鄭大海是一家酒店的行政總廚，最近公司準(zhǔn)備新開了一家餐廳，這原本是一件好事,只不過(guò)關(guān)于原材料的采購(gòu)問(wèn)題很是讓鄭大海頭疼。
這兩年，隨著高速公路和電氣化鐵路的建成通車，讓青山這個(gè)小縣城煥發(fā)出了勃勃生機(jī)，成為引人注目的焦點(diǎn)。特別是青山北部山區(qū)發(fā)現(xiàn)大量的有色金屬礦藏之后，整個(gè)縣城更加變成了一個(gè)躁動(dòng)的世界。
暴發(fā)的本地礦主、外地來(lái)建廠的商人、公款吃喝的公務(wù)員、……，形形色色的人物在短短的幾個(gè)月時(shí)間極大的刺激了青山縣的飲食市場(chǎng)，那些如同雨后春筍冒出來(lái)的飯店餐廳就是明證。
‘俏江南’綠色餐廳就是在這樣的背景籌建的，餐廳的主題就是純天然綠色健康食品，潛在的客戶就是那些對(duì)飲食健康有需求的有錢人和喜歡附庸風(fēng)雅的暴發(fā)戶。
但是臨近餐廳開業(yè)，原材料的選購(gòu)工作卻是陷入了僵局。
在青山縣，以往不曾有過(guò)綠色食品的概念，所有的酒店、餐廳都是在菜市場(chǎng)上選購(gòu)食材，但是隨著形勢(shì)的變化，一切都在慢慢發(fā)生改變。
作為公司的行政總廚，鄭大海品嘗了采購(gòu)人員采買回來(lái)的樣品，都還是不滿意。那些東西不是化肥、農(nóng)藥放得太多，味道走樣就是小農(nóng)生產(chǎn)，產(chǎn)量不穩(wěn)定，無(wú)法充當(dāng)餐廳的供應(yīng)商。
公司老板和鄭大海都不曾想過(guò)弄虛作假、魚目混珠，必經(jīng)這樣做雖然可以投機(jī)取巧，降低成本，但是卻給公司未來(lái)的發(fā)展埋下了隱患。
一籌莫展的鄭大海只能有些無(wú)奈地放棄在本地采購(gòu)，降低成本的想法，決定從省城的綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)采購(gòu)餐廳所需要的食材。不過(guò)想想從省城到青山縣，四百公里的高速路，物流和成本壓力也會(huì)直線上升。
最近自己一直忙得暈頭轉(zhuǎn)向，已經(jīng)快一個(gè)星期沒(méi)有回家吃飯，事情初步定下來(lái)之后，鄭大海松了一口氣，決定今天晚上回家陪父母家人吃飯。
一進(jìn)家門，鄭大海就聞到一股濃香在客廳里飄散，是西紅柿炒蛋的味道。
鼻子吸溜了一下，鄭大海頓時(shí)察覺(jué)出這些香味和以往的味道有些不一樣，似乎有一種很沁人心脾的感覺(jué)。
‘老媽的廚藝什么時(shí)候比餐廳的大廚都還要好了？’心里帶著疑問(wèn)，鄭大海和幾天不見的四歲兒子親熱。
在餐桌上吃飯的時(shí)候，鄭大海就更加能感受得到菜肴的美味，哪怕自己走南闖北，吃過(guò)不少好餐廳，也不曾見過(guò)如此的美味。
“媽，幾天不回來(lái)吃飯，你的廚藝大漲啊！”一邊往嘴里塞一塊黃瓜，鄭大海一邊含糊不清地說(shuō)道。
“這哪是我廚藝長(zhǎng)進(jìn)呀？只是最近幾天買回來(lái)的菜有些好罷了。”鄭大海的母親赫然就是和劉睿買了兩次菜的胖大媽，她笑著給兒子夾了一塊雞蛋，說(shuō)道：“你沒(méi)看到我們家寶寶也在猛吃蔬菜嗎？”
這個(gè)時(shí)候，鄭大海才發(fā)現(xiàn)，原本挑食不吃蔬菜的兒子正夾著一大把的青菜猛吃，很是讓鄭大海詫異。
“媽，你這菜是從哪里買回來(lái)的？”細(xì)細(xì)品過(guò)之后，鄭大海發(fā)現(xiàn)今天菜肴的味道好，全靠了這些鮮美的蔬菜支撐，自然是想知道這些菜的來(lái)源。
除卻一般美食的鮮美之外，這些蔬菜似乎還有另外一種很特別的味道，讓人嘗過(guò)之后欲罷不能忘，這倒是讓鄭大海大感興趣。。
“我在集貿(mào)市場(chǎng)上買的，青云那邊的一個(gè)小伙子集日的時(shí)候拿來(lái)賣的，明天他還會(huì)來(lái)?！编嵈髬屜肓讼?，把自己得到的零星信息都說(shuō)了出來(lái)。
“知道了！”既然知道了是在集貿(mào)市場(chǎng)上買回來(lái)，鄭大海就有了計(jì)較。
第二天，鄭大海也沒(méi)有去公司，而是跟著鄭大媽去了集貿(mào)市場(chǎng)，找到了正在買菜的劉睿。
在旁邊站了一會(huì)，鄭大海就看見劉睿帶來(lái)的一百多斤蔬菜被哄搶一空，只剩下一些殘枝敗葉在攤面上。經(jīng)過(guò)觀察，鄭大海發(fā)現(xiàn)劉睿賣的蔬菜新鮮水靈，隱隱透著一股靈性，和那些用化肥催熟的蔬菜有著天壤之別。
“小伙子，請(qǐng)等一下！”就在劉睿收拾東西準(zhǔn)備離開的時(shí)候，鄭大媽開口叫住了他。
“大媽，您叫我？”劉?？匆娛鞘煜さ呐执髬?，又瞧了瞧她身邊鄭大海，有些奇怪。
“是這樣的，我兒子有點(diǎn)事和你說(shuō)?！编嵈髬屢膊恢罏槭裁磧鹤右淮笤绨嘁膊蝗ド?，讓自己帶來(lái)集貿(mào)市場(chǎng)找這個(gè)賣菜的小伙子。
“是這樣子的，鄙人鄭大海，在‘俏江南’餐廳上班，想和你談?wù)??！编嵈蠛Ｉ锨耙徊剑舆^(guò)了話匣子。
“找我談?wù)劊俊眲㈩M臉的疑惑，看鄭大海的穿著、氣質(zhì)，并不是一般人，怎么會(huì)在菜市場(chǎng)找到自己說(shuō)要談事情呢？
“大海，你們慢慢聊，媽先回去了?！笨吹絻鹤雍蛣㈩４钌显?，鄭大媽也就告辭回家了。
“我們邊走邊談吧”鄭大海伸手虛邀了一下，和劉睿肩并肩走出了菜市場(chǎng)，畢竟菜市場(chǎng)里面臭氣熏天、污水橫流，不是談話的好地方。
“我叫劉睿，不知道鄭先生找我有什么事？”邁出社會(huì)的劉睿知道，與人交流，稱呼也要慢慢地和社會(huì)接軌了。
“我們餐廳正在籌備營(yíng)業(yè)，我發(fā)現(xiàn)你的蔬菜味道和賣相都很不錯(cuò)，想和你簽訂采購(gòu)合同。”鄭大海也不是那種拐彎抹角的人，徑直就把自己的目的說(shuō)了出來(lái)。
“采購(gòu)合同？”劉睿有點(diǎn)發(fā)懵，沒(méi)有想到竟然會(huì)有餐廳找上自己要合作。
劉睿知道空間泉水澆灌之后，蔬菜的味道就變得很好，但是他也沒(méi)有想到這么快就會(huì)有人看上自家的菜。
“你不愿意？”看著劉睿的反應(yīng)似乎有點(diǎn)不對(duì)，鄭大海皺眉問(wèn)道。
“愿意是愿意，不過(guò)我的菜園子才開始運(yùn)作，產(chǎn)量不穩(wěn)定，簽了合同到時(shí)候我拿不出產(chǎn)品，那不就……”最初的震驚之后，劉睿很快就恢復(fù)了平靜，字斟句酌地說(shuō)道。
“要不我到你們那里看看，再選擇合作的方式？”想了一會(huì)，鄭大海還是決定去劉睿家里實(shí)地考察一下。
“那好呀，非常歡迎！”聽到鄭大海的說(shuō)辭，劉睿也覺(jué)得這樣最好。
于是，倆人就搭乘一輛客貨兩用車，直奔青云碼頭。
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