在北地這么一個(gè)荒涼的雪原上，食物是匱乏的。
擁有食物與否，一直是野人族群能否生存下去的關(guān)鍵。
因?yàn)橹挥惺澄?，才能吸引母野人，才能留下母野人?br/>
野人族群有了母野人，才能繁衍，族群才能擴(kuò)大。
壯大的野人族群部落，才能對(duì)抗來(lái)自其他族群部落的威脅。
土地生產(chǎn)食物，母野人擔(dān)負(fù)著繁衍種群的重任。
土地，食物，母野人，族群，構(gòu)建成了最初的社會(huì)原始生態(tài)鏈。
族群擴(kuò)大，土地產(chǎn)出的食物不夠供應(yīng)時(shí)，族群就會(huì)向外拓展生存空間。
于是，與其他族群的沖突，在所難免。
土地和母野人，一直都是戰(zhàn)爭(zhēng)掠奪的目標(biāo)。
土地與母野人，一直都是族群部落間沖突的根源。
當(dāng)一個(gè)族群滅掉另一個(gè)族群時(shí)，自然就接收下另一個(gè)族群的土地和母野人，從而讓自身更加強(qiáng)大。
因?yàn)楣叭诉@時(shí)候要么戰(zhàn)死要么被殺光，要嘛成為奴隸，成為奴隸主的陪葬品。
幾千年冷兵器時(shí)代的戰(zhàn)爭(zhēng)，幾乎都在圍繞這二者而展開(kāi)。
直到工業(yè)時(shí)代的到來(lái)，才轉(zhuǎn)移到能源與資源的掠奪上去。
但是說(shuō)到底，仍然是在爭(zhēng)奪基本的生存空間，這是世界動(dòng)蕩的根源。
好在月牙谷的山洞里沒(méi)有第三個(gè)野人，只有許年這么一個(gè)公野人與皇甫蕓這么一個(gè)母野人。
所以許年的生存空間很大，也暫時(shí)不會(huì)受到威脅。
所以許年完沒(méi)有面臨戰(zhàn)爭(zhēng)的緊迫感，他只需要專心致志的做好美味。
然后把美味端到母野人皇甫蕓的面前，看著她滿足的吃下去。
許年所在的那一世，早就拋棄了食物僅僅是用來(lái)充饑的功能時(shí)代，而是將食物上升到了一種美味享受的層次。
那種層次，唐朝人還觸摸不到。
皇甫蕓，就是他首先要用美食感化的第一人。
許年覺(jué)得他來(lái)到唐朝，最應(yīng)該做的一件事情就是，把美食文化帶給唐朝人。
如果叫許年像唐朝人一樣吃生魚(yú)片，吃硬邦邦的鍋盔，吃那種用鹽水煮開(kāi)燙熟連皮帶毛的白灼豬肉，許年會(huì)痛不欲生到懷疑人生。
精細(xì)的胃離不開(kāi)美食，美食嬌慣了腸胃，反過(guò)來(lái)腸胃又促進(jìn)了美食更加精細(xì)，二者是相輔相成的。
許年的胃，是很精細(xì)的胃。
南方人的胃，都是很精細(xì)的胃。
一方水土養(yǎng)一方人。
這就很好的體現(xiàn)在許年的身上，此刻他的注意力部放在了豬下水上。
腌制好的下水洗干凈后此時(shí)已經(jīng)沒(méi)有了多少異味。
豬肚破開(kāi)切成食指樣的條狀，腸子切成一段段半指寬的圈圈。
燒一鍋熱水，把豬下水焯熟，換油鍋熱油下姜蒜粉胡麻爆香，焯好的腸肚下鍋爆炒，調(diào)入細(xì)鹽，味精，翻炒入味后加入雪水。
水燒開(kāi)后加入雞精，再丟幾塊當(dāng)歸進(jìn)去。
許年拆了兩包香辣醬包加進(jìn)去，把火調(diào)小，就這樣慢慢悶煮著。
“不要一直把瓦罐揭開(kāi)，這樣味道會(huì)跑掉也悶不爛的！”
這已經(jīng)是許年第n次警告皇甫蕓了。
她總是趁著許年料理下水的時(shí)候在背后對(duì)那鍋悶肘子偷偷下黑手。
皇甫蕓嘟著嘴重重的把瓦罐蓋子蓋上，趁許年不注意，將沾著悶豬肘醬汁的食指，偷偷伸進(jìn)了嘴里。
這是一種從來(lái)沒(méi)有嘗到過(guò)的味道，好鮮美的味道，怎么可以做的這么好吃，阿郎是怎么做到的！
“還沒(méi)好嘛？還不能吃嘛？”
皇甫蕓的語(yǔ)氣，充滿了質(zhì)問(wèn)，似乎這還是許年的過(guò)錯(cuò)。
很難想象一個(gè)仆役出身的女奴，身上怎么會(huì)有這種女王的氣質(zhì)。
“剛才是誰(shuí)說(shuō)打死也不吃的？”
“阿郎聽(tīng)錯(cuò)了吧，奴家剛才是說(shuō)打死也要吃。”
皇甫蕓總能將許年說(shuō)她的話扭曲扭曲再扭曲之后還回來(lái)。
米飯已經(jīng)蒸熟了，悶肘子的瓦罐散發(fā)出一陣陣濃郁醬香，豬肚湯鍋里往外冒著一股股鮮辣清甜的香味。
許年把湯鍋連爐子搬到石桌旁，把切片好的腰肺肝擺盤，這是準(zhǔn)備涮火鍋的節(jié)奏。
肘子罐也端上石桌來(lái)揭開(kāi)了蓋子。
山洞中彌漫著一股撲鼻異香。
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