第五十一章槐花蒸飯【求推薦，收藏不勉強(qiáng)喜歡點(diǎn)一下書架】

    ps：看著新書榜，名窯有些傷心，可能是鄉(xiāng)土類太小眾，沒(méi)啥人看，推薦點(diǎn)擊上不去。連著被人一路爆上去，排名越來(lái)越低，真是，情緒有些低落。不說(shuō)，求幾張推薦，大家就當(dāng)是可憐可憐一個(gè)每天花六七個(gè)小時(shí)碼字，可憐蟲(chóng)吧。

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    斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也。早晨天剛剛蒙蒙亮，李峰揉著睡眼，打著哈欠，看了看時(shí)間四點(diǎn)半。

    “媽，太早了，不過(guò)是洗個(gè)臉而已?！崩罘遄蛱毂涣址f弄得頭大，這丫頭，受了傷，最后的垃圾箱自己做的，做了六個(gè)，累的手都抬不起來(lái)，不過(guò)看著竹片的青綠的圓桶子，心里頗為自豪。不過(guò)，擺放的事，自己總不能讓傷員去吧，自己來(lái)回跑了幾趟，一下午沒(méi)閑著，累的汗水直流。

    “你啊，一年能有幾次，快去，你爸過(guò)去喊你林伯他們，你快去吧?！睆?zhí)m推了一把，晃晃悠悠的兒子，沒(méi)好氣的白了一眼，這孩子怎么越來(lái)越懶，這以后可怎么好啊。

    “是是是，我去，大河里頭洗把臉，柳樹(shù)枝頭摘只柳，槐樹(shù)前頭花一朵，月季花開(kāi)美人嬌?！崩罘迥钪鴰拙渫嵩?shī)，不，連詩(shī)算不算，順口溜，這些可是李家崗人過(guò)立夏的老風(fēng)俗，不過(guò)年輕人在外邊多是不過(guò)了。

    立夏，天氣開(kāi)始慢慢熱了起來(lái)，習(xí)俗，立夏之際，在大河中洗一把冷水臉，一個(gè)夏季不會(huì)中暑，這是河伯保佑，說(shuō)起來(lái)頗具神話色彩，張?zhí)m早早洗了，這邊李峰叫了兩次，姍姍來(lái)遲，李山遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著兒子，睡眼迷糊，搖頭，這孩子越加憊懶了。

    “林伯，王伯，成伯，林穎，早啊。”打了個(gè)哈欠，看著烏眼雞般的林穎，李峰憋著笑，呵呵，這丫頭兩天這般早起，看來(lái)頂不住了，黑眼圈出來(lái)了，哈哈哈。

    “笑什么?！钡闪艘谎劾罘澹约赫伊藟K地方，單手撩起一點(diǎn)河水拍打在臉上，別說(shuō)清涼河水，精神一震，。

    李峰捧著河水，看著大河，今年立夏是在家里過(guò)的啊，好啊。洗完臉，李峰一群人去河灣子摘柳枝，這柳枝可不是隨隨便便的柳枝，這棵柳樹(shù)，傳說(shuō)是李家崗柳樹(shù)之母，已經(jīng)合抱粗細(xì)，年份已經(jīng)不可考證了，雖然遭受過(guò)雷擊，依然屹立不倒。

    “清江一曲柳千條，三十年前舊板橋，曾與故人橋上別，恨陰陽(yáng)兩隔今朝。”林老走過(guò)石板橋，一首改了的柳枝詞，讓李峰頗有些感慨，自己不是如此，曾與美人橋上別，恨美人嫁人婦今朝。可謂是悲莫悲兮生別離，李峰搖了搖頭，自己竟然不曾不后悔，何必做女子之態(tài)。

    柳樹(shù)前已經(jīng)聚集了許多人，張?zhí)m早早排在前面，看著李峰過(guò)來(lái)招了招手，二爺今天穿著唐裝，作為如今輩分最高的老人，這些儀式多是有他主持，別人來(lái)壓不住場(chǎng)面的。村里婦人有時(shí)候頗為可愛(ài)，哪家有事，幫忙洗菜，做飯沒(méi)二話，可是平時(shí)雞毛蒜皮小事也能鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

    “開(kāi)始吧?！北夼谌计?，噼里啪啦，驚起一片水鳥(niǎo)，大柳樹(shù)里竟然有幾只啄木鳥(niǎo)，受到驚嚇，飛起，一只不小心被鞭炮炸傷了翅膀。

    “喂，你做什么？”李峰一把拉住林穎，這丫頭，這可不是電光炮，所謂安全鞭炮，這用的土制鞭炮，威力大，炸臉上，可不是鬧著玩啊。尤其是中間十來(lái)個(gè)手臂粗細(xì)，絕對(duì)是威力無(wú)窮啊。

    “你沒(méi)看著啄木鳥(niǎo)受傷了，你放開(kāi)，聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)到。”林穎看著小鳥(niǎo)在鞭炮中掙扎，心如刀絞，可是李峰死死拉著，是一只啄木鳥(niǎo)重要，還是人重要，李峰可沒(méi)被沖壞腦子。鞭炮，終于燃放完了，啄木鳥(niǎo)早已經(jīng)死了，林穎直直盯著李峰，手里捧著冒著火藥味的啄木鳥(niǎo)，羽毛少了不少，帶著一絲肉香。

    “你看看，你看看，是你害死它，是你?！闭f(shuō)完，掩面向著村外跑去，留下一臉無(wú)辜的李峰，至于村里人看著跑遠(yuǎn)的身影，頗有微詞，不過(guò)人家不是李家崗的，這事管不著。

    “怎么了?！崩钌絼偛乓恢痹诙斏磉?，沒(méi)太注意這邊，看著林穎掩面哭著跑遠(yuǎn)，臉上頗有些難看，自己兒子怎么回事，不知道自己已經(jīng)訂婚了。

    “這個(gè)……。”李峰哭下不得，這事整的，說(shuō)完，李山一愣，臉色與李峰如同一轍，兩父子頗有些說(shuō)不出，道不明感慨。

    “走吧，枝條，我領(lǐng)到了，每人一條，給你們，咦，小穎這丫頭呢？”張?zhí)m把枝條遞給幾位老人，李峰，李山，手里還剩下兩條，一看，林穎不在，疑惑的問(wèn)道。

    李峰看著幾人不解看著自己，只能把與李山說(shuō)的話再說(shuō)一遍，張?zhí)m苦笑不已，倒是林老幾人好像有些不一樣，李峰不知道自己做的是對(duì)，是錯(cuò)，啄木鳥(niǎo)死了，另一只在哀嚎，火藥味彌漫著，慢慢會(huì)飄散，直到微不可聞。

    “小寶，我們采些洋槐花?！笨粗缤┣蜓蠡被?，成老動(dòng)了心思，五月槐花開(kāi)，如雪似蝶徘。微微風(fēng)簇浪，串串浮陽(yáng)臺(tái)。陣陣清芳沁，翩翩天使來(lái)。問(wèn)君為何事？還世一清白。

    槐樹(shù)花開(kāi)，滿是清香，槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效，多可食用。

    采摘后，做湯，拌飯，包餃子，主要蒸槐花，最是惹人回憶，幾位老人說(shuō)著說(shuō)著，憶起過(guò)往種種，尤其是三年自然災(zāi)害，吃不飽的時(shí)候，春上榆錢飯，春后槐花香。可是救命玩意，如今想著，那段日子，苦，但是帶著一絲甜蜜。

    中午，張?zhí)m破費(fèi)功夫的做了槐花蒸飯，加了面粉，蝦皮，裹著，蒸，淡淡花香。幾位老人聞著槐花蒸飯香味特別激動(dòng)，像個(gè)孩子似的，拿著碗等在一邊，李峰見(jiàn)著心里暗笑，老小孩，老小孩，越來(lái)越小孩啊。

    槐花采摘終究是講究時(shí)機(jī)的，花瓣將開(kāi)未開(kāi)時(shí)或是剛剛開(kāi)綻放的朵兒，開(kāi)放時(shí)間長(zhǎng)有些老即將零落吃起來(lái)頗為干澀，沒(méi)有開(kāi)放完全是花骨朵太嫩，蒸飯不好做的?；被嵃兹彳浀幕ò曜屓艘?jiàn)著垂涎欲滴，放在鼻子上聞一聞，更是芳香四溢，神清氣爽，頗為陶醉。

    幾位老人回憶三年自然災(zāi)害，關(guān)于“五九”時(shí)期故事李峰在邊上聽(tīng)著，作為八零后人，李峰也算趕上中國(guó)那段不堪回首的窮苦生活最后一班車。大山里風(fēng)來(lái)的晚一些，那些苦難生活，曾今童年時(shí)斷斷續(xù)續(xù)模糊回憶，依稀記著當(dāng)時(shí)生活的艱辛。

    李峰沒(méi)急著讓張?zhí)m幫自己夾些槐花蒸飯，或許是記憶有些遠(yuǎn)了，李峰不覺(jué)著槐花蒸飯多么香甜，看著幾位老人，父母頗有些欣喜回味的樣子。李峰與生著悶氣的林穎不時(shí)挑著筷子，倒是少有的吃幾口。

    “怎么了，你們倆，吃啊，味道可鮮美了，好吃的很啊。”成伯看著身邊的倆小輩，有些漫不經(jīng)心，翻著眼皮，興趣缺缺的樣子。

    “嗯，你老吃吧，我早上吃的多不太餓?！崩罘鍛?yīng)付一聲，林穎頗有些賭氣的樣子，大口吃了幾塊，似乎不是那么難吃，淡淡花香，配著香油調(diào)制的醬汁，還不錯(cuò)。

    下午，李山從大棚里割出一籮筐紅薯秧子，立夏種地瓜，綠豆，有句話種瓜得瓜，種豆得豆，亦是從這里來(lái)的。

    幾位老人閑著沒(méi)事做，跟著一起下地，地塊翻過(guò)一遍了，只是沒(méi)有打出埂，李峰和李山拿著鐵锨，作為主力負(fù)責(zé)大的埂子堆砌，后邊三位老人負(fù)責(zé)修理，細(xì)活。張?zhí)m插秧子，林穎似乎覺(jué)著吃住在別人家頗有些不好意思，想著幫忙，張?zhí)m攔著不讓，手上傷口還沒(méi)愈合，可不能再破裂了。最后看著林穎實(shí)在堅(jiān)決，張?zhí)m手把手教林穎插秧子，這是最為簡(jiǎn)單，距離把握準(zhǔn)，秧子葉子向上。

    林穎不是笨人，幾分鐘過(guò)后學(xué)得有模有樣，張?zhí)m看著點(diǎn)了點(diǎn)頭，自己拎著水桶到水溝里打水。秧苗必須及時(shí)澆灌，一下午，七個(gè)人一畝來(lái)地，弄得齊整，至于，點(diǎn)豆子，這事最為簡(jiǎn)單的。張?zhí)m看著天不早了，回去做飯。李山領(lǐng)著李峰，幾位老人，加上以為頗有興趣種地的林穎，開(kāi)始種綠豆，地方不大，在山坡邊上，半畝地。幾人手里握著小鐵鏟，挖個(gè)小坑，放幾粒綠豆種子。這些種子是頭天泡開(kāi)，發(fā)芽的，挖出泥土用鐵鏟打碎，先澆水，蓋土，在點(diǎn)上一點(diǎn)水，泥土濕潤(rùn)即可。

    李山看著幾人胡亂，不分次序，挖坑，點(diǎn)豆子，頗為好笑，不過(guò)綠豆不用太過(guò)計(jì)較。往日，下雨時(shí)，隨意撒幾把在地里，夏暮秋初收獲滿滿一小斗子，可以吃到來(lái)年夏天，做綠豆粥，綠豆湯，可是夏日處暑的圣品啊。

    李峰小時(shí)候，每年夏天，爺爺都會(huì)帶著李峰摘嫩的綠豆，做綠豆餅，那會(huì)子可是興奮的，天天盼著，等著吃綠豆餅。

    綠豆餅做起來(lái)簡(jiǎn)單，直接把嫩綠豆壓成扁扁片子打碎，加上淀粉，攪拌成面糊糊，有著漏子，做出比指甲大些小餅子狀，薄薄出鍋拌上蒜泥，黃瓜絲，香菜，那味道，李峰現(xiàn)在想著都流口水。說(shuō)不上，今年做些嘗嘗，李峰一邊挖坑，一邊想，一個(gè)坑放進(jìn)去幾十顆種子都沒(méi)發(fā)現(xiàn)。

    “小寶，你做什么呢，你看看一個(gè)坑坑被你用綠豆填滿了。”李山看著兒子，做些活三心二意，真是。

    “啊，這是……?！笨粗永锒棺?，李峰滿臉通紅，左右不敢抬頭看身邊幾人。