伍良伍艮倆兄弟，去那顧嫂處購(gòu)餅。
餅，并也，溲面合并之，謂“并”，后世變?yōu)椤帮灐保?br/>
也就是發(fā)酵了的老面，與面粉混合，做成餅；秦漢餅、面不分家。
“湯餅”就是面條、面疙瘩湯、面片的統(tǒng)稱(chēng)；煎餅便是烤、炙的麥面餅；還有“胡餅”，是用油煎或者抹上油烤制出來(lái)的。
漢代之后，著名書(shū)法家王羲之跑到丞相王導(dǎo)家里，王丞相家正在舉行“非誠(chéng)勿擾”相親派對(duì)。
別人都儀表堂堂衣衫得體，偏偏王羲之袒胸露乳、光著膀子、躺那胡床啃“胡餅”，
想著漢末書(shū)法家蔡邕的書(shū)法——或者是想著出奇招迎娶白富美？
郗鑒太尉家的管家，也不知道收了王羲之多少好處費(fèi)，就內(nèi)定了他，給出了一個(gè)最高分；
最后郗鑒太尉的掌上明珠、年方二八的大美女配給了光膀子王羲之。
——相親節(jié)目，果然有黑幕。
“東床快婿”這個(gè)典故便是這樣來(lái)的……奇了個(gè)怪了：光膀子都成了“東床快婿”、代表著“有品行、有才華的女婿”？
難怪后世一到夏天，滿(mǎn)街邊上都是扎堆的“膀爺”……太尉，您家還有多少個(gè)白富美的女兒？貧僧不僅僅可以光膀子，連上下都可以光頭，考慮一下唄？
還有一種餅比較高級(jí)，叫“髓餅”，里面加了水果或者肉末，便是后世“鍋盔”的鼻祖。
這個(gè)時(shí)期發(fā)酵去酸技術(shù)，還不完善。但是任何一種成熟的技術(shù)，早期必定會(huì)有一個(gè)不斷改進(jìn)、不斷進(jìn)步的漫長(zhǎng)孕育期。
成熟于魏晉南北朝時(shí)期的發(fā)面，此刻出現(xiàn)在巴蜀地區(qū)，也不奇怪……
曹操的兒子都可以啃發(fā)面餅，難道咱們就啃不得？
更何況巴蜀的釀酒傳統(tǒng)歷史悠久，其本身就涉及到發(fā)酵技術(shù)。
寧娘子口中的顧嫂，其人善交、好探物。顧嫂在南門(mén)外、越溪河邊碼頭上開(kāi)了一家湯餅鋪?zhàn)樱┩鶃?lái)船家伙計(jì)、碼頭力夫們就食。
據(jù)聞她家的煎餅，比別人家的更松脆些許且無(wú)酸味兒，想來(lái)是顧嫂摸索出來(lái)一套以堿，中和乳酸的法子。
這個(gè)時(shí)期，北方的游牧少數(shù)民族兄嘚，都知道往面餅里加奶酪、加奶油了，更加聰慧的漢民先輩們，加一點(diǎn)原始的堿水，過(guò)分嗎？
送走了寧娘子，文呈返身入堂屋。
小豨在榻上酣睡，小鵅獨(dú)自一個(gè)人在玩木馬；文呈也不敢逗小鵅，唯恐驚醒了小豨，只好悶坐于榻。
小鵅極為乖巧，一個(gè)人靜悄悄地玩兒，時(shí)不時(shí)看看弟弟；如若弟弟醒來(lái)，便會(huì)去呼喚娘親；見(jiàn)爹爹悶聲不響的獨(dú)坐，也不跑過(guò)來(lái)要抱抱。
那陳氏獨(dú)自在灶臺(tái)邊烹肉、熬制豬油，滿(mǎn)院的香味兒散漫開(kāi)去，鋪滿(mǎn)了整條街巷。
不一會(huì)伍良伍艮兄弟倆，提著芭蕉葉裹著的煎餅、陶罐裝著草木灰水，溜溜達(dá)達(dá)的來(lái)到文呈跟前，將剩余的銅錢(qián)，如數(shù)奉還給了文呈。
文呈打開(kāi)煎餅，見(jiàn)其色澤金黃，火候掌握的極為恰當(dāng)；咬一口，倒也算得上松脆；只是麥面皮難以除盡，影響了口感。
文呈的本意就不在于煎餅如何，倒也不計(jì)較這些細(xì)節(jié)。
文呈拿出兩個(gè)煎餅，分與伍良伍艮；再數(shù)出四文銅錢(qián)，交給兄弟倆。兩兄弟放下陶罐，轉(zhuǎn)身去了。
待到周遭安靜下來(lái)，文呈不由的想：是該考慮如何在這亂世存身了，
護(hù)的家人們的安全，是自己的責(zé)任，無(wú)可推卸。
能于熱地思冷，則一世不受凄涼；能于茍安時(shí)思危，便終身得以保全。
從今開(kāi)始著手綢繆將來(lái)。邸報(bào)上板楯蠻鬧的正歡，縣尉已經(jīng)奉命開(kāi)始征召丁壯、準(zhǔn)備兵甲；
縣丞則忙于調(diào)集糧草、備足各種軍需雜物。
蜀國(guó)、蜀郡、漢中那邊，“五斗米教”的勢(shì)力正快速膨脹；
文呈的歷史知識(shí)，是門(mén)房大爺客串著教的，不了解漢末黃巾軍、黑山軍以及五斗米教，確切的造反時(shí)間及規(guī)模，但是漢末時(shí)期神州大地?zé)o凈土、千里骸骨盈于野的狀況，文呈心里面還是知道一點(diǎn)的。
大丈夫需有遠(yuǎn)圖，眼孔如輪；勇士當(dāng)有壯志，風(fēng)棱似鐵。
文呈并不是一個(gè)喜歡流血廝殺的人，卻不得不設(shè)法壯大自己，以便保全家人也使自己能夠活下去。
老實(shí)人是活不下去的……這年頭。
干！下定決心，亂世必爭(zhēng)；排除萬(wàn)難，明天就賣(mài)田，說(shuō)干就干！
待到那陳氏忙完了廚房的事情，又盛了幾碗油渣出去送與寧娘子、七婆六婆；方才自廚房里，端上來(lái)一碗油渣拌蒜苗、一盆菘菜肉片湯、一碗腌漬蘿卜，幾個(gè)蘸醬來(lái)。
那時(shí)候鄰里之間，誰(shuí)家有點(diǎn)好吃的，互相送上一碗，是非常常見(jiàn)的事情。
用過(guò)晚食，陳氏收拾完畢盤(pán)盤(pán)碗碗、安頓好了小豨小鵅。
文呈叫住了陳氏：“吾有一事相詢(xún)：家中尚有幾多錢(qián)帛？”
陳氏雖然覺(jué)得奇怪，自家夫君，以前可是從來(lái)不會(huì)過(guò)問(wèn)家中錢(qián)糧的人，今日怎地忽然問(wèn)起這茬兒？
雖有疑惑，卻也如實(shí)作答：“稟夫君，家中除去今歲算賦，尚有七貫整、另有八吊六十二文零碎。今日扯布花去……，買(mǎi)肉花了……；買(mǎi)油又花掉……。
原本打算我父親大人那邊，若是算賦不趁手，到時(shí)妾身稟明夫君，借七貫銅錢(qián)與我娘家；
不過(guò)，我父親大人托人來(lái)告知于妾身，家中今年沽售了不少物什。
攢的蘆花、柳絮，母親將其縫制成被褥、綿衣，獲利頗多；
又沽售不少艿芋、草藥、稻米、蠶繭，父親大人還捕魚(yú)販與鄉(xiāng)臺(tái)、游徼兵營(yíng)；
晚間父親編竹筐背簍、弟弟相兒幫著劃篾條；母親織布縫被，四妹佩兒幫忙紡紗……
家中能夠應(yīng)付今歲算賦?！?br/>
文呈也不打斷她，更不催促……這小婆娘，基本上沒(méi)有出過(guò)里坊的門(mén)，天天灶臺(tái)水井邊、菜圃洗衣臺(tái)。
其實(shí)也很不容易。
擱后世，還在享受青春、享受自由的年紀(jì)，現(xiàn)在卻睜開(kāi)眼就得伺候大的小的、老的少的。
讓她把所有的東西都說(shuō)出來(lái)，免得憋出抑郁癥；
這年代可沒(méi)有青山醫(yī)院，更沒(méi)有鎮(zhèn)靜劑可灌。
父母兄妹，頂大與自己同在屋檐下一起二十年；這小婆娘，那可是要與自己天天在一起，共同煎熬幾十年的。
瘋不得，她若瘋了，接下來(lái)就該是自己也熬瘋。
孩子們得有一個(gè)完完整整的家，無(wú)論你喜歡還是不喜歡對(duì)方。
哪怕是有一個(gè)叫做“母親”的活物，像物件兒般扎在那里，孩子們回到家，有一個(gè)人，能夠讓你叫一聲“媽?zhuān)∥一貋?lái)了！”
……那也是一種幸?！?br/>
……這是無(wú)可替代的幸福、失去了，就再也回不來(lái)的幸?！?