?第十六章兵來將擋
玄天冥大爺一般往別墅一樓僅有的一溜armani真皮沙發(fā)上一躺，招了招手，真田柳子知趣的走了過去，輕輕地在玄天冥的肩膀上拿捏起來。精通忍術(shù)的她早已對穴位和關(guān)節(jié)了如指掌，把玄天冥舒服的齜牙咧嘴。蔣偉則是拿出一個(gè)高腳杯，倒了一點(diǎn)紅酒，帥氣而優(yōu)雅的聞了起來。
陳雄揮了揮手，三個(gè)船員走上前，拿走了大虹鱒魚，也架走了虛脫的三百八十二號。
“天冥兄弟，接著比試還是休息一下？”陳雄客氣了許多，詢問著。
“接著比吧，我剛熱完身，正在興頭上！”玄天冥一翻身坐了起來，伸了個(gè)懶腰，走到已經(jīng)收拾并擦拭干凈的廚臺前：“接下來比什么？”
“你好，我是兇神門一百零五號，和你比試一下腌制！請多指教。”一個(gè)**著濃重中川口音的中年漢子來到玄天冥的面前。
中川號稱天府，對于肉類的烹制號稱全國之冠，一百零五號本來是中川省省會上都市五星級酒店的總廚，來到這里輸給了第三個(gè)門眾，于是開始了十年的服役生涯，再過三個(gè)月，他就可以重新開始挑戰(zhàn)環(huán)節(jié)了。
“腌制？沒問題！”玄天冥還是一副無所謂的樣子。
“千磨萬擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)?！毙熠ね蝗婚g想起一句古人的詩詞來：“這簡直就是對我的寫照??！我都被自己迷住了！”自高自大的表情再一次填滿整個(gè)臉龐，連蔣偉都有些看不下去了。
“你別自戀了行不？你不嫌丟人我還嫌丟人呢，哈喇子流地下了都！”蔣偉額頭上泛起一根青筋，當(dāng)著眾人的面指責(zé)玄天冥的窘相他自己臉上都掛不住了。
“好啦好啦！唉呀！”玄天冥無奈地擦干了嘴角，看著船員把這次比試的魚端了上來，眼睛又開始發(fā)光了。
擺在面前的是一條周身泛著銀光的大西洋鯡。這是一種肉質(zhì)最適合腌制或熏制的魚類，兼有海魚的鮮味和淡水魚的香味，用這種魚來比試腌制技巧再合適不過！玄天冥都忍不住對著陳雄數(shù)了數(shù)大拇指，這家伙對魚類的知識絕不比自己少。
“比賽規(guī)則，腌制，用料自選，醒味兒時(shí)間十分鐘，所有船員評定，支持人數(shù)多者勝出！開始！”
一聲令下，一百零五號迅速地轉(zhuǎn)身，來到櫥柜前，以極快的速度取出橄欖油，黑胡椒，白胡椒，生姜，藏紅花，耗油，粗鹽，青蔥，還取了白葡萄酒和青檸檬，抱了一大堆放在廚臺上。用小錘仔細(xì)地將魚敲了一邊，然后每隔一點(diǎn)五公分從背至腹打刀見骨。一百零五號做完準(zhǔn)備工作還看了一眼玄天冥，只見玄天冥還看著自己面前的魚發(fā)愣，也就不再理會。雙手上下翻飛，倒酒，拍味兒，上料一氣呵成，然后用玻璃罩子將魚罩了起來了。只留下白胡椒沒有拍進(jìn)魚身，青檸檬也放在一邊。
玄天冥斜著眼睛瞅了一眼充滿自信站定一旁的一百零五號，轉(zhuǎn)頭看著真田柳子：“會跳舞嗎？”
“?。俊闭嫣锪右汇?。
“柳子，我問你會跳舞嗎？”玄天冥又問了一遍。
“會一點(diǎn)，只要是你要求我做的，我都會去做！”柳子輕聲說完，身體擺了個(gè)姿勢，竟然檀口微張，邊唱邊跳起來，柳子聲如黃鶯，體態(tài)婀娜，輕歌曼舞之下，眾船員精神上都有一些恍惚。
玄天冥滿意地笑了笑，太棒了，真田柳子的歌舞正和他意，是典型的日本舞蹈，簡單，明快，清晰，節(jié)奏舒緩。真田柳子看著玄天冥滿意的笑容，跳的更加認(rèn)真，玄天冥也沒閑著，開始在櫥柜中翻找。
“恩！果然有！”手中赫然出現(xiàn)一瓶日本清酒：“白雪？嗯！雖不如菊正宗，但是也將就了。隨手從櫥柜旁的茶柜里取了一把碧螺春，來到自己的那條大西洋鯡前面，取了個(gè)碗，放進(jìn)茶葉，將清酒一股腦全倒在茶葉上面，攪拌均勻，潑在魚身上，也用玻璃罩子蓋了起來。
“你這就完事兒了？”一百零五號詫異的眼神盯著玄天冥，一副尤為不信的樣子。
“嗯，這就完事兒，咋啦？”玄天冥洋洋自得，聞著手指頭上殘留的清酒香味兒：“呵呵，柳子，你們的白雪清酒清爽暢快，‘男酒’的名聲果然不是蓋的！”
真田柳子停止了舞蹈，沒有說話，只是感激帶著深意的看了一眼玄天冥，她發(fā)現(xiàn)自己對這個(gè)新主人越來越有了一種莫名的情愫。
“還有二十秒！”陳雄的聲音震得窗戶輕顫。一百零五號聽見陳雄報(bào)時(shí)，連忙在手上倒入一點(diǎn)白胡椒末，擠開青檸檬，將汁水和白胡椒末混合拌勻，一開玻璃罩，以極快的手法將手上的混合物擦在魚身上面。時(shí)間剛剛好。
一股撲鼻的異香瞬間在別墅內(nèi)蔓延開來，一百零五號看著自己的作品，有些小小的得意，一副勝券在握的樣子。魚肉經(jīng)過捶打，清爽的鮮香味兒通過白葡萄酒和藏紅花的放大，在黑胡椒，耗油的襯托下，有種汪洋之勢，在別墅內(nèi)飄散，而最后涂抹的混合物，則為本來鮮香的魚肉增添了一份濃郁的酸爽干辣之感，層層遞進(jìn)，果然是大家手筆。
陳雄也是微微點(diǎn)頭：“一百零五，看樣子，過幾個(gè)月，你就可以重新挑戰(zhàn)了！”
一百零五號聽見陳雄夸獎(jiǎng)自己，大喜之下，興奮之情溢于言表。
蔣偉隨著其他船員慢慢圍上來，這些大廚們也紛紛陶醉在這股層層遞進(jìn)的香氣之中。大家都閉著眼睛，只留兩個(gè)鼻孔不停滴抽動，為的就是搶奪更多的香味兒。
玄天冥很是“不拘小節(jié)”的嗦了嗦手指頭，看著趨之若鶩的眾人，一把把蔣偉拉回來：“喂，哥們兒，你咋也跑過去了，你可是我這邊的??！”
“不是，太香了，這樣的腌魚我能吃十斤?！笔Y偉不依不饒地說。
“該你了，天冥兄弟！”陳雄屏退眾人，又命人將一百零五號的腌魚撤走，給玄天冥留出空間。
“這是我的腌魚”玄天冥懶洋洋說了一句，隨手掀開了玻璃罩。
一道淺淺的亮光從魚身上發(fā)出，眾人還沒聞到味道，就仿佛聽見一曲極為悠遠(yuǎn)寧靜的樂章順著光亮的散發(fā)在耳畔響起，站的近的人甚至有些已經(jīng)出現(xiàn)了幻覺，好像看見一個(gè)身穿和服的日本少女在自己面前手持團(tuán)扇，嬌體輕舞著，數(shù)不清的花瓣帶著微香在眼前不停的飄落。
“好美?。 庇行┐瑔T已經(jīng)開始贊嘆起來。他們已經(jīng)徹底忘記了一百零五號的腌魚那種層層遞進(jìn)的味道，轉(zhuǎn)而迷醉在有聲有色的世界里。
“這個(gè)年青人了解鯡魚已經(jīng)是深入其里了！我看，門眾們應(yīng)該知難而退了，估計(jì)你們會很快登場了！”大別墅里屏幕前一個(gè)金發(fā)碧眼，身材火爆到極致，嘴里叼著煙斗，頭戴牛仔帽，一身牛仔裝的三十多歲洋妞兒吐了個(gè)煙圈兒，對著身旁一個(gè)穿著黑色廚師服的中年男人說著。
“我要和他比試！”中年男人隨意一句，但是，任誰都可以從他話語中聽出澎湃的戰(zhàn)意。
此時(shí)，玄天冥身邊的船員已經(jīng)有些開始手舞足蹈，還有一些在用陶醉的口吻說著：“好茶??！好茶！”“美女配好茶，沁人心脾??！”
陳雄無奈地看了一眼玄天冥，攤了攤雙手：“你看看，還需要我親自把這魚送出去！這幫家伙都醉了！不過說實(shí)話，你是怎么想的？”
玄天冥一甩頭：“很簡單，大西洋鯡的肉質(zhì)細(xì)膩，本身就已經(jīng)具有咸鮮的味道，用來腌制再合適不過，但是，它又是一種極為特別的魚類，調(diào)味品過多的話不光影響味道，還會影響肉質(zhì)。單一，純凈，具有爆發(fā)力的腌制手段最適合這種魚。所以，我用日本直白的歌舞，配以清冽的清酒，再加上清香悠長的碧螺春，全都是為了突出‘單純’二字！僅此而已！”
“佩服！你是我最近幾年遇到的最厲害的客人！”陳雄很草莽的一抱拳，玄天冥也是學(xué)著樣子一抱拳，和他吊兒郎當(dāng)?shù)臉幼优淦饋恚@得不倫不類。
眾人樣子不一的陶醉持續(xù)了幾分鐘之久，直到清冽的香味兒徹底從別墅內(nèi)散盡，才一個(gè)個(gè)恢復(fù)正常，此時(shí)再看向玄天冥的眼神，已經(jīng)從恐懼變成了崇敬。
陳雄環(huán)視了一下眾船員：“還有哪位門眾想上來比試一下？”連問了三遍，船員們你看看我，我看看你，又看看玄天冥，都是搖搖頭。
陳雄反倒樂了：“天冥兄弟，兇神島數(shù)年來頭一遭遇到這種情況，比試了兩場，門眾竟然都退卻了，你的實(shí)力不可小覷啊！”
玄天冥故作謙虛，心里早就樂開了花，假腥假意的擺擺手：“好說！好說！承讓了！”
“好啦，你們都下去吧，備好船，今天再出一次航，爭取捕點(diǎn)好魚回來，我會隨機(jī)抽出十人一同觀看玄天冥與十六史的比賽！”
船員們像是打了雞血一樣，興奮地涌出去，三三兩兩朝海邊奔去，隱約還能聽見不少贊嘆的聲音。
“天冥，恭喜你，門眾階段的比試你過關(guān)了，從現(xiàn)在開始，會有十六使主動出現(xiàn)并選擇你，不過肯定不是今天，嘿嘿，說實(shí)話我也不知道是哪天。今天你們遠(yuǎn)道而來，再加上比試，也很累了，就請?jiān)谶@里休息，二樓是臥房，三樓有健身房，書房等，你們?nèi)蛔员?！”如山一般的身軀也在話語結(jié)束之后，消失在門外。
“我說，有你這么當(dāng)兄弟的么？對別的菜那么感興趣！”玄天冥終于抽出時(shí)間，開始對這蔣偉進(jìn)行言語上的狂轟濫炸。
“你還說呢！愣是讓陳雄把魚拿走了，好歹讓我品嘗一下?。∧氵€是不是好兄弟？”蔣偉寸步不讓，據(jù)理力爭。
別墅內(nèi)沒過多久，就又爆發(fā)出叮叮咣咣的打斗聲。