這個麻辣燙小店里面只裝了三張桌子，其他的桌子都在街外面。

    里面已經(jīng)坐滿了人，周乾一行就只能坐外面了。

    還好陳小小幾個和王猛他們都沒有跟他們一起，要不然這麻辣燙小店都坐不下。

    “幾位，蔬菜一塊五一斤，肉類三塊五一斤，口味有椒麻，麻辣，酸辣幾種，桌上有陳醋油辣子，你們自己選自己加啊！”

    在大鐵桶一樣的鍋里，老板手上正拿著幾個深桶漏勺在煮著麻辣燙，頭也不抬的對周乾他們說到。

    李桂芳有些好奇地看著兩旁架子上的蔬菜，又看看在冰柜里放著的肉類，有些佩服這個老板。

    “這個老板好聰明啊，竟然讓我們自己選菜，這樣的話他就不用忙了?！?br/>
    李桂芳拿起一個金屬夾子和一個小盆，說著好奇的去架子上夾菜。

    現(xiàn)在夏季很多蔬菜都上市了，價格也便宜，有些才幾毛錢一斤。

    而這個架子上相對比較貴的也就是那些菌菇了，像什么西紅柿黃瓜空心菜，在早集的時候才三四毛錢一斤！

    而且人家這還是洗干凈了切片切塊放在那里，水淋淋的壓秤。

    李桂芳心想這些人可真是會賺錢，翻手就是集市上的兩三倍價錢。

    在架子上看了看，她看中了幾餅粉絲，粉絲這東西雖然煮了之后不多，但是好吃又不壓秤。

    李桂芳種了一輩子的田，只是到了城里之后才沒怎么種地了，對于重量這一塊拿捏的死死的。

    感覺差不多到了一斤之后，立刻就去選了一些肉菜。

    肉里面有豬肉，雞肉，魚肉，還有一些魚丸肉丸兒什么的竟然也算在了里面！

    李桂芳湊到周乾耳邊，悄咪咪的問道，“兒子，之前不是有人說這魚丸是用淀粉打出來的，肉丸是用死豬肉搞出來的嗎？還能這樣明目張膽的和肉放在一起賣呀？”

    李桂芳平時就看看電視，再就是和一群大老爺們老媽子打麻將八卦，之前聽了這些消息后很是震驚。

    周乾也低聲說道，“哪有這回事兒，雖然說有些的確做的不正規(guī)，但也不是說都是用什么死豬肉打出來的?。　?br/>
    “再說了，魚丸是用普通的魚肉打出來的，里面必須得加淀粉，不然很容易就散了，媽，你可別把外人說的那些全都信了?！?br/>
    開這小吃街，周乾是找了人專門在批發(fā)市場進貨，也是比較正規(guī)的渠道。

    雖然說不能保證完全是極好的材料，但也絕不會用那些不好的東西來給人吃。

    這萬一吃出事兒來了，他不得過來解決負責任嗎？

    若是名聲壞了，也不利于往后的發(fā)展，周乾不是那么短視的人。

    李桂芳聞言點了點頭，“那就好，你可要好好給他們說道說道，千萬不能干這些沒良心，以次充好的事兒。”

    他們來的人多，溫夢和玲玲吃一份，周乾杜蕓李桂芳又是三份。

    那個做麻辣燙的大桶鍋，一次只能做九份。

    剛好在他們稱好準備給錢的時候，前面的四份煮好了，就把他們的放進深桶大漏勺里面，放進了麻辣湯鍋里面煮著。

    這樣很是方便，煮好了撈起來放進一個寬檐大碗里面，再淋上兩勺湯，放一勺特制的椒麻酸辣麻辣湯汁，撒上一把蔥花，就極為美味了。

    玲玲吃完了臭豆腐，基本上已經(jīng)飽了，但聞著麻辣燙的酸辣味，隱隱又感覺自己還行。

    她和溫夢的麻辣燙起鍋之后，溫夢找老板要了一個小碗，又給玲玲舀了兩勺湯。

    就見玲玲又高興的吃了起來，臉上的表情既享受又歡喜，顯然對著麻辣燙極為心水。

    麻辣燙，本身就深受小孩學生的喜愛。