快到元宵節(jié)了,家家都吃元宵,張北怎么會(huì)放過這么個(gè)賺錢的機(jī)會(huì)?于是特意做了不少元宵,看看銷路怎么樣。
張北無論做什么,都是用最好的配料,當(dāng)然這樣可能利潤(rùn)會(huì)減少,可張北賣的價(jià)格比普通元宵貴啊?這么一拉,反而賺的比賣普通元宵還多。
張北先做了100斤元宵,放在塑料盒里,一個(gè)盒里是一斤的量,10塊錢一盒。
張北特意委派一名服務(wù)員在愛斯米爾門前售賣。
讓張北沒想到的是,這100斤元宵不到一上午時(shí)間,就賣光了。
這讓他喜出望外,這錢賺的也太容易了吧?真是財(cái)運(yùn)來了擋也擋不住。
看到銷量這么好,張北又臨時(shí)做了80斤,結(jié)果又是被一掃而光?
這一天光賣元宵,就賣了1元,凈利潤(rùn)達(dá)到1200元左右。
要知道這才正月初五?。【嚯x正月十五還有十天時(shí)間。想到這里,張北這個(gè)興奮啊。
第二天時(shí),張北準(zhǔn)備了300斤元宵,結(jié)果不到一天時(shí)間還是被搶光。
第三天準(zhǔn)備了500斤,結(jié)果還是一樣,售馨……
之前不少人把元宵拿回家后下了幾個(gè)嘗嘗,當(dāng)他們把元宵放到嘴里后感覺香滑清甜,甜而不膩,比以往吃的元宵味道好多了。特別是炸完后,外酥內(nèi)軟,還不愛露餡,那味道簡(jiǎn)直了!
既然這么好吃,必須接著買。
西風(fēng)人有三個(gè)愛好、好吃、好穿、好裝。
怎么算好吃那?就是沒有錢,可以借錢去吃。更何況張北賣的元宵還達(dá)不到讓他們借錢去吃的程度,所以消費(fèi)者們不會(huì)吝嗇這十塊二十塊的。
第四天張北一發(fā)狠,做了1000斤元宵,結(jié)果悲催的剩了100斤。
剩就剩吧,好在元宵不像面包,能放住,第二天可以繼續(xù)賣。
等到第五天時(shí),張北做了斤元宵,加強(qiáng)昨天剩下的100斤,正好900斤,沒想到的是又沒夠賣?
張北算是看明白了,這元宵一天的銷量不固定,所以第六天、第七天,都做了1000斤,結(jié)果是全部賣光。
第八天時(shí),張北做了1500斤,距離元宵節(jié)快到了,這期間家家也都開始買元宵了,所以張北多做了點(diǎn)。
他的判斷沒錯(cuò),1500斤元宵只用了一個(gè)上午,就賣光了,張北急忙又臨時(shí)做了300斤,結(jié)果還是一樣。
這一天張北光賣元宵,就賣了一萬八千元,凈利潤(rùn)達(dá)到了一萬三。
當(dāng)然還是沒有面包賣的多,這幾天面包店的平均營(yíng)業(yè)額在五萬左右,張北很是滿意。
第九天時(shí),張北一下子做了3000斤元宵,明天就是元宵節(jié)了,今天是買元宵的高峰期。不趁著今天大賺一筆,過了這個(gè)村,就沒這個(gè)店了。
事實(shí)也如張北所預(yù)料的一樣,雖然3000斤沒有全賣光,剩下200斤,可這無傷大雅。
這一天不光元宵賣的好,就連店鋪內(nèi)的面包銷量也比平時(shí)多不少,最后一攏帳時(shí),營(yíng)業(yè)額達(dá)到了八萬三。
加上賣元宵的營(yíng)業(yè)額,一共是十一萬一!張北心情這個(gè)美??!看來以后什么也不用做,守住這個(gè)店鋪,十年后他也會(huì)成為億萬富翁。
億萬富翁,這是張北以前連想都不敢想的事兒,沒想到這一世要實(shí)現(xiàn)了?
不過如今的億萬富翁已經(jīng)滿足不了張北了,既然老天爺給他重生的機(jī)會(huì),只當(dāng)一名億萬富翁是不是太胸?zé)o大志了點(diǎn)?
張北帶著無限幻想,在他租的民房呼呼大睡。
誰能想到銀行卡里放著將近300萬人的還會(huì)睡租的民房?
這也能看出來張北的小農(nóng)思想還沒有徹底轉(zhuǎn)變過來。
第二天張北早早的起來,跟著金元寶來到店鋪,他特意告訴面包師,今天的面包多烤點(diǎn),甚至比開業(yè)頭幾天烤的還要多一些。
面包師聽了張北的話直接愣住了,烤這么多面包要是賣出不去,今天一天不是白干了?鬧不好還會(huì)倒搭的。
他們也把自己的意見說了出來,想勸下張北,怕他年輕氣盛,做出錯(cuò)誤的決定。
不過張北沒有接受他們的建議,而是讓他們照做就是。
沒有人比張北更清楚正月十五的購(gòu)買力,只有他從后世回來的才能真切的體會(huì)得到。
“老板,那今天的元宵做多少斤?”一名服務(wù)員問道。
“500斤吧。”張北不是很在意的說道。
服務(wù)員聽后不確定的問道:“500斤?”
“對(duì)啊,有什么問題嗎?”張北疑惑的問道。
“哦,沒有。”服務(wù)員急忙下去做元宵去了。
其實(shí)今天買元宵的人已經(jīng)沒有多少了,該買的的昨天都已經(jīng)買完了,有幾家是正日子買的。
這500斤加上昨天剩下的200斤能賣出去,張北就燒高香了。
畢竟元宵是季節(jié)性食物,誰會(huì)沒事兒天天吃它。
等到員工全部到齊之后,張北宣布今天加班到晚上十點(diǎn)。不過不白加,有加班費(fèi),一人50元。
員工們聽后很是高興,多上兩個(gè)小時(shí)就能拿到50元,多劃算?而且賣貨還有提成,想想就動(dòng)力十足。
今天還是在室外經(jīng)營(yíng),所以一大早大家就把臨時(shí)貨架子抬到門前,把面包一盤盤的擺放上去。
隨后又抬出兩臺(tái)收銀機(jī),當(dāng)然張宏遠(yuǎn)和劉雨琴也被他叫回來幫忙,他怕人手不夠,特意把老舅一家也叫來幫忙,又臨時(shí)雇傭了兩個(gè)維持秩序的。
不打沒把握的仗,張北怕出現(xiàn)什么意外,多點(diǎn)人手總是好的。
愛斯迷爾一營(yíng)業(yè),買貨的是比平時(shí)多了不少,可跟剛開業(yè)那會(huì)還是相差懸殊。
之前員工們看老板找了這多人幫忙,認(rèn)為今天的客流量會(huì)比開業(yè)那天還會(huì)多,沒想到老板判斷失誤了?
不過他們也不敢指責(zé)老板,干好自己的活就是了。
一直到了九點(diǎn)鐘時(shí),愛斯迷爾的客流量開始慢慢增多,可還是達(dá)不到年前那樣的水準(zhǔn)。
一直到十一點(diǎn)時(shí),客流量終于達(dá)到了一個(gè)小高潮,雖然距離年前開業(yè)時(shí)還差點(diǎn),可也差不哪去。
員工們心情總算好起來,看來今天的提成不會(huì)少了。照這樣下去,一人100塊錢應(yīng)該有的。
下午三點(diǎn)時(shí),客流量終于達(dá)到了年前的效果,甚至比前年開業(yè)那會(huì)還要多。
員工們就納悶了,為什么這個(gè)時(shí)間段才開始上人?以前這個(gè)時(shí)間段是個(gè)客流量急劇下降時(shí),今天確反過來了?他們想不明白。
張北看著眼前的場(chǎng)面,心情十分不錯(cuò)。
這才哪到哪,這只是剛剛開始而已……