酒，是這個(gè)世界的奇葩，沒有酒這個(gè)世界會(huì)缺少很多樂趣，缺少很多詩情畫意，缺少很多人們本性的外在表現(xiàn)。
有些人討厭酒，只因?yàn)樗涣私饩?，了解酒的人都不?huì)討厭酒，他們會(huì)很尊敬酒，他們?cè)诤染浦岸家淳?。敬酒?dāng)然不一定非要把酒灑在地上一點(diǎn)，心意到了就行，但從喝酒本身看，只要你喝就要一滴不灑一點(diǎn)不剩地喝，否則就是對(duì)酒的侮辱對(duì)酒的不敬，當(dāng)然這樣的人酒也不會(huì)把他們當(dāng)成朋友，這樣的人也沒有喝酒的榮幸，永遠(yuǎn)也不會(huì)知道酒的真諦。
酒的真諦是什么？這個(gè)世界也沒有幾個(gè)人知道，他們只知道醉，但醉不是酒的真諦，醉只能算是酒義，就如同一些兄弟間的義氣一樣，都是暈乎乎的。
酒的真諦是情，底蘊(yùn)是意神氣，四者循序漸進(jìn)又太極歸一。沒有酒意就不要喝酒，喝了也喝不出酒的感覺，而神則是文化內(nèi)涵，也就是一個(gè)人的修養(yǎng)，在這個(gè)社會(huì)沒有文盲，文盲只不過是知識(shí)水平達(dá)不到國家的標(biāo)準(zhǔn)，那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也未必就是標(biāo)準(zhǔn)，所以在我眼里沒有文盲，只要是個(gè)人就有對(duì)生活的理解，就有自己的思想，這就是神，神來源于生活，神可高可低，可貴可賤，可俗可雅，可有可無。意跟神的完美結(jié)合才是喝酒前的精神動(dòng)力，喝酒前的思想準(zhǔn)備，喝酒前的必要調(diào)情。
氣，更是必不可少，無論干什么都不能沒有氣，沒有氣人就失去了生命，沒有氣人無異于行尸走肉，酒也是，沒有酒氣，酒不是酒。酒氣，不是酒散發(fā)出來的氣息，而是人身體對(duì)酒的氣息，這是酒入身體酒人合一之后的混合之氣，氣順則酒通，酒通則難醉，難醉則有量，有量則所向披靡破關(guān)斬將。但有量也有個(gè)極限，任何人都有極限，就算酒量再大也有喝醉的時(shí)候，否則酒不是酒，那是水，是飲料，是酒之外亂七八糟的東西。醉，也就是在這個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生的，醉只不過是酒氣里的一部分，是酒義，是豪情，是放縱，是過度。
酒的最高境界是情，沒有情的酒喝起來能喝，也可以醉，但是總?cè)鄙倭四敲袋c(diǎn)輕松，那么點(diǎn)愉快。喝酒能喝出情才是對(duì)酒的最大尊敬，才是最真實(shí)地敬酒，而不是隨便往地上灑一滴讓酒神酒仙們喝去吧！這個(gè)情當(dāng)然包括親情友情，也可以是愛情，但前提是談戀愛的女人會(huì)喝酒能喝酒。越喝情越濃，越喝情越真，一飲泯恩仇，一飲情義重，借酒消愁，借酒灑情，對(duì)酒當(dāng)歌，把酒問天，這些才是對(duì)酒的最佳真情。情，就是酒的真諦。
有情就會(huì)有酒意，有了酒意就會(huì)把自身的神氣融合，如同太極，無往不復(fù)，良性循環(huán)，氣貫長虹。
酒杯放在了桌子上，沒有飲下，四目相視，似在進(jìn)行思想交流又像在相互示威，誰也不讓誰，就如同兩頭倔公牛一樣互較角力。他們一向這樣，為了點(diǎn)小事就要相互較勁，誰也不服誰，但突然林軒的眼神變了，不再像以前那么痛恨他的爸爸，因?yàn)樵谶@對(duì)視的時(shí)間里他看到了他爸爸的蒼老，看見了他眼角的皺紋，看見了他眼睛意志力的下降。他緩緩地端起了酒杯，半抬著手臂對(duì)著他的爸爸說到，“來，爸，品?！比缓缶洼p輕地抿了下，品了下，舌頭在嘴里直頂著上顎，咽下了那滴酒。
“對(duì)，酒就要這樣地喝，什么味？”他爸爸仿佛露出了笑容，因?yàn)樗职质莻€(gè)不茍言笑的人，尤其是對(duì)他，但現(xiàn)在笑了，笑的那么慈祥，笑的那么由心。林軒當(dāng)然知道為什么，當(dāng)然知道自己的爸爸老了，沒有了當(dāng)年的盛氣凌人，退化了那層沖動(dòng)的表層。
“入口辣喉，入肚燒心，嘴里還有淡淡的苦味，麻味?！?br/>
“跟大杯喝下去有什么不同？”
“缺少了痛快，多了點(diǎn)品味。”
“那你喜歡品酒還是喜歡灌酒？”
“剛開始喝要品，喝到一定程度要灌，但今天見到你們，我剛開始就想灌！”林軒的聲音有點(diǎn)哽咽。
“為什么要灌，慢慢品才能喝得長久？”
“因?yàn)槲蚁胱?！?br/>
“我倒真想聽聽你醉后有什么話說，來，干了！”他爸爸端起了一滿杯，一昂頭，一張嘴，秒殺了一杯酒。
“好，干！”林軒也跟他爸爸一樣的酒姿猛地干了。
“這一杯下去有沒有醉？”
“沒有，一點(diǎn)都沒有！”林軒很鐵定地回答道。
“一點(diǎn)感覺都沒有？”
“沒有一點(diǎn)?！?br/>
“所以你還是要喝？”
“要喝，直到喝醉為止?！绷周幍目跉夥路鹪趯?duì)陌生人說。
“那好，來，再干兩杯！”他爸爸話沒說完就把林軒剛給倒上的酒干了，干的那么痛快，干的那么迅速，干的那么有大獎(jiǎng)風(fēng)范。
“我只是要喝醉，不需要你陪！”說著猛地干了自己的一杯。
“你要喝醉我也要喝醉，我也好久沒這么痛快地喝酒了，我雖然習(xí)慣了獨(dú)酌但是我并不喜歡獨(dú)酌，那種寂寞那種孤獨(dú)倒不如跟你一醉方休！”他爸爸在他跟前說話總要帶那么一點(diǎn)文采，其實(shí)他爸爸內(nèi)心何止是孤獨(dú)，還有委屈，只是沒有機(jī)會(huì)訴說，現(xiàn)在有了這么個(gè)機(jī)會(huì)，他一定要說，但是前提是醉，只有喝醉了他們爺倆才都能放得開，才能暢所欲言，言無不盡。
“好，來，爸，干！”林軒用最簡單的幾個(gè)字說出了最要表達(dá)的意思，說著就把第三杯酒澆到了咽喉咽到了肚里。
“干！”他爸爸卷起了袖子，端起了酒杯干了。
人們都是酒過三巡要互相找酒，但現(xiàn)在八仙桌上就坐著他們倆，雖然酒已過三巡但是他們沒必要去找酒，他們只知道繼續(xù)喝酒，因?yàn)樵谒麄儬攤z這里沒有了那些繁文縟節(jié)，沒有了那些條條框框，瀟灑自由，隨心所欲才是他們這種性情中人的縟節(jié)條框。
顯然，這三杯酒對(duì)他們爺倆并沒有起到醉的效果，除了因?yàn)樗麄兊木屏扛?，還有他們內(nèi)心的愁內(nèi)心的苦。一個(gè)人如果有愁有苦在心中，那么他能喝很多酒而且還不醉，因?yàn)檫@些愁苦的麻醉早已超出了酒精，要想醉只有先把這些愁苦用酒澆掉。
“你們別光喝酒，來，給你們盤干爆雞！”林軒媽媽把一大盤干爆雞端到了桌上放在了離林軒比較近的地方。
林軒知道他媽疼他，但畢竟對(duì)面坐的是他爸，他把那個(gè)大盤子移到了他爸的那邊，并嚷著他爸吃，臉上沒有笑容只有那僵硬地招呼。他爸并沒有說他什么，對(duì)于林軒他也沒有什么要求，能做到這一點(diǎn)他已經(jīng)很滿足了，他無味地吃著那盤雞，跟林軒一樣沒有表情，也沒有抱怨。其實(shí)，沒有表情的人本身就把最豐富的表情隱藏在了內(nèi)心里。
他們本該很有表情，但是到現(xiàn)在也沒有，只是在干杯的時(shí)候稍稍露出了點(diǎn)微笑露出一絲愁苦。他們沒有把所有的情感，所有的表情露出來，只因?yàn)楝F(xiàn)在他們還能控制，只因?yàn)樗麄冞€沒有喝醉。
“來，爸，喝，再敬您一杯！”說著又干了，這已經(jīng)是第四杯了。
“好，干！”他爸也把第四杯灑向了嘴中，那種瀟灑的動(dòng)作除非你親眼看見，否則很難想象。
喝酒本來就是件很瀟灑的事情，不是愁眉苦臉，他爸雖然懷才不遇但出落大方，很是瀟灑，如同風(fēng)流才子，又如同塞外劍客，堅(jiān)毅的臉下藏著顆不安的心，所以喝出的酒格外灑脫。
林軒想笑，但是沒有，因?yàn)樗麤]醉，因?yàn)樗熳砹恕?br/>
“來，倒上，再喝！”他爸說著，因?yàn)榱周幰呀?jīng)走神，已經(jīng)被他爸那瀟灑的動(dòng)作震撼住了。
林軒被他爸的聲音驚過了神來，又倒了滿滿的兩杯酒。
“還喝??？不能喝了，這都第三瓶了，太多了，來吃飯！”林軒媽媽把一大鍋的辣蘿卜魚端了過來，一會(huì)又把剛做好的米飯端了過來，香噴噴的米飯夾雜著辣蘿卜魚的味道讓林軒頓時(shí)回到了小學(xué)的時(shí)候。那時(shí)候，他們家庭條件不好，有頓肉吃就不錯(cuò)了，要是哪天他媽再做個(gè)辣蘿卜魚和米飯就更漂亮了。他還記得他媽媽最喜歡把做好的米飯放在堂屋門后面的洗臉盆架下，而盛辣蘿卜魚的鍋就放在洗臉盆架上，每當(dāng)他吃完一碗米飯就要到門后去盛，盛完之后就要在洗臉盆架上盛一大勺的辣蘿卜魚澆在米飯上，米飯跟辣蘿卜魚交相和著，散發(fā)出來的那種味道真是爽，聞起來不是太辣但辣道十足，不是真魚但比真魚好入口的多，讓你吃了一碗想第二碗，能吃一碗的想吃兩碗。這種絕活是他們那一帶的家庭特產(chǎn)，飯店里面是絕對(duì)吃不到，不是因?yàn)樗喜涣舜笱胖枚且驗(yàn)樗茰菧撇朔遣怂启~非魚，不知道怎么起名字。“辣蘿卜魚”這個(gè)名字在當(dāng)?shù)囟际侵粫?huì)說不會(huì)寫，只可言傳不可書寫。但在林軒的眼里別人做的辣蘿卜魚都沒法跟他媽親手做的相媲美，不僅是因?yàn)樽鲲埖氖撬麐屵€是因?yàn)樗峭甑挠洃洝?br/>
“行，先不喝了?！边€沒說完林軒就盛了一碗米飯先放在他爸的酒杯旁邊，然后給他媽盛了一碗放在旁邊，最后給自己盛了一碗，沒有盛滿因?yàn)樗獫怖碧}卜魚在上面，他已經(jīng)迫不及待，已經(jīng)澆在了米飯上，已經(jīng)大口大口地猛吃了起來。
“還是那么喜歡吃??？”他媽露出了甜蜜的笑容說道。
“恩，好久沒吃了，一餓就想到您做的飯，尤其是辣蘿卜魚跟米飯?！笔堑模粋€(gè)媽媽做的飯能讓孩子惦記，這樣的母親豈不很成功！這樣的母親豈不很偉大！媽媽的飯應(yīng)該是這個(gè)世界上最好吃的飯，就算是飯店里的山珍海味雞翅鮑魚滿漢全席也沒法與其相比。媽媽的飯已經(jīng)不是用金錢來衡量的了，而是一種記憶，一種親情，一種骨肉連心。在這樣的飯面前，其他的飯?jiān)倏煽诙疾蛔阋惶帷?br/>
狼吞虎咽般地吃完了一碗，林軒的肚子可以稍稍的平靜了，稍稍的減輕了食欲，就如同一個(gè)吸毒的人毒癮來了剛剛吸完一點(diǎn)稍解了毒癮一樣。其實(shí)，人生有很多東西都有癮，只不過我們說的好聽是習(xí)慣罷了。但毒癮絕對(duì)不能有，這種癮還是可以有的，這不是對(duì)母親的依賴，這是對(duì)母親的惦記，雖然有時(shí)候先想到的是飯，但那也是母親做的飯。
一斤酒下肚還能若無其事，還能海吃一大碗米飯，這讓林軒他爸有點(diǎn)詫異，但又有點(diǎn)自豪，畢竟兒子是自己的不是別人的。
“來，再喝杯！”他爸吆喝著他。
他媽本想來勸，但看見林軒基本沒事就不再相勸，畢竟他們爺倆之間的結(jié)也該結(jié)了。
“好，來，喝！”他們爺倆又猛地同時(shí)地干了。
這一杯酒下肚，他們爺倆都有點(diǎn)醉意，都已經(jīng)漸入酒道。
林軒好像比他爸先有酒意，畢竟姜是老的辣，所以林軒先抒情了。
“爸，我想問你，在我小時(shí)候您為什么老是打我，還是二話不說的打我？”
“我是恨鐵不成鋼，恨你不好好學(xué)習(xí)，但我現(xiàn)在后悔了?！?br/>
“你后悔什么？”
“我后悔不該打你，后悔我的教育方式有問題?！?br/>
“你不是一向自比才子嗎？自認(rèn)為懷才不遇嗎？怎么就沒有找到個(gè)好方法來教育我呢？”
“我是很傳統(tǒng)的一個(gè)人，這個(gè)你也知道，我相信棍棒底下出孝子，但是我錯(cuò)了，棍棒底下只出孝子不出才子。”
“是的，棍棒底下出不了才子，只能出‘恨子’－－恨自己老子的兒子！”
“但是現(xiàn)在你很成功，說明我的棍棒并不是沒有用，至少那種恨給了你很多的力量?！?br/>
的確，也只有林軒自己知道，他爸爸給他的恨的確給了他很多的力量，每當(dāng)他進(jìn)退無路的時(shí)候，每當(dāng)他練功熬不住的時(shí)候，一想到他的爸爸他立刻來了力量，立刻忘記了疼痛。林軒頓悟了，也許當(dāng)父母的就是想讓孩子好才施以棍棒，但棍棒有時(shí)候卻是反作用，也就是這個(gè)反作用讓孩子有了恨有了力量，這絕對(duì)不是瞎貓碰到死耗子，這也許就是人性，在不知不覺間潛在地影響著我們。
“但你可知道你的棍棒讓我多少次躲進(jìn)了漆黑的小屋，從門縫中看你，看你有沒有走開，當(dāng)時(shí)的我好像不是你的兒子，好像是你的俘虜，那間黑色的小屋就是我的牢房！”
“這是我的錯(cuò)，讓你受了那么多的委屈，那么多的痛苦，也就是因?yàn)槟菢幽汶x開了我，讓我嘗受了分離之苦。但是你反過來想想，那時(shí)的痛苦算什么？”
的確，他爸爸是個(gè)一介草民，但也的確是個(gè)有文化的草民，他的這句話又讓林軒頓悟。那點(diǎn)苦算什么，能算是苦嗎？那不是，比起后來受的苦那的確不算什么，沒有那些苦后來的苦他沒法承受，沒有那些苦就沒有今天的自己。
“是的，您說的對(duì)，那是先苦后甜，但我也想像其他小孩一樣有個(gè)快樂的童年，有個(gè)疼我愛我的爸爸，有各種各樣的玩具??！您只給我威并沒有給我恩，只是讓我怕，并沒有讓我愛！”林軒的眼淚流了出來，他雖然已經(jīng)習(xí)慣了沒有眼淚的日子，但是現(xiàn)在他情不自禁地流下了眼淚，激動(dòng)地難以言表。這是委屈的眼淚，也是痛心的眼淚，是失望，也是抱怨，更是對(duì)童年的抱不平。
“我沒有給你愛，你錯(cuò)了，我把所有的愛都寄托在了你的身上，沒有你我失去了奮斗的動(dòng)力，我之所以錯(cuò)，是因?yàn)槲液雎粤四愕母惺?，但你也要明白有些愛本身就建立在痛苦的身上?！?br/>
“那你就把這種痛苦建立在我身上？”林軒反問道。
“我也是情非得已！”
人生在世，情非得已。林軒明白這個(gè)道理，當(dāng)然理解他爸爸當(dāng)時(shí)的辛酸，頓時(shí)他沒有再反駁，沒有任何言語，眼淚也不再流了，看著他的父親，端端正正地給他爸端了杯酒。他爸也沒有言語，一手接過酒杯又是瀟灑地一飲而盡，痛快淋漓。
這就是酒，能讓你笑，讓你哭，讓你不講理，讓你明事理。會(huì)喝酒的人不一定明白酒的真諦，明白酒真諦的人才真正地會(huì)喝酒。