他又彈唱了一首楊宗緯的“其實(shí)都沒有”。

    聲音沙啞，富有磁性，十分動人。

    我正聽得入了迷，猛地瞥見許暉大步朝這邊走來。

    “傻白甜，不上班在這兒干什么？”

    “路過，聽小哥唱歌，好聽?！?br/>
    “確實(shí)好聽！一起吃午飯不？聽說你的事情解決了，慶祝一下？”

    “又不是好事，有啥好慶祝的？”

    “要不叫上這位小哥一起？看他孤零零在那唱了一上午，可憐見的。”

    正聊著，他唱完了，拍了拍身上的灰，把吉他往背上一甩，看到了我們。

    “兩位好！”

    “小哥好，你還是沒聯(lián)系上曉曉？”或許我不該問，但是我還是忍不住。

    “沒……你的事情解決了嗎？”他皺了皺眉，一臉沮喪。

    “解決了，你放心！”

    “那就好?！?br/>
    最怕空氣突然安靜，不知道說啥好，還好有許暉活寶。

    “小哥，走，一起去吃午飯！”

    “不了，我不太喜歡吃外面的東西?！?br/>
    “哦？那去我們那吃，這位姐兒們做的飯賊好吃，你不嘗一下肯定會后悔！”

    “我有說過要中午做飯？”一言不合就給我挖坑。

    “親自下廚感謝一下小哥嘛！”

    “好吧，走呀！你們哥幾個(gè)聊聊天，我買菜去！”

    他來不及拒絕，就被熱情奔放的許公子給擁著肩膀往前走了。

    中午做飯，說實(shí)話我還是第一回，因?yàn)槠綍r(shí)工作忙，午休時(shí)間都不太夠，吃個(gè)外賣都嫌送餐的太慢，更別說自己做飯了。

    但是既然已經(jīng)邀請了別人，也只能硬著頭皮試試看了。

    不知道做點(diǎn)什么好，只能直奔老阿嬤賣菜的地方。

    依舊是熟悉的三個(gè)大缸子，今天賣的是“黃油堿面餅”、“各式醬料”以及“五香卷”。

    這些能做啥呢？

    正頭疼，小技發(fā)話了。

    “

    漳州手抓面，也叫豆干面。

    是一道獨(dú)具特色的地方小吃。

    因?yàn)樗逼鋵?shí)，是用手抓著吃的。

    即用面粉裹著油榨豆干，抓在手掌里進(jìn)食。

    進(jìn)食時(shí)還必須在面份上抹上芥辣、甜醬、蒜葺醋、沙茶醬油或花生醬辣醬等多種調(diào)味醬料，而這些醬料可根據(jù)個(gè)人愛好選調(diào)，混在一起以手抓著吃。

    香、甜、酸、辣多味俱全，口感冰涼、滑潤，油而不膩，別具風(fēng)味。

    手抓面的關(guān)鍵有兩個(gè)，一個(gè)是面，一個(gè)是醬。

    面需要采用跟漳州鹵面一樣的堿面。

    主料為黃油面粉，和面時(shí)加入適量樹堿，搟成細(xì)面條，煮熟撈起，整成圓形備用，每片面條約一兩半重，稱為“一份”或“兩份”。

    而醬，種類豐富，讓人眼花繚亂。

    花生醬、辣椒醬和芥末醬都比較平常，但甜醬、沙茶醬、什醋醬和蒜蓉醬別具特色。

    甜醬是用淀粉加水和紅糖邊煮邊攪做成的。

    什醋醬是用醋、生姜、圓蔥、番茄醬拌勻而成。

    蒜蓉醬是蒜泥加白糖和白醋調(diào)拌成的。

    沙茶醬最特殊，做法繁雜，需用花生仁、白芝麻、干扁魚、干蝦米、椰絲、蔥、蒜、芥末、香菜子、辣椒等多種原料磨碎加油鹽熬煮，成品金黃香辣。

    ”

    那就是說，這些醬料都已備好的前提下，只要把面稍微燙一下，就可以吃了。

    真是個(gè)上好的快手菜！

    回到紅寶石，我把各種醬分別盛到小碗里。

    煮沸水，把面餅燙熟撈起晾干。

    開吃！

    許暉、解路很快就跟小哥混熟了，在我辛苦做飯期間，他們竟然在打游戲。

    “吃飯了，各位爺！”

    然后他們看到餐桌上的面和醬，瞬間傻眼。

    許暉吐槽道：“飯呢？”

    解路吐槽道：“沒有肉嗎？爺下午可寫不動代碼了，明天可上不了線了?！?br/>
    更讓人生氣的是，小哥也跟著吐槽：“吃這個(gè)能飽？”

    “廢話少說，你們先嘗一下！”

    見我怒目圓瞪，他們有些傻眼，異口同聲地說道：“筷子呢？”

    “我說你們?nèi)?！是不是胡建人？怎么吃個(gè)手抓面，還管人家要筷子？”

    “手抓面？我還真沒聽說過！”

    “好吧，原諒你們。我先吃了，你們愛吃不吃?！?br/>
    說完我就取了一份黃油面餅放在左手掌上，右手拿小勺子每種醬都抹了一些，再放上一塊五香卷，然后將黃油面餅卷緊。

    我咬了一口，酸甜辣香咸鮮混合的奇味沖擊著味蕾，確實(shí)好吃！

    不過面卷里有這樣多的醬，拿在手上會滴滴嗒嗒地漏一路，還得一邊用手接著，一邊大口往嘴里塞。

    他們?nèi)晃依峭袒⒀实臉幼咏o傳染，也忍不住模仿著吃起來。

    “哇塞！真是不可貌相！好吃！”

    許暉吃得滿嘴流醬，還忍不住捧場道。

    “不錯(cuò)不錯(cuò)！雖然沒肉，但是管飽，我要再來幾塊。”

    嘖嘖，剛才是誰說吃不飽不愿意寫代碼的，真是變色龍。

    小哥吃了一口，仔細(xì)咀嚼，若有所思，過了十幾秒，才緩緩地說道：“這味道，真心贊！”

    “哈哈！你們得把剛才吐的嘈全部給我收回去！”

    “收。”

    “收?！?br/>
    “收。”

    “實(shí)在是好吃！快趕上上次吃的粽子了?！?br/>
    “嗯，這個(gè)醬很獨(dú)特?！?br/>
    “雖然有點(diǎn)辣，但是口感很豐富?！?br/>
    “比肉還好吃……”

    聽著他們邊吃邊夸，我又得美上天了。

    只是這些醬，都是老阿嬤做的，我得抽空嘗試一下自己熬醬，尤其是沙茶醬，她熬出來的這種豐富的口感，真是讓人嘆服。

    吃到最后，小哥突然冒出來一句：“這手抓面餅，就像生活，全是酸甜苦辣?！?br/>
    果然是失戀的人，吃個(gè)面還能吃出哲學(xué)。

    “我說哥們，沒有什么是一頓美食解決不了的問題，如果有，那就兩頓！”許暉又開始重復(fù)他的經(jīng)典臺詞。

    “說得也是。哈哈哈哈！”

    看著小哥臉上終于露出笑容，我們?nèi)加芍缘馗吲d。

    只是，從那以后，我們再也沒有見過那個(gè)小哥，也再也沒有聯(lián)系曉曉。

    有些人就像同時(shí)在一輛公交車站牌等車的旅客，在擁擠的人群中，發(fā)生了些許摩擦，些許誤會，可能會惡言相向，也可能握手言和。

    但各自的車來了，就各奔東西了。