蘇瑤拼命地回憶了一下以前的化學(xué)知識,想了半天腦殼都疼了,便暫且不想了。
想著這些天一直在忙碌著,打算自己下廚去好好做兩道好吃的菜犒勞犒勞自己。去了后廚,才發(fā)現(xiàn)原來別院這邊廚房里什么食材都有,夏季不適宜吃油膩的東西,蘇瑤便每樣都挑了一些。
雷凌兒從實驗室里出來的時候,沒找到蘇瑤和朱雀,問過玄天之后才知道蘇瑤去了廚房,當(dāng)下便腳下生風(fēng)的跑到廚房去了。
要知道,蘇瑤的手藝她已經(jīng)許久都沒有吃到過了。
“蘇瑤,你起來了都不去叫我,這會子準(zhǔn)備弄什么好吃的呀?”雷凌兒進(jìn)了廚房,看到蘇瑤手里的那些食材,盡是些香菇、口蘑、新生的豆莢、木耳、青筍、青椒之類的素材,臉色一下子就垮了下來。
為了減肥她已經(jīng)很久都沒有吃過肉了,到了這邊,蘇瑤和沐擎天也都是清粥小菜的,直把她的小臉都吃成了菜色。
“你若是不喜歡,到時候可別搶著吃?!碧K瑤好笑的看著她,“左右你也要減肥的,少吃點(diǎn)也好。”
“那怎么行!”雷凌兒湊過去,“好瑤兒,看在我這么多天老老實實減肥的面子上,就放寬今兒個這一次,就吃這一次,好不好?”
蘇瑤知道其實適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)肉還是可以的,但雷凌兒那性子并不是能夠自律的,所以一開始她對雷凌兒說的是不能吃油葷的東西,基本上所有的肉雷凌兒都沒有吃上嘴。
“那好吧,你先替我將這些東西洗干凈,我去給你做肉?!碧K瑤將手里的小籃子推到了雷凌兒的手里。
雷凌兒當(dāng)下便笑著接了過來,“還是瑤兒對我好?!?br/>
說完便屁顛屁顛的去好生的清理手中小籃子里面的食材去了,蘇瑤搖了搖頭,便又去尋了幾個紫色的茄子,拿了一塊稍微帶著一丁點(diǎn)肥肉的豬肉。
蘇瑤麻利的將豬肉剁成肉末,加生姜,少量酒,鹽適量拌勻。然后將茄子去頭尾切段,用勺子挖去中間部分呈碗狀,看上去就像個紫色的小筒子,底下沒有挖通。緊接著把肉末塞進(jìn)茄子里,用勺子一點(diǎn)一點(diǎn)壓平。
做完這些,蘇瑤又準(zhǔn)備了一些蔥姜蒜末,然后直接將一直沒斷火的灶臺里又加了點(diǎn)木材,將鍋洗干凈后放上去,烘干后倒入適量的油,用鍋鏟把油均勻的淋在鍋底,趁冷油把所有茄子肉面朝下放入油鍋,鋪平在鍋里,使油均勻加熱每個茄子。
等油燒熱煎一會,約莫三分鐘后加入蔥姜、蒜末、醬油,少量鹽。然后加入適量水至茄子半身,煮一會再將茄子翻身,蓋上鍋蓋燒五分鐘。
出鍋,擺好盤,灑上蔥末,一個個小紫色的肉墩子看上去很是誘人。
雷凌兒已經(jīng)處理好手中的食材了,此刻被誘人的想起吸引著站在蘇瑤的身邊,直勾勾的望著桌上的那盤子茄子塞肉,情不自禁的伸出手去。
“啪”的一聲,蘇瑤拿筷子將她的手打掉,“等一會兒一起吃,快來幫我照看火候,這樣能快點(diǎn)吃到你想吃的?!?br/>
雷凌兒只得依依不舍的過去,蹲在了灶口。
蘇瑤并沒有立即開始動手下一道菜,卻是舀了幾瓢子水放進(jìn)了洗干凈的鍋里,隨后又出去取了一條長形的袋子,約莫有半米長,隨后將數(shù)個鵪鶉蛋放了進(jìn)去,在底部系緊,自己的手握住后端,在空中順著一個方向轉(zhuǎn)動,大約一刻鐘后才停止,將袋子里的雞蛋取了出來。
“這是什么方法,這般稀奇?”雷凌兒很是詫異的問道。
“吃的時候就知道了?!碧K瑤也是一時興起,想弄個花樣玩玩,這個東西在現(xiàn)代叫做黃金蛋,正確的做法應(yīng)該是要提前三天用鹵汁腌制的,眼下就湊合得了,更何況雞蛋本身就算是白水煮也是很可口的。
蘇瑤打開鍋蓋,將鵪鶉蛋放進(jìn)鍋里煮著,差不多后拿出來用冷水浸涼,“將這些蛋的蛋殼剝掉吧,盡量別將里面的肉剝掉了。”
“哦?!崩琢鑳罕緛砭秃闷孢@蛋像剛剛蘇瑤那樣加工之后會有什么稀奇的,聽到蘇瑤這么說,便立即跑過來自己動手將鵪鶉蛋剝開來,“咦,這蛋變成金黃色了,好漂亮呀?!?br/>
蘇瑤回過頭去看了一眼,色澤很是勻稱,便滿意的笑了笑,自己就著火炒了一碗青菜,在盤子里擺成一個鳥窩的形狀。然后又在鍋里用一些調(diào)料熬成了有些粘稠的醬汁,將雷凌兒剝好的蛋放進(jìn)去浸泡了幾分鐘瀝干后拿起來,放進(jìn)了那盤鳥窩青菜的正中間。
“哈哈哈,這道菜看著倒是很有趣的,蘇瑤,你老實說哦,你有沒有去掏過鳥窩?”雷凌兒看著這道菜不由得想到蘇瑤這大家閨秀怎么就這么多的鬼點(diǎn)子,不由得好奇地問道。
蘇瑤倒是不以為意,手下正有條不紊你的處理著之前雷凌兒洗干凈的那些食材,“聽你這意思,你是做過的?”
“那當(dāng)然了,當(dāng)初跟著我家哥哥們什么事沒做過,尤其是兵營那個地方,那些士兵們可是像脫了韁的野馬,沒京城這幫文官這么講究?!崩琢鑳赫f起軍營很是爽朗,言語里還透露著意思向往,這些年她長大了,雷將軍和雷夫人便很少準(zhǔn)她去軍營里面混了,尤其是后來她又長得那樣胖,自己也懶得出去忍受別人的異樣眼光,最主要還是異性的眼光。
軍營里的那些漢子們嘴上不說,心里不知道什么難聽的話都能有的呢。
蘇瑤將香菇和蘑菇放進(jìn)水里燙了燙撈起來,然后洗干凈鍋,倒入適量的油進(jìn)去,將食材全都放進(jìn)去翻炒。聽到雷凌兒說到軍營,想起沐擎天先前似乎是長在威武將軍府的,便問道:“沐擎天他從小都長在你們府上,也做過這些事?”
“王爺?”雷凌兒搖了搖頭,“王爺才不會跟著我們做這些事,我的記憶里面,王爺哥哥每天都是訓(xùn)練到很晚,身上基本上都是青一塊紫一塊的,我爹爹讓他跟著我們一起胡鬧,他也完全不關(guān)注?!?br/>
“哦,這樣啊?!碧K瑤微微詫異了一下,想到之前沐擎天說的話,隨即便釋然了。
雷凌兒卻是賊兮兮的笑道:“不過,蘇瑤,你當(dāng)著王爺哥哥的面也是直接稱呼他的名字嗎?”
“是啊,有什么不妥?”蘇瑤將菜盛了起來,最后準(zhǔn)備弄一碗豆腐瘦肉湯。
“也不是不妥,就是覺得很獨(dú)特而已,感覺很好?!崩琢鑳浩似^,嘀咕道:“以前啊,我就在想,像王爺他這么個無聊的性子會有那家的姑娘喜歡,沒想到卻是找了個你這般有趣的,好奇妙,你倒是看上王爺哪一點(diǎn)呀。”
屋外有人正準(zhǔn)備邁進(jìn)去的步子生生的停住了。
“哪一點(diǎn)么?”蘇瑤握著鍋鏟想了想,“我還真不知道是哪一點(diǎn)……”
“啊,你不會就這么模模糊糊就把自己的終身給定了吧?”雷凌兒想到上次自己看到的那一幕,如果不是兩情相悅,做了這樣的事,那蘇瑤將來不就是一定得嫁給沐擎天了?倒不是說沐擎天不好,只不過作為雷凌兒唯一的朋友,她想蘇瑤幸福,所以才會一直問下去。
雷凌兒不知道的是,之前她已經(jīng)深深的得罪了某人,那筆賬還沒來得及算,眼下又添了一筆新賬。
“模糊到不至于,只不過你問我看上他哪一點(diǎn),我還真是回答不出來。有些時候緣分就是很奇妙,多一點(diǎn)少一點(diǎn)都不行,只是恰恰遇上了他,覺得就是他了,不是他的哪一點(diǎn),而是他原原本本的整個人?!碧K瑤說著唇角翹起,“每一點(diǎn)說得出的都可以找到替代的,可這個走進(jìn)心里的人是沒辦法替代的。”
“不懂,不過我也可以想象,應(yīng)該就是像我娘親和爹爹那樣吧。”
“以后你遇上自己的心上人就知道了?!碧K瑤將瘦肉調(diào)好,放進(jìn)了湯里,“只不過,你一定不要相信自己的眼睛和耳朵,要相信自己的心,那個人值不值得,你的心會告訴你的。”
“我才不要嫁人呢,嫁人多麻煩呀,就這樣一個人挺自在的。”
“也對,雷將軍和雷夫人這般寵著你,嫁與不嫁倒還真是沒什么區(qū)別,如果沒有人能給你比現(xiàn)在更好的生活,不嫁也罷?!碧K瑤笑著將鍋里的湯盛了起來。“好了,可以開飯啦,你幫著一起將菜肴端出去吧,朱雀也應(yīng)該回來了。”
蘇瑤端著兩碗菜出去的時候,便在廚房的院子里看到那一襲白衣的男子,她伸出雙手,一副理所應(yīng)當(dāng)?shù)臉幼樱迩嫣旌苁琼樢獾慕舆^了她手里的碗盤。
“什么時候來的呀?在外邊站了多久呢?”蘇瑤戲謔的看著他,“堂堂沐王爺怎么的也學(xué)起別人聽墻角了?”
雷凌兒沒想到沐擎天會在,聽到蘇瑤的問題,腳下險些一軟,娘親呀,她剛剛說的話,沐擎天不會全都聽了去吧,雷凌兒不由得在心里為自己燃起了香。
“瑤,瑤兒……我先端到前面去了?!闭f完,雷凌兒便比兔子跑得還要快的竄走了。