敖浩饒有興味的看著李各安排人手，并沒有說什么，暗自思腑著，到底是貴族精英，自己在后世這個(gè)年齡的時(shí)候可沒有這么精靈，知道察言觀色，會注意到這些細(xì)節(jié)。

    唐朝的早點(diǎn)自然沒有現(xiàn)代的早點(diǎn)豐富，油條還沒有出世，餛飩卻有了，不過現(xiàn)在是夏天，卻不適宜，古代人有冬至餛飩夏至面的說法。

    張蠻子為敖浩叫的早點(diǎn)是一碗豆?jié){，一碗“不托”，幾個(gè)蒸餅，這都是大眾化的早點(diǎn)，豆?jié){就不說了，絕對的原汁原味，我們來看下“不托”是什么。

    一碗濃湯，里面漂浮這一些拇指大小的面片，還有幾個(gè)稍微大點(diǎn)的倒像是面疙瘩，這讓敖浩想起自己小時(shí)候很喜歡吃的疙瘩面，把面粉調(diào)成糊狀，倒在漏勺里面，在湯鍋上抖上幾抖，面糊就成雨點(diǎn)樣被抖落在鍋里，這就是他自己做著吃的疙瘩面了。

    蒸餅，并不是指蒸過的餅，而是饅頭、包子、花卷、燒賣、蒸餃等等的總稱，像敖浩現(xiàn)在吃的就是蒸餃。

    早點(diǎn)吃這么多的食物，這也是敖浩最近才有的，正是長身體的時(shí)候，況且他由于力量和練武的因素，食量比之普通人要大些。

    “可惜沒有油條?！卑胶坪戎?jié){，有些遺憾道。

    “油條是何物，還請賜教。”李各對敖浩的一舉一動都很關(guān)注，這句還便被他聽見了，詢問道。

    “油條，是一種食物，將發(fā)酵過的面切成條狀，長半尺許，放入油鍋種煎炸，待到表面金黃酥脆取出，與豆?jié){同食，美味無比，實(shí)在是絕配?！卑胶普f的油條指的是現(xiàn)代的油條，可不是古代那種油炸果、油果子，相傳油條最初叫做油炸檜，來歷與宋朝秦檜有關(guān)。

    李各等人雖然沒見過，更沒吃過，可敖浩說得有模有樣，便留心的記下來，打算回去以后就讓下人給做出來試試。

    敖浩本來只是為了給李各等人解釋，卻正好被來上早點(diǎn)的小二給聽到了，聽到敖浩的話，眼前一亮，油炸的食物也不是不會制作，但似乎沒聽說過這種做法，這處小店是小二父子幾人的生活來源，所謂子承父業(yè)，以后少不得要在這個(gè)行當(dāng)里做一輩子。

    這個(gè)小二是個(gè)機(jī)靈人，急忙去到廚下把這件事告訴了他的父親，說是客人想吃點(diǎn)油炸的面點(diǎn)。

    油炸的面點(diǎn)食物早在北魏之前就有了，《齊民要術(shù)》中就有記載，所以也難不倒小店這位廚師。

    發(fā)酵好的面是現(xiàn)成的，用的是做蒸餅的面團(tuán)，依著敖浩的法子，切了一個(gè)長條，這店家實(shí)在，取了能做一個(gè)包子的份量，放到油鍋中去炸，等到表面金黃了才取出，也算是有心了。

    “這位客官，小的剛剛不小心聽到了客官的話，還請客官海涵，家父依著客官的方法，炸了一個(gè)‘油條’，客官品嘗一下，是不是此物。”小二將炸好的油條呈到敖浩的面前，希翼的等待敖浩的品論。

    這盛上來的“油條”長倒是有半尺多，表面也是金黃，卻說不上酥脆，典型的沒膨脹起來，與麻花有些相同，只是沒有麻花那樣扭轉(zhuǎn)卷曲。

    不用吃敖浩也知道這是個(gè)失敗品，不過為了表示對勞動者的禮貌和尊重，他還是夾著咬了兩口，皺了皺眉頭，這也太粗了點(diǎn)，里面的面竟然還有沒熟的。

    敖浩搖頭道：“油條不是這樣做的，小二，帶我去廚房?！?br/>
    這個(gè)小二本來看到敖浩皺眉就知道失敗了，正面如考妣，聽到敖浩要去廚房那真是喜出望外，趕緊在前頭領(lǐng)路。

    其實(shí)哪里需要人領(lǐng)路，這小店自然面積自然也小，三兩步就到了廚房，敖浩親自示范制作了一根油條，材料還是那些材料，他只是把面條切得小了一點(diǎn)，炸油條的時(shí)候是有訣竅的，如果單單一根面條是很難炸起膨脹的，一定要兩根面條疊在一起，壓扁，用筷子在中間壓道溝出來，這才是處理好的油條坯子，把油條坯子放進(jìn)油鍋中，起炸，用筷子不斷的撥動，讓油條在油鍋中翻身，這回炸出來的油條才真的是有模有樣了。

    別看敖浩以前沒做過這樣的營生，但讀書的時(shí)候在路邊的攤子上吃過不少，路邊攤那都是一邊炸，一邊賣的，看得多了，自然也就會了，只是還無法達(dá)到后世油條的膨脹度，起因當(dāng)然是面團(tuán)沒有發(fā)好，如何發(fā)面，這就是敖浩所不知道的了。

    “嗯，有些樣子了，只是用做饅頭的面團(tuán)還是不行，要另外專門發(fā)面，這一點(diǎn)就要靠你們自己去研究和嘗試了?！卑胶浦更c(diǎn)道。

    小店父子幾人對敖浩是千恩萬謝，并且要免除他們早點(diǎn)的開銷，不過敖浩并沒有同意，自己等人人數(shù)可不少，小店又是小本生意，若真免了，怕是這父子幾人幾天的買賣算是白做了，況且自己又不是很缺錢，這點(diǎn)開銷實(shí)在算不得什么。

    樸實(shí)的老板怎么會同意，一直道謝，哀求，不然于心難安，最后也就免了敖浩一人的費(fèi)用了事，并很快給每個(gè)人炸了一根油條送過來才算。

    一番折騰，用了一個(gè)多時(shí)辰才把早點(diǎn)吃完，這才重新啟程往市場趕去，不料來得太早，市門還未開啟，這就是敖浩范了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤了，以為還像以前一樣去到市場，自己選個(gè)地方把攤子支起來就可以做買賣。

    其實(shí)不然，城里的市場是有專門的區(qū)域的，而且還規(guī)定了開關(guān)門的時(shí)間，有專門的人管理，這人叫做“市令”，像洪州這樣的上州，“市令”是九品上的官職，再往下“市令”就沒有品級了。

    唐初，對市場的管理沒有后面那么嚴(yán)格，一些小地方往往市場較為混亂，“市令”也就沒有很好的執(zhí)行管理的職責(zé)，像之前的陽樂老縣城等地方，就是如此。

    沒有辦法，敖浩一行只能尋了各地方歇腳，讓小虎繼續(xù)帶人去做市場調(diào)查，這回卻是統(tǒng)計(jì)附近都有什么店面，主要是飲食方面的，一直等到了接近午時(shí)，市場的大門才在鼓聲中打開。

    這期間劉奇和劉玄意也尋過來了，有了劉玄意這個(gè)地頭蛇，之后一切順利，找到“市令”將牙膏牙刷登記造冊，并報(bào)上了價(jià)格，這才在市場雜貨區(qū)里有了一席之地。

    登記的時(shí)候，敖浩謹(jǐn)記讀書人不從商的原則，登記的是一個(gè)族人的名字，把自己撇開了去。

    看著攤子支開來，敖浩便不再管，帶著小虎等人去逛市場，并分派了任務(wù)，讓對市場里琉璃的買賣做專門的觀察。

    小攤第一筆買賣是李各做下的，三個(gè)皇子和他們的隨從一人買了一套牙刷牙膏，對于牙刷，李各早就垂涎很久了，太子就曾得到父王的賞賜，有那么一套，現(xiàn)在自己總算也有了。

    這三個(gè)小跟屁蟲真的是很敬業(yè)，不論敖浩去到哪里都要跟著，索幸一同跟著的還有劉奇兄弟倆，劉奇主動要求分派任務(wù)，去與小虎做搭檔，走訪各個(gè)玉石坊。

    李各開始有點(diǎn)明白了敖浩的做法，也將隨從分出幾人跟隨小虎劉奇，勢要得到第一手的情報(bào)。

    敖浩帶著大家亂逛，除了吃飯的時(shí)間，一直逛到了閉市，期間孫老道路過藥材區(qū)域，便離開了隊(duì)伍，老道就是老道，對其他的東西從不上心，唯有與醫(yī)藥相關(guān)才會關(guān)注。

    大隊(duì)人馬重新匯合，敖浩詢問今天買賣的收獲，得到了令人滿意的答案，牙刷牙膏歲說不上大賣，但這還只是初來乍到，能賣出上百套已經(jīng)是很不容易了。