(duì)方剛才的樣子，也拿了顆板栗在案板上放好，雙手握著菜刀刀柄對(duì)準(zhǔn)板栗了一刀下去——

    叮！

    刀鋒完美的錯(cuò)開了板栗。

    被刀面的力道彈到，那顆板栗瀟灑的拋出一道弧線，骨碌碌滾到地磚上去了。

    一向?qū)ψ约旱膶W(xué)習(xí)能力萬分自信的影帝先生，盯著那顆無辜躺在地上的板栗，表情霎時(shí)無比精彩。

    ******

    后院里，細(xì)密的水珠洋洋灑灑的落在紫羅蘭的葉片上。

    清涼舒爽的早晨正是晨練的好時(shí)機(jī)，原本該在店門口待著的那顆小檸檬盆景出來散步，瞅見黎落在澆水，觍著臉湊到他腳邊，揮舞著葉子示意他也給自己噴兩下。

    葉片上的浮塵被水珠沖刷干凈，在陽光下晶瑩透亮，小檸檬盆景舒服得直哼哼。經(jīng)過院落的玉米官官看見了，慢悠悠的踱著步子走過來：

    “阿落?！?br/>
    正在灑水的噴壺停了下來。

    “我剛剛看見新來的那個(gè)孩子，在用菜刀給生板栗去殼？不會(huì)是你教的法子吧，板栗不是用水煮一下再剝比較方便么？”

    “嗯，我是故意的?！崩杪浯鸬酶纱?。

    官官撲哧一聲笑了出來。

    “這可不象是你的作風(fēng)?！睂?duì)于這個(gè)自己一手帶大的孩子，官官還是了解他的性子的：“合同的事情我也聽么么她們說了，要是你真的不喜歡被約束，不想去治那孩子的厭食癥，直接說出來就好了，干嘛那樣折騰人家？”

    回想起方才路過廚房的場(chǎng)景，官官就忍不住發(fā)笑：“我可是瞧見那孩子用菜刀的架勢(shì)，那是要把我們家的案板當(dāng)柴來劈呢！”

    “合同的事，我倒沒太放在心上。雖然那個(gè)浮景輝用合同壓我，又故意使了小把戲，一點(diǎn)違約金而已，我也不是付不起。只不過——”似是想到什么頭疼的事情，黎落揉了揉眉心，一臉無奈：“當(dāng)初指點(diǎn)浮景輝那邊來找我治厭食癥的人，是老師?！?br/>
    “許安和許老爺子？”詫異會(huì)在這種情形下聽到黎落恩師的名字，官官甩了把玉米須，露出綠衣的頂頭對(duì)著太陽照了照，方才感覺到思路清晰了些，沉吟：“那個(gè)找你治病的孩子，是許老爺子的故人么？如果是這樣的話，倒的確不好拒絕?！?br/>
    “當(dāng)初對(duì)方有位經(jīng)紀(jì)人小姐來找我的時(shí)候，拿來了一張老師的親筆信。雖然不知道浮景輝和老師是什么關(guān)系，不過這么多年來，還是老師第一次有事拜托我，縱使那個(gè)小子有點(diǎn)招人煩，我也會(huì)按照約定為他調(diào)理好身體的?！?br/>
    許安和許老爺子，全球著名的美食鑒賞大師，曾經(jīng)在世界美食大賞上連續(xù)六屆獲得冠軍。這項(xiàng)紀(jì)錄，至今無人能打破。

    鮮有人知道，全世界出了名的脾氣怪異難搞的私人餐館“落”的主廚，是許老爺子唯二的親傳弟子之一。

    自從三年前，最后一次邀請(qǐng)愛徒參加世界美食大賞的比賽被拒絕后，許老爺子就一直跟黎落賭氣，不肯和他聯(lián)系。

    “這還是他三年來第一次和你聯(lián)系吧？”對(duì)于那個(gè)永遠(yuǎn)笑瞇瞇、對(duì)美食和廚藝無比執(zhí)著的老爺子印象頗深，也多少知道黎落之所以一直拒絕老師邀請(qǐng)的心結(jié)，官官看著自家孩子有些黯然的臉，很快就轉(zhuǎn)移了話題：

    “你澆完花，別忘了去看看那個(gè)廚房里的孩子。雖說你不大喜歡人家，可我聽阿三和么么說，人家好歹也是個(gè)著名影星，沒下過廚。要是不小心動(dòng)刀的時(shí)候磕著碰著了，家里那幫子小姑娘可是會(huì)心疼的。”

    ******

    等黎落去到廚房驗(yàn)收成果的時(shí)候，已經(jīng)是一個(gè)多小時(shí)以后。

    流理臺(tái)上的籃子里，灰撲撲的生板栗還剩大半，案板上細(xì)碎的板栗殼亂糟糟的四散著。原本好端端交給浮景輝的那把菜刀，刀口已經(jīng)磕破了好幾處，而僅有的幾顆剝好的板栗肉，雖然勉強(qiáng)被剝?nèi)チ藲?，果肉表面卻是坑坑洼洼的，仿佛被哈士奇啃過一樣。

    整個(gè)廚房里，簡(jiǎn)直跟大戰(zhàn)之后的戰(zhàn)場(chǎng)一樣，一片狼藉。

    “過了這么久，你就剝好了十顆板栗肉？”

    用小碗將剝好的板栗隨手裝入，主廚先生看著浮景輝那模樣慘不忍睹的“勞動(dòng)成果”，嘴角及不可見的抽了抽。

    搖了搖頭，他取了門后的掃帚迅速將現(xiàn)場(chǎng)簡(jiǎn)單清理了一下，終于可以勉強(qiáng)入眼了。

    將提前備好的雞腿洗凈切塊，抄水?dāng)嗌?，黎落拍了幾塊姜蒜下鍋，放入浮景輝已經(jīng)去了殼兒的板栗肉。

    影帝先生以往都是等別人做好了菜端上來給他，如今看著主廚大人在他面前展示做菜的全過程，無比新鮮，眼珠子都舍不得錯(cuò)一下。

    最后一勺醬下鍋，眼見著半鍋湯汁已經(jīng)收的差不多。芡汁薄薄的一層掛在雞腿塊上，晶瑩剔透，顯示出紅褐色，滿屋子都是雞腿和板栗的香氣。

    浮景輝不由自主咽了咽口水，催促：“好了沒??？我都聞到味兒了！”

    恍若未聞，黎落不急不慢的盛菜裝盤，一把芝麻細(xì)細(xì)撒到盤里。盤邊，一小碗白米飯顆顆雪白。

    等到把菜端上桌，這次不用黎落開口，對(duì)方已經(jīng)無比自覺的拿了碗筷坐好。

    正式開吃的時(shí)候，浮景輝的筷子最先伸向盤子里的板栗，一口下去，顧不得燙，只覺得自己這輩子再?zèng)]有吃過這么美味的板栗了。

    燙的呼呼吸氣，他還不忘沖一旁的主廚大人炫耀：“看看！我做的板栗醬燒雞腿，這味道，這品相……”

    似笑非笑的撇了眼滿臉自豪的影帝先生，主廚大人語調(diào)微揚(yáng)：“哦？‘你’做的板栗醬燒雞腿？”

    被看得不好意思，對(duì)方面皮微微發(fā)燙：“至少這板栗是我剝的吧？”

    說著還舉了自己的雙手到黎落面前：“我剝了那么久的生板栗，手指都被菜刀磨出水泡了，我出了多大的力??！”

    原本修長(zhǎng)白皙的手指，如在今虎口和中指處，有著顯眼的紅色血泡，一顆顆透亮的，單是看著就知道很疼。

    定眼看了看浮景輝滿手的血泡，黎落一言不發(fā)，直接起身走了出去。不一會(huì)兒又折了回來，手里多了一個(gè)小玻璃瓶。

    把小玻璃瓶放到浮景輝手邊的桌面上，見對(duì)方好奇的拿起瓶子端詳里面的紅色液體，解釋道：“拿棉簽沾了抹在水泡上，很快就能消下去。”

    沒想到這廚子還挺有人情味，浮景輝心底有些感動(dòng)。

    見這小子心情不錯(cuò)，黎落裝作不經(jīng)意的問了一句：“對(duì)了，你認(rèn)識(shí)許安和、許老先生么？”