其實(shí)紀(jì)澄很了解李芮為何如此看不上自己,甚至連妯娌的情面都不瞧在眼里。一來李芮是侯府千金,而紀(jì)澄不過是商戶女,二來么紀(jì)澄又比她更得老太太喜歡,但這些都不是重點(diǎn),重點(diǎn)是紀(jì)澄的丈夫沈徹壓根兒沒她看在眼里,連自己夫君都籠絡(luò)不了,也難怪外人踩一腳了。
思及沈徹,紀(jì)澄的心口就一跳一跳地疼,真是奇怪以往也沒覺得多喜歡的,只是在反目之后,憶及往昔那一星半點(diǎn)的甜蜜居然越陷越深,想來不甘也是有之。
“少奶奶要親自去下廚做月餅?那可敢情好,咱們可以好好兒地跟少奶奶學(xué)一學(xué)了?!睆N房上的黃大娘可著勁兒地巴結(jié)紀(jì)澄。誰都知道廚房是油水多的地方,她如今能掌管廚房,還不都是紀(jì)澄一句話的事兒。
按說紀(jì)澄如今已經(jīng)大可不必到廚房里做月餅來獻(xiàn)殷勤了,人的身份擺在那里,她現(xiàn)在這樣做,指不定會別人議論殷勤得太過火了。
可是紀(jì)澄心里煩躁的時候就喜歡做事兒,她于廚藝雖然稱不上極為喜愛,但這里無疑可以讓他短暫地逃避現(xiàn)實(shí)。
自然紀(jì)澄還有個不能為人道也的心理,連她自己都不愿意去承認(rèn),那就是總想著能讓沈徹吃上一口自己做的月餅,也算是她一番心意。
紀(jì)澄當(dāng)初跟著劉廚娘雖然學(xué)過一點(diǎn)糕點(diǎn),可是月餅卻是沒涉獵的,好在她廚藝上本就有天賦,跟著府里請來的廚娘學(xué)了一早晨便上手了。
廚娘準(zhǔn)備了三種月餅皮,漿皮、酥皮和混糖皮。老太太喜歡漿皮的,而紀(jì)澄自己喜歡酥皮,只是她實(shí)在拿不準(zhǔn)沈徹喜歡什么皮的,便各自做了些。
那月餅餡兒也是繁多,紀(jì)澄做了些紅豆餡兒的、蓮蓉餡兒的并芋蓉餡兒的甜味兒月餅,至于那咸味兒的則挑了火腿、鮮肉兩類。
其實(shí)月餅吃了這么些年,皮、餡兒都是大同小異,連形狀都是倒入面點(diǎn)模子里壓實(shí)翻出來的。
紀(jì)澄為了將只的月餅區(qū)別開來,送給老太太的月餅?zāi)瞧ど鲜羌o(jì)澄自己寫的八個不同字體的“壽”,其余人則是“喜”,唯一特別一點(diǎn)兒的是送給弘哥兒的。
說起來紀(jì)澄也許久沒看到弘哥兒了,因?yàn)榧o(jì)澄嫁到沈府的時候弘哥兒小小年紀(jì)就已經(jīng)被送到了靖武書院念書,除了年節(jié)之外等閑都不會回府??杉词乖谏蚋錾狭?,弘哥兒也再不是當(dāng)年諸事懵懂的孩童了,如今差不多有十歲了,言行舉止已經(jīng)有了他爹爹的風(fēng)范,雖然叫人看了欣慰,可也就不那么親近了。
紀(jì)澄給弘哥兒做的月餅被她的巧手捏成了老鷹的形狀,他小時候就愛老鷹,連做紙鳶也是老鷹形的。
黃大娘在旁邊看著紀(jì)澄那纖纖細(xì)指幾捏幾轉(zhuǎn)之間就捏出了個老鷹,實(shí)在是佩服得五體投地,“虧得少奶奶是主子,否則咱們這些人都沒臉說自己在廚房上伺候了。”
紀(jì)澄笑了笑,“你們也做了一天了,出去休息一會兒吧?!?br/>
做主子的都還兢兢業(yè)業(yè)地在做月餅,做下人的哪敢休息,黃大娘趕緊搖頭。
紀(jì)澄道:“不用因?yàn)槲以谶@里就拘束。這人又不是牛,哪有不休息的?”紀(jì)澄回頭又對榆錢兒道:“就說我說的,廚上的人這幾日都辛苦了,你拿點(diǎn)兒銀子給她們加幾個菜,酒就算了,等月餅做好裝了匣,再置辦一桌酒菜賞她們。”
黃大娘帶著廚上的丫頭、婆子趕緊地謝了賞。
待廚上的人走后,紀(jì)澄這才做起給沈徹的月餅來,為了塑形所以用的是漿皮,紀(jì)澄將皮捏成了山茶花形,以餡兒填塞,恁是被她的巧手捏了九朵整整齊齊的茶花來,且各種餡料都不同,總有一樣沈徹肯定能入口。
這山茶花捏起來最是費(fèi)功夫,壞了一點(diǎn)兒紀(jì)澄就重頭再來,被她廢掉的月餅皮都有一盆子了。
榆錢兒看著新出爐的一匣九盞山茶月餅,忍不住吞了吞口水,“姑娘,這看著可太美了,叫人可怎么舍得吃???”
紀(jì)澄摸了摸下巴道:“看著倒不像月餅了?!?br/>
榆錢兒一想起紀(jì)澄下午瘋狂返工的勁兒就道:“怎么不像了,中秋節(jié)做的餅子都是月餅,誰也沒規(guī)定月餅一定是圓的呀。那月亮還有變月牙的時候呢。”
紀(jì)澄贊賞地看了看榆錢兒,會說話。
紀(jì)澄辛苦了好幾日,不僅自己做了月餅,還要將分送月餅的單子列出來,京師世家有互相饋贈月餅的習(xí)俗,紀(jì)澄作為齊國公府的冢婦還是第一次負(fù)責(zé)這件事,因此細(xì)細(xì)核對了那單子三、四遍,確認(rèn)沒有漏人這才把單子發(fā)下去。
當(dāng)然分送親朋的月餅都是大廚房的廚娘做的,送給沈家主子的則搭了一份紀(jì)澄的心意。
老太太吃了兩個紅豆餡兒的月餅后道:“我都忘了你的廚藝向來不錯,這月餅我吃了幾十年,也不是我夸你,這餡兒是我吃過的最香的,也不甜膩,還有點(diǎn)甜酸?!?br/>
紀(jì)澄道:“我看你老人家雖然喜歡甜點(diǎn),但又不喜歡那膩甜的,所以這餡兒加了一點(diǎn)兒酸橙醬調(diào)味兒?!?br/>
“你有心了?!崩咸Φ馈?br/>
紀(jì)澄剛回九里院,安和公主身邊的微雨就從外頭進(jìn)來給她請安,“少奶奶,公主吃了你送過去的月餅,叫奴婢來問一聲,可還有多的?”
安和公主什么人???那嘴早就被御廚養(yǎng)刁了的,什么好東西沒吃過,這會兒居然叫丫頭來要月餅,可見是真喜歡。
紀(jì)澄道:“有的,昨日我多做了一匣子。”紀(jì)澄側(cè)頭看榆錢兒,榆錢兒立即會意地領(lǐng)了微雨去拿月餅。送給安和的月餅紀(jì)澄也是用了心的,那餡兒是用葡萄酒調(diào)制的,帶著一股果香和酒香。
府里的主子都收到了紀(jì)澄送的月餅,幾乎就沒有不喜歡的。便是沈御那里,他雖然不喜歡甜點(diǎn),但也吃了一枚。
崔瓏在旁邊摸著肚子笑道:“二弟妹真是十分有心,知道我害口,這月餅用的是梅子餡兒的,也不知她怎么搗鼓出來的,我今日吃了兩枚,也沒有反胃,估計(jì)我肚子里這小東西也喜歡呢?!?br/>
沈御疑惑地道:“是她親手做的?”
崔瓏點(diǎn)點(diǎn)頭,“可不是么?真沒想到二弟妹還有這樣的手藝?!?br/>
沈御側(cè)頭對旁邊伺候的丫頭道:“去九里院問問二少奶奶,可還有多做的月餅?”崔瓏害口得厲害,吃什么吐什么,難得有吃得下的東西,自然就稀罕了。
崔瓏笑道:“郎君,別麻煩了,二弟妹的雜事兒也多。”
沈御道:“無妨,我也是喜歡吃的?!?br/>
崔瓏心里只當(dāng)沈御體貼自己,也是滿心歡喜。
除了常衡院的主子喜歡紀(jì)澄的手藝外,靜怡院里沈徵已經(jīng)一個人就把紀(jì)澄叫人送過來的八只鮮肉月餅給干掉了。
馮霜都被沈徵的好食欲給嚇著了,這人也真是的,居然一只都沒給她留下。
“這月餅好吃,又酥又鮮,你叫人去問問那邊府里是哪個廚娘做的,最好把她要過來?!鄙蜥缈由驈氐暮脰|西可是一點(diǎn)兒也不客氣的。
馮霜好笑地道:“什么廚娘?。窟@是二嫂親手做的,統(tǒng)共就送過來一匣子,全叫你吃了,我都沒嘗著味兒呢?!?br/>
沈徵聞言放下手中的茶杯,靜默不語。
馮霜沒察覺沈徵的異狀,有些感嘆地道:“說起來二嫂真是不容易,樣貌、脾氣在京城里都是拔尖兒的,也不知為何和二哥就是……”
馮霜雖然和紀(jì)澄來往不多,但心里對紀(jì)澄從最初的誤會之后已經(jīng)慢慢改觀了許多。她當(dāng)時只以為紀(jì)澄心里也是瞧不上她,后來才發(fā)現(xiàn)那是紀(jì)澄有心,處處照顧她的心情。
在沈家住那么久,唯有在磬園那段時間,馮霜是真正的半點(diǎn)兒不舒服都沒有的。紀(jì)澄見她時,總是笑容滿面,對著那樣和善的笑容,馮霜的戒備也就在那笑容里消失得無影無蹤了。
沈徵哼哼了兩聲道:“那是二哥的家事,你操什么心?”
馮霜聽沈徵這么說,只喃喃道:“我也不過是一時感慨?!?br/>
“你懂什么,知人……”沈徵是想說兩句紀(jì)澄的壞話來著,可話到嘴邊,想起紀(jì)澄的樣子來,又怎么都說不下去了。
沈徵咂摸咂摸嘴邊,心里其實(shí)也沒想到紀(jì)澄做的月餅會那么好吃,若她不是那樣的人,也不是他二嫂的話……沈徵走了走神,很快心里就升起了罪惡感,有些煩躁地起身,“吃多了,我去打拳。”
馮霜跟著沈徵往外走道:“你既喜歡吃,我叫人去二嫂那里問問,可還有多的月餅好不好?”
沈徵回道:“你是沒吃過月餅還是什么的?”
馮霜被沈徵堵得心里一酸,她的郎君是嫌棄她小家子沒眼界么?
紀(jì)澄辛苦做出來的月餅有人喜歡,當(dāng)然也有人不喜歡的。比如李芮那邊,轉(zhuǎn)手就送給了身邊的丫頭,還撇嘴笑道:“真是生怕顯不出她的殷勤似的,就她會討人喜歡,咱們都是討人嫌的?,F(xiàn)如今連廚娘的事兒都搶著做了,真真是……”
其實(shí)紀(jì)澄是很不想給李芮送月餅的,但家里的主子都送了,就她那里不送,最后被議論的肯定是紀(jì)澄,因此紀(jì)澄給李芮的月餅只是順手做的而已。
沈徑實(shí)在聽不得李芮這樣刻薄的說話,冷冷道:“你只怪別人殷勤,怎么不想想你自己又做了點(diǎn)兒什么?”
李芮柳眉一豎,“你這又是發(fā)什么脾氣?是不是就因?yàn)槲疑氖桥畠?,所以你就處處看我不順眼??br/>
沈徑不語,只提步往外走。
李芮氣得渾身發(fā)抖地道:“好啊,你既然看我不順眼,那我抱著玉姐兒回娘家就是?!?br/>
沈徑已經(jīng)走到門邊,聞言回頭道:“你要回娘家就回去,回去了也就別再回來。但玉姐兒姓沈,是我的女兒,她得留在沈府?!?br/>
李芮萬萬沒料到沈徑會說出如此殘忍的話來,淚珠子斷線似地往下落,撲在榻上就開始哭。
沈徹也沒理會李芮,徑直出了門。
李芮的心簡直寒得仿佛三九天的夜,她哭得死去活來,但到底沒敢收拾包袱回娘家。她娘家其實(shí)一門心思巴結(jié)沈家,她性子又驕矜,在府里也并不得長輩多喜歡,比起她堂姐李卉來說遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如。
李芮從小活在李卉的陰影下,如今嫁到沈家,論樣貌才情處處比不過崔瓏,論長輩喜愛又比不過紀(jì)澄,心里是越發(fā)的不平衡,這才導(dǎo)致她性子越發(fā)扭曲。
李芮哭了一晌午,直到李家她大嫂過來送月餅,她才洗了臉迎出去。
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