何詩寧萬萬沒有想到，這位老太太竟是一個(gè)隱藏在民間的美食達(dá)人。
這位叛逆的老太太早年不服父母安排的婚嫁，連夜逃離自己的家鄉(xiāng)，從此過上了風(fēng)餐露宿的生活。
因?yàn)樽约号说纳矸?，她在旅途中多次碰壁，甚至有幾次陷入了天大的危機(jī)。
至于是什么危機(jī)，嗯……
不過幸虧這世界上還是有好人的，幸得他們的相助，老太太才得以挺過一個(gè)又一個(gè)難關(guān)。
某一天，當(dāng)饑腸轆轆的她倒在了路上，一對(duì)農(nóng)民夫婦發(fā)現(xiàn)了她。
醒來的時(shí)候，她發(fā)現(xiàn)自己正躺在一張破敗的木床上，女主人見她醒了過來，端來了一碗湯。
那是她此生喝過的最美味的湯。不知道是因?yàn)樘^饑餓，還是因?yàn)檫@湯有什么稀奇的土配方，即使過了十余載時(shí)光，那湯汁的味道仍舊讓老太太難以忘懷。
那一天，老太太下定了決心。
我要成為以色列小當(dāng)家！
呸，美食家！
自此之后，她游走在各地，探尋并學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐拿朗?，并在這個(gè)過程中認(rèn)識(shí)了她的丈夫——一個(gè)身懷絕技的廚師。兩人晚年在耶路撒冷定居了下來，開了一家小小的酒館，享受著為數(shù)不多的人間時(shí)光。
老太太坐在柜臺(tái)前，一邊喝著何詩寧泡的水果茶，一邊徐徐地講述著自己的故事。
少女逃婚去旅行，路上遭遇困難幸得援助，一碗濃湯使其三觀盡改，從此決定踏上成為海賊……美食王的道路，并在冒險(xiǎn)中邂逅真愛，過上了幸?？鞓返纳睢?br/>
這劇情簡直是一部現(xiàn)代青春熱血少女美食漫畫。
老太太用自己七十余載的人生經(jīng)驗(yàn)告訴了何詩寧，她還是太年輕。
“小姑娘，你要是真的想憑著面包這門手藝立足，光這樣是不夠的?！崩咸畔卤?，對(duì)何詩寧說道，“唯有更加細(xì)致的技藝，才能讓你成為面包界的王?！?br/>
面包界的王？這說法好中二啊……面包王？
而且，我只是想賺錢而已，并沒有做到這個(gè)地步的打算?。?br/>
不過，老太太說得沒錯(cuò)，喪失了恰特草這塊金字招牌，何詩寧的面包確實(shí)沒有競爭力可言。
“那可以向您請(qǐng)教一下該怎么做嗎？”
“我來把我知道的都教給你。我來告訴你，一個(gè)面包從小麥變?yōu)樽郎系牟忘c(diǎn)，究竟要經(jīng)過怎樣的蛻變?！?br/>
這回答著實(shí)讓何詩寧吃了一驚，本來她只是出于禮貌隨便問問，誰知道老太太真的就要這樣教自己了。
“可是，我和您姑且算是競爭對(duì)手，這樣子教我對(duì)您沒問題嗎？”
“哈哈哈哈，雖然我老了，但還沒有老死，不至于這么短的時(shí)間被學(xué)生超過?！崩咸冻鲆粋€(gè)開心的笑容，“況且食物本身就沒有競爭與界限可言，羅馬人和我們之間發(fā)生了什么，都不妨礙我一邊享用加利利海捕來的沙丁魚，一邊享用羅馬產(chǎn)的圖里瓜葡萄酒。”
簡直是個(gè)美食國際主義的生活家。長期喝河水，吃面包的何詩寧表示甘拜下風(fēng)。
“那就請(qǐng)教會(huì)我制作面包的秘訣吧?！?br/>
老太太露出一個(gè)神秘的笑容，“決定了嗎？你要有充足的覺悟啊。”
嗯？決定什么？什么覺悟？
。
。
。
“不對(duì)！”
老太太一巴掌拍在了桌子上。嚇得何詩寧丟掉了手中工具。
“撿起來！”
“是！老師！”何詩寧慌忙將地上的工具撿了起來。
原來覺悟是這個(gè)意思?。?br/>
當(dāng)何詩寧給老太太說自己準(zhǔn)備好了后，老太太就拉著她準(zhǔn)備進(jìn)廚房。
“您先等等！”何詩寧跑到前面，攔在廚房前。
“怎么了？”老太太一臉疑惑，“還要等會(huì)再學(xué)嗎？”
“那個(gè)……廚房有點(diǎn)亂，先讓我進(jìn)去收拾一下，您先在店里面坐會(huì)，我給您倒水。”
何詩寧好說歹說才將老太太哄回店里，她自己則趕忙跑向廚房，把滿桌的攪拌機(jī)、烤箱等器材收到一邊，用一塊灰布蓋了起來。
收拾妥當(dāng)后，她才將老太太請(qǐng)到了廚房內(nèi)。
然而，這就是修煉的開始。
何詩寧怎么也沒有想到，一旦站在“指導(dǎo)者”的位子上，這老太太竟然如此嚴(yán)厲。
“不對(duì)！”
“再來！”
“像這樣！”
怒斥三連讓何詩寧叫苦不迭，平時(shí)很多工作都是用機(jī)器完成的，此時(shí)回歸手作竟然如此費(fèi)事。稍有差錯(cuò)就要被老太太訓(xùn)斥，光是和面這項(xiàng)活計(jì)就重復(fù)了好幾十遍，廢掉的死面團(tuán)堆成了山。
每做一步，老太太就會(huì)提出許多的要求與指標(biāo)，就拿怎么也過不了關(guān)的和面來說，她只是看一看或是掂一掂，就能決定一坨面團(tuán)的死活。
如此一番修煉，何詩寧才好不容易在老太太的指導(dǎo)下做成了第一爐面包。
這是一爐猶太人的傳統(tǒng)食物——白面包卷（challah），將數(shù)股面團(tuán)以編辮子的方式做成各種形狀，并加以烤制。何詩寧之前也嘗試著做過一些，但在老太太的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了更多的技巧。
出爐后，老太太從其上撕下一塊送入口中，細(xì)細(xì)的咀嚼起來。
“老師，您覺得怎么樣？”何詩寧攥著手中的盤子，緊張地問道。
老太太沒有回答，依舊滿滿地嚼著，待其吞咽下最后一塊面包后，才開口道:“算是合格了吧?！?br/>
何詩寧這才放下心來不由得露出一個(gè)欣慰的笑容，本來已經(jīng)做好被訓(xùn)斥的打算了，不過就結(jié)果來講還不錯(cuò)。
老太太也向何詩寧微笑起來，但轉(zhuǎn)而又神情嚴(yán)肅地說:“不過這只是開始，你要學(xué)的，要改的地方還有很多?！?br/>
?。窟€要來??？
“那……就麻煩您老了?！?br/>
“不，不是麻煩我?！?br/>
“誒？”
何詩寧困惑地看著老太太。
“我教給你的，是每一個(gè)合格的面包師都應(yīng)該學(xué)會(huì)的技巧。但配方不一樣，配方是每個(gè)人所特有的招牌，要靠你自己去探索。”
所以說，最終的關(guān)鍵還是配方嗎？
何詩寧的嘴角不由得上揚(yáng)起一個(gè)弧度。
這完不是問題，雖然我自己可能沒法發(fā)明出什么驚天動(dòng)地的配方來。
但我有白澤智庫啊。