第四章留洋知事
這里先按下祁占奎與張樹亭説過啥話，張樹亭要不要蹚這潭渾水不提。
再説新任知事王琴堂，雖然騎一頭毛驢來赴任，但此人卻絕非等閑之輩。在沒來安肅之前，曾在上海華亭縣做過知事。不但做過上海華亭知事，在做上海華亭知事之前，還曾留學(xué)日本，不但留學(xué)過日本，還曾是前清進(jìn)士，深得上一級(jí)范陽道首老喬器重，這也是范陽道署早早通知安肅縣公署，要全員出動(dòng)，隆重迎接新知事的原因。
但一開始，安肅縣公署公人哪里清楚這些，見一任知事，獨(dú)自騎一頭毛驢赴任，不由哭笑不得。要知道，這時(shí)候還是一九一二年的秋天，民國成立還只半年有余，但此時(shí)的安肅境卻連換兩任知事，第一任，也是大清朝安肅縣最后一位知縣，姓曾，曾知縣喜歡坐轎子，出門坐一坐轎子還沒什么，就是去一趟縣衙后身茅房，也要轎夫抬著去。但民國成立三個(gè)多月過去，連一個(gè)安肅議會(huì)都沒有組織起來，便干脆被上峰罷了職；第二任知事姓李，又是行伍出身，在隊(duì)伍里愛騎馬，從隊(duì)伍上退下來后也愛騎馬，從外地趕來安肅任職那天，就是騎馬來的，但也不是他一人騎馬來的，是由一幫人前呼后擁著，一同騎馬來的。又是因?yàn)槿齻€(gè)多月過去，不是挑廚子老趙的毛病，就是嫌飯做淡了或咸了，或挑雜役老楚的毛病，嫌他不是把馬越喂越瘦了，就是把馬越喂越懶了。正因?yàn)橹魂P(guān)注自己與馬的吃喝，沒心思梳理縣政和關(guān)注天下蒼生，讓安肅縣民看不到一diǎn新政舉措，又被新成立的議會(huì)罷了職，卷鋪蓋走人了。這第三任知事，倒不喜歡坐轎，也不喜歡騎馬，但看上去，卻也是一副不著三四的樣子，恐怕在這安肅境也呆不了很久，就會(huì)像第一任老曾，第二任老李那樣，卷鋪蓋走人了。
正因?yàn)槿藗儾淮罂春眠@第三任新知事，不知什么時(shí)候就會(huì)走人。就連廚子老趙，雜役老楚也開始怠慢起來。廚子老趙這天中午本來給新任知事準(zhǔn)備了一碗紅燒肉，五個(gè)火燒，其它公人皆吃白菜燉粉條，每人三個(gè)火燒。因新知事的到來，這頓飯每人碗里還要格外多一塊紅燒肉。但因不看好這位新知事，也是自作主張，將特為新知事準(zhǔn)備的一碗紅燒肉，又回到鍋里，最終只給新知事送去了一碗只有兩塊紅燒肉的白菜燉粉條，三個(gè)火燒。雜役老楚碗里倒多出兩塊紅燒肉來，本來也只能吃到三個(gè)火燒，這一頓卻吃到了五個(gè)。
雜役老楚一見老趙這樣，本來準(zhǔn)備要好好替新知事收拾一下住處，再置上一床新被褥，這時(shí)也開始馬馬虎虎起來，新被褥也不準(zhǔn)備置辦了。
王琴堂對(duì)這一切似乎一diǎn也沒察覺。待與門口的幾個(gè)老漢閑扯過一陣，來到縣公署廚房，與大家一起吃了一頓白菜燉粉條和三個(gè)火燒，也沒有休息，讓大家伙下午該干嗎干嗎。也不讓人陪著，把嘴巴一抹，就徑直出了縣公署，往南而來。
王琴堂信步南來，沿街望去，就見安肅城沿街兩側(cè)，商鋪，首飾鋪、錢糧店、雜貨鋪、布店、肉鋪、藥鋪……一家緊挨一家，再看并不寬闊的石板鋪就的城街上，又是車水馬龍市聲嘈雜，南來北往客商熙來攘往。王琴堂不由暗自diǎn頭，真不愧南北通衢要沖，商賈云集重地。這一幕，也是上午進(jìn)城后皆見識(shí)過的。
只是此時(shí)沒人清楚，王琴堂信步南來，還奔著一個(gè)地方去的。這個(gè)地方，早在幾天前，翻看《畿輔通志》和安肅當(dāng)?shù)乜h志，他就注意到了。其中《畿輔通志》上就有一段這樣的記載：説安肅縣自古以釀酒著稱，酒質(zhì)好人所共知。尤其“潤(rùn)泉涌燒鍋產(chǎn)酒以‘酒質(zhì)清純，酒香怡人’而聞名，遠(yuǎn)銷京、津地區(qū)，購者蜂涌?！边@給他留下的印象極為深刻。
但給他印象更深的還是在保定范陽道署這兩天。從邯鄲老家來安肅赴任，第一站先到保定范陽道署報(bào)到，范陽道首前天為他接風(fēng)，喝得就是潤(rùn)泉涌燒鍋的酒，昨天晚上，老喬又為他送行，喝得同樣也是潤(rùn)泉涌燒鍋的酒。一接一送兩次用酒，老喬也只是指了指杯中酒，對(duì)他説過一句：
“這酒，就是你即將赴任的安肅縣上一個(gè)叫潤(rùn)泉涌燒鍋產(chǎn)的酒?！?br/>
王琴堂不太懂酒，好與不好，他喝不出。但他知道，老喬喝的酒就一定錯(cuò)不了，不但錯(cuò)不了，老喬這話他也記下了。就在今天上午，剛進(jìn)南城門，就見有許多大車xiǎo輛停在左首一店堂前，排著長(zhǎng)長(zhǎng)騾馬車隊(duì)，再看這些大車xiǎo輛上，或拉著大大xiǎoxiǎo各式各樣的陶壇或藤簍，或干脆空著車廂，卻熱鬧異常。也是因?yàn)楹闷妫跚偬貌挥勺屆H停下，抬頭細(xì)瞅這座店堂，又見店堂上方雕飾有大團(tuán)花朵圖案的青磚花墻間，鑲有一塊玉石匾額，又見匾額上寫有三個(gè)蒼勁有力大字：“潤(rùn)泉涌”。
也是第一次來安肅，王琴堂顯然并不清楚，原來志中所載潤(rùn)泉涌燒鍋就在這里，或者説，老喬的一接一送，兩次喝的酒，原來就產(chǎn)自這里。當(dāng)時(shí)看罷，心頭就是一動(dòng)。待打聽著來到縣公署，又發(fā)現(xiàn)縣公署距這座有名燒鍋并不遠(yuǎn)，心頭又是一動(dòng)。一時(shí)間，便決定下午就來親自看一看。
沿城街往南，就見功夫不大，王琴堂便再次來到了潤(rùn)泉涌燒鍋店堂前。這時(shí)再看店堂下，正有七八個(gè)伙計(jì)，肩扛陶壇出出進(jìn)進(jìn)，雖是深秋，天已寒，但見他們個(gè)個(gè)卻又是滿頭大汗，或干脆光著膀子，將扛出陶壇里的酒直接傾倒到最前面車輛的陶壇或藤簍里，或干脆將陶壇直接捆牢到最前面的車輛上，然后，接過車主人遞過來的一個(gè)xiǎo牌牌，交到店堂口一張方桌上，再隨口喊一聲：
“張莊張?zhí)鬃拥木魄辶?！?br/>
或喊一聲：
“梁各莊梁寶良的酒清了！”
或
“史各莊史偏子的酒清了，欠陶壇一口！”
再看方桌后，坐一光頭漢子，穿黑布長(zhǎng)衫，見伙計(jì)將手中牌牌交到他面前，一邊“噼噼啪啪”撥動(dòng)算盤珠子，還一邊在一張宣紙上勾畫不停，同時(shí)也隨著喊一聲，
“張莊張?zhí)鬃拥木魄辶?！?br/>
或：
“梁各莊梁寶良的酒清了！”
或：
“史各莊史偏子的酒清了，欠陶壇一口！”
這樣的場(chǎng)景，走南闖北許多年，他還是第二見到。第一次是在上午，當(dāng)然也是在這里。再看方桌前那穿黑長(zhǎng)衫的光頭漢子，王琴堂以為，不是這燒鍋店堂的掌柜，恐怕就是東家了。王琴堂此來的目的，也想能盡快結(jié)識(shí)他們，好為下一步實(shí)施他的“實(shí)業(yè)興縣”計(jì)劃做準(zhǔn)備。于是，幾步上前，可待一打聽，原來這光頭長(zhǎng)衫漢子即不是潤(rùn)泉涌燒鍋的掌柜，也不是東家，而是燒鍋店堂的大伙計(jì)老孫。
而此時(shí)，潤(rùn)泉涌燒鍋的東家張樹亭，正在容城xiǎo祁莊光線暗淡的酒館，邊喝酒邊等著他要找的人從醉夢(mèng)中醒來呢。